物质由大量分子组成.ppt
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1、物体是由大量分子组成的,教学目标,知道物体是由大量分子组成的,知道油膜法测分子大小的原理,并能进行测量和计算。通过油膜法实验使学生知道科学研究中的一种方法:利用宏观量求微观量,知道分子的球形模型,知道分子直径的数量级。初步认识到微观世界是可以认知的,人类探究微观世界经历了漫长的过程,而且意识到这种探索还将持续下去,知道阿伏伽德罗常数的物理意义、数值和单位,教学重点,教学难点,使学生理解和学会用单分子油膜法估算分子大小(直径)的方法,运用阿伏伽德罗常数估算微观量(分子的体积、直径、分子数等)的方法,暮春时节,金黄的油菜花铺满原野,你有没有想过,为什么能够闻到沁人心脾的香味呢?,理解分子动理论的基
2、本观点和现象,了解分子理论的发展历史,分子动理论的基本观点,初中时我们已经大致学习过分子动理论的相关观点,分子动理论,分子动理论的基本观点,物质是由大量分子组成的,分子永不停息地做无规则运动,分子之间存在着相互作用力,在物理热学中,由于原子、离子或分子做热运动时遵从相同的规律,所以统称为分子,分子动理论,物理热学中所说的分子与化学中所说的分子有何不同?,化学中讲的分子是:具有物质的化学性质的最小微粒,物理热学中所说的分子指的是:做热运动时遵从相同规律的微粒,包括组成物质的原子、离子或分子。,组成物质的分子是很小的,不但用肉眼不能直接看到它们,就是用光学显微镜也看不到它们,分子的大小,那怎么才能
3、看到分子呢?,扫描隧道显微镜(可以放大几亿倍),扫描隧道显微镜拍摄的石墨表面原子排布图,分子的大小,图中的每个亮斑都是一个碳原子,一片叶子,分子的大小,放大6倍,放大700倍,放大4000倍,放大20000倍,放大50000000倍,放大上亿倍的蛋白质分子结构模型,分子的大小,如何知道分子的大小呢?,掌握油膜法测分子直径实验,了解分子直径的数量级,油膜法测分子直径,如何估测一粒黑豆的直径?,测量分子的直径,通过测量较大量来研究较小量,有一种粗略测定分子大小的方法叫油膜法,油膜法,具体做法是:,把一滴油酸滴到水面上,油酸在水面上散开形成单分子油膜,如果把分子看成球形,单分子油膜的厚度就可认为等于
4、油膜分子的直径,通过测量较大量来研究较小量,那么如何才能求出单分子油膜层的厚度(即分子直径)呢?,油膜法,先测出油酸滴的体积V,测出水面上漂浮的油膜的表面积S,单分子油膜的厚度等于油滴体积V与油膜面积S的比值,通过测量较大量来研究较小量,在用油膜法测定分子的直径时,实际上做了理想化处理,那么,有哪些地方做了理想化处理?,油膜法,把滴在水面上的油酸层当作单分子油膜层,把分子看成球形,油分子一个紧挨一个整齐排列,水面上单分子油膜的示意图,油脂分子,把体积1 的油酸滴在水面上,这滴油酸在水面上形成面积大约为3.5 的单分子油膜,如何获得很小很小的一滴油酸,并且测量出它的体积?,用酒精稀释油酸溶液,例
5、如可以向1mL油酸中加酒精,直至总量达到500mL,用注射器吸取溶液,把它一滴一滴地滴入小量筒中,记下液滴的总滴数和它们的总体积,这样便知道1滴溶液的体积,油膜法,如何测量油膜面积?,油膜法,实验目的,用油膜法估测分子的大小,估测油酸分子的大小,学会间接测量微观量的原理和方法,实验原理,油酸酒精溶液在平静的水面上能形成单分子油膜,将油酸分子看做球形,测出油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积,用d=V/S 计算出油膜的厚度,就近似等于油酸分子的直径。(其中V 为一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积,S 为油膜面积),实验器材,清水、盛水浅盘、滴管(或注射器)、试剂瓶、坐标纸、玻璃板、痱子粉(或石膏粉)、
6、油酸酒精溶液、量筒、彩笔,实验步骤,a.取1毫升(1)的油酸溶于酒精中,制成200毫升的油酸酒精溶液,b.往边长约为30cm40cm的浅盘中导入约2cm深的水,然后将痱子粉或石膏粉均匀地撒在水面上,用油膜法估测分子的大小,c.用滴管(或注射器)向量筒中滴入n滴配制好的油酸酒精溶液,使这些溶液的体积恰好为1mL。算出每滴油酸酒精溶液的体积,d.用滴管(或注射器)向水面上滴入配置好的油酸酒精溶液,油酸就在水面上慢慢散开,形成单分子油膜,e.待油酸薄膜形状稳定后,将准备好的玻璃板盖在浅盘上,用彩笔将油酸薄膜的形状画在玻璃板上,用油膜法估测分子的大小,实验步骤,f.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸
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- 物质 大量 分子 组成
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