课题1 物质的变化和性质.ppt

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1、课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,请同学们先看一些日常生活中的物质的变化,节 日 焰 火,水变成水蒸气,钢 铁 生 锈,牛奶变质,世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？,液态的水,块状的胆矾,气泡、水珠和水雾,变为蓝色粉末,粉末状胆矾,想一想：这两个变化有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,状态改变,形态改变,液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析：,液态的水,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,没有生成其它物质的变化,没有新物质的生成,定义：,特征：,伴随现象：,常表现为

2、形态或状态的改变,胆矾、氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,小组讨论：(1)这两种变化属于物理变化吗？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析：,(2)两个变化有何共同特征？,2、化学变化,生成其他物质的变化（化学反应）,有新物质生成,有能量的变化，常表现为发光、放热、吸热。,定义：,特征：,伴随现象：,常表现为颜色改变，放出气体，产生沉淀。,1、电灯通电发光是什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,总结：判断物质变化类型的标准是：,看“是否生成新物质”,2.伴随有是发光、放热现象的变化

3、一定是化学变化吗？3.爆炸一定是化学变化吗?,不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。,不一定。火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化气球爆炸、轮胎爆炸等是物理变化,3、物理变化和化学变化的关系,（1）区别：,是否有新物质生成,（2）联系：化学变化中 有物理变化 物理变化中 有化学变化,一定,不一定,例如：水结冰、蜡烛熔化都只是物理变化；蜡烛燃烧是一个化学变化，但整个过程中又有物理变化（蜡烛受热熔化成液蜡）。,准备好了吗,判断下列变化,（1）、樟脑丸的升华,（2）、蜡烛的融化,（3）、铜器在潮湿的空气中表面有铜绿生成,（4）、火药爆炸,（5）、汽车轮胎充气过多炸裂,（6）、

4、鲜牛奶变酸,物理变化,化学变化,物理变化,化学变化,物理变化,化学变化,1、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化 中同时发生物理变化。,C,练习,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧,D,（物理变化）,（物理变化）,（物理变化）,（化学变化）,练习,4、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐,3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸,C,5、镁带在

5、空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体该变化的类型是,你依据的理由是现象。,化学变化,C,D,6.物质发生化学变化时，一定有（）A、气体生成 B、沉淀生成 C、新物质生成 D、颜色改变,7.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（）A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵,C,B,课后作业：P10 第1题,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,3.区别：,是否需要发生化学变化表现出来,颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性

6、、吸附性等,金子是黄色的,盐酸具有刺激性气味,水是液态，冰是固态,水的熔点为0,水的沸点是100,氧气的密度是1.429g/L,氯化钠可溶于水,食油不溶于水,活性炭具有吸附性,金刚石的硬度为10,挥发性,汽油具有挥发性,准备好了吗,1、判断下列描述的是什么性质,（1）、蔗糖的溶解性,（2）、金属的导电性,（3）、氢气的可燃性,（4）、氧气的氧化性,（5）、氧化铜是黑色固体,（6）、蜡烛可燃烧,物理性质,化学性质,物理性质,化学性质,物理性质,化学性质,1.下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（）A、颜色 B、状态 C、硬度 D、可燃性,D,（化学性质）,2.下列关于性质的描述

7、：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可以导电。其中属于物理性质的是，属于化学性质的是。,一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字。,化学变化,化学性质,如：酒精燃烧；酒精能燃烧,三、性质和变化的区别,性质：是物质本身特有的属性 变化：是物质运动的过程,你能通过“能”、“会”、“可以”、“容易”等词把下列描述“变化”的词语变成描述“性质”的词语吗？干冰升华酒精挥发木柴燃烧铁生锈糖溶于水食物腐烂电灯通电发光,性质会随着外界条件改变而改变，描述性质往往要注明条件,如水在不同的温度下状态会不同。,注：标准大气压：101kP

8、a,无色,无色,无味,无味,气体,气体,比空气大,比空气大,可以,不可以,上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性质？怎样区分它们？,实验1-2 氧气和二氧化碳性质的比较,P9 你会闻气体的气味吗？（为什么这样）,2.下列有关物质的变化为化学变化的是()酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光（A)（B)（C)（D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（）A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带

9、在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,5、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态 硬度密度 熔点,无色固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,1、（2008梅州）日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是（）A、石油分馏 B、用活性炭净化水C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸2.（2008达州）生活中发生的下列变化，属

10、于物理变化的是（）A.铁锅生锈 B.冰雪融化 C.粮食酿酒 D.蜡烛燃烧,中考模拟,B,D,3.（07济宁）下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是（）A.沙里淘金物理变化 B.滴水穿石物理变化C.百炼成钢化学变化 D.火树银花化学变化,D,火树：火红的树，指树上挂满灯彩；银花：银白色的花，指灯光雪亮。形容张灯结彩或大放焰火的灿烂夜景。来源:唐苏味道正月十五夜诗：“火树银花合，尽桥铁,4下列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化（）A汽油挥发 酒精燃烧 B滴水成冰 水加热变成水蒸气 C食物腐烂 水蒸发D铁铸成锅 蜡烛燃烧,C,5某集团公司下属4家工厂，其中是利用化学原理制造产品的是(）A碎石厂（大石块轧成小石子）B模具厂（钢铁熔化注入模型制成机件）C酿酒厂（稻谷酿成酒）D家具厂（木材加工成家具）,C,6.（2013资阳）下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是（）,B,