饲料配方设计与配合饲料生产技术.ppt
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1、1,第六单元 饲料配方设计与配合饲料生产技术,2,教 学 内 容,第一节 概述,第二节 全价配合饲料配方设计,第五节 配合饲料的生产工艺,第六节 配合饲料的质量管理,第三节 浓缩饲料配方设计,第四节 预混合饲料配方设计,第一节 概述,一、配合饲料种类和特点,二、配合饲料优越性,4,配合饲料是指按照动物饲养标准及饲料原料的营养特点,结合实际生产状况,按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物。,一、配合饲料种类和特点,5,(一)按营养成分和用途分类1.添加剂预混料2.浓缩饲料3.全价料4.精料补充料,6,预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲料之间的相互关系,7,(二)按饲料形状
2、分类:1.粉料2.颗粒料3.碎粒料4.压扁饲料5.膨化饲料,各种料型的配合饲料,8,(一)科技含量高(二)能充分、合理、高效的利用各种饲料资源(三)质量稳定,饲用安全、高效、方便(四)可减少养殖业的劳动支出,实现机械化养殖,促进现代化养殖业的发展,二、配合饲料优越性,9,第二节 全价配合饲料配方设计,全价配合饲料配方设计的原则与方法生 产 实 例畜禽配合饲料配方设计的特点,10,一、设计原则和方法(一)、营养性原则 1、选用合适的饲养标准;2、合理选择饲料原料,正确评估和决定饲料原料营养成分含量;3、正确处理配合饲配方设计值与配合饲料保证值的关系。,11,饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围(
3、%),12,(二)安全性原则 配合饲料对动物自身必须是安全的、发霉、酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使用,饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全法规。,13,(三)经济性原则 1、饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而宜,充分利用当地的饲料资源,尽量少从外地购买饲料,既避免了远途运输的麻烦,又可降低配合饲料生产的成本。2、设计饲料配方时应尽量选用营养价值较高而价格低廉的饲料原料,多种原料搭配,可使各种饲料之间的营养物质互相补充,以提高饲料的利用效率。,14,(四)市场性原则 产品设计必须以市场为目标,配方设计人员必须熟悉市场,及时了解市场动态,准确确定产品在市场中的地位,明确用户的特殊要
4、求,同时,还要预测产品的市场前景,不断开发新产品,以增强产品的市场竞争力。,15,二、设计方法 全价饲粮配方设计的方法很多,如四角形法、试差法、公式法、线性规划法、计算机法等。目前养鸡专业户和一些小型鸡场多采用试差法,而大型鸡场多采用计算机法。,16,试差法基本步骤:1、查饲养标准;2、查饲料营养成分价值表;3、确定各种原料的大致用量;4、计算各营养指标,并与饲养标准比较,修改,与饲养标准差值在5%以内;5、调整配方,确定各种原料的用量。,17,生产实例:利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、碎米、麦麸、骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料,为产蛋率80%以上的母鸡配合饲粮。,18,第一步:根据饲喂对象及现
5、有的饲料种类列出饲养标准及饲料成分表,19,第二步:初步确定各种饲料的用量,算出其营养成分。假设初步确定各种饲料的比例:鱼粉5%,花生饼5%,豆饼10%,碎米10%,麦麸6%,实验0.37%,骨粉1%,石粉7%,添加剂0.5%,玉米55.13%。饲料比例初步确定后列表,计算出各种营养物质的含量:,20,21,第三步:调整配方中粗蛋白和代谢能含量 根据以上初步确定的配方来看,代谢能比营养标准多0.416MJ/kg,而粗蛋白质比饲养标准少0.362%,这样可利用豆饼代替部分玉米含量进行调整,若粗蛋白质高于饲养标准,同样也可玉米代替部分豆饼含量进行调整。从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含量为4
6、3%,而玉米的粗蛋白质含量为8.6%,豆饼中粗蛋白质含量比玉米高34.4%(43%-8.6%),可用0.362%/34.4%*100%=1.052的豆饼代替玉米就能满足粗蛋白质的需要。第一次调整后的配方及营养成分计算:,22,23,第四步:平衡钙磷,补充添加剂 根据以上计算结果与营养需要比较,钙缺0.267%,可用0.267%/37%*100%=0.722%石粉代替玉米,可满足钙的需要。氨基酸、维生素和微量元素添加剂,按照说明添加。经过调整过的配方中所有营养已基本满足要求。,24,25,调整后的配方:鱼粉5%,花生饼5%,豆饼10%,碎米10%,麦麸6%,实验0.37%,骨粉1%,石粉7%,添
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- 关 键 词:
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