物流管理概论(全部).ppt
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1、物流管理概论,课程说明,教材:物流管理概论(第2版)参考资料:中国物流与采购物流科学物流技术现代物流报,成绩考评:平时:50%课堂出勤 10%平时作业 40%(作业形式:竞赛)考试:50%联系方式:,现代物流概论,分组讨论话题:1、什么是物流?2、你曾经接受过物流服务吗?请说出你常见的物流公司?,第1章,物流的基本概念,内容提要 物流的定义及作用 物流的发展过程 物流系统物流合理化绿色物流学习目标 了解物流的发展与基本概念 了解物流系统的特点 明白物流合理化的内涵,1.1 物流的定义及作用,一、物流的定义 生产与消费的五种隔离:(1)社会的隔离-所有权不同(2)空间的隔离-场所不同(3)时间的
2、隔离-时间不同(4)信息的隔离-信息不同(5)功能的隔离-供需不同 注意(1)通过贸易过程消除;(2)-(5)通过物流功能消除。,物流的定义 最早是20世纪初,美国的阿切肖Arch Shaw在市场流通中的若干问题一书中提出的。现在大多数西方国家把物流称做Logistics,而物流的确切定义目前各国各不尽相同。美国物流协会对物流下的定义是:“物流是为了符合顾客的需要,所发生的从生产地到销售地的物质、服务以及信息的流动过程,以及为保管有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。,中国国家标准物流术语(GB/T 183542001):物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输
3、、存储、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。,物流概念的进一步说明:(1)物流概念中的“物”,广义地讲,指的是一切有经济意义的物质实体,即指商品生产、流通、消费的物质对象,包括生产过程中的物资,如原材料、零部件、半成品及成品,又包括流通过程中的商品,还包括消费过程中的废弃物品。但在实际工作中,总是根据具体的物流范围来确定和理解物的含义,这是狭义的“物”的概念。(2)物流概念中的“流”,指的是物质实体的定向移动,既包含其空间位移,又包括其时间延续。这里指的“流”是一种经济活动。(3)流通加工从其活动性质来说,应属于生产活动(产生物品的形质变化),但其目的是为了提高物流系
4、统的效率,解决功能隔离问题,所以把它看做是物流功能的扩大而归入物流活动。(要能够区分生产加工和流通加工:加工对象不同,复杂程度不同,组织者不同),物流的观念和学说,(1)商物分流理论(2)“黑大陆”学说(3)“物流冰山”理论(4)“第三利润源”理论(5)“效益背反”学说(6)成本中心学说(7)服务中心意识,物流总费用,物流冰山,企业向外部支付的物流费用,企业内部消耗的物流费用,BACK,二、物流的作用 关于物流的作用,主要包括以下三方面:1、服务商流:商物分离的四种形式(1)商流在前,物流在后(2)物流在前,商流在后(3)商流迂回,物流直达(4)只有商流,没有物流 2、保障生产 3、方便生活,
5、物流在社会经济活动中的位置和作用 现代综合物流几乎涵盖了国民经济三个产业的所有领域和部门,在广度和深度上都具有很好的发展前景,是国民经济的综合性和支柱性产业,其具有的重要作用主要表现在以下6个方面。(1)有利于促进生产力发展。(2)有利于优化生产力布局和资源配置,促进经济结构调整。(3)现代综合物流是改善投资环境,实现招商引资的重要措施。(4)物流是提高企业经济效益的主要途径之一。(5)物流是公路、铁路、港口、航空运输的货源基础。(6)物流是现阶段实施港区一体化的有效途径。,常识:内陆干港:也叫集装箱货运站、中转站,它是周边地区的集装箱中转、拆装箱、放关的主要场所。保税区(保税仓库区):国家海
6、关设置的或经海关批准注册、受海关监督管理的可以较长时间存储商品的区域。(1)保税区内可以进行各项物流活动;(2)外国商品存入保税区,不必缴进口关税,可以自由出口,此时只需交纳少量的费用即可,但是,若是入关则要交纳关税;(3)逾期未办理出货手续的,海关有权对其进行拍卖,拍卖费用扣除有关费用后退还货主。,物流在企业经济活动中的位置和作用(1)物流会带来竞争优势。(2)物流会增加时间和空间效用。(3)物流本身构成产品成本的主要部分。(格罗斯范德普洛蒙所说物流系统的5个“适当”:是指将适当 的产品在适当的时间、适当的地点以适当的条件和适当的价格供应给那些消费该产品的客户。)(4)物流是一项专有资产。,
