供应链课件(参考).ppt
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1、供应链管理,唐卫宁 博士 副教授研究领域:系统建模与优化、生产与运作管理、物流与供应链管理讲授课程:管理运筹学、管理系统工程、生产运作管理、供应链管理、企业资源计划、国际物流管理、单 位:湖州师范学院商学院电子商务系E-mail:电 话:689156(O),2,现代商业的竞争已经从企业与企业之间的竞争转变为供应链与供应链之间的竞争,供应链对企业有多大价值,如果你在供应链运作上不具有竞争优势,就干脆不要竞争-杰克.韦尔奇,3,据相关统计数据显示:供应链管理的有效实施可以使企业总成本下降20%左右,供应链上的节点企业按时交货率提高15%以上,将订货到生产的周期时间缩短20%30%,供应链上的节点企
2、业生产率增值提高15%以上。因此,有效的供应链管理能够使供应链上的企业获得并保持稳定持久的竞争优势,进而提高供应链的整体竞争力。,数据来源:中国物流与采购联合会,中国制造业供应链发展报告,4,平时成绩:比例40%。包括学习态度、出勤情况、作业完成情况、实验成 绩和期中考试 期末试卷成绩:比例60%;综合考核成绩:平时成绩40%+期末试卷成绩60%,教学方式与考核,5,主要内容,供应链管理基础理论供应链构建与优化供应链运作的协调管理供应链合作伙伴选择与评价供应链物流管理供应链管理环境下的库存控制供应链管理环境下的采购管理供应链管理环境下的生产计划与控制供应链管理环境下的企业组织设计与运行管理供应
3、链管理与信息技术供应链管理绩效评价问题,6,南开大学现代物流研究中心,刘秉镰 上海海事大学物流研究中心 山东大学现代物流研究中心 上海交通大学中美物流研究院 华中科技大学供应链与物流管理研究所 上海物流研究院,主要研究机构,7,http:/,电子商务研究中心http:/B2B电子商务研究http:/中国B2C行业网http:/中国互联网络信息中心http:/艾瑞网http:/电子商务交流博客http:/网络营销手册,8,1马士华著,供应链管理,机械工业出版社;2.骆温平著.物流与供应链管理.电子工业出版社;3.赵林度.供应链与物流管理,机械工业出版社,第二版 4.赵林度.电子商务物流管理,北京
4、:科学出版社,5.季建华,邵晓峰.物流案例.北京:高等教育出版社,6.美约翰科伊尔等著企业物流管理供应链视角文武等译.北京:电子工业出版社 2003 7.美罗纳德.H.巴罗(Ronald H.Ballou)著.企业物流管理:供应链的规划、组织和控制.王晓东,胡瑞娟等译.北京:机械工业出版社,2002 8.美戴夫.纳尔逊(Dave Nelson)等著.供应链管理最佳实践.刘祥亚等译.北京:机械工业出版社,2003 9.霍佳震著 物流与供应链管理.高等教育出版社,主要参考书籍,9,主要中文期刊,应用型期刊物流技术中国物资流通工业工程中外物流物流技术与应用中国物流物流资讯物流世界环球供应链,2.学术
5、型期刊管理科学学报 管理工程学报 中国管理科学工业工程与管理计算机集成制造系统(CIMS)南开管理评论系统工程理论与实践,10,主要外文学术期刊,International Journal of Logistics ManagementJournal of Supply Chain ManagementJournal of Business LogisticsInternational Journal of Physical&Distribution ManagementInternational Journal of Operation&Production ManagementOperat
6、ions Research(OR)Management Science(MS)Manufacturing and Service Operations ManagementProduction and Inventory Management JournalJournal of Operations Management,11,教材:马士华等著:供应链管理,机械工业出版社,2010参考书:Donald Bowersox et al:Supply Chain Logistics Management,McGraw Hill,2002(中译本机械工业出版社,2004)(美)罗纳德.H.巴罗等著,王
