运动与人的行为和生活方式.ppt
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1、第四章 运动与人的行为和生活方式,第一节 健康与行为和生活方式,行为和生活方式概述,行为:是个体或群体对环境的反应第一类:先天性的定型行为包括:反射行为(对外界刺激的自动反应)和本能行为。本能行为包括:个体保存行为(如摄食行为,生命受到威胁时产生的防御行为等)和种族保存行为(包括性行为、抚幼行为等),第二类:后天的各种习得行为,是人类在所处的社会文化环境中,通过社会化过程获得的除人类以外的其他动物,都是先天性的定型行为占主要地位,而人类行为主要是后天学习获得的,先天性行为只占整个人类行为的小部分,适应不良行为,从环境适应的角度看这些行为均是对环境适应的失败;从健康的角度看,这些行为都对健康产生
2、不良的影晌,被称为危害健康的行为或危险行为。如吸烟、酗酒、吸毒、性乱和性变态、赌博、自杀、缺乏运动、进食过多或过少和进食危害健康的食物等,吸毒9年后的变化,健康行为,有利于健康的行为,如合理的膳食、适量的运动和有规律的生活等,合理膳食怎么办呢?两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字,那就是科学的合理的膳食,而且是世界上最科学的了。健康是你自己的事,健康面前人人平等,你遵循健康规律,一生平安;你违背健康规律,你肯定碰得头破血流;你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快,因为你违背健康规律,健康面前人人平等,不以财富地位而有所变化。,什么叫“一
3、”呢?一袋牛奶拯救一个民族每天一袋牛奶 中国人差不多99%缺钙,缺钙什结果呢?第一骨疼;第二龟背;第三骨折,正常人每天需要800毫克钙,而我们的饮食里仅有500毫克,缺少300毫克,怎么办呢?每天补充一袋奶,正好补齐什么时候喝呢?从一岁开始喝,喝到什么时候呢?终身喝奶。,牛奶什么时候喝好呢?睡觉前,加一片维生素C和一片复合维生素B,而且抵力抗强,感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有,很健康。一袋奶加维生素C、B总共才几元钱。,有的家长给子买燕窝,买鳖精电视台报道了一个工厂,一共养了两只鳖,做了三百多箱鳖精,完了这两只憋还活着。其实花那么多钱买补品,其实就是牛奶加维生素C加复合维生素B就够了。,
4、“二”是什么意思呢二是 二百五十克到三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两的主食,调控主食就可以调控体重,现在的减肥药太多,其实不用这么减肥,怎么办呢?,近来科学家提出一句话减肥:饭前喝汤,苗条健康广东人特别爱喝老虎汤,饭前一喝汤,神经反射到大脑,大脑有食欲中枢,只要饭前喝汤,就能使食欲中枢下降 瘦人要变胖,饭后喝汤 胖人想变瘦,饭前喝汤标准体重=(身高-100)*0.9=公斤数=身高(cm)-105,“三”是什么意思呢?三分高蛋白,三至四分就好,蛋白越多死得越快我们知道人有三十二颗牙齿,其中四颗是臼齿,吃肉用,二十八颗是门齿,用来磨碎蔬菜和淀粉,也就是要以素食为主,适当吃肉,那么什么蛋白质最
5、好鱼类蛋白质好 植物什么蛋白质最好呢?黄豆,黄豆不但是健康食品,对妇女特别好,可减轻更年期综症,“四”是什么意思呢?四句话:有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯吃饭七八分饱,记住这句话就可以延年益寿,有这样一个实验:100只猴子随它吃饱,100只猴子七八分饱,定量供应,结果呢?10年下来,100只随便吃的猴子胖猴多,脂肪肝多,冠心病多,高血压多,死得多,只剩下50只。另外100只苗条、健康,精神好得多,很少生病,中国有句老话:若要身体安,三分饥和寒美国有个很著名的作家说:吃饭七八分饱,意思是是说:当你离开饭桌时还有点饿,还想吃。,“五”是什么意思
6、呢?就是500克蔬菜和水果。人生最大的痛苦是癌症,怎么能不得癌症呢?八两蔬菜二两水果,经常吃点这个预防癌症最好这就是一、二、三、四、五。,什么叫红、黄、绿、白、黑“红”是一天一个西红柿,特别提醒男同志,一天一个西红柿,前列腺癌减少45%。可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒,喝酒千万不要喝太多。,“黄”是什么意思呢?中国人膳食缺少维生素A,缺维生素A有什么表现呢?小孩感冒发烧,扁桃腺炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人眼睛发花,视力模糊含维生素最多的蔬菜:胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者都叫红黄色蔬菜,“绿”是什么意思呢?绿茶里含一种抗氧化作用的茶多酚,减少老龄化,越喝绿茶越安心。武夷山
