商业地产基础知识培训.ppt
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1、商业地产基础知识,主讲:,目 录,第一部分:商业零售基础知识1、零售业态的分类及定义2、购物中心的定义及分类3、购物中心发展史4、购物中心建筑特征5、购物中心定位要素6、购物中心规划设计要点7、购物中心招商及营销策划要点8、购物中心运营管理要点,目 录,第二部分:商业运营活动中的专业术语1、房地产的含义2、商业房地产的含义3、商业物业的分类4、建筑规划及设计规范术语5、招商专业术语,第一部分:商业零售基础知识,1、零售业态的定义及分类,零售业Retail industry 以向消费者销售商品为主,并提供相关服务的行业。零售业态 Retail Formats 零售企业为满足不同的消费需求进行相应
2、的要素组合而形成的不同经营形态。,1、零售业态的定义及分类,分类原则:零售业态按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。分类:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等。,零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类,2、购物中心的定义及分类,购物中心是指:,国际购物中心协会的解释为:购物中心是指一群建筑,组合在一起的商业设施,按商圈确定其位置、规模,将多种店铺作为一个整体来计划
3、、开发和经营,并且拥有一定规模的停车场。,由此可见,从严格意义上讲,购物中心不是一种商业业态,而是一种有计划地实施的全新的商业聚集形式,根据购物中心的建筑、设施和形态的不同,国际购物中心协会又将购物中心细分为摩尔(Mall,停车场与店铺间有一定的距离,通常在整体建筑的地下或外围,而店铺间有专门的步行街连接,如区域型、超区域型购物中心)和带状中心(店铺前各有停车场,店铺间通常没有专门的步道连接,如邻里型、社区型等)。,2、购物中心的定义及分类,摩尔(Mall)购物中心是指:面积在10万平方米以上,由专业购物中心管理集团开发经营,业态业种复合度极度齐全(全业态、全业种/行业经营,表现出高度专业化与
4、高度综合化并存的成熟性结构特征),行业多、店铺多、功能多,商品组合的宽度及深度极深(商品高中低档必须齐备,以保证商品品种齐全。商品组合的宽度极宽由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现。商品组合的深度极深由无数各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现。),严格意义上讲,小于0万平方米的,叫做购物中心,大于这个数字的且业态复合度高的方可称作摩尔MALL。而大于20万平方米的,可叫做超级摩尔购物中心SUPERMALL。,2、购物中心的定义及分类,城市综合体HOPSCA是指:城市综合体一般是由高级酒店,高档写字楼,大型综合商业中心、步行街区、市民广场等组成。城市综合体是将城市中商业、办公、居
5、住、旅店、展览、餐饮、会议、文娱等城市生活空间的三项以上功能进行组合,并在各部分间建立一种相互依存、相互裨益的能动关系,从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一的综合体,以功能协同、空间紧凑、抗风险能力强为特点,表现出极大的生命力和充沛的发展潜能。因其规模宏大、功能齐全,城市建筑综合体常被称为“城中之城”。城市综合建筑体又称综合性建筑或复合型建筑。,HOPSCAHotel(酒店)、Office(写字楼)、Parking(停车场)、Shoppingmall(购物中心)、Convention(会议中心)、Apartment(公寓),2、购物中心的定义及分类,购物中心分类A、社区购物中心Communi
6、ty shopping center 是在城市的区域商业中心建立的,面积在5万平方米以内的购物中心。B、市区购物中心Regional shopping center 是在城市的商业中心建立的,面积在10万平方米以内的购物中心。C、城郊购物中心Super-regional shopping center 是在城市的郊区建立的,面积在10万平方米以上的购物中心。D、厂家直销中心Factory outlets center 由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营本企业品牌商品,并且多个企业品牌的营业场所集中在一个区域的零售业态。,2、购物中心的定义及分类,3、购物中心发展史,早期探索阶段美国
7、:早在19世纪,美国购物中心建设拉开序幕,。20世纪20一30年代,购物中心在设计、开发和运营方面取得了显著的进步 英国:2030年代,英国郊区的独立商店纷纷组合成小型邻里中心,开发商将邻里中心作为居住区的配套建设内容。澳大利亚:20年代,购物中心的建设已经纳入首都堪培拉的规划,3、购物中心发展史,20世纪50年代成型阶段:(郊区大型购物中心的发展,标志着购物中心已经成型)50年代,现代意义上的大型区域购物中心在美国郊区正式登场 20世纪60年代勃兴阶段 60年代末期,美国大小购物中心数量已经超过10000个 中国购物中心发展历史 购物中心的在中国的发展可以追溯到二十世纪80年代末,中国开始兴
