品牌管理STARBUCKS.ppt
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1、品牌管理 S,指導教授:盧淵源 教授第三組員 林彭榮 9322404021藺寶欽 9222404066林立翔 9222404048蔡江山 9322404014柯淑惠 9322404046楊復財 9322404029郭志榮 9322404068葉見財 9322404070,品牌管理-STARBUCKS,1971 星巴克在西雅圖的平民傳統市場區誕生1996 在引領流行風潮的東京銀座開了海外第一家咖啡店1997年9月-統一集團以1.5億新台幣權利金與Starbucks Coffee Company正式簽訂合作合約1998年3月-在台北市天母開設第一家門市,2003年底,全省有約120家,星巴克的LO
2、GO 的設計理念,賽倫女妖,出自希臘神化故事,傳說她美妙的歌聲讓聽到的水手都充滿慾望而為之瘋狂星巴克,白鯨記中愛喝咖啡大副的名字。聯想到海上冒險故事大副喜好大自然 綠色的概念 城市中的“綠洲”,經營理念和文化特質,提供優良的工作環境並相互尊重 擁抱多元文化是企業經營的必然要素 以最高的標準採購及烘焙並提供最新鮮的咖啡,經營理念和文化特質,發揮高度熱忱,滿足顧客需求 積極貢獻社區及環境 體認創造利潤是未來成功的基礎,產品-咖啡,咖啡,Starbucks提供高品質的咖啡 採用歐式重烘焙法,不同於老美慣用淺烘焙一開封就得在一星期內用掉,否則就捐給當地慈善機構 星巴克成為北美第一家禁菸的咖啡零售業者,
3、台灣咖啡連鎖店市佔率現況,產品-溫馨放鬆的氣氛,提供給顧客一種“滿足感“-滿足顧客之需求漢堡店填飽肚子,一杯好咖啡,填飽的是“靈魂”提供一個良好的環境,適合交談、放鬆心情之場所,都會中的綠洲,經營策略,品牌代表的就是一種優雅的、高水準的享受和體驗常常分布在書店、學區、車站、商圈等地點目標市場-以學生和白領階級的人為主 獨特的設計和創新概念營造消費者對 Starbucks的歸屬感,品牌定位,在市場上提供高品質的咖啡提供多樣性的咖啡選擇及搭配的食物提供溫暖、友善、居家般的氣氛,適合顧客閱讀及談天提供品嚐咖啡的經驗甚於實質的咖啡迅速處理訂單,品牌權益,品牌領導做法的目標,在於創造出強勢的品牌品牌權益
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