小儿营养的辅食添加.ppt
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1、天使,辅助食品的添加,婴儿,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表)(四)婴儿辅食的制作,辅助食品的添加,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,补充乳类所含营养素的不足(铁,VC等);满足婴儿对能量和营养素日益增大的需求量;让婴儿适应新的食物品种,并达到断乳的目的。,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,循序渐进、逐渐增加是基本原
2、则,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,如:蛋黄从试量 1/4 个1/2个,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,如:米汤稀粥米糊稠粥软饭。,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添
3、加,如:菜汁菜泥碎菜菜叶片菜茎。,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,如:先黄色香蕉再金色柑橘如:先绿色蔬菜再红色蔬菜,(一)添加目的(二)添加原则 1由少到多 2由稀到稠 3由细到粗 4.由淡到浓 5由一种到多种(三)添加顺序(见表),辅助食品的添加,从植物性食物到动物性食物,如:谷类蔬菜水果蛋、鱼、肉、肝、豆。,辅食添加的顺序,年龄,1012月,79月,46月,辅食添加的四个阶段1.辅食添加初期(46个月)2.辅食添加中期(79个月)3.辅食添加后期(1012个月)4.辅食添加结束期(11.5岁),
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