物料管理与库存控制-一天讲义.ppt
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1、1,1,物料管理与库存控制,杭州市干部培训中心杭州东方舰桥教育培训中心 特聘讲师 朱育华,2,第一讲.现代仓库的职能,仓库与库存的关系?无纸化操作带来了什么?,仓库供应链的重要节点,供应链管理环境下动态的仓库管理,3,仓库与仓储,什么是仓库?在计划好的空间环境里 为商品和物料 提供有效搬运及储存的设施,什么是仓储?指通过仓库对物资进行储存和保管,4,1仓储能克服生产和消费在时间间隔上的作用2仓储能对商品进入市场在质量上起保证作用3仓储为加速商品周转、加快流通起保证作用4仓储具有调节商品价格的作用5仓储可以直接起到调节运输工具载运能力不平衡的作用6.仓库是供应链管理下控制库存的重要节点,一.现代
2、仓储管理的价值,提供实时/准确的库存数据企业库存决策依据做预测-控制在库库存做配送控制配套率做包装控制包装材料库存,脱离被动的工作现状变被动为主动出击!,5,仓库管理的四大要素:,人,物,空间,设备,价值提升案例 传统仓库与现代仓库管理的区别,关键因素,如何提升仓库管理的价值与地位,6,物料仓库,成品仓库,收货处理,发货,生产物流 中间仓库,盘点,供 应 商,生 产,销 售 市 场,库存无处不在无时不在!仓库无处不在无时不在!,销 售,7,二.仓库与库存管理的基础,案例,8,储位管理,为了便于对商品的存取,通常对储位采取编码管理的方式,通常采取的编码方式是:分区排列层数分区是指按照商品储存的要
3、求不同或商品类别不同而将大的仓库划分成的存储区域建立储位编码系统后,将商品存放位置与储位建立起一一对应关系,即建立储位管理系统,9,储位管理基本原则:按货品特性分类存储 货架储存上轻下重 体积大/储存重的货品存储区接近出货区 滞销货品/小/轻的货品使用较远的储区 周转率高的货品存储于接近出货区,比如高层货架,典型高度1030M之间货架的长度、列、层数(三维空间)排 长度此为一组货架,列,2排6列层数 计算出货格总数排列层 编码 可表示出货架货格的位址 081203 表示第8排第12列第3层货格库位库区:分类,10,物料的编码-避免库存数据出错的基础工作,物料的编码-分类有次序地编排用简明文字、
4、符号、数字代替物料的名称、类别及其他信息各厂商ERP系统有各自编码规则,物料编码的意义,分门别类-利于存放利于拣取利于盘点,11,对仓储管理信息系统(WMS)的要求,能对单品实行条码化管理能对订货、入库、销售出库、退货等信息进行实时管理能对商品区位、储位进行分配、调整能辅助盘点等作业能进行各种单据的查询、打印能对仓储和经营信息进行汇总、分析容错功能强,系统强壮,在网络和单机状态下均能运行安全性能好,数据安全,12,三.仓库管理的组织地位与职能,SCM,销售部,PMC,制造部,?,?,案例 物料管理部门职能的改变与员工个人职业发展,13,第二讲.企业仓库再规划,14,现有的仓库空间利用率很高?!
5、物料周转率是多少?能否实现更高的境界?,仓库经理人的委屈与困惑:仓库经理有时面临的最大问题可能就是创造空间,以满足物品种类和数量的增长,15,关键是:仓库及仓库内部的布局和控制货流的系统,提高仓储效率与降低仓库成本的最好方法-?,货物流动的原则:不到最后关头绝不拆散货物,16,一仓库规划的原则对于仓库规划,必须同等对待接收运输搬运存储配送等的需求,包括考虑以下要素:,避免厚此薄彼,17,外仓位置:与工厂(车间)物流的合理性及物流成本 远离工厂的仓库劳动力的可得性 方便供应商与客户-运输网络联接的合理性等 仓库的地产价格,考虑的主要因素是:,内仓布局规划考虑的因素,物流顺畅 用合适方式接收、存储
6、、拣选、分拣、装卸,仓库内部物流顺畅,考虑将来 关注搬运物料或产品尺寸、重量、体积、价值和吞吐量随产品变化而变化,考虑高峰 注意供给物料和产成品的作业流程与高峰时的空间要求,流畅的布局 材料仓库位置车间成品库位置布局,18,对于仓库空间大小需要考虑的内容:考虑产品结构因素进行 按照年度的产品销售量需求稳定性(考虑高峰时值)越仓直发车间的可能性重量容积包装进出货频率库存周转率平均持有库存量-包括收货区/储存区/分拣区/拣选区等的总量,确定仓储各作业流程的空间要求-根据企业产品特点计算每个作业流程的空间大小重要的一步,19,仓库空间的计算 对给定的一段时期内的销售总量进行预测或对总吨位进行估算 估
