德国夏特乐鸡尾酒.ppt

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1、德国夏特乐鸡尾酒,上海德醇国际贸易有限公司,目录,品牌简介产品介绍产品优势饮用指南 品鉴美酒发展趋势,品牌简介,Shatlers品牌隶属于德国Shatlers饮料公司。该公司由德国著名调酒师Marc Pertzsch 和 Lars Hense并联合德国著名投资人Rdiger Bartholatus于2006年成立。该公司总部位于德国海港城市汉堡，生产基地位于奥地利。该公司在两位调酒师的领导下，致力于提供可媲美现制鸡尾酒的高品质量产成品鸡尾酒。该公司始终坚持品质至上的原则，仅使用新鲜果汁及高档基酒，并且不添加安赛蜜，阿斯巴甜，抗氧化剂，防腐剂等化学制剂。自2006起至今，公司经过不断的研究和完善

2、，共拥有15款欧洲知名的鸡尾酒，为同类公司之最。,产品介绍,Shatlers Cocktail（夏特乐鸡尾酒）为德国著名鸡尾酒厂商 Shatlers饮料公司产品。夏特乐鸡尾酒系列共有15款鸡尾酒。其中长岛冰茶，性感沙滩，龙舌兰日出，红尘醉梦（僵尸），青涩恋人（莫吉托）为世人所熟知。而特别哈瓦娜，泳池迷情，媚态，椰林飘香亦是欧洲流行的鸡尾酒。至于卡伊冰琳雅则贵为巴西国家级鸡尾酒。,产品介绍,该产品单品容量为200ml，即每瓶含有鸡尾酒原浆200ml。该产品因10款含有酒精成分，因此仅允许满18周岁成年人饮用。另五款不含有酒精，可允许未满18岁的未成年人饮用。,产品介绍,以龙舌兰日出为例，该产品为

3、深红色利乐包装。包装正面为产品图样，左下角为产品所含主要成分。该包装为shatlers饮料公司特有包装。该包装不仅绿色环保，并且不会影响酒的风味及贮存。该包装较玻璃瓶更柔韧，较塑料瓶更环保安全，同时也杜绝了金属瓶对酒体本身味道的影响。,产品介绍,含酒精品种,产品介绍,含酒精品种,产品介绍,无酒精品种,产品优势,夏特乐鸡尾酒优势：1.夏特乐鸡尾酒是国内首款引进的英式即饮鸡尾酒。2.夏特乐鸡尾酒是仅以基酒和果汁（非浓缩汁）调制而成的含（非）酒精饮料，且不含安塞蜜，阿斯巴甜，防腐剂，抗氧化剂等化学原料。3.夏特乐鸡尾酒口感完全媲美欧洲酒吧现制鸡尾酒。4.夏特乐鸡尾酒外包装安全环保。完全符合国际环保标

4、准。5.夏特乐鸡尾酒调制简单方便，仅需加冰。6.夏特乐鸡尾酒中有四款含酒精鸡尾酒亦可做热饮。,产品优势,夏特乐鸡尾酒还有哪些优势？1.产品线优势。夏特乐鸡尾酒是目前世界上拥有量产鸡尾酒品系最多的品牌。2.性价比优势。夏特乐鸡尾酒于2012年夺得德国DLG性价比铜奖。2013年夺得德国DLG性价比银奖和金奖。3.外包装优势。夏特乐鸡尾酒采用国人喜欢的深红色作为外包装，大气优雅，十分符合国人的审美观念。,饮用指南,夏特乐鸡尾酒基本饮用方法为：在酒杯（不超过400ml）中加满碎冰，取一罐夏特乐鸡尾酒，摇匀后倒入杯中，即可制得美味可口的鸡尾酒。,饮用指南,夏特乐鸡尾酒其他饮用指导：卡伊冰琳雅，特别哈瓦