7、的茶农说:“我们这茶好,因为我们这里很多人茶寿;这里不叫高寿、长寿,而叫茶寿。,“白”是什么意思呢?燕麦粉、燕麦片英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,她就是每天早晨吃燕麦面包。国民党元老陈立夫活到100多岁,每早早上喝燕麦粥,燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂,而且对糖尿病、通便、减肥特别好,黑是什么意思?黑是指黑木耳它对调节血液黏稠度有很大好处,能抗血小板聚集,降低血黏度。黑木耳吃后,血液变稀,不易得脑血栓,也不易得冠心病。,如何做到适量运动?什么运动最好?走路是世界上最好的运动。要做到三个字:三、五、七。什么叫“三”?最好一次三公里三十分钟以上。“五”?一个礼拜最少运动5次。“七”?每分钟
8、心跳次数加自己年龄等于170,生活方式:广义的生活方式是指人们在物质生活和精神生活领域所从事的一切活动方式,包括物质生活和精神生活资料的生产和消费方式狭义的生活方式则指包括物质和精神生活资料的消费方式。这里所提到的是狭义的生活方式,即由社会、经济、文化等因素决定的日常行为模式,物质生活资料的消费方式:物质生活资料的主要意义在于满足人类生存的基本需要精神生活方式:人的本性决定了人具有其他动物所没有的高级精神生活需求闲暇生活方式:人们利用闲暇时间进行学习、体育锻炼、获取信息,参与文化娱乐活动,进行社会交往,也利用闲暇时间休息和消遣,判断闲暇生活方式是否合理有两个基本标准:第一,有利于社会的物质文明
9、和精神文明发展;第二,是否有利于个人的全面发展,特别是是否有利于健康,行为、生活方式与疾病的关系,社会流行病学、行为流行病学的研究表明,当前人类面临的主要健康问题是生物学因素、社会因素、心理因素和行为、生活方式综合影响的结果而行为、生活方式对健康的影响在近年来得到了学术界的特别关注和重视。人类许多行为和生活方式本身就是疾病或者疾病的主要表现,如吸毒、赌博、性变态等行为,导致死亡的原因(中国卫生部),2006年我国城市居民前10位死因为:恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系病、损伤及中毒、内分泌营养和代谢疾病、消化系病、泌尿生殖系病、神经系病、精神障碍,前10位死因合计占死亡总数的90.4,与20
10、05年相比恶性肿瘤、呼吸系统疾病、内分泌营养和代谢疾病、神经系病的死亡率分别上升18.6%、0.3%、3.9%、0.4%2006年恶性肿瘤成中国居民首要死因,2006年农村居民前10位死因及顺序有所不同,为恶性肿瘤、脑血管病、呼吸系病、心脏病、损伤及中毒、消化系病、内分泌营养和代谢疾病、泌尿生殖系病、神经系病、精神障碍,前10位死因合计占死亡总数的92.3与2005年相比,恶性肿瘤、心脏病、损伤及中毒、内分泌营养和代谢疾病、精神障碍的死亡率分别上升23.1%、9.7%、1.4%、2.0%、1.5%,世界各国的研究表明,不良行为和生活方式已经成为慢性非传染性疾病、新传染疾病的主要原因之一,恶性肿
11、瘤,恶性肿瘤是占人类前三位的主要死亡原因,尽管绝大多数恶性肿瘤的病因还没有彻底揭示出来,但大量证据表明,不良的行为和生活方式是导致恶性肿瘤发病率升高、影响恶性肿瘤结果与转归的重要因素,心脑血管系统疾病,心脑血管疾病包括心血管疾病和血管疾病,包括高血压、动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病。与心脑血管系统疾病相关的行为和生活方式包括吸烟、进食高胆固醇食物、摄人过多的钠盐、缺乏运动和心理紧张。肥胖症、糖尿病、高血压病、慢性酒精中毒等疾病与心脑血管疾病的发生有密切关系,而这些疾病本身也与行为、生活方式具有非常密切的关系,糖尿病,随着生活水平的提高和人口的老龄化,糖尿病已对人类的生命和健康构成严重的威胁,其
12、患病率、致残率、病死率以及对健康的总体危害程度已经位居非传染性疾病的第三位糖尿病是一种全身慢性代谢性疾病,IDDM的发病主要与遗传因素、病毒感染、自身免疫等生物学因素相关,而 NIDDM除了遗传等生物学因素外,还与行为、生活方式有密切的关系,大量研究表明,肥胖或超体重是NIDDM的重要危险因素,我国的研究表明,体质指数(BMI)大于24者,男女性别的糖尿病患病率为23.20和18.05%,而非超重组的男女两型糖尿病患病率仅为4.08和3.66%此外,高血压病史、精神长期紧张等因素也是糖尿病发病的重要原因,体重指数(BMI),BMI体重(kg)/身高(m)2是较常用的指标。2000年国际肥胖特别
13、工作组提出了亚洲成年人BMI正常范围为18.522.9;18.5体重过低;23为超重;2324.9为肥胖前期;2529.9为度肥胖;30为度肥胖2003年4月卫生部疾病控制司公布了“中国成人超重和肥胖症预防控制指南(试用)”,以BMI值“24”为中国成人超重的界限,BMI值“28”为肥胖的界限,危害健康的行为,第一类是与维持正常生理需要的偏离,如不健康的饮食行为等,不健康的饮食行为,目前世界各地仍然有为数不少的人因缺乏足够的食物而营养不良,越来越多的人却因进食过多而患上肥胖症、消化不良、高血压、冠心病等各种各样的疾病。有些学者将这些疾病统称为“现代病”或“富裕病”。不健康的饮食行为主要有如下几
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