影响细胞呼吸的因素详解.ppt

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1、影响细胞呼吸的因素,影响细胞呼吸的因素有温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等，其中主要是温度。,C6H12O62C3H4O34H能量(少),2C3H4O3 6H2O6CO220H能量(少),24H6O212H2O能量(多),有氧呼吸,总反应：,C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量(多),第一阶段：（细胞质基质中）,第二阶段：（线粒体基质中）,第三阶段：（线粒体内膜上）,酶,酶,酶,酶,主要场所：线粒体 P9394页,丙酮酸,丙酮酸,无氧呼吸,C6H12O62C3H4O34H能量(少),第一阶段：（细胞质基质中）,第二阶段：（细胞质基质中）,2C3H4O34H 2C3H6O3,总反

2、应：,C6H12O62C3H6O3能量(少),C6H12O62C3H4O34H能量(少),第一阶段：（细胞质基质中）,第二阶段：（细胞质基质中）,2C3H4O34H 2C2H5OH2CO2,总反应：,C6H12O62C2H5OH2CO2能量(少),乳酸发酵,酒精发酵,酶,酶,酶,酶,酶,酶,（乳酸）,两种无氧呼吸方式的具体实例,说明：微生物的无氧呼吸又称为发酵,1.产生酒精的无氧呼吸常见的例子有：酵母菌在缺氧时 某些水果（如苹果）及某些植物的根在缺氧时例：高粱酒，葡萄酒2.产生乳酸的无氧呼吸常见的例子有：乳酸菌 马铃薯块茎和玉米胚在无氧时 动物的肌肉细胞在缺氧时 例：运动员长跑时，肌细胞无氧呼

3、吸产生乳酸,课本95页资料分析,有氧呼吸与无氧呼吸过程的联系,葡萄糖,丙酮酸,有氧条件,(线粒体),无氧条件,(细胞质 基质中),CO2+H2O+能量(大量),C2H5OH(酒精)+CO2+能量(少量),C3H6O3(乳酸)+能量(少量),(细胞质基质),（1）从葡萄糖到丙酮酸，这个阶段完全相同。,（2）从丙酮酸开始沿着不同渠道形成不同产物。,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量,联系,实质,有氧呼吸,无氧呼吸,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需氧、需酶,不需氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2 或乳酸,大量，合成 38ATP,少量，合成 2ATP,从葡萄糖

4、分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,分解有机物，释放能量，合成ATP,学案22、24、25、26,14、把小白鼠和青蛙从室温25的实验室移至5的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（）A小白鼠减少，青蛙增加B小白鼠增加，青蛙减少C小白鼠和青蛙都减少 D小白鼠和青蛙都增加,B,16、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表（）AO2、CO2、乳酸 B乳酸、CO2、O2 CCO2、O2、乳酸 DCO2、乳酸、O2,B,23、将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未经离

5、心的酵母菌研磨后的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管，进行四项实验，请分析并回答：（1）向3个试管分别滴加葡萄糖液，甲、乙、丙试管中最终产物分别是、。（2）向3个试管分别滴加丙酮酸，甲、乙、丙试管中最终产物是、。（3）在完全隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙的最终产物是、。（4）向三个试管分别加入等量的荧光剂（遇ATP可以发光的物质），重复实验一，二，从理论上讲，发出荧光最强的试管是 实验的 试管。原因是。,学案23题、19题，课后题2题,下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法正确的是（）,A.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收O2 B.装置乙在C处可检测到有酒精生成C.装置乙应让B

6、先反应一会儿再连接C D.两个装置均需要在黑暗条件下进行,C,C,影响细胞呼吸的因素,影响细胞呼吸的因素有温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等，其中主要是温度。,1温度呼吸作用在最适温度（2535）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。,影响细胞呼吸的因素,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。,CO2释放量相对值,O2（%）,无氧呼吸,有氧呼吸,细胞呼吸,在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，

7、又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。,生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。,2 4 6 8 10,2氧气浓度,细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）,若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。,若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存,若产生

8、CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,5 10 15 20 25,A点,AC段,C点以后,B点,表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示),D点,O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失。说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。,右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：,（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是。,无氧呼吸,（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是，因为。,有氧呼吸和无氧呼吸,CO2释放量大于O2吸收量,（2）该器官CO2释放与O2

9、吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为，因为。,（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为 值时，理由是_,有氧呼吸,CO2释放量等于O2吸收量,a,此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少（此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸也受限制）,1.0,0.5,a,b,co2释放,P,O2吸收,气体交换相对值,O2含量（%）,0,例题1:如图所示曲线,表示的是一个贮藏白菜的地窖,随氧气的消耗,二氧化碳浓度变化的情况.据图回答:(1)A-B段O2的消耗量很大,CO2浓度上升也很快,白菜在进行 呼吸.(2)C-D段O2浓度接近于0,而CO2浓度仍在上升,白菜在进行 呼吸.(3

10、)B-C段O2浓度已很低,CO2浓度几乎不上升,原因是.(4)为了有益较长时间地贮藏大白菜,应把地窖的O2浓度控制在 范围内.,CO2浓度,O2浓度,25,20,15,10,5,0,A,B,C,D,有氧,无氧,有氧呼吸进行的很慢而无氧呼吸也被氧气抑制,B-C,学案21题,2.O2浓度(应用）,一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则受到抑制。,问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？,缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。,有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。,无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠

11、乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。,3二氧化碳浓度 CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。,在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。,4含水量 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。,粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。,1)从甲图可知细胞呼吸最旺盛的温度在 点;AB段说明.温度

12、的作用主要是影响.2)乙图中曲线表示 呼吸类型.如果曲线描述的是水稻根细胞的细胞呼吸,那么DE段根细胞积累的物质是.曲线表示的生理过程所利用的有机物是.,有氧,酒精,葡萄糖,B,在一定范围内,细胞呼吸速率随温度升高而加快,酶的活性,例题:2.如图所示是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线:,细胞呼吸原理的应用:,1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。,2.在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收,3.在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖,4.在物质的储存时：控制氧气的浓度

13、，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。,1、在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化的影响，正确结果是（）,2、下图表示大气中O2浓度对植物组织产生CO2 的影响，其中A曲线代表CO2释放量，B曲线代表O2的消耗量。贮藏水果时O2浓度应调节到（）AM 点 BN 点 CP 点 DQ点,C,D,3、右图是某种绿色植物的绿色器官在不同氧气浓度下，O2吸收量和CO2释放量的变化坐标图。氧气浓度为10%时，该器官进行的呼吸作用为（）A有氧呼吸大于无氧呼吸 B有氧呼吸小于无氧呼吸C有氧呼吸等于无氧呼吸 D只进行有氧呼吸,D,4、分析下图并回答：经数小时后，U形管A、B两处的液面会出现哪种情况（实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸汽和和温度变化对实验结果的影响）（）AA处上升、B处下降BA、B两处都下降CA处下降、B处上升DA、B两处都不变,C,