总论1中药鉴定技术概念和任务.ppt
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1、中药鉴定技术,总论1,预习思考题,1.解释名词:中药、中药材、中药饮片、中成药、假药、劣药、中药资源、道地药材、统货。2.分析影响中药质量的因素。3.开发和扩大新药源的方法和途径主要有哪些?4.解决中药品种混乱的途径主要有哪些?5.制定中药鉴定技术课程学习训练计划。,第一章 中药鉴定基本概念和任务第一节 中药鉴定的基本概念,中药鉴定技术(P1)(中药鉴定:Authentication of Chinese Medicines)(1)鉴定和研究中药品种和质量(2)制定中药标准(3)开发和扩大中药资源,1、中药鉴定技术的含义,综合性应用课程。,中药材,人 参,饮片,桔梗,中成药,3、中药鉴定技术的
2、研究范围,2、中药鉴定的研究对象中药,中药是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物。中药包括中药材、饮片和中成药。尚有民间用药(草药)和民族药。,中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等。,第二节 中药鉴定的任务,中药鉴定技术,1、鉴定中药真伪优劣,确保中药质量,4、开发和扩大中药资源,3、考证和整理中药复杂品种,2、制定中药质量标准,一、鉴定中药真伪优劣,确保中药质量,真品(即正品):凡是国家药品标准所收载的品种。伪品:(1)不符合国家药品标准的品种,如凹叶木兰作厚朴。(2)非药品冒充,如淀粉等制作成茯苓丁。(3)以它种药材冒充,如莪术伪充三七。,中药材
3、的品种是指中药材来源的生物种,它们是具有许多共同特征、并具有相当稳定性质的一群个体。,A、真伪品种问题,B、优劣质量问题,优:符合国家药品标准规定的各项指标的中药。劣:不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。中药鉴定的任务之一针对伪品及劣药产生的原因,对中药进行品种鉴定及质量评价(规格等级、药效物质基础含量测定、有毒成份的限量分析),(一)、中药材、中药饮片的鉴定,(3)正品短缺,使用代用品 如:平贝的小鳞茎作松贝(川贝)水半夏作半夏,(2)故意掺伪作假 如:白萝卜作人参,马铃薯作天麻,(1)栽培、生产、采收、经营缺乏专业知识(无知无意)如:栽商陆作人参,误采聚花过路黄作金钱草,1、产生中药材
4、伪品的原因:,2、影响中药质量的因素:,(4)贮藏 变质现象(虫蛀、霉变、变色、走油)有效成分分解。,(3)药材采收季节、采收时间 绵茵陈和茵陈蒿,槐米和槐花。,(2)药材产地 道地药材优于非道地药材!,(1)中药栽培的规范化程度(GAP)野生龙胆和栽培龙胆,性状差异大,栽培条件优化,栽培龙胆中龙胆苦苷含量较高。农药残留量和重金属含量超标。,目前中华人民共和国药典常用的中成药鉴定方法,有显微鉴别、薄层色谱鉴别,以色谱法和光谱法为主的含量测定、必要的检查等。,(二)、中成药的鉴定 古人云:“膏丹丸散,神仙难辨”。,(6)药材有效成分已被提取 已被提取的人参经干燥,外观变化并不大。,(5)药材的净
5、化程度 麻黄草质茎掺入木质茎。,二、制定中药质量标准,新中药材中药质量标准的制定 新中成药 老药再评价,技术规定(中药质量及其检验方法)中药质量标准 法定依据(中药生产、经营、使用、检验和监督部门共同遵循),1、中药材质量标准内容 名称、来源、性状、鉴别(经验鉴别、显微鉴别、一般理化鉴别、色谱鉴别和光谱鉴别)、检查(水分、灰分、重金属)、浸出物、含量测定、加工炮制、功能主治。,2、中药制剂的质量标准内容 名称、处方、制法、性状、鉴别(显微鉴别、理化鉴别、色谱鉴别和光谱鉴别)、检查(有关制剂通则项下规定项目)、浸出物、含量测定(君药、贵重药、毒性药物)、功能主治、规格(重量、包装、含量、服用剂量
6、)。,三、考证和整理中药复杂品种(一)、中药品种数量变迁,12807种(中国中药资源志要),8980余种(中华本草)1994,6000余种(新华本草纲要)1988,5767余种(中药大辞典)1977,2202余种(全国中草药汇编)1975,数百种(历代本草),(二)、造成品种混乱的主要原因,1、同物异名,同名异物,A 同物异名,大血藤(红藤)能清热解毒、活血止痛。为木通科大血藤的藤茎。鸡血藤能补血活血、舒筋活络。为豆科密花豆的藤茎。,全国不少地区将大血藤称作鸡血藤,并作鸡血藤入药用,中国药典1985年版始将二者分开,分别入药。,鸡血藤,大血藤,木通科木通 木通 毛茛科小木通、绣球藤 马兜铃科东
7、北马兜铃(除云贵川以外用),B 同名异物,神农本草经记载的木通无毒,为木通科木通。1963年版中国药典同时收录了木通科木通、毛茛科川木通和马兜铃科关木通,以后各版药典则将木通科木通删去,仅收录了川木通和关木通。,2、古代典籍记述粗略 如白头翁根头部有白色毛茸,多种根具有此特征,包括毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊科的20多种植物。,毛茛科白头翁,蔷薇科委陵菜,十字花科菘蓝(华东)蓼科蓼蓝(东北)爵床科马蓝(华南、四川)马鞭草科路边青(赣、湘、黔、甘)究竟该用哪个种来提取青黛呢?,3、一药多源,易于混杂,大青叶,唐本草记载为植物百合 百合 本草衍义记载为植物卷丹 中华人民共和国药典2005版又增加1个
8、种,4、历史沿革,品种变迁,(三)、解决中药品种混乱的途径,1、深入实际调查,加强本草考证,本草纲目中天南星并在虎掌之下,视为同一物。虎掌实为掌叶半夏Pinellia pedatisecta Schott.的块茎。天南星为天南星Arisaema erubescens(Wall.)Schott、东北天南星A.amurense Maxim.或异叶天南星A.heterophyllum Bl.的块茎。,2、考查地方史志,注意域外旁支,罗汉果清热润肺,润肠通便。清代地方志有记载。药典从1977年版开始收载。,3、严格规范名称,力求一药一名,漏芦为菊科祁州漏芦,不再包括禹州漏芦,禹州漏芦单列为一药(中国药
9、典1995版始)。,中药品种专家:谢宗万(我国著名本草生药学家、中药品种理论创始人)著有中药材品种论述(上、下册),防己同名异物现象严重,有防己科和马兜铃科10余种植物。仅用防己科粉防己作为提取“汉肌松”的原材料。,4、研究活性成分,寻求药效实证,相关介绍,四、开发和扩大中药资源(P6;自学),“资源”是指可供利用的天然物质资源和能量资源。中药资源包括植物药资源、动物药资源和矿物药资源,广义上还包括栽培和饲养的药用植物和动物以及利用生物技术繁殖的生物个体和活性有效物质。,(一)、中药资源的概念及现状1、中药资源:,2008-02-15,附:中药天然资源的分布,根据自然区划,我国的中药材资源划分
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