服装店长终端训练营【一份相当实用的专业资料绝版经典】.ppt
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1、服装店长终端训练营,讲师:XXX,由NordriDesign提供,第一章向货品要业绩的指标分析,第二章提升业绩的的目标管理技巧,店长每天在忙什,1、忙销售2、忙货品3、忙检查4、忙人员5、忙周旋,店长忙这些的目的,1、客人多2、成交率高3、货品卖得好4、业绩达成,影响业绩达成有哪些实质因素呢,1、客流2、忙货品3、忙检查4、忙人员5、忙周旋,第一章 向货品要业绩的指标分析,第一章 向货品要业绩的指标分析(一),营业额构成分析,营业额各项指标分实战,营业额 基本表现指标,读懂卖场体温计,以销售信息对陈列的分析调整,1.营业额构成,营业额=客流量进店率深度接触率 试穿率试穿客单件量成交率 客单价回
2、头率转介绍率,客流量、进店率、回头率 销售数量成交率 购买客人数(交易数量)试穿客单件量 平均客单价(每单金额)深度接触、试穿客单件量 平均附加销售率(联单)货值(价格带)平均件单价(平均单价)固化数据 同期比 进、销 库存,这一切都是通过货品的销售数据反映出来的,1.商品属性节点控制(基本款、主推款、时尚款,品牌不一样,关于属性叫法也不一样)2.商品时间节点控制(研究门店不同商品的生命周期),销售季中的商品节点控制,第一章 向货品要业绩的指标分析(二),营业额构成分析,营业额各项指标分实战,营业额 基本表现指标,读懂卖场体温计,以销售信息对陈列的分析调整,来什么就上什么,老板订什么就上什么没
3、有做产品属性、品类分析没有研究不同产品的生命周期没有研究近期气候没有研究季节产品库存量没有真正研究过季节的店铺货品容量和款式容量没有研究店铺的空间区域、道具货柜陈列结构方式没有分析往年同期数据表没有进行同行业的市场调查摸底没有真正了解季节产品特性和卖点,销售中对货品的把控问题,1 卖场的体温计是数字,2 销售、库存、入库和商品回转率的关系,3 店铺数据分析,销售日报分析 销售周报分析 月报的分析,卖场销售日报,卖场销售周报,昨日、近期货品销售问题分*那些应该能【动销】货品为什么不动?*那些按正常经验【相对不动销】为什么动了?*各个大品类销售排名前5名的什么?畅销原因是什么?是否要补货?*最近一
4、直【不动销】货品是什么?原因是什么?要怎么引爆?*店铺每个区域的【货品坪效】是否正常?*不同产品的库存量与【生命周期销售量】是否正常?*最近是否有投诉货品问题?什么原因?,货品的日常管理与控制,这么多的表格我们从哪里入手?还是先从了解货品的属性开始吧,商品销售环节所解决的七个问题,1 对谁?,2 把什么商品?,3 以多少数量?,4 以什么样的价格?,5 从什么时候到什么时候?,6 在哪里卖?,7 怎么卖?,中心客层,商品构成,量的平衡,价格带的平衡,销售期间,展开方法,销售手段,吸引商品色彩、价格、款式主力商品常规对比商品“托”搭配商品配饰类,类别内单品销售动向,产品生命周期曲线,销量,时间,
5、导入期,成长期,旺销期,(平销期)衰退期,进、销、存,商品流转的纬度,大类、小类,类别的纬度,新旧款、应过季,年代、季节的纬度,正价、特价,价格的纬度,分析的纬度,宽度,款式,深度,货量,经度的分析,第一章 向货品要业绩的指标分析(三),营业额构成分析,营业额各项指标分实战,营业额 基本表现指标,读懂卖场体温计,以销售信息对陈列的分析调整,锁定进店顾客的6个指标,锁定店铺效率的3个指标,锁定销售任务的4个指标,锁定店铺货品的3个指标,锁定进店顾客的6个指标,客流量,成交率,客单数,客单价,连带率,平均单价,一定时间内,光顾店铺的顾客数。,客流量,1、关注客流量的好处2、客流量提升途径1)正确的
