母婴店实战实务手册.ppt
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1、母婴店经营实务教战手册,前言与序曲:婴童行业的发展趋势 第1页-6 页主题:婴童店经营管理实务 第7页-195页,第一部分:婴童服饰完美陈列技巧 第8页-35页第二部分:婴童服饰实用销售技巧九大妙招 第36页-74页第三部分:喂哺用品知识与导购要点 第75页-118页第四部分:洗护用品知识与导购要点 第119页-157页第五部分:怎样让导购的销售业绩翻番 第158页-183页第六部分:促销-“促而不销”难题中的几个秘密 第184页-195页,前言与序曲:婴童行业的发展趋势,07年,婴童业出现了一个怪圈,代理商们愈加自信沉稳,而产业链上游的厂家与下游的众多零售商,对未来的恐惧感却与日俱增。07年
2、之前,代理商处于集体惶恐的状态,看不清行业发展方向,零售商则跑马圈地,新店陆续的开,小店变大店;厂家则陶醉于连年的高成长率中,捏紧钱袋子,不愿在品牌打造与渠道建设上多投入一分钱。07年之后,婴童行业尤其是零售终端如何演变?甚至巨变?,行业逐渐进入资本运作高峰期,中小门店竞争环境更加恶劣;零售市场的兼并收购行为急剧增加。,婴童店经营风险逐年被竞争“放大”,中小型店没有规模效应和“集客”能力;大型店更具危险性,风险随门店面积的增大而增大。最终,综合型婴童店合理的商品毛利率下降到20%以下。,婴童商品由“奢侈品”演变为“必需品”,行业出现“井喷”现象,突出表现在零售终端店的大卖场化,连锁化,婴童店逐
3、步具备可复制性。,培训纲要:,即将与您分享的课程是婴童店经营管理与盈利模式之第一部分:婴童服饰完美陈列技巧,掌握陈列的基本手法,改善店内陈列效果,婴童店普遍存在一个难题,奶粉、纸尿裤营业占比过大,高价格的服饰却卖不好,主因之一在于大家用奶粉的陈列手法做用品,用品的手法做服饰;奶粉的陈列要点是清晰的分类与量感,用品如是,但服饰陈列的重点是美感。顾客买奶粉买的是品牌,买用品买的是功能,买服饰买的是感觉,喜欢就是一切!通过培训,我们要达成以下目标:,学习服饰陈列的基本知识,创造婴童店服饰销售额新高峰,培训目的:,陈列布局与风格,商品不仅是商店陈列和销售的对象,而且所陈列的商品也是构成商店卖场氛围的重
4、要因素。商品的品牌、包装以及再陈列时的摆放位置和布局,是决定陈列效果和风格特点的主要因素,成功的商品陈列,在某种意义上被誉为“第一导购员”,再优秀的导购员也比不上一流的陈列!,整体店面空间内,全系列产品的统筹配置和组合,完整体现品牌形象和产品风格,是品牌功能化、逻辑化、审美化和个性化的巧妙结合。它能够潜移默化的激发消费者的认同,并引导消费者的着装理念。,1 例如:对畅销款式、新款上市、特色鲜明的款式和正在促销的款式 等,在陈列上要与其他服装有所区别,尽量给人以强烈的视觉感受。2 充分运用照明、背景、道具等造型手段和工具,形成独特的艺术语 言、完美的艺术造型、和谐的色彩对比,从而准确有效地表现突
5、出 陈列的主题,使人一目了然、心情舒畅。3 在服饰陈列时,独特性、创新性是为了顺应顾客追求个性化的心理,鲜明的个性化风格,独特的设计创意能让人耳目一新过目不忘。,陈列指导原则,突出核心或重点商品陈列的特点,讲究艺术手法和巧妙的构思,强调个性,避免雷同,模特陈列-空间感,(1)黄金带(80cm120cm),应采用侧挂与叠装陈列。(2)黄金带以上(120cm180cm),采用模特或正挂陈列;黄金带以下(40cm一80cm),采用侧挂陈列。(3)库存空间(0cm40cm)作储物柜或陈列补充库存品。(4)准库存空间(180cm210cm)陈列补充点缀品装饰品礼盒。(5)气氛空间(210cm以上)陈列样