7、1.2 物流的发展过程,国外物流的发展过程和趋势 发展过程:第一阶段:20世纪初50年代 孕育阶段 第二阶段:20世纪6070年代 实体分配阶段 第三阶段:20世纪7080年代 综合物流管理阶段 第四阶段:20世纪90年代至今 供应链管理阶段,发展趋势:(1)电子物流的兴起。(2)物流规模和物流活动的范围进一步扩大,物流企业将向集约化与协同化发展。(3)物流服务的优质化和全球化。(4)第三方物流的快速发展。(5)绿色物流是物流发展的又一趋势。(6)不断采用新的科学技术改造物流装备和提高管理水平。,中国物流的发展状况(1)物流基础设施供给初具规模。(2)物流需求量庞大。(3)物流技术装备总体水平
8、比较落后。(4)第三方物流正在兴起,但需求不足,服务水平有待提高。,我国物流发展中存在的问题(一)物流基础设施规划不合理(二)物流管理体制不健全(三)物流政策环境有待改善(四)物流配送中心效率低(五)物流市场竞争“失信”和“失范”(六)物流的专业化程度低,高素质物流管理人才匮乏,中国物流发展态势1部分省市开始重视现代物流的发展 2中国工商企业开始重视物流管理3一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展 4国外物流企业开始进入中国 5一些物流企业开始重视物流服务质量管理 6信息技术和通信技术已逐步在物流业务中运用7为电子商务提供服务的物流企业有了发展,1.3 物流系统,物流系统的构成 最基本的物
9、流系统由包装、运输、仓储、配送、装卸搬运、流通加工及信息处理子系统中的一个或几个有机体结合而成。,物流系统的要素(1)一般要素:劳动者要素、资金要素、物的要素。其中,劳动者要素是所有系统的核心要素、第一要素,是建立一个合理化的物流系统并使它有效运转的根本。(2)物质基础要素:物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络。,(3)功能要素:运输功能要素、仓储功能要素、配送功能要素、物流信息处理功能要素、流通加工功能要素、装卸搬运功能要素、包装功能要素。(4)支撑要素:体制、制度,法律、规章,行政、命令,标准化系统,组织、管理。,物流系统的功能模式 物流系统与一般系统一样,具有输入、输出、处理(转
10、化)、限制(制约)、反馈等功能,通过输入和输出使系统与社会环境进行交换,使系统和环境相依而存,而转换则是这个系统的特殊功能。,(1)输入功能 物流系统的输入内容有:各种原材料或产品、商品;生产或销售计划;需求或订货计划;资源;资金;劳动力;合同;信息等。通过提供资源、能源、机具、劳动力、劳动手段等,使对某一系统发生作用,因而称这一作用为外部环境对物流系统的“输入”。,(2)输出功能 物流系统的输出内容有:各种物品的场所转移;各种信息报表的传递;各种合同的履行;各种良好优质服务。物流系统以其本身所具有的各种手段和功能,在外部环境一定的制约作用下,对环境的输入进行必要的处理(转化),使之成为有用(
11、有价值)的产品,或使其位置转移以及提供其他服务等,称之为物流系统的”输出”。,(3)处理(或转化)功能 物流系统的处理包括:各种生产设备、设施(车间、机器、车辆、库房、货物等)的建设;各物流企业进行的物流业务活动(运输、存储、包装、装卸搬运等);各种物流信息的数据处理;各项物流管理工作。物流系统本身的转化过程,即从“输入”到“输出”之间所进行的生产、供应、销售、回收、服务等物流业务活动,称之为物流系统的处理(或转化)。,(4)限制、干扰功能 对物流系统的限制、干扰有:资源条件;能源限制;资金力量;生产能力;价格影响;需求变化;市场调节;仓库容量;运输能力;政策性波动等。由于外部环境也因受资源条
12、件、能源限制、需求变化、运输能力、技术进步以及其他各种因素的影响,而对物流系统施加一定的约束,统称之为外部环境对物流系统的限制或干扰。,(5)反馈功能 物流系统的反馈功能有:各种物流活动分析;各种统计报表、数据;典型调查;工作总结;市场行情信息;国际物流动态等。物流系统在把“输入”转化为“输出”的过程中,由于受系统内外环境的限制、干扰,不会完全按原来的计划实现,往往使系统的输出未达到预期的目标(当然,也有按计划完成生产或销售物流业务的),所以,需要把“输出”结果返回给“输入”,称为“信息反馈”。,物流系统的特点1.复杂性(1)各子系统之间联系广泛而紧密(2)系统结构具有多层次性、多功能性(3)