7、算求出?和?估算基础上增加20%的空间可以满足所增加的流量、新产品等,20,注意计算:地面与空间的需求由运作来决定,但是,其他配合的部门也在影响着仓库空间的利用率,21,当-高峰时值持续时间过长(半年以上并足以影响日常工作)-高峰时值已经接近于平均的空间要求时,实际利用占现有空间80%为理想状态,扩建,22,准备扩张-仓库区域如何规划-为将来考虑 初建仓库时就应该考虑:-给予未来一个空间(必要的估算与对未来的想象)-确定3至10年的扩充计划-3至5倍于其原先的结构规模,老板会同意吗?,?,就象我们住房,23,高度空间不放弃任何空间库位系统合理调整-考虑将?系统换为?系统物单相符双排货架减少走道
8、数之二清除整理消除浪费持续检查流动改变订货政策流量均衡性避免到料后需求计划变动降低不良品比例劳动力分配?注意一点,?不能少!,问题:我们有哪些方法,可以无须花费太多,而达到预期效果?,二仓储面积不变的情况下如何有效改善储存状况,24,呆、废料处理生产上一个月内不用的物料放置指定位置生产上一周内要用的物料放置易取位置应制备仓库总规划图,并有区域标识物料按规划放置物料要有标识货仓通道畅通,三.仓库现场管理规范,25,仓库看板管理的基础,整理(SEIRI)工作场所只留要用的物品 整顿(SEITON)把要用的物品摆放整齐并标识清扫(SEISO)环境干净明亮清洁(SEIKETSU)维持上面3S 修养(S
9、HITSUKE)人制与法制安全(Safety)人设备物品(质量),6S实施能实现:,减少库存量,排除过剩生产降低仓库设备的故障发生率,延长使用寿命减少卡板、叉车等搬运工具的使用量 减少不必要的仓库、货架和设备 寻货时间、等待时间、避让调整时间最小化减少取出、安装、盘点、搬运等无附加价值的活动,26,怎样才能实现仓库物资的“帐、卡、物一致”,1).存货记录应由一位未得到存货移动或存货保管授权的员工执行2).对存货实现连续盘点,进料盘点与出料盘点3).现代仓储设备的应用,比如条码技术集装技术RFRFID技术,27,走进仓库应看到什么?,设备、材料、产品的码放;码放后的标识;通道及通道线的标识;通风
10、、采光、防盗、防潮、防霉、防火、防酸、防腐、防水;作业人员标识及交接班记录。,28,作业现场管理管什么?,材 料 管 理,作 业 方 法 管 理,环 境 管 理,看板管理(信号看板/标示看板),人 员 管 理,设 备 管 理,目视管理(一目了然),29,目视管理(一目了然)4个特点:无论谁都能判断正常与异常能迅速判断准确率高效率高,30,仓库设备的昨天、今天与明天,从垫仓板看托盘从传统库房到配送中心,四.仓库设备及其应用,31,现代仓库设备,货架/拣选/分拣系统/ERP/自动识别/通信呈现技术:企业间通过EDI系统共享相关信息仓储管理系统-WMS实时在线中心条形码技术-条码与扫描仪电子标签辅助
11、拣选系统RF/RFID技术射频与天线/射频标签与天线车辆调度(跟踪)系统配货系统财务会计系统合成语音系统更多地解放出双手劳动OMS订单管理系统 TMS运输管理系统,现有系统能帮助我们改善仓储现状吗?如何充分利用现有设备与软件,32,搬运设备,搬运设备及其系统投资的准则1、搬运和存库的设备应标准化;2、应将系统设计成能提供最大的连续的商品流的系统;3、应在可移动物料的搬运设备上投资,而不是在固定不动的设备上投资;4、不应使搬运设备闲置,应最大范围地使用;5、选取搬运设备时,应选总重与净载量之比最小的设备;6、系统设计应考虑重力流(各设备的载重配置),33,叉 车,叉车的概述叉车可作水平或垂直上下
12、移动(1)叉车的发展和现状环保与节能(2)叉车的特点-装卸与搬运兼备的优势,34,货架储存系统,货架概述货架是专门用于存放成件物品的保管设备,在现代物流管理中能适应实现机械化、自动化操作的要求。,35,典型的拣货设备无纸化拣货,1电子标签拣货系统-仓位原理仓储管理系统-WMS条形码技术-条码与扫描仪RF/RFID技术射频与天线/射频标签与天线2自动拣取系统,控制器(AT500),显示器(AT506),简化订单处理过程,显著提高拣货效率,36,现代物流的集装单元化,现代物流的特征之一是物流的集装单元化集装单元的定义:集装单元-在物料的运输过程中,为便于装卸搬运,将一定数量 的物料会集成一个扩大的
