物质的溶解性第一课时.ppt
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1、老爸,我要喝最甜的糖水,还要加,一直加,儿子,现在最甜的了,再加也不会再变甜了,思考、讨论:是儿子还是老爸正确?你能设计实验证明吗?,嘿,别吵了,我给个建议吧:学学化学!,物质的溶解性课型:行进课课时:第一课时学校:岚水中学年级:九年级科目:化学姓名:艳宇时间:12.5,教学目标,会用实验探究的方法确定影响物质溶解性的因素了解饱和溶液和饱和溶液的含义知道饱和溶液和不饱和溶液的相互转化,联系生活:,1.面粉和蔗糖放入水中,是否都能溶解?,2.衣服上沾了油污,用水洗不干净,但汽油却能洗去油污?,3.你冲糖水的时候用热水还是冷水,为什么?,蔗糖能够溶解在水中,而面粉几乎不溶。,油污不溶于水,却很容易
2、溶解在汽油中。,蔗糖在热水中溶解的既快又多。,一、影响物质溶解性的因素:,(一)溶解性:,1、定义:一种物质溶解在另一种物质里的能力称为这种物质的溶解性。,一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)里的能力称为这种物质的溶解性,实验探究:猜想,交流与讨论,物质的溶解性与哪些因素有关呢?,设计实验实验结论,溶质、溶剂、温度,猜想:影响物质溶解性的因素?,猜想一:溶解性与溶质的性质有关猜想二:溶解性与溶剂的性质有关猜想三:溶解性与温度有关,如何设计实验验证猜想(影响溶解性的因素)?,对比实验:(控制变量法),实验1:用量筒各量取5mL水,分别加入A、B、C三支试管中,再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1
3、g,振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。,食盐完全溶解,蔗糖完全溶解,消石灰没有完全溶解,注意:固体物质的溶解性有强有弱,如,食盐、蔗糖、硝酸钾等易溶于水,而消石灰微溶于水,碳酸钙却不溶于水。,溶解性与溶质的性质有关,实验2:取A、B两支试管,分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水,往试管B中加入少量汽油,振荡,观察现象。,食用油不溶于水,食用油溶于汽油中,注意:在生活和生产中,人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。,溶解性与溶剂的性质有关,实验3:取1支试管,加入5mL水,然后加入3g硝酸钾,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解?如不能完全溶解,将试管加热,观察
4、实验现象。,固体没有全部溶解,固体全部溶解,溶解性与温度有关,注意:.多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强,如,硝酸钾.极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱,如,消石灰,结论1:影响物质溶解性的因素:(1)溶质和溶剂的性质(2)温度和压强,(内因),(外因),二、饱和溶液和不饱和溶液,饱和溶液:在一定温度下、一定量的溶剂里,不能再 溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。不饱和溶液:在一定温度下、一定量的溶剂中,还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液注意点:a必须要指明一定温度、一定量的溶剂。在某温度和一定质量的溶剂中,对某种溶质来说已经是饱和了,但是改变温度或者改变溶
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