碳酸钠与碳酸氢钠.ppt

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1、碳酸钠与碳酸氢钠,“苏氏二姐妹”,轻松时刻,实验：,1.检查装置气密性2.在试管中加入少量碳酸氢钠固体，将试管固定在铁架台上，进行加热。3.将生成的气体通入澄清石灰水，观察实验现象。,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,实验：热稳定性,问题探究1,食堂有两包失去包装的白色固体，一包是发酵粉（主要成分碳酸氢钠），另一包是食碱（主要成分是碳酸钠），请鉴别这两包白色固体。,商品名：食用小苏打用途：发面 食用贮存：阴凉 干燥,商品名：口碱用途：发面 食用 洗涤餐具主要成分：水、食用纯碱,试剂：澄清石灰水、CaCl2溶液、盐酸,与CaCl2溶液反应,与Ca(OH)2溶液反应,与等量盐酸反应,加热

2、固体,碳酸钠和碳酸氢钠的性质,NaHCO3,Na2CO3,苏打、纯碱,小苏打,白色粉末,白色晶体,碳酸钠碳酸氢钠,Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O,NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O,碳酸氢钠要比碳酸钠剧烈得多,NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O,受热不分解,学以致用 性质决定用途,下面列举的碳酸钠和碳酸氢钠的用途，各利用它们的哪些性质？（1）把碳酸氢钠用来焙制糕点、饼干。（2）用碳酸氢钠、氧化镁和碳酸钙制成的药片治疗胃酸过多。（3）当酸液洒落在桌面上时，可以用碳酸氢钠处理。（4）干粉灭火机里装有90以上的碳酸氢钠用于灭火。,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松

3、时刻,玻璃纤维,玻璃制品,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松时刻,制肥皂,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松时刻,纺织,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松时刻,造纸,中国古代造纸流程,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松时刻,制药,碳酸钠和碳酸氢钠的用途,轻松时刻,灭火剂,问题探究2,如何实现Na2CO3和NaHCO3的相互转化?,碳酸钠 碳酸氢钠,通入CO2,或加NaOH,Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O,“凡是黄头发蓝眼睛的人能办到的，我们黑头发黑眼睛的人就一定能办到！”,著名化学家侯德榜,美丽的盐湖,侯氏制碱法,2NaHCO3=Na2CO3H2OCO2,NH

4、3+CO2+H2O=NH4HCO3,NH4HCO3+NaCl=NaHCO3+NH4Cl,课堂小结,本节课我们重点探究了碳酸钠和碳酸氢钠两种化合物，它们的性质各不相同，用途也各有千秋。一、碳酸钠和碳酸氢钠的性质二、碳酸钠和碳酸氢钠的用途 三、碳酸钠和碳酸氢钠的制取,课堂反馈,除去下列物质中的少量杂质(1)Na2CO3固体中的NaHCO3，方法是_，反应的化学方程式是_。(2)NaHCO3溶液中的Na2CO3，方法是_，反应的化学方程式是_。(3)NaCl溶液中的Na2CO3，方法是_，反应的化学方程式是_。(4)NaOH溶液中的Na2CO3，方法是_，反应的化学方程式是_。,课后作业,查阅有关资料，自己动手制作一个蛋糕。如何实现碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化，用化学方程式表示。计算相同质量的碳酸钠和碳酸氢钠产生二氧化碳的体积比。,