营销与专卖店管理.ppt
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1、营 销 与 专 卖 店 管 理,终端运营经验分享 讲师:郭玉森 2012 年 3 月,课程目录,一、店面运营管理新模式二、非店面运营模式三、二次销售模式四、“110”售后服务,一 店面运营管理新模式,(一)情景销售模式(二)激励达成目标(三)人力资源+财务管理(四)定价定天下,一 店面运营管理新模式,情景销售模式(一)两厅文化1 含义:指客厅(沙发+茶几+电视柜、花架等)餐厅(餐桌柜、餐边柜、酒水柜等)两处区域的民用家具2 目的:让客厅、餐厅这两处家庭最主要的公众场所的常用家具,充分展示和实现家具与建筑在外观造型色彩、材质的等方面的整体和谐协调相融、实用美观之目标,一 店面运营管理新模式,3
2、意义(1)为终端卖场两厅系列的配置陈列、起到“模板”指导示范的提示、帮扶作用(2)提升并美化卖场购物氛围(3)直观明了,便于顾客现场体验,节约挑选时间,省去搬来搬去的繁琐,有利于迅速成交,提高工 作有效性,一 店面运营管理新模式,(4)有利于转移争议焦点,提高成交率,提升成交质量(大单业绩)(5)有利于提高客户满意度,增加品牌(商场)美誉度,培养潜在客户,增加回头客,实现以点带面的销售 效果(6)有利于大幅度提高单位平方贡献率(7)不流失顾客,不让竞争对手捡漏,助长对手气焰,挫伤我方士气,一 店面运营管理新模式,(二)展品陈列标准 1、产品配比 A、产品多系列配比 B、按档次高、中、低配比 C
3、、根据市场消费者需求配比 D、根据季节变化配比 E、根据竞争对手产品价格、颜色、款 式配比,一 店面运营管理新模式,F、根据竞争对手某款产品销售量配比G、根据节假日促销活动配比H、根据当地小区户型配比R、根据当地小区主流风格配比,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,情景销售模式2、客厅色彩搭配 地毯咖啡色,沙发蒙面织物红色,墙面米色,顶棚乳白色,窗帘也可以是乳白色,再加上少量的土黄、褚石、墨气相交的装饰品及绿色的植物,使整个房间充满温暖,显得具有生命的活力,同时又不焦躁,显得气氛非常融洽,即使老年人住在里面也会觉得舒适。,一 店面运营管理新模式,情景销售模式 地面浅驼色,沙发蒙面织
4、物、窗帘浅豆沙色,墙面、顶棚米色,再配以咖啡色与乳白色相交的地毯及点缀的黄色靠垫,使整个房间有股甜蜜感,这是人们通常说的咖啡色调,既柔和又稳重,深受各界人士的喜爱。,一 店面运营管理新模式,情景销售模式 地面土黄色,家具、沙发蒙面织物浅豆黄色,墙面、顶棚木本色(褚石色),再点缀些橘黄、淡黄及植物,使整个房间既淡雅又充满活力。,一 店面运营管理新模式,情景销售模式 地面藏蓝色,墙面、顶棚淡蓝色,家具、沙发蒙面织物乳白色,整个房间显得清新、凉爽,再点缀紫红和绿色植物,使房间不至于过冷而显得失去温暖。,一 店面运营管理新模式,3、展品陈列原则 1)分类明确 2)显而易见 3)陈列丰满 4)配套性陈列
5、 5)层次感分明 6)一步一景,(三)饰品的作用要适当 1、与家居风格要相符,这样可以营造生动活泼 的气氛,茶具、咖啡套具可以增添生活气 息,而陶器、古董则可增添文化品位 2、饰品始终是处于陪衬位置、不得喧宾夺主,太多则太抢眼,会显零乱,太少则气氛衬不 出来,一 店面运营管理新模式,3、要根据不同的季节增 加不同的饰品如夏季 增加浅色冷色调饰品、冬天增加红色暖色调 饰品,要增加工厂没 有配置的饰品。,一 店面运营管理新模式,(四)灯光效果与店面氛围 1、灯光效果 A、灯具、照明质量效果选购 B、灯具、照明位置固定 C、灯具、照明调试 D、灯具、照明按季节调色,一 店面运营管理新模式,一 店面运
6、营管理新模式,客厅 卧室,2、店面氛围营造A、店面、吊旗、X展架、海报、易拉宝B、店面、植物、鲜花、盆景、布局C、店面、水果、糖块、糕点、咖啡、茶水,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,激励达成目标 1、制定科学、合理的目标(1)、根据上一年度的销售数据;(2)、根据工厂签订的全年任务目标;(3)、根据本年度的市场状况,设定增减幅度。,一 店面运营管理新模式,(4)、根据专卖店面积及人员的增加;(5)、根据本年度的促销活动的力度、频次 和广告投放;(6)、根据当地市场的竞争格局变化及激烈 程度等。,一 店面运营管理新模式,2、全年目标任务的分解(1)、将年度
7、总目标划分到季度目标、月目标、周目标和每日目标,每个小目标的达成最 终达成总目标;(周目标、日目标专卖店自行划分)(2)、根据淡旺季和全年促销活动安排合理分解 全年任务;(3)、按照档位划分全年任务让员工看到希望同 时也可以挑战高任务、高奖金。,一 店面运营管理新模式,例:某专卖店2012年任务分解表 单位:万,一 店面运营管理新模式,3、目标达成激励(1)、年度目标、月目标设立奖励机制,达成目标给 予相应的奖励,激励员工的销售积极性;(2)、每个目标再细分为档位的激励,划分五个档 位,档位越高奖励越高;(3)、确定召开每周目标销售达成分析总结会、每月 档位达成分析会和年度销售达成分析会。,例
