现代零售终端维护与管理-终端实战系列.ppt
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1、终端实战宝典系列之一现代零售终端维护与管理,导读,一、认识现代零售渠道二、进入现代零售渠道的目的三、如何开发现代零售渠道四、现代渠道管理,一、认识现代零售渠道,1、什么是现代零售渠道,现代零售渠道是相对于传统流通批发渠道而言的,现在比较通用的标准依据经营面积的大小和经营商品数量的多少,可以划分KA、A、B、连锁便利店等,其中KA系统,为现代零售渠道中最重要的业态。,2、“KA”卖场的定义,KA即KeyAccount,中文意为“重要客户”,重点客户,-对于企业来说KA卖场_-就是营业面积、客流量和发展潜力等 三方面的大终端。单店面积至少拥有3000平方米以上;卖场内的商品种类要齐全,能满足大多数
2、人的一次性购物需求,人流量大,经营状况良好。比如,家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、麦德龙、卜蜂莲花、乐购、好又多、百佳、人人乐等。,3、“KA”卖场的特点及分类,“KA”卖场交通便利,处于主要商圈,购买力强,实力强,信誉好,人流量大,管理上很规范,企业可以借助它,做销量,做品牌。但缺点是:门槛高,要求高,费用高,结帐周期长,手续繁杂,它掌握着谈判筹码的优势,处于谈判的主动地位;一般KA客户可以分为:1.总部或区域集权制的KA客户,比如麦德龙、大润发、易初莲花等等,它在运作上,对全国性品牌厂家采取总部负责、门店配合的策略;2.拥有门店自主权的KA客户,比如家乐福、好又多等等。它将区域性品牌厂家的合
3、同,交由区域或门店签署,具体运作也交由门店来负责,4、和“KA”系统合作需要具备的条件,1、公司财务准备工作量大,要求高,在KA卖场销售商品要有低利润或负利润经营的准备;(增值税专用发票、合同费用高、市场费用投入大、回款周期长、返佣点数高);2、市场维护和销售人员(业务员、促销员)数量及质素要求高;3、适合在现代渠道销售的商品;4、仓储及物流配送的要求高(品种、数量、时效性),5、现代零售渠道专业术语和常识,业务基本术语,店内码、价格标签、供应商编号、商品编号、毛利、日平均销量、来客数、客单价、盘点、补货、周转率、动线、坪效、米效、商品周转率、商品库存周期、负库存、单品(SKU),陈列术语,栈
4、板(拍子)、货架、货架端头、TG(堆头)、端架、端架陈列、边架陈列、垂直陈列、平行陈列、关联陈列、比较性陈列、拉排面、黄金线,运营术语,账期、短交、订单号码、送货单、验货单、“二、八法则”,促销术语,POP销售点广告、DM海报、换档、赠品、促销确认书、特价促销、排面促销(店内促)、印花、积分换购、凭证优惠、库存扣补,财务术语,年节费、进场费、新店进场费、店庆费、老店翻新费、新品费、商品陈列服务费、退佣(进货奖励、月扣)、账扣,回顾,1、什么是现代零售渠道2、“KA”卖场的定义3、“KA”卖场的特点及分类4、和“KA”系统合作需要具备的条件5、现代零售渠道专业术语和常识,导读,一、认识现代零售渠
5、道二、进入现代零售渠道的目的三、如何开发现代零售渠道四、现代渠道管理,进入现代零售渠道的目的,1、便于树立品牌形象;2、利于进行线下品牌推广与传播;3、借助现代零售渠道强大的销售能力,快速提升销量;4、借助现代零售渠道终端多,分布广的特点,便于产品终端快速布局,提高产品的终端能见度和目标消费者的接触点;5、改善终端质量,提升融资上市时的权重指标。,导读,一、认识现代零售渠道二、进入现代零售渠道的目的三、如何开发现代零售渠道四、现代渠道管理,1、新客户资信调查,如何开发现代零售渠道,根据公司实际情况及需求(渠道布局需求、拟进场产品、资金情况、人员配置、仓储配送条件能力等),初步确定计划合作系统,