6、品或分类指引牌或作品牌灯箱利用。,货架陈列空间,商品排列步骤:品牌主题色彩款式(由短至长),童装陈列-分类,1.依品牌区隔:衣架凹口正面向左,便于顾客拿取。2.依主题分类:依设计主题(性别年龄段产品大类等)分类。3.依色彩排列:主题确定后,依彩虹色系排列(附图)粉色系(和白色)与大色系须分开。,关键提示:1、顾客能在第一眼(5秒内)看出男童装(或女童装)陈列在什么区 域?哪个货架?2、店内的正挂衣架统一吗?衣架凹口100%向左吗?,彩虹色系排列法图示,关键提示:1、服装的季节性特别明显,您是如何通过服饰色调来表达季节感的?2、举例说明:冬季时,顾客喜欢温暖的感觉,在橱窗和模特等关键区位应该运用
7、哪 种色调呢?,童装陈列-色感,童装陈列-色彩,1)色相:色彩的相貌和彼此间的区别。2)明度:指色彩的明暗程度(深浅)。不同颜色相比较的明亮程度,如:赤橙黄绿青蓝紫中,黄色明度最高,兰色、紫色则最低:同一颜色中,加入黑色后,明度降低,加入白色后,明度升高。如浅红的明度高于大红,大红又高于深红。3)纯度:指色彩的鲜艳程度和颜色中所含彩色成分多少,是颜色的纯粹程度。例如:黄色中掺入一点黑,或其他颜色,黄色的纯度就会降低,颜色略变灰。,色彩的三要素,童装陈列-视觉,1)色彩的冷暖感:红色、橙色、黄色为暖色系:蓝色、蓝绿色、蓝紫色为冷色系。绿紫色和无彩色属于个性色。在无彩色中,白色偏冷,黑色偏暖。2)
8、色彩的轻重感:由色彩的明度决定。明度越高分量越轻;色谱中,黄色最轻,紫色最重:白色轻,黑色重,3)色彩的远近感:由色彩的纯度决定。纯度高的往前进,纯度底的往后退。可以形成色彩的层次和渐变感。,关键提示:陈列时,色彩明度越高,纯度越高,越靠前(正挂)靠上(叠装);反之则靠后靠下。,色彩的感觉,依款式分类货架-由短至长整店-从门口往店内方向由短至长(即由小码至大码)排列。,童装陈列-挂装,童装陈列-挂叠,童装陈列-挂叠,关键提示:婴童店越来越偏爱卖所谓牌子货的婴童装,但却在陈列展示时把握不好“品牌”的特性,例如:一个牌子的服装色彩越鲜艳,色系越多,顾客感觉该品牌的档次越低。无论该品牌如何定位,零售
9、价多高,只要陈列时全部或大多采用挂装展 示,很少或完全没有叠装,顾客认为该品牌的档次较低。,请思考:1、这是您卖不动品牌服装的原因吗?2、请反复观摩上图,试着总结叠装从哪些方面营造“品牌”感?,衣架凹口正面向左,便于顾客拿取。年龄段由小至大,同一岁段展示12件,太大不适合展之商品可以利用介绍,不用陈列于店面。,童装陈列-挂装,关键提示:1、其实,正挂也可用中岛柜陈列(上图),而且可以系列出样2、无论是壁柜还是中岛柜,建议正挂的第一件用灯笼纸“造型”(上图),挂装陈列:正挂吊架/五件正挂,衣架凹口向内,便于顾客拿取。吊挂量、衣架间距以2指距离为主,避免过分拥挤或零散。配合顾客动线,将明亮色排于前
10、方。于动线前第一件(或最后一件)成套 出样。,注意:悬挂时请依尺寸大小依序排列。若商品尺寸垂地,请勿吊挂,请收至 仓库,待客人需要时再取出介绍。,童装陈列-挂装,侧面吊架方式,颜色以单色系或二色系穿插搭配展示为主,切勿太多颜色。排量45件。款式以搭配成套(连带购买)为原则。上下商品需同一主题,年龄段由小至大(过大不适尺寸请勿展示)。第一套商品请搭配丰富配件,并塞入复写纸陈列,体态丰满,使其活泼多姿。(联想购买),正面吊挂小结,童装陈列-挂装,复写纸(灯笼纸)采购渠道:文具批发市场价格:100-200元/扎(500张),关键提示:正挂时吊架上不得少于4件,否则会让顾客感觉没货可卖(或好卖的卖完了
