动物检疫培训部分选教学课件.ppt
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1、动物检疫培训(节选),哈密职业技术学校 岳宏伟,第二讲 动物检疫总论,一、动物检疫概念、特点,(一)动物检疫的概念 动物检疫:是指由国家法定的检疫、检验监督机构和人员,采用法定的检疫方法,依照法定的检疫项目、检疫对象和检疫检验标准,对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。,(二)动物检疫的特点1、强制性2、法定的机构和人员3、法定的检疫项目和检疫对象4、法定的检疫标准和方法5、法定的处理方法6、法定的检疫证明,(三)动物检疫的作用,1、监督作用2、防止患病动物和染疫产品进入流通环节3、消灭某些动物疫病的有效手段4、促进对外贸易发展5、保护人体健康,二、动物检疫的范围
2、、分类和对象,(一)动物检疫的范围 指动物检疫的责任界限。1、动物检疫的实物范围国内动物检疫的范围:主要是指动物和动物产品。进出境动物检疫的范围:主要是指动物、动物产品和其他检疫物,以及运输、装载工具、装载容器、包装物。运载饲养动物及其产品的工具。2、动物检疫的性质范围生产性检疫、贸易性检疫、非贸易性检疫、观赏性检疫、过境检疫。,动物 是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。动物产品 是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍有可能传播疫病的产品,如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液、胚胎、骨、蹄、角等。其它检疫物 是指动物疫苗、血清、诊
3、断液、动物性废弃物。,(二)动物检疫的对象 动物检疫的对象是指政府规定的动物疫病。根据动物检疫的目的和任务,动物检疫的重点有四个方面:一是人畜共患疫病,二是危害性大而目前预防控制有困难的动物疫病,三是急性烈性动物疫病,四是我国尚未发现的动物疫病。,三、动物检疫的方式、方法,(一)动物检疫的方式1、现场检疫 现场检疫是在动物集中现场进行的检疫。其内容是验证查物和三关一察。2、隔离检疫 隔离检疫是指动物在隔离场进行的检疫。其内容主要包括临诊检查(群体检疫和个体检疫)和实验检查。,三关:入场检疫关、屠宰检疫关、督查关。一察:对动物进行动、静、食三态观察。,(二)动物检疫的方法1、临场检疫 临场检疫是
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