6、在进行正式洽谈之前,要进行相关调查:1、首先与对方(最好是总部)的商品部进行初步的接触;2、规模进行调查并汇总;3、资信状况(客户回款情况)进行调查并汇总;4、各家分店的经营情况进行调查并汇总;5、各家分店的价格体系进行调查并汇总;6、各家分店的商品结构情况进行调查并汇总;7、各家分店中主要竞品的商品结构进行调查并汇总;8、物流配送体系进行调查并汇总;9、各部门(各分店)之管理人员名单和联系方式进行归类并汇总;,1、各家分店中竞品的品种结构;2、各家分店中竞品的价格;3、各家分店中竞品的销售情况;4、各家分店中竞品的促销状况;5、各家分店中竞品的包装结构;6、各家分店中竞品的排面陈列情况;7、
7、各家分店中竞品的新产品销售情况;8、竞品公司的物流配送管理情况;,2、竞品调查,1、对方的经营能力;2、对方的管理能力;3、对方的扩张能力;(不是越快越好的)4、对方的信用状况;(尤其重要的)5、对方的物流配送能力;6、预估合作成本;7、预估合作效益;8、预估合作潜力;9、预估合作风险;,3、评估,4、洽谈与合同签订,洽谈与签合同初步洽谈,1、业务员向对方商品部负责人提出合作意愿、约定洽谈时间;2、洽谈时应带齐本公司各种产品资料、公司简介、报价单(第一次见面建议不要贸然拿出报价单)、产品目录等;3、初步洽谈仅交换彼此合作意向和部分合作方案;4、第一次见面一定要给对方留下一个你很专业的印象,千万
8、不要贸然发问,说一些不专业的话。不一定要谈及很实质的东西,但是要对各种费用了解清楚,以及采购有什么样的想法;5、洽谈完毕,返回时应带回对方有关合作方面的资料,如部分合同条款(自营合同、联营合同)、价格倾向(一定要了解对方的产品加价率)、进场费用等;6、回来后及时汇报,整理资料准备下一次洽谈。,洽谈与签合同第二轮洽谈,1、业务员和中层业务负责人出席(业务经理或区域经理);2、对第一次洽谈进行回顾;3、倾听对方买手关于双方合作要求、合作方式、价格、进场费用、销售返佣、结账账期的方面的设想;4、业务员和业务经理针对买手提出的设想,逐条给予答复与沟通,双方达成初步合作意向;5、取回全部合同条款,上报。
9、形成意见;6、将公司形成的关于合作条件的修改意见传递给对方买手;准备下一次洽谈。,洽谈与签合同第三轮洽谈,1、征求对方对于修改意见的看法,约定第三次洽谈时间,确定公司业务员、业务经理、大区经理或营销部总监出席;2、双方各自陈述对于合同条款的看法;3、就双方分歧之处进行沟通、洽谈达成共识;4、双方明确相关合作条款,包括:供货价格、方式、相关费用、返利、结账方式、周期等;,洽谈与签合同合同签订,1、洽谈完毕后,修订后的合同由大区经理或营销部总监带回公司交总经理进行审核;2、总经理盖章签字;3、提供合同附件(包括已议定的物流方案、供货价格-报价单);4、在对方签字盖章后,将合同取回交公司销售部和财务
10、部门备案。,1、进场前评估盈亏,一方面要分析该超市所投入的费用是多少,另一方面要分析该超市所产生的销量和毛利是多少供货商对超市的投入不仅仅是进场费,还包括进场后的各种终端推广费用;投入产生比是否合理;要考虑无形的回报;2、供货价要留有余地;3、进场品种的选择;4、要有全面细致的终端启动方案。,5、如何减少进场风险,6、减少进场费的实战策略,1、以OEM方式为超市做产品;2、掌握谈判策略、减少进场费用;3、以产品抵进场费;4、用终端支持来减免进场费;5、尽可能支付能直接带来销量增长的费用;直接能带来销量增长的费用:堆头费、DM费、促销费和售点广告发布费等;不能直接带来销量增长的费用:进场费、节庆
