血浆脂蛋白代谢.ppt
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1、第五节 血浆脂蛋白代谢,一、血脂(一)血脂的概念 血浆中的脂类统称血脂。(二)血脂的组成 甘油三酯、磷脂、胆固醇及其 酯以及游离脂肪酸等。,组成 血浆含量 空腹时主要来源(mg/dl)(mmol/L)总脂 400-700(500)甘油三酯 10-150(100)0.11-1.69(1.13)肝 总胆固醇 100-250(200)2.59-6.47(5.17)肝 胆固醇酯 70-200(145)1.81-5.17(3.75)游离胆固醇 40-70(55)1.03-1.81(1.42)总磷脂 150-250(200)48.44-80.73(64.58)肝 卵磷脂 50-200(100)16.1-6
2、4.6(32.3)肝 神经磷脂 50-1330(70)16.1-42.0(22.6)肝 脑磷脂 15-35(20)4.8-13.0(6.4)肝 游离脂酸 5-20(15)脂肪组织,(三)血脂的来源与去路 1血脂的来源:食物中的脂类物质被消化吸 收入血。体内合成的脂类物质入血。脂肪动员水解的脂肪酸入血。,2血脂的去路 氧化供能及储能。构成生物膜。转变成其它物质 由于脂类物质不溶于水,因此在血浆运输中必须与蛋白质结合,以脂蛋白的形式进行运输。即称为血浆脂蛋白。,二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构(一)血浆脂蛋白的分类 电泳法 电泳法主要根据不同脂蛋白的 表面电荷不同。在电场中具不同的迁移 率,按其在
3、电场中移动的快慢,可将脂 蛋白分为、前、及乳糜微粒四类。前 CM,超速离心法 由于各种脂蛋白含脂类及蛋白质量各不相同,其密度亦各不相同。血浆在一定密度的盐溶液中进行超速离心时,各种脂蛋白具有不同的漂浮或沉降。超速离心法 电泳法 乳糜微粒(CM)乳糜微粒(CM)极低密度脂蛋白(VLDL)前-脂蛋白 低密度脂蛋白(LDL)-脂蛋白 高密度脂蛋白(HDL)-脂蛋白,(一)血浆脂蛋白的组成 血浆脂蛋白主要由蛋白质(载脂蛋白 apo)、甘油三酯、磷脂、胆固醇及 其酯组成。(二)脂蛋白的结构 血浆各种脂蛋白基本结构特点:1疏水性较强的甘油三酯及胆固醇 酯均位于脂蛋白的内核。2极性及非极性基团的载脂蛋白、磷
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