员工品质意识培训教程.ppt
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1、,品质管理讲座之一,品质意识培训,品质管理,始于教育,终于教育,质量教育是质量管理重要的一项基础工作。通过质量教育不断增强职工的质量意识,并使之掌握和运用质量管理的方法和技术;使职工牢固地树立质量第一的观念,明确提高质量对于整个国家、企业的重要作用,认识到自己在提高质量中的责任,自觉地提高管理水平和技术水平以及不断地提高自身的工作质量,最终达到全员参与,全面品管之目的,讲 授 内 容 第一章:品质的定义 第二章:品质的重要性 第三章:品质意识理念,第一章 何谓品质?,何谓品质(质量)?我们整天与品质打交道,但谈到什么是品质这个看视简单而又非常难的问题,不同的人有不同的看法,大概没有几个人能非常
2、准确的说清楚。先请大家回答几个问题:1.我们进行消费(购物,医疗,旅游,教育等)的时候首先考虑的是什么?2.谈谈选择产品或服务的标准有那些,既产品好坏的标准?3.就你的认识,谈谈什么是品质?,质量,成本,交期,服务,安全,性能优越,美观,使用方便,服务周到,售后服务好,用起来放心,品质定义:当一位消费者在在买一件产品的时候,他要对各方面权衡(货比三家)1)产品的质量怎么样?2)它的价格是否公平?3)供货商的服务是否优良?4)这个产品使用起来是否安全?5)交期?看看那些那些厂家的产品更能满足自己的需求。因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望(要求,需求)所决定的:或是产品的功能,性能,或是产
3、品的外观,或是公司的信誉,或是商品价格,或是他的牌子,或是他的服务 如果商品在使用中达到了人们的这种期望,顾客就感到满意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的),反之,如果商品在使用中没有达到这些期望,人们就会作出产品质量不好的判断。因此,从消费者角度来考虑,我们可以将品质简单的定义为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求的产品,我们认为就是好的产品,好的品质!,质量专家的品质定义:专家从不同角度给质量下了定义:1.“质量的定义就是符合要求,而不是好”,“好、优秀、独特”等术语都主观的和含糊的克劳士比(符合性)2.“质量是一种以最经济的手段,制造出市场上最有用的产品”
4、,“质量无须惊人之举。”戴明(适用性)3.“产品在使用时能够成功满足用户需要的程度”朱兰(适用性)4.“质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销售用户最满意的产品和服务。”石川教授(适用性,满意性),质量的权威定义:“一组固有特性满足要求的程度”ISO9001注释1.质量具有广义性:质量不仅指产品质量,也可指过程和体系的质量,涉及多个方面:产品,服务,个人,过程,工作等2.特性可以是固有的或赋予的。“固有的”就是指某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性,区别与其他事物的性质,我们也称之为质量参数。例如,晶体的尺寸、机器的生产率或接通电话的时间等技术特性。“赋予特性”不是固有的,
5、不是某事物中本来就有的,而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性,如产品的价格、硬件产品的供货时间和运输要求(如:运输方式)、售后服务要求(如:保修时间)等特性。,产品的固有特性与赋予特性是相对的,某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性,例如:供货时间及运输方式对硬件产品而言,属于赋予特性;但对运输服务而言,就属于固有特性3。要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。“明示的”可以理解为是规定的要求。如在文件(合同,标准,法规)中阐明的要求或顾客明确提出的要求。“通常隐含的”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的。例如:化妆品对顾客皮肤
6、的保护性等。一般情况下,顾客或相关方的文件(如:标准)中不会对这类要求给出明确的规定,组织应根据自身产品的用途和特性进行识别,并做出规定。“必须履行的”是指法律法规要求的或有强制性标准要求的。如食品卫生安全法、电子及有关设备的安全要求”等,组织在产品的实现过程中必须执行这类标准。要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对同一产品的要求可能是不相同的。例如:对汽车来说,顾客要求美观、舒适、轻便、省油,但社会要求对环境不产生污染。组织在确定产品要求时,应兼顾顾客及相关方的要求。,质量的内涵:质量是由一组固有特性组成,并且这些固有特性是以满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征。因此我们说质量具有经
