虫害虫害控制培训.ppt
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1、虫害控制培训,美赞臣质量部2007.08,本次培训内容:,食品厂常见虫害的特征。厂房设施的要求。虫害控制设施的规定。化学品的控制。防止空罐虫害的措施虫害控制良好操作规范审核时发现的差距的分享,1.工厂常见虫害的特征,1)书虫体形小,活动性强,成虫寿命比较长,世代重叠严重,发生规律复杂,因而在治理上比较困难主要啮食粉屑、霉菌及淀粉糊等温度25-35,相对湿度70 非常适合书虫的生长,1.工厂常见虫害的特征,2)谷牛 主要以成虫越冬,幼虫越冬少,成虫活动迟缓,不能飞翔,仅在室内繁殖,耐阻,抗低温能力较强。3)蟑螂:食性杂,其栖息主要很小的缝隙(最小1.6毫米),多选择温暖、潮湿、阴暗,食物丰富,多
2、缝隙栖居。,1.工厂常见虫害的特征,4)蚊子般蚊子每年4月开始出现,至8月中下旬达到活动高峰。秋天气候变冷温度降到10摄氏度以下时,蚊子就会停止繁殖,不食不动进入冬眠,直到第二年春天激醒后又出来害人。最适宜蚊子的温度是30左右,太高了它们也受不了。蚊子的生存繁殖环境必须有水,因此地面积水、洼地浅坑、污水、臭水沟、容器存水、花盆积水、下水道、地沟、有水的盆盆罐罐等都是蚊子栖身之地。,1.工厂常见虫害的特征,5)老鼠老鼠的生活习性 喜沿墙壁旁边行走,善于攀登,常喜欢在建筑物内/外 的电线、管道、灌木丛、下水道、堆放垃圾处及杂物堆的附近场所栖息。,二、厂房设施的要求,为防止害虫进入厂房内,厂房内排水
3、口实行全封闭。门应密封性良好 1)装胶帘、风帘 2)自动闭门器 3)门缝、门底与地面的间距窗:装纱窗(所有纱网的孔丝应不大于1620目(0.851.0MM)。排气扇:(每小时换气3次)地漏:清洗水池:装沉水湾垃圾桶:(加盖,保持关闭)厂房外围应为1.20M的隔离带,不能种植植物,并且应为水泥或混凝土地。,三、虫害控制设备设施,定期清理收集盘上死去的昆虫及残留物。(每日)定期对光源和灭蝇灯表面清洁。(每月)检查:A、捕捉网是否有电流,B、光管强度或开启是否正常(每周),1)灭蝇灯分布图及灭蝇灯安装位置要求,2)灭蝇灯日常检查及清洁,灭蝇灯必须编号并按照分布图安装;灭蝇灯安装高度大约在1.52.5
4、m之间,并且附近没有强光;尽量将灭蝇灯安装在四周可见其灯光的位置,但应避免设置于直面窗/门处,以免灯光招引室外昆虫;不能在未防护产品(原料、半成品、成品)的上方应保持一定距离;灭蝇灯应不间断24小时全天候开启(灭蝇灯以紫外线光为光源,波长以330至350mm为佳)灭蝇灯灯管每年至少更换一次。,1、灭蝇灯,1)捕鼠笼分布图及要求,2)捕鼠笼放置要求,2、捕鼠笼,捕鼠笼必须编号并按照现有的分布图放置,并应固定在安装点,应上锁。捕鼠笼应不易碰坏,材质采用硬质或金属材料;鼠饵不能采用粒状或粉状的鼠饵,并仅允许在外围使用,所有捕鼠笼存放地点要适当,不能污染产品、包装材料和生产设备;厂房四周放置捕鼠笼,捕
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