8、:月度达成奖励,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,(1)、以专卖店一名店长、三名导购员为例;(2)、月度奖励店长、导购员平均分配;(3)、月度奖励划分五个档位,档位达成越高奖金越高。,一 店面运营管理新模式,例:年度达成奖励(1)、以专卖店一名店长、三名导购员为例;(2)、完成第一档无年度奖励;(3)、年度奖励第四档封顶为最高年度奖励;(4)、年度奖励店长、优秀导购员、初级导购员拉开档次。,4、目标达成的保障系统(1)店面装修、情景升级;(2)小区、路牌、公交、平面等方面的广告投放;(3)人才的招、育、留及储备机制;(4)全年多次的旺季促销和淡季团购活动;,一 店面运营管理新模式
9、,一 店面运营管理新模式,(5)合理的安全库存保障;(6)店外销售模式及异业联盟模式的运用;(7)“110”售后服务及二次销售模式的应用(8)员工持续培训系统的保障;(9)充足的资金保障。(10)目标达成激励机制,5、富有竞争力的薪酬体系(1)基本工资(保底工资)+提成+奖金+工龄工资+股份 a、对于销售稳定的老店可不设定保底工资 b、对于销售不稳定的新店,一定要设立保底工资,并 且销售提成要高于老店比例,一 店面运营管理新模式,(2)工资提成计算分配方法 A、工资倒算法:a、根据本地区同行业制定基本工资,对优秀员 工,基本工资可以不封顶;b、基本工资高于竞争对手;c、以店内全年销售平均数,确
10、定提成点数。,一 店面运营管理新模式,B、销售提成:a、店内销售的百分之几,被店内所有员工按比例分配 如:店销售按1%提成,三人分配比例为:店长 0.4%、导购0.3%、导购 0.3%(新员工易受排挤)b、公司直接给员工百分之几点数提成。(店内人数减少 或增加与每个员工提成没有关系),一 店面运营管理新模式,(3)、分单制与合单制相结合 单制利弊:利:分单制使员工销售积极性提高,竞争 力增强。弊:不利于员工内部的团结和团队配合销售。,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,b、合单制利弊:利:有利于团队配合共同销售。弊:会养成个别人的惰性心理,吃大锅饭,养懒人。因此要实行合单制中的分单
11、制,员工按个人能力评定 等级,等级越高提成点位越高(店长以销售提成或店内 平均点数提成),(4)、团队、个人PK竞赛 a、员工和老板:2:4 b、员工和老板:3:8 c、员工和老板:4:12 d、单店和老板:6:15(3人)e、单店和老板:9:24例:A、个人在原任务80万/3的基础上(26.6万),按增长5万PK;B、团队在原任务80万的基础上,按增长10万PK,,一 店面运营管理新模式,人力资源+财务管理1、财务管理A、财务成本费用核算及把控;(租金、水电费、工资 运费、折旧费、办公及其他费用)B、制定科学合理的销售目标;(年、季、月、周)C、为销售提供数据分析依据,指导销售;(产品系列销
12、售状况分析、指导备货促销、产品库存 数据支持、产品优化数据支持、产品配套性销售比例 是否合理),一 店面运营管理新模式,D、财务软件的应用便于账目及库存的科学管理(金蝶、用友)E、制定科学的产品销售价格;F、奖罚激励的兑现;(如:月度奖、年度奖等)G、制定策划企业投资发展战略。,一 店面运营管理新模式,2、人力资源(1)、招聘机制 任职条件:文化程度 年龄 身高 家庭状况 工作经历 学习能力 应变能力 领悟能力 外表气质 综合素质,一 店面运营管理新模式,(2)、培养机制A、管理、销售、专业知识、服务、心态、仪表、文化等方面培训B、学习 培训 运用 提升 通过不断地培训提升导购员的专业技能和综
13、合素质,一 店面运营管理新模式,C、岗前培训:a、对思想观念,服务态度,调整心态培训;b、对礼仪、服务规范,销售技巧培训;c、对店面运营管理培训;d、对企业文化,企业忠诚度培训。,一 店面运营管理新模式,(3)、留人机制A、工资待遇;B、企业文化;C、职业规划。a、设制岗位编制,对员工数量、工资、晋升、绩效管理及职业前景等进行管理;b、给员工以希望,让员工看到自己的发展前 景,从而更加努力的工作。,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,(4)、储备、输送机制 A、淡季做好员工的储备、培养;B、旺季输送到最需要的地方;C、紧张有序、忙而不乱。,一 店面运营管理新
14、模式,(5)、考核机制 A、考核方向:产品知识、应变能力、管理能力、服务能力、销售能力、售后处理能力.,一 店面运营管理新模式,B、考核形式:a、专卖店现场情景模拟考试 由人力资源部和专卖店店长组成考核小组,现场模拟专卖店接待顾客的情景,考察员工对基本产品知识的掌握情况和现场的沟通反应能力。,一 店面运营管理新模式,一 店面运营管理新模式,b、书面形式的考试 公司规章制度、导购员岗位职责、工作流程、导购员应变能力等方面的知识考查。根据考核结果评定等级,激发员工的学习兴趣,提升竞争能力,形成公司“能者上,平者让,庸者下”的竞争氛围。,(6)、解聘机制 解聘条件:A、多次考核不合格的员工;B、思想
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