5、娜，媚态，长岛冰茶等四款可制成热饮。在杯中加入热水（不超过80度）后，按等比例加入上述四款夏特乐鸡尾酒。由于温度升高，会使酒精及果香挥发，腾起的香气让人流连忘返。,饮用指南,夏特乐鸡尾酒特别饮用指导：夏特乐鸡尾酒之间拥有很强的互溶性。即每一款鸡尾酒都可以和另一款或几款进行混合，从而产生新的品种和口感。混合后的鸡尾酒口感更加丰富，层次也更加复杂。现在官方仅发布了数十种鸡尾酒混合方法，更多方法期待您的探索。,饮用指南,因消费者口感不一，夏特乐鸡尾酒中所加入冰/水的比例，可根据个人喜好自行增减。,品鉴鸡尾酒,当代鸡尾酒共分两类，一类为美式鸡尾酒，一类为英式鸡尾酒。美式鸡尾酒主要品鉴调酒师的手法，及鸡

6、尾酒自身的颜色。英式鸡尾酒更注重酒的配方，及鸡尾酒整体口感。,品鉴鸡尾酒,如何品鉴英式鸡尾酒？英式鸡尾酒为当代主流饮用鸡尾酒。国内较出名的如长岛冰茶，龙舌兰日出，莫吉托，僵尸等均为英式鸡尾酒。英式鸡尾酒注重口感，大多数鸡尾酒，因为果汁与酒类混合。一般都会带有果味清香以及酒的醇厚。一般含朗姆酒，伏特加的鸡尾酒，酒感较为柔和，果味突出。（椰林飘香，性感沙滩等）含龙舌兰的鸡尾酒，一般酒感浓烈，酒味突出（长岛冰茶，龙舌兰日出等）。金酒一般作为辅料，如作为主要基酒则酒感较为浓烈，酒味靠前，后味微苦涩。,品鉴鸡尾酒,现在我们以龙舌兰日出和椰林飘香为例。椰林飘香颜色为黄色或淡黄色。闻起来有浓浓的椰奶香味，椰

7、奶香味浓而不刺。其中略微混合菠萝的香气及朗姆酒的清香。微抿一口，椰香沁人，细品会带有菠萝的酸甜，朗姆酒的味道紧随其后。整体感觉香甜柔顺，口齿留香。饮用过后，口中椰香环绕，久久不散。龙舌兰日出色泽为红色或淡红色，色彩较明艳。龙舌兰日出酒味浓烈。闻起来酒香冲人，烈而不燥。酒香微微混合着橙子和柠檬的清香。品尝一口，龙舌兰的辛辣混合着柠檬和橙汁的酸爽，在冰块的刺激下，带给您不一样的畅爽。,发展趋势,世界发展趋势 2010年之前，全世界范围内鸡尾酒量产商仅有十数家。随后鸡尾酒生产商或类鸡尾酒产品生产商逐年增多。自2013年起，鸡尾酒生产商及鸡尾酒品牌猛增。据本公司驻欧洲考察人员统计显示，2013年7月-

8、2014年5月，通过互联网可以收集到的新鸡尾酒生产商仅德国本土就有12家之多。2014年3月-2014年6月间，德国EDEKA超市(德国品质及满意度第一超市)中，新增四款新品牌鸡尾酒。德国低端超市Aldi新增一款。同期啤酒品牌仅增加一款，大多啤酒商也相继推出果味啤酒。Mixety品牌甚至推出名为卡伊冰琳雅的果味啤酒。,发展趋势,由此可见，国外厂商也越来越注重鸡尾酒这一细分市场，并试图在这一新兴领域抢占先机。,发展趋势,中国发展趋势：中国自2007年起，进口食品酒类渐渐形成趋势。自2010年后，进口食品酒类进入发展快车道。其中酒类行业以红酒，啤酒为最。但目前国内红酒品牌繁杂，档次参差不齐，致使整个行业陷入信任危机。又因为大量低档红酒的引进，红酒价格陷入困境。进口啤酒现面临类似危机，进口啤酒品种繁多（单德国就有200多品牌进入国内），竞争日趋激烈。新兴厂商引入大量廉价啤酒冲击市场，老牌厂商陷入水货困局。虽然依旧有利可图，但实际利润微薄。大多一件（24听）利润仅有20元-30元。并且随着更多品牌进入，利润空间会进一步缩小。,发展趋势,中国发展趋势：国内进口两大酒类行业都遇到困难。而以Bols系列利口酒及百利甜酒为代表的鸡尾酒基酒却蓬勃发展，恰恰说明国人的目光正逐渐转向鸡尾酒。国内代理商也会将目光转向这些新兴的产品。谁能抢占先机，谁就能抢占市场。,Thank You,