6、店铺选址2)好的VI设计3)橱窗陈列,通过统计这些数据:,可以分析这些问题:,关注客流量的好处,关注客流的重要性,竞,竞,竞,竞,宁,宁,巴拉巴拉,2、客流量提升途径,货品陈列宽度,顾客滞店时间,商品展示对顾客的引导性,可爱温馨的童装橱窗陈列,3)橱窗陈列,成交率,1、影响成交率的关键因素分析2、成交率低的三种表现1)单纯的进店率低导致成交不理想2)每笔成交的金额低导致成交不理想3)成交货品的毛利率低导致成交不理想3、货品价格高低与利润高低组合,软终端,硬终端,员工服务态度员工服务技巧,店铺终端形象产品竞争力,产品陈列产品价格新品上市等等,影响成交率的关键因素,1)单纯的进店率低导致成交不理想
7、,为啥把店开在这里,进来的人好少呀!,店铺呈现问题:1、员工情绪低落,缺乏热情。(个人受到的影响)2、指标达成困难,人员容易流失。(店铺管理受到的影响)3、客人少,公司配货也比较少。(公司资源调配受到的影响),成交率低的三种表现,案例分享,把握好每一位顾客是解决客流量少最直接的方法,加强销售技巧和产品知识的培训与考核,提高员工个人素质及销售能力,加强和员工的沟通,了解员工内心的真实想法,提高同事对店铺的忠诚度。,了解员工在工作及生活中状态,了解他们的困扰,让员工把内心的压力释放出来,从而避免因个人情绪影响本就很有限的顾客消费。,通过一些游戏、小竞赛等方法,活跃店铺氛围,改变店铺同事在客流量少时
8、的状态。,改善方法,拜托啦!别光卖袜子,卖点儿鞋子衣服吧!,店铺呈现问题:1、店铺货品低价位的太多,卖不出钱2、缺少应季的新款,不吸引人3、突出陈列的是低价值的货品,每笔金额低导致的业绩不理想,在最显眼的位置陈列高价位货品,店铺货品的价位段选择不要过于保守,要有高有低,互相补充。,同类货品的价位段选择不要过于集中,避免出现类似产品价格相差无几,既浪费陈列资源,也容易导致顾客在选择货品时感觉雷同,减低购买兴趣。,改善方法,卖掉的都是没利润的东西,卖得越多赔得越惨!,店铺呈现问题:卖出去的全是老产品,即使是新款卖掉的也是低毛利产品。也许成交率与成交金额都不低,但是经销商基本没有多少利润可赚。,再老
9、的货也不打折卖,就不赔了?,最后的结果是连人都不来了,直接影响进店率!生意会更惨淡!,成交货品的毛利率低导致的不理想,对店铺员工进行针对高利润产品的销售技能培训,针对高利润产品制定店铺员工激励政策,提高此类货品的销售提成,针对高利润产品制定促销活动,在强化新品整合推广时,注意突出高利润产品的陈列呈现。,改善方法,客单数,客单数是指有效的客流数,即来卖场后买单的客流数。,1、与客单数相关的两个思考2、提升客单数可以做的事情,吸引人的促销活动,卖场布局特色很重要,但是能让顾客很容易区分不同区域货品的明显差异最为关键。,很有特色的货品系列,相同运动品类的产品齐全才好。,购物环境和设施也要不错才行,货
10、品的价格要合理,但不是越便宜越好。要满足顾客差异化的价位需求。,方法还有不少呦!,提升客单数可做的事情,客单价,一般来说就是顾客平均购物金额客单价=顾客购买商品数平均商品价格,1、影响店铺客单价的5个因素 案例分享2、提升客单价的途径 案例分享,5,1、店铺货品的品类宽度和深度,2、店铺货品的档次定位,3、店铺促销活动,4、店铺货品的关联组合情况,5、店铺陈列,影响客单价的5个因素,2)店铺货品的档次定位,主要是指店铺货品的平均单价。同样面积大小的店铺,可能从货品品类数量和单品数量来对比相差不多,但是由于一家定位高端、一家定位中低端,客单价就会相差数倍,这就是店铺货品档次定位对客单价的直接影响