8、建一些综合性的商业设施,通过出租或出售的方式引入一些商户进场经营,一般没有统一的规范,租售形式杂合,功能单一,服务和配套设施严重缺乏。与规范的购物中心还相差甚远。真正的购物中心在中国的出现与发展,应该是90年代的中期,典型代表是广州的天河城,项目以统一规划与管理,只租不卖经营模式,成为中国历史上最为成功的购物中心。但在功能的安排和租户的选择方面,依然过于单一,不能满足顾客复合性的消费需求。近年来中国经济的快速发展,人民生活水平,特别是城市居民的生活水平的大幅度提高,加之天河城等第一代购物中心开发成功,刺激了购物中心行业在中国飞的发展,新一代的购物中心以北京金源燕莎为代表,功能及品牌极大满足了消
9、费者需求。,4、购物中心建筑特征,商业空间步行化商业空间室内化公共空间社会化,5、购物中心定位要素,定位 定位基础:自身条件分析、市场发展经验、城市规划条件 定位依据:消费者需求、区域商业设施及商业资源供应状况,A、市场环境定位:项目可进入市场环境的判断 例如:,通过左图分析,建议本项目可进入的市场:大型购物中心,中型专业、专营商店及中小规模专业市场,5、购物中心定位要素之定位,B、目标客层定位 根据消费者需求因素的市场调查可以得到的前三位的影响因素:品种、价格、邻近,通过进一步分析各类消费者第一及第二需求的组合状况,识别份额较大的需求,并将其作为目标市场。例如:,从需求组合看,在各类市场层面
10、上最主要的存在两大核心目标群体组合“价格+品种”需求组合和“价格+邻近”需求组合,5、购物中心定位要素之定位,C、经营档次定位 按照品牌在消费者心中的价值高低可将品牌分出不同的档次,如高档、中档和低档,不同档次的品牌带给消费者不同的心理感受和情感体验。,D、主题定位 商业项目主题的确定需要从目标消费客群现在及未来的特点、消费倾向、消费习惯等等入手,深入考虑项目所属商业类型的国内外发展现状及趋势,全面把握各种成功的商业模式以及新兴商业业态、形式,结合商业项目自身的规划条件及类型特点,找出具有明显市场差异化、对目标消费群体有强大聚合力,同时又适合项目自身特点的主题内容,来指导项目的整体运作。,E、
11、其他定位:形象定位、主题定位、特殊功能等等,6、购物中心规划及设计要点,购物中心业态规划,通常来讲,购物中心的业态规划根据其市场定位、经营定位和功能定位进行划分,6、购物中心规划及设计要点,第三代万达广场业态规划,以一个面积15万平方米左右的万达广场为例,其主力店约占70%-80%,室内步行街约占20%-30%,零售业态约占50%、休闲娱乐餐饮文化等业态约占40%、配套服务等功能性业态约占10%,6、购物中心规划及设计要点,功能规划,抓住购物中心的集“买、吃、玩”这三种最基本的消费功能,加上多种附加功能的整合及互补,自然可吸引不同需求的多(年龄)客层的客流。因此,一般项目中功能定位是将购物、休
12、闲、娱乐、餐饮、文化、酒店、商务办公和综合服务等多功能于一体,力求满足消费者一天消费、一家消费、一站消费的需求。,6、购物中心规划及设计要点,交通规划,购物中心的客行交通 购物中心的步行人流分为两种:一种是从停车场到购物 中心的运动;另一种是从购物中心到购物中心的运动。购物中心的车流交通 车流包括购物车流、货运车流和公共交通车流。交通组 织原则是分流,让购物交通和后勤货运交通各行其道。,购物中心交通规划分为两部分,一部分是周围道路把交通引入购物中心,另一部分是购物中心自身用地范围内的交通组织和规划,以及建筑内部的人流组织。,6、购物中心规划及设计要点,平面规划,A、平面设计的内容是确定步行街形
13、态,确定承租户单元的布局和面积大小,为所有承租户提供一个互利互惠的机会,最大限度为每个承租户带来穿行人流,提供最多的购物机会。B、柱距与单元面宽有直接关系:大商店面宽,8,4,6,。柱子不宜落在店面线上。根据经验进深一般在814米比较合适。如果开间方向的柱距是8米(9,14,16,24),那么进深可以是26,36,46。9米柱距是开发比较常用的选择,对于面积分割以及降低施工成功有益。C、平面设计的结构形状一定要规整、简单,不要使用曲率过大的圆弧,避免实用面积太少,不仅便于业态布局与商铺分割,而且有利于未来经营,方便人流对不同业态不同区域的识别,可以通过外立面装修和顶部造型,美化整个的外形。,平
14、面设计,6、购物中心规划设计要点之平面规划,剖面设计:A、层高 B、中庭空间 C、从不同的层面同时引入人流 D、垂直交通工具 E、景观的垂直吸引力 F、货区设计,其他要素设计:照明、景观等,7、购物中心招商及营销策划要点,招商要点市场调查业态规划、品牌组合、品牌落位招商(租金)政策团队组建招商方案(计划、节点、原则、方法)启动招商、跟进招商、甄选商家合同签署商家进场,7、购物中心招商及营销策划要点,策划要点 A、开业前项目主题策划商业形象策划招商阶段性策划(招商宣传推广、大型招商活动策划、核心商户选择与吸引、供应商入场)B、开业 全方位预热宣传(开业前两周),保证有足够多的客流量,确保95商户
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