物流服务管理.ppt
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1、第8章 物流服务管理,8.1物流服务的内容与指标,8.1.1物流服务的含义8.1.2 物流服务的指标,返回本章,8.1.1物流服务的含义,8.1.1.1物流服务的概念 许多学者从不同角度对物流服务进行了定义。拉里莎凯尔(Larissa S.Kyj)和迈罗斯劳凯尔(Myroslaw J.Kyj)认为,物流服务具有一般客户服务的特征,如果能够得到有效利用时,是能够对创造需求、保持客户忠诚产生重大影响的首要变量。另一位客户服务专家认为,物流服务特指满足客户的一系列活动,通常始于订单录入,止于产品送达客户。赫斯凯特(Heskett)则将多数企业的物流服务更简单地表述为:使(客户)得到所订购产品的速度和
2、可靠程度。,返回本节,我们认为,所谓物流服务,是指物流企业或企业的物流部门从处理客户订货开始,直至商品送交客户过程中,为满足客户的要求,有效地完成商品供应、减轻客户的物流作业负荷,所进行的全部活动。,8.1.1.2物流服务的要素 现代营销中的顾客服务是一种供应、生产、经营、物流合而为一的综合经营行为。结合顾客服务的观点,我们可以将物流服务解释为对顾客商品利用可能性的一种保证。它包含三个要素拥有顾客所期望的商品(备货保证)在顾客所期望的时间内传递商品(输送保证)符合顾客所期望的质量(品质保证),商品利用可能性保证,备货保证,在库服务率,输送保证,订货频率,订货截止时间,进货周期,订货单位,时间指
3、定,紧急出货,品质保证,运输中损坏,物理损伤,保管中损坏,错误输送,数量差错,8.1.1.3 物流服务的目的 具体来说,物流服务的目的有二:一是有效地完成商品的供应;二是减轻客户的物流作业负担。(1)有效地完成商品的供应。这是指将顾客所需要的商品在必要的时候,按既定的要求送达顾客。要实现这一目的,要求企业做到明确接受订货截止时间、接受订货批量(接受订货的最低单位)、供货频率、交货期(从订货到交货的时间)。,(2)提高作业的效率,减轻顾客的物流作业负担。这是指企业在指定时间交货(指定时交货),而且要提高交货精度,同时,满足客户在挂标签牌、以货架单位包装等方面的流通加工要求。,8.1.2 物流服务
4、的指标,8.1.2.1基本的物流服务标准(1)可得性。可得性是指当顾客需要存货时所拥有的库存能力。可得性可通过各种方式实现,最普通的做法就是按预期的顾客订货进行存货储备。于是,仓库的数目、地点和储存政策等便成了物流系统设计的基本问题之一。存货储备可以分为两类:一类是取决于需求预测并用于支持基本可得性的基本储备;另一类是满足超过预测数的需求量并适应异常作业变化的安全储备。,返回本节,可得性的一个重要方面就是企业的安全储备政策。安全储本的存在是为了调整预测误差,并在安全储备的补给期间对配送延迟进行缓冲。在市场需求高度变化的情况下,安全储备的构成有可能占到企业平均存货的一半以上。要实现高水准的存货可
5、得性,其关键是要对首选顾客或核心顾客实现高水准的存货可得性,同时使整个存货储备和仓库设施维持在最低限度。,可得性应以下述的三个物流绩效指标进行衡量:缺货频率、供应比率和订单完成率。这三个衡量指标可以确定一个企业满足特定顾客对存货需求的能力。缺货频率(stockout frequency)。缺货频率是指缺货将会发生的概率。缺货频率就是用于衡量一种特定的产品需求超过其可得性的次数。将全部产品所有发生缺货的次数汇总起来,就可以反映一个企业实现其基本服务承诺的状况。,供应比率(fill rate)。供应比率用来衡量缺货的程度或影响大小。要能够有效地衡量供应比率,一般在评估程序中还要包括在一段特定的时间
6、内对多个顾客订货的完成进行衡量。因此,供应比率绩效可以用于计算某个特定的顾客或任何顾客组合或所需业务部门的组合。,订货完成率(orders shipped complete)。订货完成率是衡量企业拥有一个顾客所预订的全部存货时间的指标。将上述三种衡量可得性的方法结合在一起,就可以识别一个企业的存货战略满足顾客期望的程度。(2)作业完成。作业完成衡量可以通过速度、一致性、灵活性、故障与恢复等方面来具体说明所期望的完成周期。,速度。完成周期的速度是指从一开始订货时起至货物装运实际抵达时止的这段时间。一致性。虽然服务速度至关重要,但大多数物流经理更强调一致性。一致性系指企业在众多的完成周期中按时配送
