小白菜生产技术规程.docx

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1、小白菜生产技术规程1范围本文件规定了小白菜生产的术语和定义、产地环境、品种选择、栽培管理技术、病虫害防治、采收、贮藏与运输、生产废弃物处理、生产档案的技术要求。本文件适用于露地小白菜的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB16715.2瓜菜作物种子白菜类GB/T23416.5蔬菜病虫害安全防治技术规范第5部分：白菜类GB/T26432新鲜蔬菜

2、贮藏与运输准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T654绿色食品白菜类蔬菜DB32/T788农用防虫网DB62/T2622废旧地膜回收技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1小白菜BrassicachinensisL./J、白菜(BrassicaCampestrisL.ssp.chinensisMakinovar.COininunisrXsenetLee)种不结球白菜，又名青菜、油菜、小油菜等，属十字花科芸墓属，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和VC等营养成分。4产地环境选择生态良好、相对集中、地势平坦、排

3、灌方便、土层深厚、疏松肥沃、无污染，保水保肥能力强，PH值6.508.O的壤土或沙壤土。远离主要交通要道、医院、生活污染区、工矿企业等污染源，产地环境执行NY/T391的要求。5栽培管理技术5.1品种选择选用抗病抗逆性强、产量高、品质优、商品性好、耐贮运的品种。春播选择耐抽蔓品种，秋播选择耐热品种。种子质量应符合GB16715.2的规定。5.2整地作畦与施肥5.2.1深翻清理完田间残体或杂草后进行深翻，可用拖拉机配带四锋犁或深翻机进行深翻，耕深220Cm以上，每667m2撒石灰40kg50kg,深翻后晒田7d12d。5.2.2起畦根据小白菜的生长特点，按照播种或移栽的要求采用起垄机起垄或开沟机

4、开沟起垄，畦面宽包沟为150cm200cm,畦高为25cm30cm,畦沟宽为30cm40cm,畦面平整宜呈龟背形、无明显高低起伏,以满足后续小白菜的生产要求。5.2.3施基肥每667m2撒施商品有机肥100Okg-1500kg,过磷酸钙10kg15kg,三元复合肥（氮磷钾比值为25：8：12）20kg25kg,每2茬3茬施一次。肥料应符合NT/T496的要求。5.3直播栽植5.3.1用种量每667m2需用种量0.50kg-0.75kg05.3.2种子处理播种前要提前在晴天晾晒种子3h5ho5.3.3播种时间春季栽培在地表温达到810时播种。秋季栽培在早霜前约80d播种。5.3.4栽植方法播前浇

5、透底水，一垄双行，株距40cm50cm,行距40cm,距垄边缘15CnI开穴播种，穴深2cm,每穴1粒2粒，播后覆土（厚度0.5cm1.0Cn1）,稍做镇压。幼苗出土2片3片真叶时开始间苗，苗间距宜为IOem12cm；间苗后及时浇水，注意轻浇勤浇，并清除杂草。5.4田间管理5.4.1中耕除草中耕除草与施肥相结合，一般在施肥前进行中耕松土。5.4.2水分管理生长期间宜保持土壤湿润；土壤相对含水量保5060%为宜；干旱天气应在早晚各淋1次，雨季应及时排水。5. 4.3追肥施肥以勤施、轻施为宜，根据地利状况和小白菜不同生育时期，分期适量施用。齐苗后3d4d宜第一次追肥，每667m2宜施10kg25k

6、g三元复合肥，三元复合肥中氮磷钾比值为15：15：150施肥间隔期为:春季7d10d一次，秋季节5d7d一次，共2次3次，采收前IOd15d停止追肥，保证灌水，防止硝酸盐积累。6病虫害虫防治6. 1主要病虫害主要病害有霜霉病、软腐病及黑腐病等；主要虫害有菜青虫、小菜蛾、鲂虫、白粉虱、烟粉虱等。6.2防治原则优先采用农业防治、物理防治和生物防治，合理进行化学防治。符合GB/T23416.5的规定。6.3农业防治选用抗（耐）病虫的优良品种。播前种子进行消毒处理。培育无病虫壮苗。与非十字花科类作物实行2年3年以上的轮作或水早轮作。加强田间肥水管理。注意清洁田园，及时铲除田边、沟边杂草。收获后深翻炕土

