传染性疾病、营养与健康.ppt
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1、吸烟的危害,烟雾的有害成分:尼古丁、烟焦油和一氧化碳等。A生理危害尼古丁:使人产生耐受性和依赖性而最终导致成瘾。烟焦油:是烟致癌成分。一氧化碳:携带血红蛋白的能力比氧强,对全身的组织细胞都有毒性。B社会危害:被动吸烟,环境污染,引起火灾。,吸毒的危害,毒品的分类:根据毒品的来源可分为:天然毒品和合成毒品;根据对中枢神经系统的效应分为镇静类、兴奋类和致幻类。毒品的危害:A.生理危害:生理依赖;B.精神危害:心理依赖;C.家庭和社会危害;D.传播艾滋病。,专题二,传染性疾病、营养与健康,学习目标,1了解传染性疾病的传播途径,学会预防传染病。2.学会健康饮食。3了解维生素的分类及作用。,一、疾病与健
2、康:传染病,1.传染病是由细菌、病毒和寄生虫等病原体传染而引起。常见的传染病有各型肝炎、脊髓灰质炎、流行性感冒、结核、麻疹、百日咳、白喉、乙型脑炎、伤寒和痢疾等。传染病的传染途径有经空气传播、经水传播、经食物传播、经土壤传播和接触传播等。,其中经空气传播,包括以下方式:1.经飞沫传播:流行性脑脊髓膜炎、流行性感冒、百日咳等均可经此方式传播。2.经尘埃传播:凡耐干燥的病原体,皆可经此方式传播,如结核杆菌、炭疽芽孢等。,接触传播包括两类,传播方式:1.直接接触传播指传染源与易感者接触而未经任何外界因素所造成的传播。例如,性病、狂犬病、鼠咬热等。2.间接接触传播称日常生活接触传播,是指易感者接触了被
3、传染源的排泄物或分泌物污染的日常生活用品而造成的传播。,乙肝病毒,春天气候复苏,细菌和病毒渐渐活跃起来,是肝炎的多发季节。医学专家建议,春季要特别注意卫生,避免惹上肝炎。乙肝病毒主要经过血液、注射和日常生活密切接触传播,乙肝的可怕之处在于它难以治疗。非典型性肺炎是由冠状病毒的一个变种引起的,主要通过近距离空气飞沫和密切接触传播,是一种新型的呼吸道急性传染病。,艾滋病,它的传播途径主要有:血液、性接触和母婴传播。肠淋巴结是艾滋病病毒在机体中的藏身之所。红丝带 预防艾滋病的标志。每年的12月1日是国际预防艾滋病日,到2007年12月1日已是第20个艾滋病日,主题依然是遏制艾滋,履行承诺。,红丝带标
4、志,红丝带标志别在胸前,含义:她象征着我们对艾滋病病毒感染者和病人的关心与支持;象征着我们对生命的热爱和对平等的渴望;象征着我们要用心来参与预防艾滋病的工作。,小常识:,人类健康的三大杀手:高血压、糖尿病和癌症。青少年健康的三大杀手:近视、肥胖和龋齿。,饮食与健康,1.合理的膳食结构理想的膳食应该是“平衡膳食、合理营养、清淡杂食”。中国营养学会提出的“中国居民平衡膳食宝塔”:第一层是谷类食物,第二层是蔬菜和水果,第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,第四层是奶类和豆类,第五层是油脂类。,“七大营养素”,膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水一起被称作“七大营养素”。,碱性食物和酸
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