7、的能力。灵活性。作业灵活性系指处理异常的顾客服务需求的能力。企业的物流能力直接关系到在始料不及的环境下如何妥善处理的问题。,在许多情况下,物流优势的精华就存在于灵活能力之中。一般说来,企业的整体物流能力取决于在适当满足关键顾客的需求时所拥有的“随机应变”的能力。故障与恢复。不管企业的物流作业有多么完美,故障总是会发生的,而在已发生故障的作业条件下继续实现服务需求往往是十分困难的,因此,企业应制订一些有关预防或调整特殊情况的方案,以防止故障发生。同时,企业要有能力预测服务过程中可能发生的故障或服务中断,并有适当的应急计划来完成恢复任务。,(3)可靠性。物流质量与物流服务的可靠性密切相关。物流活动
8、中最基本的质量问题就是如何实现已计划的存货可得性及作业完成能力。对服务质量的衡量主要体现在下述三个方面,即:衡量变量、衡量单位和衡量基础。衡量变量。在基本的物流服务方案中特定的履行活动就是据以评估的衡量项目。(见表8-1)衡量单位。可靠性衡量的第二个方面是衡量单位的选择。(见表8-2)衡量基础。在可靠性衡量方面要考虑的最后一个因素是所选择的衡量基础。衡量基础用于规定如何汇总物流完成报告。(见表8-3),服务衡量变量,8.1.2.2 完美的物流服务标准 完美的物流服务标准即指完美订货观念。所谓完美订货的观念就是指期望向顾客提供服务的能力,并在可得性和作业绩效方面,各自和每次都应同步实现既定的服务
9、目标;就订货而言,从收到订单到交付货物的各个方面,连同无差错开票等,都应该表现完美。,返回本章,8.2物流服务决策,8.2.1 选择物流服务目标市场8.2.2确定物流服务战略,返回本章,8.2.1 选择物流服务目标市场,8.2.1.1评估物流细分市场 在评估各种不同的细分市场时,必须考虑三个要素:(1)细分市场的规模和发展趋势;(2)细分市场内部结构的吸引力;进行物流服务战略策划时应对下面5个群体对企业物流服务项目长期盈利状况的影响做出评估。这5个群体是:同行业的竞争服务项目、潜在的新进入者的竞争服务项目、替代服务项目、服务项目购买者和供应商。这5个群体对企业物流服务具有以下5方面的威胁:,返
10、回本节,细分市场内激烈竞争的威胁。如果某个细分市场已经有了为数众多的、强大的或竞争意识强烈的竞争者,该细分市场就会失去吸引力。新参加的竞争服务产品的威胁。如果某个细分市场可能吸引新的竞争者,他们就会投入大量的资源,增加新的服务能力,并争夺市场占有率,取得这个细分市场就没有吸引力了。替代服务的威胁。如果某个细分市场现已存在替代服务或者有潜在替代服务,该细分市场就失去了吸引力。,购买者议价能力增强构成的威胁。如果某个细分市场中购买者的议价能力很强或正在加强,该细分市场就没有吸引力。购买者就会设法压低价格,对产品和服务提出更高要求,并且使竞争者互相争斗,所有这些都会使销售商的利润受到损失。供应商议价
11、能力增强构成的威胁。如果企业的原材料和设备供应商提高价格或者降低服务产品的质量,或减少供应数量,该企业所在的细分市场就没有吸引力。,(3)企业的经营目标和资源。,即使某个细分市场具有一定规模和发展前景,并且其组织结构也有吸引力,在进行物流服务战略策划时仍须将企业的目标和资源与其所在细分市场的情况结合在一起考虑。,8.2.1.2物流细分市场的进入模式 通常情况下,一共有5种进入模式可供选择:(1)密集单一市场。最简单的方式是选择一个细分市场集中提供服务产品。这个细分市场可能成为促进企业服务延伸的起始点。(2)有选择的专门化。选择若干个细分市场,其中每个细分市场都具有吸引力,并且符合企业的经营目标