11、),甚至让顾客认为您无心做生意,只等着关门大吉!同理,请检查:货架上的“货品满足率”达到95%以上吗?,(1)彩虹式:用于产品色彩丰富的店面,可以将产品依照彩虹的颜色组合陈列:使用于货品颜色较多,风格活泼、卡通的品牌。副产品如鞋袜、口水巾等也可以适当应用。(2)琴键式:又称跳跃式。可以运用产品的深-浅-深-浅间隔陈列。也可以利用商品的长短穿插组合陈列。用于商品系列化、组合性较强的品牌。(3)渐变式:运用同一色系不同深浅的产品,组合陈列,创造富有层次感的陈列效果。适用于各类服饰的陈列展示。,陈列挂装陈列技巧,挂装的视觉美感焦点设置,(1)同款服装应同时连续相邻挂列35件,尺码要全。(2)保持整洁
12、,有折痕的货品应先熨烫平整后再挂列。(3)清除别针、夹子和线头,纽扣、拉链应全部就位。(4)非开襟类或针织类货品,挂装时衣架须从衣服的下摆放入。(5)系列款式的货品使用同一衣架。(6)侧列挂装货品的间距应在6CM8CM之间(7)挂装尺码序列应从前往后、尺码由小到大:从外到内,尺码由 小到大。,陈列挂装陈列技巧,挂装标准,(8)正列挂装颜色渐变从外到内,从前到后,由浅至深,由明至暗。侧列挂装色彩渐变,从前到后,从外到内,由浅至深,由明至暗。(9)同类、同系列货品挂列在同一展示区域内,男、女童服饰应 明确界定,分列或分柜展示。(10)货品污损后,及时清洁、处理和更换。(11)将主推商品或色彩强烈的
13、商品放置于主墙面,使顾客明确 商品主题(12)挂装区域的就近位置,应摆放模特展示该区域挂装的服装。同时配置POP。,陈列挂装陈列技巧,挂装标准,童装陈列-叠装,童装陈列-叠装,童装陈列-叠装,衣服纽扣需全部扣上,正面上下平整地放在桌或柜台上,沿中线把折叠纸放置领下位置,竖着放在衣服背部中间,和肩相平;折叠方式如上图;有印花或刺绣图案的款式,印花与图案部位展示要一致;同一款叠放长度要一致,不易超过货架的宽度。,将需要叠放的裤子平整放在桌子或柜台上,两条裤腿对折,裤子的裤口对齐,裤子的裤腿整齐向内叠两次,如裤口有印花或刺绣图案,需要叠放在外边。,童装陈列-叠装,上装,下装,叠装陈列专用纸(叠衣纸)
14、,童装陈列-叠装,童装陈列-叠装,请感受叠装陈列的:层次感立体感量感变化感美感,童装陈列-叠装,(1)同季、同类、同系列产品陈列在同一区域内。(2)叠装每摞原则上所占位置不超过2CM36CM。,关键提示:婴童店一般采用超市陈列风格,很难在婴童装的陈列上达到“美感”与“量感”之间的平衡,上图却巧妙的解决了两者的矛盾。,叠装标准,童装陈列-叠装,(3)每摞叠装的间距应保持在lOCM15CM左右。(4)每摞叠装的货品尺码序列应从上到下,由小到大。(5)每摞叠装应保持肩位、襟位、褶位整齐、平直。(6)叠装陈列应避免65CM以下展示或光线较暗的角落展示。(7)经常调换陈列产品的位置,以免造成滞销。(8)
15、叠装服装的相关配饰应就近挂放在叠装周围,便于附加推销。(9)冷色调、大色块组合适用于货架的底部。(10)每摞色调的排布自上而下应由冷渐暖,色块由大渐小。,叠装标准,模特陈列,*成套陈列(3件)*上衣敞开,显露内衣,并刻意露出内衣胸口绣花部位*配饰商品,如围巾、鞋袜相邻出样*造型多变,注重生动化*注意模特陈列的三个难点部位头部、袖口(手),衣领的艺术化处理*出样的商品每周至少更换1次,最好2次,模特陈列要点:,陈列禁忌,(1)产品无系列的配衬,单款零散销售。(2)将货品与无关联的道具和POP组合配置,主题不明。(3)POP残损、过季仍未替换。(4)在货区的墙体、镜而、货架等处随意张贴饰物或POP
16、。(5)过多摆放独立和零散的,用于点缀的摆设,与产品推广 主题无关,不能产生与顾客审美的呼应。(6)上架商品100%无瑕疵(线头色差拉链纽扣脱线价格牌 污损),陈列更新,(1)各展示区定期设立新焦点,同时使用新款POP。(2)经常更新产品的局部展示形式或全部调整位置。(3)每l2周重新规划货场的货品陈列格局及模特展示。(4)每3天更换一次模特及挂装展示的服饰配衬。(5)缺货时尽可能将适合挂装的产品展开挂列,并多元化 组合配衬,提高“货架满足率”。,即将与您分享的课程是婴童店经营管理与盈利模式之第二部分:婴童服饰实用销售技巧九大妙招,婴童装是重点经营品类,应重点培训,单设考核与提成专案,卖不好服