11、。,3)店铺促销活动客单价是顾客购买的商品数量与商品单价的乘积之累计,那么通过促销活动促成顾客购买本不想买的东西、或者想买的东西多买,这就是促销活动对提升客单价的作用。,4)店铺货品的关联组合,既可以包含在货品品类的宽度和深度以及货品档次中,跨品类、甚至跨部类和跨大类考虑可以“触景生情”产生许多冲动消费。,5)店铺陈列提高客单价的核心方式就是进行“关联性陈列”,就是根据货品与货品之间的关联因素,以及顾客的消费习惯,进行合理的陈列组合。,1),2),3),促成顾客同类货品多买,促成顾客不同类货品多买,促成顾客买价值更高的货品,提升客单价的途径,1)促成顾客同类货品多买,是提升客单价最基本、最常用
12、的途径。一般来说有三种:降价促销:对于那些价格弹性大的货品,通过降价促销可以有效提升顾客的购买量。捆绑销售:这种方式其实是降价促销的变形,比如三件相同货品只收两件价钱,可以增加同类货品的销量,大部分还可以增加单个顾客销售额。买赠活动:与捆绑销售类似,比如买新款赠旧款活动,能刺激同类货品销售。,2)促成顾客不同类货品多买,关键在于货品间是否有关联性。有关联性的货品:是指顾客经常一起购买但不是同一品类的货品,比如面包和牛奶、烟和打火机等等。这类货品的共同特征就是彼此互补性非常强,利用这种互补性就可以带动顾客多买不同类货品。没有关联性的货品:是指货品之间在消费中没有什么互补性,看起来也是互不相干,不
13、过却有可能刺激顾客把它们一起买回家。增加异类商品购买量的商品,比如我们经常举的例子,3)促成顾客购买价值更高的货品,思路就是假设顾客消费的量是固定的,比如一个人一次只能喝一瓶饮料,如果我们能够让顾客买价值高的饮料,显然客单价就增加了,显然是一种很好的策略。,在开车时,经常会听到一家装修公司的广告:,半年前:“两万八千八,精装搬回家!找?装修,我看行!”,半年后:“五万八千八,家装升级了!找?装修,我看行!”,相隔半年,一个顶俩!,分享:一个广告,连带率,连带率=产品销售数量 客单数,连带销售:在目标消费者真正购买他需要的产品之外,创造并发现其他没有被满足的需求,通过挖掘和利用而达成的销售就是连
14、带销售。,1、连带销售的重要性2、提升连带销售的招数1)提升连带销售,要从订货源头抓起2)货品陈列要有重点、要有系列3)导购要成为连带销售高手3、连带销售技巧分享4、连带率提升对店铺影响,工作中的例子,连带销售的重要性:在于它可以让我们在店铺位置不变,面积不变,甚至同样的店铺成本下创造出更好的销售佳绩,即使面对顾客很少的坏天气,仍能够挖掘出更多的购买潜力,达成业绩指标。,达成高业绩指标不在于你服务了多少顾客,而在于你从顾客身上挖掘出多少潜在消费。,连带销售的重要性,猜猜看:在提升连带销售环节,货品和员工,哪个元素是最根本的?,店铺货品结构不合理,不能达到良好的互配互搭,那么即便是优秀的导购也无
15、能为力。,提升连带销售的招数,产品线完整?(同类货品高中低价位是否都有了),货品结构合理?(上下装比例是否合理),货品类别比例合理?(鞋服配比例是否合适),货品之间组合能力强不强?(例如有情侣款),货品系列化情况怎样?(该订的运动品类是否都订好),货品陈列出样以后会怎样?(故事包产品陈列还原会怎样),订货要考虑的事,订得好!,提升连带销售的招数,2)货品陈列要有重点、要有系列,1、主推货品在店铺的橱窗和阳面重点陈列。2、店铺阳面,就是根据人流的主要方向,能观察到的卖场区域。3、店铺的橱窗和店铺的阳面是一个卖场能否吸引顾客入店的关键。4、重点陈列的要点:卖场橱窗和阳面不仅要重点做主推款陈列,并且