11、费、店庆费、开业赞助费、物料费、条码费;6、利用关系资源做好公关。,回顾,1、新客户资信调查2、竞品调查3、评估4、洽谈与合同签订5、如何减少进场风险6、减少进场费的实战策略,导读,一、认识现代零售渠道二、进入现代零售渠道的目的三、如何开发现代零售渠道四、现代渠道管理,商场如战场,我们的敌人在哪里?我们的武器装备如何?应该如何运用战术?来打好打赢这场现代渠道管理的“战争”呢?我们不妨从以下这位“著名人物”的事迹中,觅得一些心得,得到一些启示!,业务主管经营KA涉及的主要工作,年度合约谈判SP规划与谈判KA价格管理KA新店开张KA品项管理KA陈列管理KA费用控管KA货款追踪KA资料建立KA客户生
12、意回顾与会议报告撰写,我们围绕主要工作重点,来进行详细解读,入狱三年的故事,谈判小故事1,有一位教徒问神甫:“我可以在祈祷时抽烟吗?”他的请求遭到神甫的严厉斥责。而另一位教徒又去问神甫:“我可以吸烟时祈祷吗?”后一个教徒的请求却得到允许,悠闲地抽起了烟。,现代渠道管理,1、谈判,谈判小故事2,某商场休息室里经营咖啡和牛奶,刚开始服务员总是问顾客:“先生,喝咖啡吗?”或者是:“先生,喝牛奶吗?”其销售额平平。后来,老板要求服务员换一种问法,“先生,喝咖啡还是牛奶?”结果其销售额大增。,沟通需要技巧,谈判更讲求艺术。,什么是谈判?,一、谈判的定义1、谈判是为了达成一个共同决定而来回沟通的过程。2、
13、谈判是彼此对立的团体相互靠近、直到抵达对方都能接受的位置的一种行为。3、谈判是一个把双方的观点,从“最理想”调整到“最可行”的过程。,谈判无处不在生活中的谈判,寒暄是谈判的前奏谈判从倾听开始谈判不是玩跑得快,而是玩跑得慢谈判要会打组合牌高手谈判没有技巧,而是会做人,做好最基本最简单的事,个人心得分享,三个小金人的故事,步骤1:准备谈判,一、确定谈判目标1、确定谈判要点(政策、费用、合作方式)2、确定谈判对象3、确定谈判策略及应变措施4、确定交易费用(最低底线),谈判的四个步骤,40,步骤1:准备谈判,一、确定谈判目标1、确定谈判要点(政策、费用、合作方式)2、确定谈判对象3、确定谈判策略及应变
14、措施4、确定交易费用(最低底线),41,案例:KA合作条款,42,步骤1:准备谈判,二、谈判前的准备工作 1、知己谈判者的正确的心理 信心是重要的精神力量 耐心是战术,也是基础 诚心是谈判成功的前提条件经营能力的了解自我需要的了解我方:我想要什么?为什么要?谁在背后监督我?该提什么建议?对方:谁有权给?对方要什么?确定谈判内容的目的?谁监督他们?方式?可能要什么?了解满足对方需要的能力,43,步骤1:准备谈判,2、知彼对方的谈判目的及期望值估计对方谈判人员的权限对方的谈判期限对方的谈判议程对方谈判者的习惯,44,步骤1:准备谈判,3、确定议题4、安排谈判议程谈判的大致期限谈判的中心议题谈判的议