13、系统具有自我完善功能(4)开放性;(5)动态性;(6)智能性 2.“效益背反”问题:对于同一资源的两个方面处于相互矛盾的关系之中,想要较多的达到其中的一个方面,必然使另一方面的目的受到部分损失。,物流系统的目标 1“6S”目标 服务性(Service);快捷性(Speed);安全性(Safety);有效地利用面积和空间(Space saving);规模适当化(Scale optimization);库存控制(Stock control)2.“7R”目标 Right Quality(优良的质量);Right Quantity(合适的进量);Right Time(适当的时间);Right Plac
14、e(恰当的场所);Right Impression(良好的印象);Right Price(适宜的价格);Right Commodity(适宜的商品),1.4 物流合理化物流合理化的基本原则和要点 基本原则:以尽可能低的物流成本获得尽可能高的服务水平,即低费用、高效率地进行物流管理。,要点:改变物流结构,减少商品流通环节;商品运输要做到快发、快运、快装、快卸;提倡统一发货,以零拼整,然后中转分运,大力推广集装箱“门到门”运输;商品存储要做到尽量缩短在库时间,变仓储静态管理为动态管理,强调“活货”存储,尽量缩短商品待运时间;加强搬运管理,提高物流效益,缩短搬运距离和搬运时间。物流合理化的目标是多流
15、、迅速、及时、安全、准确和经济。,物流合理化的两个阶段 第一阶段使构成物流活动的包装、运输、配送、仓储、装卸搬运、流通加工和信息处理等各种活动,实现合理化。第二阶段通过“整体思考”,使物流系统合理化。,物流的合理化措施1计划化:首要条件2共同化:协作混装3直运化:短路话4规模化:规模经济5社会化:第三方物流6服务化:服务意识与服务水平,案例,案例1.1 高露洁供应链管理系统的实施与优势高露洁公司(Colgate Palmolive)作为一家知名的跨国公司,向来以采用正确的发展策略被业内称道,高露洁公司于1999年11月在其SAP企业管理解决方案的基础上建立了高露洁供应链管理系统,并从1995年
16、开始采用SAP提供的企业管理核心解决方案。由于SAP系统的采用推动了高露洁公司内部所有产品命名、配方、原材料、生产数据及流程、金融信息等方面的标准化,因而提高了高露洁公司在全球的运营效率。通过实施SAPR/3系统,高露洁公司将产生订单和完成订单的实现率提高到90%,其在北美的订单在企业内部循环的时间也由9天缩减到5天,但即使这样,成本还是很高。为了进一步改善对零售商和客户的服务,减少库存,增加盈利,1999年,高露洁公司在SAP企业管理解决方案的基础上建立高露洁供应链管理系统(mySAP SCM)。在“高露洁供应链管理系统”中,高露洁公司确定了3个主要的供应链战略:推出供应商控制库存(VMI)
17、项目,大幅削减渠道的库存和循环时间。高露洁公司想实施一个跨边界资源计划(CBS),将地域性模式拓展为全球性模式。这种模式转型可以提高企业的预测能力,减少非盈利股份,凝聚资产,平衡公司的全球业务。高露洁公司还将实施一个与下游企业的协同计划程序,用来管理供应链中的市场需求和协调各项活动。,在高露洁公司内部,VMI是一个推动过程,公司可根据VMI提供的每日消费需求与库存信息对各消费者中心进行补充。目前VMI的重点在北美,在那里,VMI管理着来自5个工厂40%的集装箱,涵盖40个分销中心,12个消费区,包括高露洁公司所有的产品(约1 000个存储单位,即1 000 SKUs);由于mySAP SCM使
18、高露洁公司能更加准确地契合供给与需求,所以最终降低了成品库存,提高了订单的达成率,缩短了补充循环的时间。VMI得到mySAP SCM供应网络的支持。每天来自消费分销中心的库存量和需求信息传递到mySAP SCM以后,mySAP SCM能够对企业生产能力信息进行综合以确定生产需求和供应不足。随后,补充订单通过EDI传回给消费者进行确认,然后处理顾客的要求。VMI可以调度98%生产订单和已完成订单,并将补充订单循环时间缩至一天。随着在北美和其他地域VMI的实施,高露洁公司所获得的上述收益还将成倍增长。高露洁公司的跨地域资源利用系统(CBS)将需求和全球资源信息整合在一起,使以前的月度预测发展成为每
19、周的订货补充。这一切使高露洁公司的投入迅速见效,其中包括出货率的上升、集装箱整箱率的上升、补充订单循环次数的下降、库存率下降等。在新商业模型中,供应商直接负责对高露洁公司分销中心的资源补充(在此之前,高露洁公司,的销售分支每月发展不均,向海外工厂发布的补货要求经常不准确)。新的周补给制度是由客户的订单流量来驱动的,它通过高露洁公司在世界各地的分销中心直接传递给供应商,而补给要求也是根据高露洁销售机构提供的需求信息(如推广活动刺激的需求增长等)来计算。CBS也由mySAP SCM支持,根据每日需求信号和库存量对补货订单进行计算,使供需更加吻合,更加适应特殊订单的要求,同时减少了不准确预测产生的影