7、晓东等译,企业物流管理供应链的规划、组织与控制,机械工业出版社,2002谢家平主编:供应链管理,上海财经大学出版社,2008期刊:Production and Operations Management;Journal of Operations Management;Manufacturing and Service Operations Management;International Journal of Production Research;Production and Inventory Management Journal;IIE Transactions;管理科学学报、中国管理
8、科学、管理评论、管理学报系统工程理论与实践、系统管理学报、管理工程学报、系统工程,参考书目,12,第1讲 供应链管理引论,第一节 企业物流管理概述第二节 供应链的基本概念第三节 供应链管理的内涵第四节 供应链管理的内容第五节 供应链管理的意义第六节 供应链管理的演进,13,第一节 企业物流管理概述,一、物流的内含狭义物流侧重于同商品销售有关的一些物流活动,流通领域中只包含商品实体从供方到需方的转移。(美国销售协会的定义)局限性:只重视商品分销过程而忽视生产有关的物流活动;只是单向物质流通,没有考虑逆向物流活动。广义物流涵盖“原料供应、生产物流、销售物流、退货物流、废弃物流”,原材料市场供应商,
9、产品消费市场顾客,采购,生产,分销,正向物流及其信息流,逆向物流及其信息流,企业经营活动,分销物流服务,供应物流服务,14,第一节 企业物流管理概述,商流解决生产与消费的社会间隔问题物流解决生产与消费的场所间隔和时间间隔问题社会间隔(生产的人和消费的人不同)买卖场所间隔(生产场所和消费场所不同)运输时间间隔(生产时期和消费时期不同)保管,15,第一节 企业物流管理概述,物流的价值增值作用,16,第一节 企业物流管理概述,物流职能,17,第一节 企业物流管理概述,18,第一节 企业物流管理概述,企业物流以企业经营为核心的物流活动是具体的、微观层面的物流活动,企业物流分类生产企业物流供应物流、生产
10、物流、销售物流以及回收物流 流通企业物流,19,第一节 企业物流管理概述,二、企业物流管理企业物流业务过程物流职能要素:运输作业、仓储库存、装卸搬运、产品包装、流通加工、配送作业、物流信息、客户服务物流运营要素:人、物、财、设备、方法、信息物流作业职能:计划、质量、技术、经济,20,第一节 企业物流管理概述,三、企业物流管理演进第一阶段 物流功能分割阶段没有整体的物流概念物流活动分散不同部门各自独立运作缺乏链接,21,第一节 企业物流管理概述,第二阶段 物流功能部分整合阶段:实体分销/物料管理确定了系统的物流概念将组成物流系统的各项功能集合起来,22,第一节 企业物流管理概述,第三阶段 物流功
11、能完全整合阶段:物流管理(Logistics)企业内部整合物流职能成立新的物流部门综合管理和运作企业内部的物流事宜组织和推进企业物流依靠信息手段,打破物流的行政阻隔,物流过程整合,23,第一节 企业物流管理概述,第四阶段 企业之间虚拟整合阶段:供应链管理(SCM)企业外部整合(客户供货商)借助信息技术的强大支撑(透明化)形成虚拟组织以整合物流资源、优化物流过程、加强物流管理,24,第一节 企业物流管理概述,第五阶段 供应链全球化运作阶段(Globalization)全球运营(Global Logistics),国家E,国家F,国家I,国家J,整机出口,利用I国当地有经验的物流商向需求小的J国送
12、货,通用整机出口,按区域市场需求差异,进行延迟配置满足即时送货,因进口关税或按需组装生产而用本地化零件完成产成品的组装,物料源 零件生产或产品装配 产成品分销中心 定制化分销中心 延迟化分销中心 顾客,国家G,国家H,整机出口以本地产成品库存满足当天送货,国家C,国家D,国家A,国家A,25,第一节 企业物流管理概述,福特小黑豹车的全球生产支持网络,26,第二节 供应链的基本概念,一、供应链的产生传统纵向一体化运作模式的不足最大限度占有市场分额牢牢控制用于生产经营的资源;在企业的运作模式上,采用了“高度自制”的策略。纵向一体化模式的主要弊端增加企业的投资负担;丧失市场开发的时机;从事不擅长业务
13、活动;每项业务都直接面临众多竞争对手;,?,管理思想与组织模式的转变,27,第二节 供应链的基本概念,横向合作联盟的运作模式,80年代中后期,企业管理中形成横向一体化管理热潮将原有的非核心业务外包(Outsourcing)出去;自己集中资源发展核心能力;通过共同的市场利益和业务结成战略联盟。纵向一体化 横向一体化 Vertical Integration Horizontal Integration大而全小而全 分散网络化制造封闭式 开放式的设计、开发与生产 供应链管理横向合作联盟的代表,28,第二节 供应链的基本概念,小结:供应链组织的产生原理,市场需求与竞争环境变化,企业间合作与联盟,供应