15、题分阶段,规定每天的日程安排5、谈判失利锁住自己的底线,准备第二方案为自己预留出口,45,步骤2:谈判开局,1、营造适当的谈判气氛2、掌握开局谈判的主动权3、开局入题的技巧从题外话入题从介绍已方谈判人员入题从介绍已方的经营状况入题从具体议题入题4、提出交易条件的方式及技巧提出书面交易条件先提出书面交易条件,然后口头谈判补充在面对面的口头谈判中提出交易条件,46,步骤3:讨价还价,1、辩论与说服技巧自己说得清楚,对方听的明白倾听对方说话问问题,以澄清对方意见中场的沉默注意问题的陷阱,47,步骤3:讨价还价,2、情绪的控制适当的情绪应对保持理性的分析、处理自控3、如何建立互信认真听对方所言不做出成
16、比例的承诺及威吓小地方让步过去的记录契约中加入罚则,48,步骤3:讨价还价,4、如何锁定自己的立场法律规章市场行情公司规定自己权限,49,步骤3:讨价还价,5、让步的艺术:只有在最需要的时候有明确的利益目标,必须是交换的让步要分清轻重缓急把握交换让步的尺度使对方感到艰辛严格控制让步的次数、频率和幅度要避免失误正确的选择让步时机,阿土伯的故事,51,步骤4:谈判收尾,谈判成功:签约前的审核对合同内容的审核合法性、有效性、双方一致性、文字性对签约人的审核签约后的工作履行合同必须注重巩固与客户的友谊应对此次谈判作一次总结,52,步骤4:谈判收尾,谈判失败总结谈判全过程,分析利弊重新再来如何优雅地输给
17、对方1、花时间确定对谈判对方的了解是正确2、花时间研究提议3、发一个更有理由的还盘4、听一下对方的反应5、以恰当的理由、优雅的作出让步,53,谈判结果导向,54,不同的因素影响谈判结果,你赢-他赢谈判内容对你十分重要你重视与对方的关系你有足够的时间找到能满足对方的谈判方法你赢-他输谈判内容对你十分重要与对方保持良好关系对你并不重要你有足够的时间击败对方,55,你输-他赢谈判内容对你并不重要你重视与对方的关系,对方赢将有助于建立长久关系迫于时间的压力,此为最好、最快的解决方法你输-他输谈判内容对双方都不重要可以在双方受损的基础上建立一种关系,时间和费用是最大问题,双方能接受的原因在于希望能迅速的
18、解决问题并寻找新的方法,不同的因素影响谈判结果,56,谈判的注意点-1,开始谈判前先搞清楚自己的位置千万别期望谈判是公平的寻找方法避免面对面的竞争不要设定妥协的必要性事前准备,收集可能资料,进行沙盘推演底线不能只有一条,应排优先顺序谈判像演戏,不要被情绪所困,57,谈判的注意点-2,即使无伤的让步都要求回馈让步的幅度要越来越小不要怕推,唯有不断推推看,才知对方底线不断地寻找变数以相互配套,找寻活路不要因僵局或对方威胁下,自动妥协耐心坚强不要相信对方第一个价码不要相信对方是好对手、让对方觉得谈判未输,58,寓言故事:阿拉伯人和骆驼,59,启示:楔入靠近并列驱逐,60,手机短信:男人的十大谎言,6
19、1,KA内训应对,62,63,64,65,66,2、客情的建立与维护,拜访制度,1、设计拜访计划;全面计划节省时间、增加业务员的信心、赢得客户的信心、确保目标达成2、设计拜访频度;对不同级别(重点零售客户)的超市、卖场采取不同的拜访频率KA、A类卖场为每周二次;B类为每周一次;拜访层次:销售部总监主要拜访KA场经理;销售经理主要拜访KA门店部门经理;业务员主要拜访门店营业员、柜组长、库管、会计、采购主管;3、销售人员每日工作流程管理;,2023/9/13,1、沟通层级;大区经理应经常定期与对方商品部经理进行沟通;销售经理应经常定期与对方商品采购主管、主管助理进行沟通;业务员应经常定期与对方商品