7、，减少田间病虫源。6.4物理防治使用太阳能消毒、色板诱杀、灯光诱杀（频振式杀虫灯、高压汞灯等）、防虫网、遮阳网等物理防治病虫害。6.4.1黄粘板诱蛎选用30CnIX40Cln的黄粘板,每667m230块40块,插放于行间或株间，高出植株顶部10cm30cmo当黄粘板粘满虫体时要及时更换，或除去虫体后重涂一层机油。6.4.2灯光诱杀采用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯或双波灯诱杀小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。杀虫灯放置于离地面高LOml.5m,每667m2悬挂2盏3盏杀虫灯。6.4.3设防虫纱网阻虫春季升温后，设施通风口用20目25目尼龙纱网密封，阻止蛎虫斑潜蝇小菜蛾等迁入。一次性施足

8、基肥，播种前用低毒低残留农药进行土壤杀虫。播种后畦面支起拱架，覆盖纱网，四周压严。防虫网使用符合DB32T788的规定，农药使用符合GB/T8321（所有部分）的规定。6.4.4铺设银灰色膜地面铺设银灰色膜驱避蛎虫，地膜使用符合DB62/T2443的规定。或覆盖银灰色遮阳网，出苗前贴畦面覆盖；出苗后，用竹竿等支撑覆盖。6.5生物防治生物防治主要通过在田间害虫发生量较低的情况下优先运用生物源制剂，既有较好的防治效果，又能保护天敌。常用的天敌有丽蛎小蜂、异色瓢虫等。6.5.1天敌场虫可用丽蜥小蜂防治，每667m2放置丽蜥小蜂50卡；亦可用异色瓢虫防治，每667m2放置70卡100卡或500头100

9、0头成虫，整个生长期间释放3次4次。6.5.2昆虫信息素采用甜菜夜蛾性诱剂+诱捕器进行诱捕防治，每667m2放置1个，放置高度为离地80cm-100cm；采用斜纹夜蛾性诱剂+诱捕器进行诱捕防治，每667m2放置1个，放置高度为离地80cm-100cmO采用黄曲条跳甲性诱剂+黄板进行诱捕防治，每667m2放置15个20个，设置高于作物10CnI30cm06.6化学防治针对不同区域、不同栽培方式、不同蔬菜、不同生育期及不同病虫害种类及其发生为害特点，采用相应的农药品种进行种子处理、土壤消毒、灌根、喷雾等化学措施防治病虫害。主要防治措施见附录A。农药使用符合GB/T8321（所有部分）的规定。7采收

10、适时采收。采收时砍除菜根，削平基部，剥去黄、老叶，剔除有病虫斑的植株。采收过程中使用的工具要清洁、卫生、无污染，减少机械损伤。产品质量应符合NY/T654的规定。8贮藏和运输采收后置于阴凉通风场所或放置于5C8冷库里，保持绿叶鲜嫩。贮藏与运输执行GB/T26432的要求。9生产废弃物处理收获后，残根、菜叶统一收集井集中处理；及时清除残膜，回收按照GB13735的规定执行。农药包装废弃物的回收处理见农药包装废弃物回收处理管理办法。10生产档案建立生产档案，记录生产资料使用、病虫害防控、采收、田间管理操作措施、产品质量检测及其他相关质量追溯等记录；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档

11、案应有专人专柜保管。附录A（资料性）小白菜主要病虫害化学防治方法小白菜主要病虫害化学防治方法见表A.I0表A.1小白菜主要病虫害化学防治方法序号防治对象防治指标（适期）推荐药剂使用剂量667m2施药方法每季最多使用次数安全间隔期（d）1菜青虫幼虫期、低龄期4.5%高效氯氟菊酯乳油225mL300L喷雾3212.5%氯氟氟菊酯乳油300mL600mL喷雾372鲂虫始发期和始盛期2.5%高效氯氟氟菊酯可湿性粉剂20g-30g喷雾32115%咤虫豚乳油6.7mL-13.3mL喷雾32143软腐病发病前或发病初期50%氯澳异氧尿酸溶粉剂50g60g喷雾371000亿芽泡/g枯草芽胞杆菌可湿性粉剂50g

12、84g喷雾3234霜霉病发病前或发病初期20%丙硫哇悬浮剂40mL50mL喷雾32170%丙森锌可湿性粉剂150g214g喷雾322140%三乙瞬酸铝可湿性粉剂235470g喷雾3N75根肿病发病前或发病初期100亿芽泡/g枯草芽狗杆菌湿性粉剂50g84g蘸根、灌根，拌种土壤喷雾毒定植后灌根3N7500gL氟咤胺悬浮剂267mL333mL327100g/L氧霜晚悬浮150mL-180mL376小菜蛾幼虫期、盛发期10%多杀菌素水分散粒剂150g300g喷雾254.5%高效氯氟菊酯乳油300mL-600mL喷雾2750%虫螭月青水分散粒剂150L225mL1喷雾22217黑腐病发病前或发病初期6%春雷霉素可湿性粉剂25g14g喷雾314