心血管疾病与营养.ppt
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1、心脑血管疾病与营养研讨会,演讲人:张 钰,热烈,欢迎朋友们参加,主 要 内 容 简 介,人类寿命的计算,影响寿命的因素,影响健康和寿命的疾病 排序,预防措施,成熟期法:成熟期2025岁56倍100150岁 性成熟期法:性成熟期1415岁810倍110150岁 细胞分裂次数法:胚胎细胞分裂次数细胞周期时间100岁 目前较公认的人的寿命应该是120岁左右。,人 类 寿 命 的 计 算,影 响 寿 命 的 因 素,不可控因素:遗传基因环境污染可控因素:疾病生活方式,影响健康和寿命的疾病排序,心血管疾病癌症传染病其他,心血管疾病形成的主要病理学基础:动脉粥样硬化(AS)。自由基损伤。,引起 的主要因素
2、-高脂血症,AS,血浆中,胆固醇(CH)甘油三酯(TG)水平升高,高密度脂蛋白(HDL)水平降低,血脂代谢紊乱自由基及细胞因子的损伤,动脉内皮细胞破坏,粥样斑块形成,动脉粥样硬化(AS),高血压,冠心病,糖尿病,脑血管意外,相关因素 与心脑血管疾病发生的,遗传基因缺陷,肥胖,年龄、性别,运动,膳食结构,维生素及微量元素,职业,生活习惯,世界卫生组织(WHO)2000年统计:全球死于心血管疾病的人数超过1550万人,占总死亡人数的14,是影响人类健康及寿命最大的疾病。,WHO 总干事讲过:只要采取预防措施就能减少一半的死亡。钟道垣博士说过:许多人不是死于疾病而是死于无知。因此,很多疾病只要采取预
3、防措施就能不让它发生,就能避免死亡。,预 防 措 施,转变观念:,因为经济发达了,生活富裕了,所以心血管疾病肿瘤及糖尿病随之增多。,因为现代科学发达了,得什么病都不怕。,定期看医生,按医嘱用药控制疾病,良好的生活习惯:,乐观心态,适量运动,充足睡眠,戒烟限酒,均衡营养,营 养 治 疗 的 原 则,控制能量摄入:一般情况能量供应机体需要量 限制脂肪及胆固醇摄入量:脂肪摄入应以植物油为主胆固醇摄入应限制在300mgd以下 增加膳食纤维素摄入、减少蔗糖及果糖的摄入增加优质蛋白质摄入:占全天能量的20控制钠盐摄入量:高血压、冠心病患者:35g/d 补充矿物质及微量元素补足维生素,增强机体抗氧化能力,纽
4、崔莱蛋白质粉,原料:纯天然、无污染大豆、乳清成分:高科技提取出的必需氨基酸 特点:不含糖份、香精、色素、防腐剂三低一优:低热量、低脂肪、低胆固醇、优质蛋白质(消化吸收率96,人体细胞利用率81),纽崔莱蛋白质粉,功能:必需氨基酸在人体细胞中合成各种功能蛋白降低血浆胆固醇水平,软化血管促进心肌细胞及动脉壁上皮细胞的代谢,保护心血管系统的结构和功能减轻肥胖,减轻心血管的负担 用量:每日2勺,随餐服用,深 海 鲑 鱼 油,原料:挪威深海鲑鱼、三文鱼 成分:天然不饱和脂肪酸特点:天然无污染鲑鱼中EPA与DHA含量高与人体成分相似,易于被机体吸收利用,二十碳五烯酸(EPA),二十二碳六烯酸(DHA),深
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