14、链组织与管理,企业机会成本增加,企业间交易成本增加,实行业务外包,巨大压力,无限动力,29,第二节 供应链的基本概念,企业运作模式变革供应链管理产生,20世纪80年代,20世纪90年代,2000年,30,第二节 供应链的基本概念,二、供应链的定义供应链(Supply Chain)是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成产品,最后由销售网络把产品送到消费者的将供应商、制造商、销售商、直到最终用户连成一个有机整体的功能网链结构。,供应商 零件生产商 制造商 仓储和配送中心 零售商 消费者,物料管理,供应链管理,流入物流管理,流出物流管理,31,第二节 供应链的基本
15、概念,供应链的特征企业间的集成化流程运作;结点企业众多而类型不一;供应链的网链结构复杂性;供应链的网链关系复杂性:竞争与合作程度、合作关系层次供应链的结构具有动态性:需求在变、供给在变、成员关系在变 供应链网络结构的交叉性;面向用户需求规划供应链;结点企业间存在供需关系;上下结点企业同步化运作:协调同步化、产销均衡化 依靠网络化技术共享信息。,32,第三节 供应链管理的内涵,一、供应链管理的概念借助信息技术和管理技术,将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成,从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销到交付给最终用户的全过程,在提高客户满意度的同时,降低供应链系统的运作总成本,提高各企业的效益。把
16、供应链中所有结点企业看作一个有机整体;采用合作共盟的思想和方法,而不是简单的连接;不是供应商管理的别称,而是一种资源配置的创新;供应链管理是流程集成而不是企业组织集成系统;供应链管理的关键决策在于识别谁是关键的供应链成员;重点在于网链企业间合作关系管理,而不只是企业内部运作;拉动:“从需求市场到供应市场”而不是传统“从采购到销售”。,33,第三节 供应链管理的内涵,二、供应链管理的理念纵向一体化 横向一体化单一的面向职能管理 面向供应链的过程管理产品管理 顾客管理单纯重视物质管理 既重注物质管理又注重信息管理企业间的交易管理 长期的战略性联盟管理简单的多元化经营 核心竞争力管理重视实有资源管理
17、 虚拟资源的运用,所谓虚拟资源,就是把资源的概念外延到合作伙伴,将上游企业、下游企业甚至客户的资源看作自己资源的扩展。,34,第三节 供应链管理的内涵,三、供应链管理关键决策,3.这些流程应进行何程度的集成管理,1.谁是供应链关键成员应联结谁的流程,2.哪些流程应与关键的供应成员进行联结,产品开发,业务流程,供应链组织,需求,效率,供需协调论,资源整合论,劳动分工论,JIT/LP MRPII/ERP/TOC TQM、BPR、VMI,协调与合作,35,第三节 供应链管理的内涵,四、供应链管理的范围 按照运作管理的可视性(或范围)分为四类:1.企业内部物流链管理企业内产品制造与流通过程中所涉及的采
18、购、生产、仓储、销售等职能的供需网络;关注企业内部资源的调配,实现各种业务和信息的高度集成共享、控制协调。,36,第三节 供应链管理的内涵,2.上下游供需关系管理实现上下游企业的有效供需协调结点企业联合与协作扩展其组织边界,成为合作联盟组织单元,企业内部供应信息/工作流/增值流需求信息/订单流/资金流,资金流出 生产运营与控制(工作流/资金流)资金流入,供应市场,需求市场,车间1,车间2,车间n,扩展型企业,37,第三节 供应链管理的内涵,扩展企业的定义一个概念性的组织单元或系统紧密合作实现最大化的利润分配扩展企业模型,基本思想:横向思维战略联盟 资源扩展共享 核心能力竞争性合作 用户驱动同步
19、化运作群体与工作流,38,第三节 供应链管理的内涵,3.动态联盟供应链管理动态企业联盟(或虚拟企业)在市场、制造与流通环节之间,为完成向市场提供商品(服务)而由多家企业相互联合形成的合作组织;通过信息技术把这些企业连成一个网络,以更有效地向市场提供商品和服务来完成单个企业不能承担的市场功能。,关键业务改善,集成解决方案,新的业务过程,产品开发生产,有效配送/分销,业务开发、流程管理、信息集成、资源共享、协同运作,市场策略和客户服务,订单管理和执行,产品补货、销售/服务,可选择的渠道,产品市场分析,分销链响应,销售策略,资源获取策略,配送中心,零件供应商,客户,制造商,分销商,销售商,门店,销售