13、作业单元,称为物料的集装单元,集装化技术与条形码技术是现代物流的二大支柱.,工厂内部物料流动系统采用集装单元化的益处是:,提高仓储效率的途径之一:使用标准货箱、货柜移动、存储、清点!,37,高效仓库管理案例评析,虽然没有目前最为先进的系统设备重要的是解决企业各自的问题,案例11.坚实的仓库基础工作 2.员工高效的仓储管理经验3.仓库在组织中的合理地位4.解决MC部门与仓库工作衔接问题5.实现?流量与生产线下线产品流量均等!,案例21.稳定并不断改善成品仓库管理绩效2.强调销售系统对控制需求稳定性的重要性,38,第三讲.仓库运作与创新,39,仓库收货(提高收货效率-集装化收货),制订收货计划:避
14、开高峰,均衡作业查看订单:验明送货单货名与单位名称以及运货工具类型考虑卸货方式:人工/工具设备验收:系统提示/根据订单与送货单,订货单反映到货时间,便于仓库做收货计划订货者提前送达到货通知书便于仓库做收货准备,2万零件用磅秤?价值高怎么办?,流程合理严密-标准作业程序SOP(Standard Operation Procedure),40,JIT供应优化方式直接装运(Direct Shipping)-供应地需求地越仓作业(Cross-Docking)-转换运输工具后直接出运收货准备(Receipt Preparation)-预先获取接受物重量/体积/集装形式/货到时间等信息作收货前充分准备,一
15、物料JIT供应更优化,进货计划表,41,对待收发货的优选级方案如能同时发生时!最优选择:越仓处理次优选择:直接入库直接出库(直接领料)稍优选择:直接入拣选区待配发输送最后选择:入存储区,收货、入库、出库管理的最优选择,42,如果入库储存,则遵循:,1.入库储存的优先方式 定向排序入库(按生产排序储存,定向待发放)直接入储位区,2.储位指派原则,重点商品原则-即将周转率高的商品安排在靠近出口或易于存取的地方大类管理原则-即安排储位时尽量将属于同一类别的商品放在一起先进先出原则-即先进库的商品先出库,43,如果使用固定货位(固定库位),某种商品总在一个特定的地方存放.使用随机货位(机动库位),只要
16、有空位就可以存放任一种商品.(准时/准确输入入出库数据与?,避免产品库位与帐目混乱问题),对待储存区-需要某种类型的系统来决定仓库中商品的存放位置这个系统可以使用 也可以使用,在系统中可以选择设定,固定货位,随机货位,44,仓库手工记帐和电脑记帐的方法与注意事项,手工记帐:A.传统的记帐簿B.电子表格电脑记帐:A.电子表格B.数据扫描采集,注意:实时准确实物对照,45,供应商供料,待检区,质 检,分门别类入储位,料 废处理区,签收/报检单,是否合格,否,是,验收联1,验收联2,验收联3,财务部,仓 库,采购部,进料作业流程图,学员按照此图根据自己所在岗位特点对此工作流程的认识,可以修改此图,将
17、好的建议奉献给大家,以利自己今后的工作,46,用料部门,退料,退料单签批,不良品处理区,质检,退料联1,退料联2,退料联3,退料作业流程图,财务部,仓 库,用料部门,良品?,否,是,储 存 区,不良品处理单,补料凭证1.不良品处理单2.退料单见补料作业流程图,补货问题!,47,订单拣选与分拣技术,拣选-在品种繁多的库存中,根据门店的订货单,将所需品种规格的商品,按要货量挑选出来,集中在一起,这种作业称为拣选.辅助拣选系统 电子标签技术的应用视频3,二高效拣选与分拣,认识分拣,拣货作业完成后,将货物按不同的客户或不同的配送路线分开,叫做分拣。分拣有两种作业方式:人工分拣自动化分拣,48,拣选方法
18、,摘果法:播种法:,49,摘果法优点,作业方法单纯订单处理前置时间短导入容易且弹性大作业人员责任明确,派工容易、公平拣货后不必再进行分拣作业适用大量、少品种订单的处理,摘取式系统,50,摘果法缺点,商品品种多时:拣货行走路线长拣取效率降低拣取区域大时:搬运系统设计困难少量多批次拣取时:造成拣货路径重复费时,效率降低,51,播种法拣货优点,适合订单数量庞大缩短拣取行走搬运距离,增加单位时间的拣取量方便少量多批次的配送,播种式系统,52,播种法拣货缺点,为了达到一定的拣选数量,等待各订单到来而引起时间停滞增加了分拣工作,53,生产用料控制程序,按产能接受定单,PMC,供料计划,采购执行,制造计划,