12、和资源状况。这种多细分市场覆盖优于单细分市场覆盖,可以分散企业的经营风险。,(3)产品或服务专门化。企业用此法集中推出一种产品或服务,并向各类顾客提供这种产品或服务。企业通过这种策略在某个产品方面树立很高的声誉。(4)市场专门化。市场专门化是指企业专门为满足某个顾客群体的各种需要服务。企业专门为一个特定的顾客群体服务,而获得良好的声誉,并成为这个顾客群体所需各种物流服务的提供者。(5)完全市场覆盖。完全市场覆盖是指企业想用各种服务产品满足各种顾客群体的需要。,8.2.1.3物流细分市场的营销策略 物流服务细分市场的营销策略有两种主要的方式:(1)无差异市场营销。将细分市场之间的差异忽略不计,只
13、提供一种服务产品在整个市场上销售。采用无差异市场营销的理由是规模效益。(2)差异市场营销。差异市场营销是指为大多数细分市场提供不同服务的产品,为每个有明显差异的细分市场精心设计风格不同的营销方案。现在越来越多的服务策划采用差异市场营销策略。差异市场营销策略往往比无差异市场营销策略赢得更大的总销售额,同时增加可对企业的忠诚度。,8.2.2 确定物流服务战略,企业必须在每个细分市场上确定服务战略。对企业来说,确定服务战略的目的是建立他们说希望的、对细分市场内大量消费者有吸引力的竞争优势。8.2.2.1确定服务战略的目的服务战略的目的是获取竞争优势。实现这一目的大体上要经历三个阶段:明确一些可利用的
14、竞争优势;选择若干个实用的优势;有效地向市场表明服务的战略观念。,(1)明确潜在竞争优势。一家企业可通过集中若干竞争优势将自己的服务与竞争者的服务区分开来。竞争优势有两种基本类型:成本优势和产品或服务差别化。(2)选择竞争优势。服务战略策划可以将其4个属性:技术、成本、质量和服务的名次与主要竞争服务作比较。(3)表现竞争优势。策划服务必须采取具体步骤建立自己服务的竞争优势,并进行广告宣传,切不可以为竞争优势会自动在市场上显示出来。服务策划必须通过各种手段来表明自己选择 的市场定位,同时要避免定位过低、定位过高、定位混乱。,8.2.2.2 服务战略的种类 服务战略是多种多样的,但常用的主要有以下
15、5种:(1)加强战略。即在消费者心目中加强自己现在形象的战略。(2)空当战略。即寻找为许多消费者所重视的,但尚未被占领的细分市场。(3)比较战略。即通过与竞争服务的客观比较,来确定自己的市场地位的一种战略。(4)首席战略。即追求服务成为本行业中领导者的市场地位。(5)高级俱乐部战略。即强调自己是某个具有良好声誉的小集团的成员之一。,8.2.2.3 物流服务战略的设定物流服务战略决策主要有以下几个步骤:(1)物流服务要素的确定。要进行科学的物流服务战略决策,首先必须明确物流服务究竟包括那些要素以及相应的具体指标,即哪些物流活动构成了服务的主要内容。(2)向顾客收集有关物流服务的信息。既然物流服务
16、是顾客服务的一个重要组成部分,就应当了解顾客对物流活动的要求和认识。,物流服务信息收集、分析的具体方法主要有三种形式:,顾客服务流程分析:明确企业与顾客之间究竟有哪些节点,并以时间序列为基轴在图中加以标志。顾客需求分析:探明顾客需求与本企业所实施的物流服务水平之间有什么差距,据次,明确企业需要改善或提高的物流服务。,定点超越分析:通过与竞争企业或优良企业的服务水平的比较、分析,找出本企业物流服务的不足之处,并加以改善。具体方法有:服务流程的定点超越和顾客满意度的定点超越两种形式。见图8-4和图8-5。(3)顾客需求的类型化。如前所述,由于不同的细分市场顾客服务的要求不一致,所以,物流服务水平的
17、设定必须从市场特性的分析开始入手。,(4)根据不同顾客群体制定相应的物流服务组合。对顾客需求进行类型化之后,首先要做的是针对不同的顾客群体制定此相应的物流服务基本方针,从而在政策上明确对重点顾客群体实现经营资源的优先配置。此后,进入物流服务水平的预算分析。在预算分析的基础上,根据不同的顾客群体制定相应的物流服务组合。(5)物流服务组合的管理与决策流程。物流服务组合的确定是一个动态的过程。从物流服务管理决策的全过程来看,决策流程可以分为5个步骤:,顾客服务现状把握;顾客服务评价;服务组合确定;物流系统再构筑;顾客满意度的定期评价。,返回本章,8.3.1制定物流服务标准8.3.2 实施物流客户服务
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