20、采购主管、主管助理、收货主管、财务、营业员进行沟通;2、沟通方式;定期电话拜访;定期实地拜访;定期销售回顾;不定期小规模聚会;3、客情维护技巧;营业员的客情维护(男性以香烟或小礼品为主,女性以小礼品为主);商品采购主管、主管助理、收货主管的客情维护(男性以香烟、小礼品或其他信用额;女性以小礼品或其他信用额或不定期小规模酒会);商品部经理的客情维护(男女性均以礼品或其他信用额为主或不定期小规模小范围内的酒会),关系建立与客情维护,69,客情回顾,1、业务员应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;2、各销售经理应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;3、公司销售部将根据客情报告
21、、销售状况等资料信息反馈对合作对象展开绩效评估;4、销售部根据评估结果调整对超市卖场的相关政策,3、订单管理,订单促进,1、根据健康的客情维护和良好的合作关系的建立,应积极策应老产品的销售量提升和新产品的开发上市进程;2、订单不能靠“等”而得,应积极向对方提出商品销售建议,促使对方下订单的频度提高;3、出具适时的促销方案,促使对方下订单,(比如提供年度促销计划、季度促销计划、月度促销计划及每周特价等);,订单维护,1、收到订单后,立即将订单备案,并下发到相对应的各部门;2、订单复印备案;3、同一超市其下属各分店的订单应单独建立文件夹存档;4、不同超市、卖场的订单应区别开来,分别建立文件夹存档;
22、5、取所有的订单应按年月日的顺序进行存档;6、所有订单应定期进行整理,订单不得随意丢失和遗漏。,订单管理,1、定期对各超市、分店的订单数进行汇总统计;2、定期对各超市、分店的订单数和订货金额进行排行;3、通过统计和排行找出问题进行分析并解决问题;,订单处理,1、作为销售数据和历史档案,所有订单均不得随意销毁和弃档;2、如需销毁或弃档,须经过公司销售部门的批准。,4、商品管理及销售,理货目的,1、促进销量;2、强化管理;3、扩大排面;4、维护产品形象;5、监察竞品动态。,75,理货技巧,1、移花接木;2、偷梁换柱;3、生动化陈列原则;4、排面设计要最大,排面和销售机会成正比,排面越大,消费者接触
23、的机会越多,被选择的几率越大;5、品项种类要齐全,全品项陈列是为了增强效果和气势;6、陈列排面要饱满;7、集中展示在一处;8、主流产品要突出;9、陈列色彩要美观;10、产品清洁更整齐;11、价格(特价)要醒目;12、销量大的产品、主打产品、季节产品、新产品放中间,销量小的产品放两边。,76,理货程序,1、进入超市时应主动与在岗营业员打好招呼;2、询问当日或最近销售状况;3、询问最近竞品公司业务动态;4、询问竞品销售情况;5、售卖、介绍商品;6、观察商品陈列情况;7、观察本品品项上架情况;8、检查价格牌和产品标识;9、检查产品包装整洁度和破损情况;10、统计不良产品成因和产品数;11、将本公司产
24、品陈列于同一陈列层面位置,收集孤儿商品归位;12、清洁产品表面的灰尘和污渍;13、理货完毕,应重新检查一次理货效果;14、记录理货情况;15、再次与营业员打招呼,友好、礼貌离去;,品项管理,按照公司对于不同卖场品项管理的要求,随时保证系统内条码的完整性与可使用性安排新品进场及增品时,充分考虑到商品与卖场系统的协调性;提高商品储运及调拨的及时性、合理性,避免因缺断货引起的锁码和商品下架;周、月、季随时掌控系统、卖场内各单品销售状况,结合卖场单品汰换制度,人为调控各单品销售状况,避免末位淘汰的发生;随时掌控竞争品牌各单品销售状况;通过陈列、促销、激励等销售促进手段,保证全品项的良性销售状态;季节性
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