关注食品安全防止病从口入-马伊岍.ppt

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1、关注食品安全，防止病从口入,马伊岍 301班,在这次队会开始之前，首先让同学们“参观”一下大家平时爱吃的“辣条”、“豆干”、“肉丁”等是如何生产出来的。,下面这些橙色的东西是不是很恐怖，它们是辣条制作原料和生产现场，相信你已经被恶心的不行了。,带“肉”的零食的“肉”来自这里-病死猪肉,有时苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！,五颜六色的染色原料,食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到同学们的生长、发育和健康成长。,古语有云：,食 品,不安全食品,2014年10月24日下午3时30分左右，内蒙古自治区包头市回民中学发生一起食物中毒事件，相继有200多名学生腹痛、呕吐等症状

2、到医院就诊。,2013年10月11日安徽宿州实验学校的29名因食用霉变食物出现食物中毒症状。,1993年，新泰市实验中学的近百名学生，因食用了由学校门口一家餐馆制售的隔夜大米，出现集体食物中毒症状。,基本内容：,哪些食品有益健康哪些食品不利健康如何养成良好饮食习惯,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,一、对人体健康有益食品,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,二、不利健康食品1、生活中的“垃圾”食品,人的身体就是一个小小的宇宙，它的运行依赖种种精妙的平衡，这个时代物质丰富，然而许多食品却并非为人体所需，我们所说的“垃圾食品”指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是

3、提供超过人体需求，变成多余成分的食品。,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,多吃油炸食品引起 肥胖！,第二：腌制类食品,导致高血压，导致鼻咽癌等。,第三：加工的肉类食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第四：奶油制品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第六：方便面类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第八：果脯、话梅类食品,含致癌物质：亚硝(xio)酸盐，含防腐剂。,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；

4、含糖量过高影响正餐。,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡(bng b)，导致蛋白质碳化变性。,我们建议：,从自身做起，吃身体需要的食物！拒绝健康生命不需要的诱惑！远离垃圾食品！,附,三、如何养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,暴饮暴食会使食物摄入量突然增加，超过胃容量的正常水平，轻者会影响消化系统的功能，重者会导致胃扩张、胃穿孔，甚至还可能诱发急性胰腺炎而危及生命。,不饭、水同时进,进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响食物的消化，也就影响到营养的吸收、利用。,不边吃饭边看书或看电视,3,边吃饭边干其他的事情，会抑制中枢神经系统的活动，同时由于看书、看电视时情绪波动，流入大脑的血流量增多，相对减少了胃肠的血流量，使消化液的分泌量减少，胃肠道吸收的营养也就相应减少。,注重三餐的质量,早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早餐可选择一些面包、馒头、包子等能量较高的主食，鸡蛋、火腿、牛奶或豆浆等提供蛋白质。,不挑食、偏食,不只吃某种食物；在合理的时间内，选择品种尽量丰富的食物。尽量少吃零食和快餐。,多吃健康食物！,祝同学们健康快乐！,