云朵上的民族2——羌族.ppt
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1、,脚上的艺术,穿在脚上的艺术,2,3,4,羊角纹,杜鹃花纹,云朵纹,5,6,7,8,9,10,11,12,13,巧手大比拼:请用画、剪、贴的方法制作既美观又新颖,又具有民族特色的云云鞋。,14,15,最佳作品3件1、做工精细2、色彩搭配好 3、图案美观,16,满族高底鞋,17,藏族鞋,18,苗族鞋,19,20,21,22,作业提示:请同学们用铅笔、彩色笔设计既美观新颖又具有民族特色的云云鞋帮。,23,羌族饮食之粮食类,主要有玉米、小麦、豌豆、胡豆、红苕、洋芋(马铃薯)和各类芸豆、荞麦、莜麦等。将成熟的各类粮食收获、贮藏,可根据各自的食用习惯和爱好制作各类食品。玉米晒干磨成粉,可做干饭(和大米叫
2、金裹银)、打搅团、做玉米糊,烧、烤、蒸馍,将嫩玉米磨浆做成玉米粑,可蒸、炒或蘸蜂蜜吃,独具风味;将荞麦磨成粉,做凉粉、面条、葱花饼、春卷、饺子,其味道与众不同。饮食主要有蒸蒸饭、烧馍馍、刀片子馍馍、面皮子(面块)、麦拉子(面汤)、洋芋糍粑等。特色食品为蒸蒸酒、血馍馍等。普遍吸食自产的兰花烟。羌区盛产苹果、花椒、核桃等经济作物,目前已远销海内外。,24,羌族饮食之猪膘(老腊肉),羌族人不喜欢吃鲜猪肉。杀猪的时候,喜欢将猪肉连皮带毛切成小块,挂在梁上熏干,做成猪膘,又叫“老腊肉。存放越久远,颜色越黄越是珍品。陈年的猪膘,肉色嫩黄、晶莹剔透,吃起来油而不腻、十分可口。猪膘可以用作日常炒菜的调料,也是
3、赠送客人的上等礼品。,25,羌族饮食之咂酒,羌族酿酒的历史也非常悠久,原因之一是古羌人的一支首先从事农业。原因之二是,“禹兴于西羌”,而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣,杜康是禹的后裔。羌族男人皆有海量,所以虽喜豪饮,但却很少烂醉滋事。独特的饮酒方式是喝咂酒。酒以青稞、大麦、玉米酿成,封于坛中,饮时启封,注入开水,插上竹管,众人轮流吸吮,因而称之为喝“咂酒”。边饮边加清水,直至味淡。饮时先由在场的最年长者讲说四言八句合辙押韵的吉利话,作为“祝酒词”,然后按年龄长幼依次轮咂。平辈们在一起饮咂酒,可以每人插一长竹管于坛中,同时饮用。有诗为证:“万颗明珠一坛收,王侯将相尽低头。双手抱定朝天柱,吸得黄河水倒流
4、。”羌族民间还有“重阳酒”、“玉麦蒸蒸酒”。孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。,26,羌族节日之羌历年,羌族最重要的的传统节日是羌历新年。时间是农历十月初一,一般为35天。羌历年(每年农历十月初一),在此时各种农作物都收割完成,为了庆祝一年的丰收,羌民都把这一天作为喜庆丰收的节日而欢度此节。羌族是一个能歌善舞的民族节日的歌唱常常伴以舞蹈。羌历年庆祝形式有跳沙朗,跳盔甲、皮鼓舞等,而以跳沙朗最为流行。酒歌是年节时咂酒对唱的一种传统的歌唱形式,歌舞时伴奏的乐器主要是羌笛。,27,羌族节日之领歌节,羌族节日习俗。主要流行于茂县北部的羌族聚居山寨。每年农历五月初五举行,只有妇女参加。相传,很久以前,天上
5、有一位美丽的姑娘,名叫沙朗。她看到人间的男子总是愁眉苦脸,便在这一年的五月初五日来到一个海子边唱歌跳舞。嘹亮的歌声和优美的舞姿引来了许多妇女,她们跟着唱跟着跳。从此,每年这一天,沙朗都到海子边来教妇女们唱歌跳舞。荒淫的寨首想霸占沙朗,沙朗在妇女们的帮助下回到了天庭,从此再也没有到过人间。人们十分怀念她,便于每年五月初五这天到海子边唱歌蹯,渐渐形成了领歌节。早晨,妇女们在一位资历较深的老大姐的率领下,带着祭品和食品,来到寨子附近的海子边,向沙朗敬献供品,祈求庇护。然后,围成一圈,手牵手跳起沙朗舞。黄昏时,妇女们踏上归程。到家后,男人们忙着向她们讨教唱歌跳舞的技艺。,28,羌族节日之其他节日,三月
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