20、数据处理,客户信息收集,在质量、成本和效率等方面的改善 收入、利润的增长,原材料,零部件,产品匹配,原料供应商,产品联合开发,39,第三节 供应链管理的内涵,4.全球网络供应链管理生产的组织和实现超越了空间和时间的概念和限制;以网络信息为依托,在更广阔的范围内选择合作伙伴;灵活有效的管理组合模式,有效实现多企业的资源互补。其运作方式较本土化供应链管理更复杂,风险和挑战更多。,40,第四节 供应链管理的内容,归结为:对物流网络、信息流集成、业务流程以及供应链关系的管理。,正向供应链,供应链网络规划物流网络设计业务流程设计合作伙伴选择合作关系管理,回收与拆卸,采购与供应,运输与配送,分销与需求,生
21、产作业,仓储与库存,零件再造,材料再生,供应链集成化组织与绩效评价,基于Internet的全球信息网络集成与共享信息网络 企业资源计划 计划与控制系统,集成的同步性计划与控制 生产管理 仓储管理 运输与配送 包装方式 库存管理 装卸搬运,41,第四节 供应链管理的内容,一、物流网络职能管理创造客户价值,并降低物流成本,以提升企业价值;协调物流与制造作业,实现同步化运作;提供个性化客户服务,提升客户服务满意度;提供各结点企业的物流信息反馈,协调供需矛盾。二、物流信息流的管理收集信息,整合运输系统、定单系统和生产制造系统以进行全面物流管理;关注定单变化情况,根据定单的变化修正生产、物流及仓储计划。
22、,42,第四节 供应链管理的内容,三、供应链的流程管理七项关键流程:客户关系管理、需求/供给管理、订单执行、生产流管理、采购和供应商关系管理、产品研发、退货与逆向物流管理(全球供应链论坛Global Supply Chain Forum),供应链业务流程,客户关系与客户服务管理,退货和废旧回收逆向物流,需求/供给管理,订单执行管理,生产流管理,采购和供应商关系管理,产品开发与面市化,43,第四节 供应链管理的内容,供应链关系的管理客户关系管理(CRM)改善与顾客的关系 最大目标就是树立客户对企业的忠诚度,其次是降低企业的成本,实现客户与企业的互动。供应商关系管理(SRM)致力于改善与供应链上游
23、供应商的关系 实现有效的供应商管理,必须建立起共赢的合作伙伴关系,双方通过长期的信任合作提高效率,降低交易成本、管理成本、改进质量、加快产品开发进度,44,第五节 供应链管理的意义,一、供应链管理支持企业营销策略 物流是营销策略的焦点,支持营销策略可在支持基本价格、产品改良和促销服务上扮演重要角色公司可以使用物流服务去提升客户忠诚度创造生产率优势 成本优势创造顾客服务优势 顾客价值优势,45,Bullwhip效应产生的原因 需求预测修正:用下一级定单量来预测需求;提前期越长,订货量越大;订货批量决策:订货量呈集中的大单;价格波动:促销使零售商在低价时大量订购,加剧牛鞭效应;短缺博弈:零售商倾向
24、在缺货期扩大订货量(定单膨胀);库存责任失衡:库存责任由供应商负责,导致销售商倾向加大订货量;应对需求不确定性:为应对不确定性保有安全库存,从而加大订货量,第五节 供应链管理的意义,二、供应链流程管理消除牛鞭效应牛鞭效应Bullwhip:订货量在供应链上的需求变异被逐级放大的现象,46,第五节 供应链管理的意义,资料来源:国务院发展研究中心,1999,三、供应链管理是利润的“新”源泉宏观层面我国产品库存占GDP的比例大,导致库存量大“十五”期间我国库存价值占GDP的50%;而发达国家一般为10%全社会物流费用占GDP的20%,而发达国家仅占10%,成本,时间,物流时间为总时间的90%,物流成本
25、(仅库存+运输成本)为总成本的40%,47,第五节 供应链管理的意义,微观层面 利润 I=(P-Cm-Ch)Q-F P价格,Q数量F固定成本 CmQ 材料成本Ch Q 人力成本,策略1:Q、F、Cm、Ch不变,P利润策略2:P、F、Cm、Ch不变,Q利润策略3:Q、P、F、Ch不变,Cm利润(第一利润源泉)策略4:Q、P、F、Cm不变,Ch利润(第二利润源泉)策略5:Q、P、Cm、Ch不变,F 利润(第三利润源泉),48,物流成本分解,第五节 供应链管理的意义,大部分企业只能管理物流运作成本!,谁最重要 库存成本 运输成本,库存成本高食品杂货业不必要库存卷走300亿美元,物流周期长麦片粥工厂超
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