上班族的养生之道.ppt
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1、上班族的养生之道,目 录,一、众多健康养生之道二、饮食养生法1、你绝对不能吃的6种不健康早餐2、何为上班族的完美早餐3、推荐5款适合上班族的营养早餐4、教你如何吃水果5、水的质量,生命的质量三、运动养生法1、运动养生的原则2、最佳晨练时间3、八式动禅(坐姿),一、众多健康养生之道,饮食养生,运动养生,中医养生,四季养生,睡眠养生,心理养生法道德养生法书画养生法旅游养生法吐纳养生法季节养生法时辰养生法性别养生法沐浴养生法,二、饮食养生法,1、你绝对不能吃的6种不健康早餐!,不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同
2、样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!,吃法一:“营养”早餐早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的
3、水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到 足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。,吃法二:速食早餐早餐内容:各种西式快餐受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以
4、维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。,吃法三:传统风味早餐早餐内容:油条、豆浆受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一 星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不 要再吃炸、煎、炒的食
5、物,并多补充蔬菜。,吃法四:零食早餐早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。建议:不宜以零食代替早餐,尤其不
6、要吃太多的干食,早餐食物中应 该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。,吃法五:运动型早餐早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。,吃法六:回味早餐早餐内容:
7、剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。,2、何为上班族的完美早餐?科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例应该在612。完美的早餐应包括四种类别的食物,它们是:(1)碳水化合物:供能量为主,含量丰富的粮谷类食
8、物。最好选择没有精加工的粗杂粮,并且掺有一些坚果、干果等的谷物,而非精制糖,这样的食品释放能量比较迟缓,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。(2)蛋白质:主要是肉类、禽蛋类食物,如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、豆制品等。(3)脂肪:奶类与奶制品、豆制品。(4)无机盐和维生素:主要是新鲜蔬菜和水果。如一些小菜或水果沙拉等。,3、推荐5款适合上班族的营养早餐,【玉米鸡蛋饼+牛奶】材料:加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡萝卜做法:1、玉米煮10分钟,割下玉米粒,胡萝卜切丝。2、将所有材料放在一起,少放些盐。3、油热后,倒入面糊,两面煎到金黄。,【鸡蛋薄饼+牛奶】材料:面粉
9、1.5杯,鸡蛋2颗,水1.5杯,橄榄油1汤匙。做法:把上述材料混合搅拌均匀,油热后,倒入一大勺面糊,使其均匀铺满平底锅,摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。馅料:食材可以是家里现有的,西生菜,小黄瓜,熟虾仁,五香牛键,酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好,酱料也如此)把馅料铺在蛋皮上面卷起来,定型,切成段即可。,【燕麦红枣香蕉】材料:香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗做法:开水入锅,水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣,静候片刻即可出锅食用。,【快熟麦片粥】材料:桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)做法:麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分
10、钟即可。(注意麦片发透会变多,不要一下放太多),【火腿蔬菜三明治+牛奶】材料:白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱做法:1、面包切片挤上色拉。2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱,放上火腿片。3、依次反复堆起,最后切去四边,中间对切即可。面包片中夹的材料,可以选你喜爱的腌肉,煎蛋,蔬菜,水果,都可。,4、教你如何吃水果 水果因为可口又营养,堪称人见人爱。不过,市民千万别小看了选择水果的学问就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果,只有“对号入座”,水果才能顺应个人体质发挥有益健康的“奇效”。,哪种水果适合您?不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。水果与特定人群,
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