初中生物细菌课件PPT课件.ppt
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1、,第一节:细菌,细菌的发现,列文虎克,列文虎克使用的显微镜,列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜,虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。,他惊叹地记录道:,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!,列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。,法国人巴斯德(微生物学之父)巴斯德实验实验是为了解决什么问题?细菌是从哪里来的巴斯德需要作出了什么样的科学假设?细菌不是自然发生的,而是由原
2、来已经存在的细菌产生的。,微生物学之父-巴斯德,新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的?,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴斯德,几天后,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,普通烧瓶,是,低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统巴氏消毒法,和729510一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。,资料卡片:巴氏消毒法,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆
3、起来,才有一颗小米那么大,微 小,1、个体,请你观察,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。,A,B,C,D,E,球菌,杆菌,螺旋菌,2、形 态,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆状,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜(有些种类的细菌有),鞭毛(有些种类的细菌有),下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认真观察,填写结构名称,请你观察,请你归纳,细菌的结构有什么特点?,细菌 的结构,基本结构,细胞壁细胞膜细胞质DNA,特殊结构,荚膜:保护细菌鞭毛:使细菌能在液 体中
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