咖喱饭(中日双语).ppt

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咖喱饭,原料：鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。原料：鶏股、1、蒜、L、肉骨汁L、砂糖、粉、塩。,做法：1、鸡腿，蔬菜切块备用；方法：鶏股野菜塊切。,2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；：熱鍋溶、後蒜粉入、小火。,3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；、鶏股砂糖入分炒。,4、下入元葱，继续翻炒2分钟；：入、分炒。,5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；：炒、後全部材料大鍋入、肉骨汁注、材料。,6、加盐调味，大火烧沸6、適量塩加、大火全部材料煮熱中透。,7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；、小火、分続煮。汁濃、鶏肉柔。,8、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味、最後新鮮汁注。美味作。,