19、生产指示,仓库备料,?,BOM,质量控制,采购供料,供料,配料送货时建议:仓库批量发货满足生产点需求的情况下计算消耗?与配料送货?分配合理的发料劳动力将有限的劳动力分配于仓库其他的工作,向生产部门的高效配、送怎么做?,54,生产部签发领料单,按BOM备料并考虑损耗数,发 料,签发料单或在领料单上签实发数,生产部领料,发料联1,仓 库,控制前置时间,生产部门,生产部门,发料联2,发料联3,备料区,控制前置时间解决衔接问题,仓库(配)发料作业流程图,BOM与配料单的关系:BOM 生产要货基数,55,案例,56,出库应该注意 前置时间要货单明细或领料单要货单位或部门名称运输工具命令单物料出库的二种形
20、式:1.配送-BOM下的生产主料2.需求部门领取-非生产计划用料-辅料等,实现与客户良好衔接,57,问题讨论,58,先进先出问题(FIFO:First In First Out)方法1.利用设备:A.货架 B.储存箱变换(每一箱设二联单,一联贴箱子,一联放文件夹?,日期在前对应的箱内物料先出货)方法2.色标管理法:制定不同颜色贴纸(即色标),颜色种类以物料运转周期为基准予以确定如按月度周转,需12种;按季度周转,需4种每周期规定一种颜色接收物料时在外包装上加贴规定色标发出物料时按醒目的色标发货跨年度怎么办?方法3.运用电脑系统收货记录(与?对应),出货时系统自动选择最早入库的方法4.双区制:A
21、区入库,B区出库;B区入库,A区出库;A区入库,B区出库方法5.货物不动,移动带箭头标签,59,成品的收发,生产部门,成品检验,是否合格,成品入库,退车间,否,是,表单发放,成品出货检验,成品出库包装,最后的客户化包装,销售开送货单,表单发放,MC出库通知单,前置时间 给予仓库足够的时间,!,成品出库,各企业不同,实现车间-仓库-客户的无缝衔接,60,呆废料的管理呆料定义-存放时间长,耗用机会少,库存周转率相对极低且不知何时再用的那部分但还具备其特性与功能的物料废料定义-报废的物料,呆废料处理的途径与措施,三空间即金钱,找出呆废料产生原因,61,呆料发生的原因有哪些?如何预防?销售部门a 市场
22、预测欠佳,造成销售计划不准确,进而导致生产计划也随之变更 b 顾客订货不确定,订单频繁变更-应制定常规产品与特殊定制产品订单变化幅度范围c 顾客变更产品型号规格,销售部门传递失真订货信息或者信息传递迟缓计划与生产部门a 产销衔接不良,引起生产计划频繁变更,生产计划错误,造成备料错误b 生产线的管理活动不良,对生产线物料的发放或领取以及退料管理不良,从而造成生产线呆料的发生-重视生产现场物料管理,实物与帐面符合,避免需求信息失真,中间仓库陈料日积月累成为呆料 c 计划变动频繁-小批量高频次供货,62,设计/研发部门a 客户更改-与客户充分沟通/主动沟通/提前沟通 b 设计自己更改-提高设计水平
23、c 缺乏早期成本分析意识-运用价值工程,与采购/制造部门甚至供应商先期进行成本可行性分析 物料控制与仓库部门a 材料计划不当,造成呆料的发生b 库存管理不良,存量控制不当,呆料产生 c 帐物不符,产生呆料d 因仓储设备不理想或人为疏忽而发生灾害,损及物料,63,采购部门a 物料管理部门请购不当,从而造成采购不当b 对供应商辅导不足,产生供应商品质、交期、数量、规格等不易予以配合而导致发生呆料的现象 品质管理部门a 进料检验疏忽b 采取抽样检验,允收的合格品当中仍留有不良品c 检验仪器不够精良,64,陈腐锈蚀边角料拆解的产品 原材料报废 加工报废 长期不用之工具/设备已失去功能,废料发生的原因有
24、哪些?,65,呆废料处理的途径与措施,呆料处理通常的做法-填制呆料库存报表罗列清单-新产品设计时考虑利用-变卖(包括打折出售给原供应商)-易货贸易-修改利用-拆解利用或环保处理-通过售后服务窗口?废料与不良品处理通常的做法-分拆利用-分拆?-不良品,若质检部门同意,则可修正回用-不良品退回?,不良品应有专用存放区域仓库与质检部门同时管理,66,四.盘点,问题:,为了有效控制库存货物数量而对各库存场所的货物进行数量清点的工作,称之为盘点,利用WMS等技术,盘点准确率大为提高,为订货中库存控制的决策做准备!,67,盘点的方法:帐面虚拟盘点实地盘点(现货盘点)1.期末盘点法集中时间集中力量盘点 2.
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