20、响,进而降低了成品库存,减少了无订单的循环次数,提高了企业和客户订单的达成率等。此外,通过使用功能强大的补货系统,高露洁公司还提高了订单的实现率和资本使用效率,加快了前往分销中心的物流进程,而且企业的运输成本由于有良好的全局规划因此也并没有增加。高露洁公司采用的mySAP SCM能够计算出基本需求,由此推动各种可重复的补货过程相应增加因市场推广带来的增长业务,而对市场推广带来的额外需求增长的管理,因独立于基本需求管理之外,所以是生产产品后进行整理和分销的重要依据。这种协同引擎通过最新计划信息的交流和偶然事件的管理,以及对预测准确性等功能测试的跟踪,可以给市场推广带来的需求增长进行的协同管理以支
21、持。,高露洁公司已经通过mySAP SCM实现了很多目标,如提高可视供应链,规划循环的速度,通过全球化资源利用,使成本降低、改善客户服务等,实现了更为有效的资本利用。为此,高露洁公司在价格战、全球业务拓展和市场推广中的优势更强了。这些商业优势反过来促使高露洁公司能够方便、有效地降低业务成本。思考问题1高露洁公司步步登高的原因在哪里?为什么?2高露洁公司供应链管理系统是怎样的一个系统?3mySAP供应链管理的优势在哪里?4就物流管理软件在企业的应用谈谈看法。,案例1.2 沃尔玛的物流管理及其在中国的变形2002年,沃尔玛公司以2 198.12亿美元的销售收入赫然位居财富杂志公布的当年美国500家
22、最大公司榜首(2003年全美500强企业排名,沃尔玛公司再拔头筹,连续第二年夺冠,该公司营业收入较上年增加12%,达到2 465亿美元)。这使沃尔玛公司不仅成为零售业的奇迹,而且成为世界经济的奇迹。究其成功的原因,主要是沃尔玛公司建立起一个“无缝”快速高效的现代化物流管理系统,为商店和顾客提供最为迅速和便利的服务,企业界一致认为沃尔玛的物流管理是现代物流管理的典范。沃尔玛公司从20世纪70年代初期就已经开始着手建立自己的商品配送中心,70年代末期,沃尔玛公司将当时最新的两项物流技术电子数据交换(EDI)和交叉作业运用到了其物流中心的管理中;到80年代初,沃尔玛公司已经建成了完整科学的电子数据交
23、换系统。20世纪90年代初,沃尔玛又通过购买一颗专用卫星来传送公司的数据及其信息。这种基于卫星技术的配送中心数据交换系统,将沃尔玛的各个店面、配送中心与其供应商之间实现了有效连接。世界上发达国家一般商业企业的商品配送成本占其商品销售额的5%左右,而沃尔玛公司由于使用了以卫星技术为基础的电子数据交换系统的商品配送中心,其商品配送成本只占其销售额的3%,比竞争者每年可节省近8亿美元的商品物流成本,同时,其货物和信息在供应链中也始终处于快速流转的状态,大大提高了供应链的运作效率。此外,供应商每天还能够从沃尔玛公司与供应商的连网系统中获取各种信息数据。,任何一个供应商都可以进入沃尔玛公司的计算机系统,
24、了解自己商品的销售状况,以进行及时的调整与更新。一般来说,沃尔玛公司的计算机系统会向供应商提供此前100个星期内该供应商商品的销售记录,而且这种信息只能让该供应商自己获得。在20世纪80年代后期,沃尔玛公司从下订单到货物运抵各个店面的时间一般在30天左右,现在由于使用了以卫星技术为基础的电子交换系统的商品配送中心,这个时间缩短到23天。正是这种先进的现代物流技术,为沃尔玛公司赢得了大量的物流利润。今天的沃尔玛公司在美国已拥有3 000多家连锁店,在海外拥有1 000多家连锁店,员工近90万人,其身价在2001年已近800亿美元,并在2002年一跃成为世界500强之首。为了保证供应链的平稳、光滑
25、、顺畅,沃尔玛公司不管物流项目大小,它把所有的物流过程集中到一个伞形的结构之下,将每一个供应商都作为其供应链条中的一个环节。首先,沃尔玛公司的供应商需将商品价格标签和UPC(统一产品码)条码贴好,运到沃尔玛公司的商品配送中心。沃尔玛公司商品配送中心根据每个店面的货物需求量对商品进行就地筛选、重新打包,从“配区”运到“送区”。其次,沃尔玛公司配送中心配备了激光制导的传送带,货物被成箱送上传送带,并在传送过程中由激光扫描货物箱上的条码,而后将货物依条码排队并明确其运载工具,这些措施和技术使沃尔玛商品配送中心基本上做到了货不闲存,在48小时以内,装箱的商品从一个卸货处运到另一卸货处,而不在库房里浪费
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