16、要搭配组合。,1、店铺要围绕主推款形成层次分明的风格化主题陈列、重点销售。2、不同风格的货品分区域陈列给店铺带来更多的变化和层次。3、系列产品陈列不仅能突出店铺整体形象,突出当季的主题和风格,更能加大货品的关联性,帮助顾客在购买单件货品时进行搭配联想,促进连带性的销售。,1、不断的新品上市是吸引顾客进店的重要因素。2、要保持店铺的新鲜度,应在店铺的重点区域-阳面陈列当季主推,并且色系清晰,达到引客入店的效果。3、过季促销品、佩饰,要放在临近主推的区域,方便导购迅速找出相应的配搭和佩饰。,主推货品重点陈列,风格组合合理陈列系列化,阳面应季陈列色系清晰,摆得对!,3)导购要成为连带销售高手,熟悉店
17、铺货品、货号、位置,熟悉店铺货品FAB(属性、作用、好处),熟悉潮流资讯、流行信息,熟悉店铺货品的搭配组合,卖得精!,寻找搭配,当顾客选中单件衣服时,要立刻想到穿衣服是要搭配的,我们需要做的就是主动、热情、快速上前为客人进行搭配。如果顾客选中的是卫衣,可以帮他选T恤、裤子。,利用促销,当店铺有促销活动时,例如满200送50、买2送1等等,这是促进客人连带销售的重要措施,导购要不失时机地利用促销机会,用兴奋的语气提醒客人,激发顾客的购买需求。,凑整补零,当顾客买了288元的衣服时,我们是不是就直接请他去付款呢?这时候可以顺带说一句:“先生,您的衣服是288元,请看看我们的棉袜,质量很棒,12元一
18、双,共300元整。”当你为顾客找那些零钱时,顾客可能还嫌麻烦,为什么不试着连带销售那些我们的小配件?,分享,新款主推,当新款上货,最能吸引那些紧追时尚的人,把主推款放在店铺的抢眼位置,最能吸引顾客视线。当顾客尚未挑中时,我们要根据顾客的需求把新品或主推介绍给客人,当顾客选中试穿时,我们同样需要把符合客人要求的备选货品推荐给客人。,重视同伴,展示备选,当目标顾客和同伴一起购物时,聪明的导购不但懂得讨好同伴的喜欢,也要在时机合适的时候怂恿他(她)也试一试,反正闲着也是闲着,这样做不仅能够获得顾客同伴对店铺的肯定,培养潜在顾客,更能积极地推动连带销售。当顾客对几件衣服都爱不释手时,就应该引导顾客:给
19、家人朋友也顺便捎带两件,现在是特价优惠,机会很难得。,不要向顾客只展示一件产品,展示三件,卖出两件的原则是许多年以来验证过很多次的一个事实。当你能够做到平均向一位顾客展示三件产品,你平均能够卖出两件-你的生意将翻一倍。,附加推销最佳时机,打折清货,配饰组合,促销活动,赠品吸引,新品上市,伙同购物,店内等候,单件即成,附加推销时机,家人代购,稀缺珍藏,客诉的机会,附加推销要点,应注意的问题,熟知货品搭配,了解最佳搭配商品推荐是要具体,直接拿应有商品附加推销一两次,不要过于刻意掌握最佳时机注重视觉示范,搭配要专业,平均单价,平均单价=店铺销售额销售件数,订货阶段的价位段控制,锁定销售任务的4个指标
20、,总销售额,分类货品销售额,同比,环比,阶段时间内的店铺销售流水。,总销售额,提高店铺总销售额的7个环节:1、店长管理2、数据分析管理3、货品管理4、仓库管理5、促销管理6、顾客管理7、运营细节管理,运营细节,顾客,促销,货品,数据分析,店长,仓库,3,2,1,6,5,4,7,店长,家长,导演,领导,店铺就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、店铺设备方方面面都要照顾到,任何一个小小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。,店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店内的硬件设施就是布景和道具,而一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长