17、饰的另一主因在于导购员会卖奶粉,会卖用品,偏偏不会卖服装,这是因为厂家的培训指引非常少或完全没有。难怪有人感叹:“奶粉是必需品,奶具是配套品,服装是选购品”,既然是选购品,大家都不用心,让顾客自己挑,反正我们不懂卖!但竞争日趋激烈,毛利天天下降,要赚钱,必须卖好服装。通过培训,我们要达成以下目标:,学习婴童装销售的基本技能,该销售技能同样适用于婴童店其他品类,培训目的:,“婴装是宝宝的第二皮肤”,皮肤是人体最大的器官重量:占体重的16%面积:成人1.5 2 m2 新生儿0.210.24 m2厚度:约 0.5-4.0 mm(不包 括皮下组织)婴童较成人薄,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,皮肤的作
18、用,屏障作用 吸收作用 体温调节作用 分泌和排泄作用 感觉作用 免疫功能,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,婴儿与成人的皮肤比较,表 皮(比较)细胞密度比较低 细胞外的间隙较大 角质层薄且容易脱落,不象成人的表皮,由于大量的死皮细胞而形成有效的屏障。,成 人,婴 儿,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,婴儿与成人的皮肤比较,成 人,婴 儿,真 皮(比较)婴儿皮肤的真皮薄,只有成人的1/3 弹力纤维较少,胶质束较少 含一些较薄的及不成熟的纤维 血供丰富;血管极为丰富和密集但不完整,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,婴儿与成人的皮肤比较,在出生时的PH值接近中性 PH=7随着年龄的增长,PH值越来越显酸性
19、PH=5.5 7.0新生儿比成人的PH值高,PH 值,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,婴儿与成人的皮肤比较,比率:皮肤表皮的面积/体重1.7平方米/70公斤=0.024成人0.24平方米/3.5公斤=0.069婴儿新生儿是成人的三倍导购要点:对于同样量的化学物质,婴儿要比成人吸收的多,对过敏物质的反应也要强烈得多。,皮肤表皮,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,纺织面料对人体的危害,造成的危害主要是织物纤维化学性质对皮肤的刺激。纤维对皮肤的化学刺激以合成纤维最为明显,主要表现在纤维制造过程中使用的化合物,如人造丝、醋酸纤维、尼龙等,这些化合物通过与皮肤的直接接触或通过皮肤的微弱呼吸作用,对人体表皮
20、产生影响,甚至导致炎症。婴童在夏天穿化纤衣服会引起皮炎便是这样产生的。,关键提示:品牌婴童装的面料几乎都是全棉面料,卖点单一,那么导购员在做商品推介时,活学活用所掌握的宝宝皮肤专业知识就特别重要。婴童装除了卖形象和款式外,卖的便是优质的“顾问式”导购服务。,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,纺织品化学加工剂对人体的危害,纺织品化学加工剂主要包括织物染料、各种整理剂、添加剂等,这些化学物质对皮肤均有刺激作用。服装在储藏过程中防蛀、防霉所放的防虫剂和消毒剂对皮肤也有刺激作用。(1)染料对皮肤的刺激:服装染料大多具有偶氮或蒽醌类结构,会对皮肤产生一次性化学刺激,引发皮炎。其他结构如喹啉类的还原染料及酸