21、要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划、安排、带动。,店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。,1,易忽略,易忽略,易忽略,易忽略,1)、店长的主要工作,2)、好店长的技能要求,易忽略,易忽略,易忽略,货品,“凡事预则立,不预则废”,有备方能不患,有恃方可无恐。店长在日常管理的过程中需要关注货品情况,以免因缺货造成销售的重大损
22、失,重大节假日的时候更加重要。,其实店铺最核心的事就是货品,服务也好、陈列也罢,最终就是为了卖出货品。,好比将士在前方打仗,没有充足的弹药,怎么能取得战斗胜利呐!,3,好汉难为无米之炊,仓库,货品在仓库里面的摆放位置一定要有规律、次序,这样拿货的速度快,拿货速度快意味着成交速度快。,如果一个员工服务一个顾客越快,那服务的客户越多,我们更多的时间接待更多的顾客。,仓库面积要和销售相匹配,店中店的仓库最好在店铺内。,4,促销,1)促销的目的,1、吸引顾客:通过促销活动可以达到吸引顾客、增加人流量的目的。店铺可以用某些商品的低价吸引顾客到店,顺便购买其他正常价格的商品,或者享受其他高价服务,使店铺获
23、得更多的利润。,2、清除货存:店铺为了减少库存会进行各种计划外的促销活动,例如最常用的降价就是其中一种清仓促销活动。,3、增强店面形象:店铺采用特色广告或货品展示,针对特定的货品进行促销。采用这种方法来建立超品质的店铺形象,使顾客感受到高档次的店铺买到低价格的货品,可以增强店铺在顾客心中的印象和好感。,5,2)促销的特点,针对性强,时效性强,刺激性强,选择性强,3)、常用的促销,价格折扣,货品展示,广告促销,抽奖,会员优惠,赠券赠品,6类,顾客,20%,80%,在很久很久以前的1897年,一名意大利经济学家在从事经济学研究时,偶然发现19世纪英国人的财富和收益模式,他的研究成果就是后来举世闻名
24、的二八法则,而这位著名的经济学家就是帕累托。,意大利经济学家帕累托,虽然帕累托研究二八法则的初衷是应用于商业方面,但后来二八法则却对人们的日常生活起到了神奇的指导力量。二八法则主张:一个较小的诱因、投入或努力,往往可以产生较大的结果、产出或酬劳。几乎在所有的事物上,导致事物的最终结果都可能只归因于少数的原因、投入和努力,而其他大部分的工作只能带来微小的影响。也就是说,你80成果的取得,是出自20的付出。二八法则实质上是一种效率法则,核心内容就是“效率”二字。,二八法则的故事,6,运营细节,经常听到有些管理者讲这样两句话:,“零售无小事!”“店铺重细节!”,“这样的小事还要我操心,要你们干什么?
25、!”,会议讲话时,属下惹祸时,7,在店铺,真的是细节关系成败!细节关乎生意!,各种店铺道具、橱窗、焦点陈列物料等等,这些道具一定要彰显品牌文化与产品个性,适应市场大潮流;比如橱窗货品、模特陈列要能足够准确的抓住顾客的眼球。橱窗如果是一张乱“脸”,许多店铺就输在展具硬件的这个“起跑点”上。就是有最多的人流,也是无法达到满意的进店率了,客流量自然也会受到负面影响。,1)展具没注意会怎样?,2)灯具没注意会怎样?,店铺射灯、照明灯、焦点灯等等,店堂灯具的色彩、冷暖、亮暗也关系到一个店堂气氛好坏,灯的费用舍不得投入,门店成了“暗室”或“黑店”,还有的灯替换过后出现色差,导致照明组合乱七八糟,门店生意也
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