21、性染料也会对皮肤产生刺激和过敏作用。染料引起的皮炎发作时间最短4个小时,最长6天。停止穿用该衣物后,一般会逐渐消失。,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,纺织品化学加工剂对人体的危害,(2)整理剂对皮肤的刺激服装整理剂包括多种,如为了防止缩水使用的甲醛树脂、为了增白采用的荧光增白剂,这些整理剂所含化学物质对皮肤均有刺激作用。甲醛是一种过敏源,从纤维上游离到皮肤上的甲醛量超过一定限度时,就会引起变态反应皮炎,多分布在胸、背、肩、肘弯、大腿及脚部。化学加工剂主要通过三种途径对皮肤产生刺激:一是服装与皮肤接触时,产生的固体物的直接转移;二是从服装逸出的气体的直接转移;三是以汗为媒介的体液相混而直接渗入人
22、体。这些化学加工剂不仅会刺激皮肤,而且一些化合物还会释放出致癌物质,如婴儿衣裤中的填加剂可能是导致白血病的祸根。,关键提示:婴儿的内衣及棉纺品,大量使用纱布作为面辅料,但有些雪白的纱布制品采用“荧光增白剂”,请注意产品说明。,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,纺织品化学加工剂对人体的危害,婴童装甲醛(也叫“福尔马林”)含量的国家标准(GBl8401-2003)婴儿用品(24个月以内):口水兜、睡衣、内衣、中衣、外衣、袜子、手套、帽子、床上用品等的福尔马林含量应在20mgkg以下。直接接触皮肤的制品:文胸、针织内衣、宽大的短外套、短裤、睡衣、袜子、被套、床上用品等应在75mgkg以下。不直接皮肤的
23、制品:毛衣、裤子、裙子、大衣等应300mgkg以下。,第一招:掌握婴幼儿皮肤基本知识,第二招:提高深度接触率(1),深度接触率指顾客逗留店内超过10分钟或与导购交流时间不少于2分钟。,舒适的购物环境,丰满的商品,生动化陈列,背景音乐,销售话术,深度接触率,第二招:提高顾客深度接触率(2),请思考:哪一家店的购物环境让顾客 逗留的时间更久一点?为什么?,第二招:提高顾客深度接触率(3),丰满的商品,第二招:提高顾客深度接触率(4),生动化陈列,请思考:据调查,欧洲女性在婴童店的平均逗留时间为9分钟,国内女性则为29分钟。1、为什么在店时间会有如此差距?2、顾客在您的店内平均逗留多久?,第二招:提
24、高深度接触率(5),背景音乐,研究表明:有背景音乐的店,顾客光顾率增加15%;舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率,将使销售额平均增加30%。,背景音乐播放技巧-上班前,先播放幽雅的乐曲,再播放振奋精神的曲子-员工疲劳时(下午12点),播放轻音乐-促销出现大量人流时,播放快节奏的儿歌-音箱要根据店面积的大小均匀布置,并在店门的外墙上安放2个音箱,吸引路客入店-婴童店背景音乐节目编排=轻音乐+儿歌+早操或晨练音乐+促销信息+商品知识讲解等,每周或每半月录制一次,交各门店统一播放,第二招:提高深度接触率(6),销售话术,迎宾话术“欢迎光临好孩子”微笑:首因效应,3秒钟决定了顾客的第一印象 语调:语调和
25、尾音上扬,明快亲切开场话术 旁敲侧击式、开门见山式、促销式、赞美式 案例:“请随便看看”,请思考:1、门店接待时,有三个环节(迎宾收银送客)要特别注意招呼语,正确的做法是“唱”,而不是“说”。2、为什么导购员忌说“请随便看看”?,特性(Features)“因为”特性是描述商品的一些特征:特性是有形的,这意味着它可以被看到,摸到 特性就是要回答“它是什么?”优点(Advantages)“所以”优点解释了特性如何能被利用 优点是无形的,这意味着它不能被看到,摸到 优点回答了“它能做到什么?”好处(Benefits)“对您而言”利益的陈述是将优点翻译成一个或者 更多的购买动机,即告诉顾客将如何满足他
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