7、济性、广义性、时效性、相对性和满意性。1。质量的经济性:由于要求汇集了价值的表现,物美价廉实际上是反映人们的价值取向,物有所值,就是表明质量有经济性的表征。虽然顾客和组织关注质量的角度是不同的,但对经济性的考虑是一样的。2。质量的广义性:质量不仅指产品质量,也可指过程和体系的质量,涉及多个方面:产品,服务,个人,过程,工作等许多方面。3。质量的时效性:由于组织的顾客和其他相关方对组织和产品、过程和体系的需求和期望是不断变化的,例如,原先被顾客认为质量好的产品会因为顾客要求的提高而不再受到顾客的欢迎。因此,组织应不断地调整质量的求4。质量的相对性:组织的顾客和其他相关方可能对同一产品的功能提出不
8、同的需求;也可能对同一产品的同一功能提出不同的需求;需求不同,质量要求也就不同,只有满足需求的产品才会被认为是质量好的产品。5。质量的满意性:质量为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求,令消费者满意的产品,我们认为就是好的产品,好的质量真正物美价廉(高性价比),符合消费者需求的产品(服务),才是好的质量!,质量参数 用一般定义讨论质量问题会很抽象,不具体(好坏,高低来衡量产品质量的高低),而从生产企业来说,为了便于企业内部更好的评价产品质量状况,以便最大程度满足用户的质量要求,就必须把用户的质量要求具体加以落实,需要一种比较具体,明确,更容易衡量的东西,并定量表示,称
9、之为质量参数。把这些参数确定下来就形成了产品的质量标准。质量参数可分为量化(长度,阻值),非量化(安全,舒适,美观)比如客户希望汽车轮胎要求它寿命要长,反映其寿命长的质量参数就是耐磨度,抗拉和抗压强度。比如我们要求光栅精度高,就要测试衍射比值,看他的分散性。,20世纪40年代,符合性质量概念以符合现行标准的程度作为衡量依据,“符合标准”就是合格的产品质量,符合的程度反映了产品质量的水平,品 质 定 义 改 变,随着经济的发展和社会的进步,质量定义概念也在不断的演变着:,20世纪60年代,适用性质量概念以适合顾客需要的程度作为衡量的依据,从使用的角度定义产品质量,认为质量就是产品的“适用性”。朱
10、兰博士认为质量是“产品在使用时能够成功满足用户需要的程度”。从“符合性”到“适用性”,反映了人们在对质量的认识过程中,已经开始把顾客需求放在首要位置,符合性质量,适用性质量,20世纪80年代,质量管理进入到TQM(Total Quality Management全面质量管理)阶段,将质量定义为“一组固有特性满足要求的程度”。它不仅包括符合标准的要求,而且以顾客及其他相关方满意为衡量依据,体现“以顾客为关注焦点”的原则,品 质 定 义 改 变,20世纪90年代,摩托罗拉、通用电气等世界顶级企业相继推行6Sigma管理,逐步确定了全新的卓越质量理念超越顾客的期望,使顾客感到惊喜,质量意味着没有缺陷
11、。根据卓越质量理念,质量的衡量依据主要有三项:一是体现顾客价值,追求顾客满意和顾客忠诚;二是降低资源成本,减少差错和缺陷;三是为顾客提供卓越的、富有魅力的质量,从而赢得顾客,在竞争中获胜。,满意性质量,卓越质量,质量定义的误区1.合格品就是高质量的产品(标准有高有低,符合标准的产品并非符合客户要求)2.质量是越高越好(必须考虑到经济性,在满足客户要求的基础上以最低的成本造出来,所以那些真正物美价廉,符合消费者需求的产品,才是好的产品,好的质量!)3.出了厂的产品就是质量好的产品(产品质量的好坏是以客户的满意度为衡量标准的,是要让客户评判的,不是自己说的),质量与顾客 质量就意味着满足顾客的要求
12、,需要,和期望,所以我们必须认真的倾听客户的心声,树立正确的客户观念 客户是上帝,是神,衣食父母,太上皇,我们的一切都来源于我们的客户,无论如何我们必须取悦于我们的客户,在市场学里有一个定律“如果一个顾客满意,他会把这种满意告诉其他6个人;如果一个顾客不满意,他会把这种不满意告诉其他22个人。张瑞敏曾说过:“一个产品被淘汰,并不是被你的竞争对手淘汰的,而是被你的客户淘汰的”谈起顾客,我们首先想起的是为服务和产品付款的个人和组织,他们不是公司自己组织的一部分,通常称之为外部顾客(批发,零售商)。其实在公司自己内部也有我们的客户,往往被大家忽视了。你的下一道工序就是你的市場,下一道工序是用戶!,正
13、确的客户观念1.“用户至上”、“用户第一”、2.“市场竞争是赢得用户的竞争”、3.“只有用户满意,企业才能生存”,4.“今天的质量就是明天的市场”、5.“用户是企业的衣食父母”、6.“用户满意是企业永无止境的追求”、7.“以自己的永远不满意达到用户完全满意、”8.“在用户完全满意之前,我们将永远不能100%满意”、9.“谁要是让客户不满意,我们就让谁不满意”,10.“用户永远是对的,如果不对请参照第一条”11.你的下一道工序就是你的市場,下一道工序是用戶!將下一道工序當作是你的消費者,每一個人都對自己的品質、對消費者負責,顾客的需要:质量,成本,服务,交期为顾客创造价值。按照经济学的理论:Q
14、质量V 价值=-P 价格质量,成本,服务,交期,构成了客户需求的四大要素。我们的任务就是:按质按时按地按价将产品交到客户手里,并提供优质的售后服务,质量,成本,服务,交期的关系,质量提高,成本降低,客户满意度增加,交期准时,企业利润增加,狭义质量:仅指產品的质量,涉及產品的设计开发、制造、销售、服务等过程。一般我们在工厂里说的產品的质量仅涉及设计开发与制造,衡量指标是我们通常的技术标准,检验标准及其他要求 衡量产品好坏的指标一般包括:性能、寿命、可靠性、安全性、经济性以及外观质量等。对机械和电子产品,质量参数可能与性能、可靠性、安全性和外观有关,而对于我们公司的光学产品来说质量参数取决于它们的
15、外观尺寸、光学性能及表面精度等。,好产品的一般指标为:1。功能齐全、2。性能先进、3。可靠性高、4。具有良好的安全性、5。环保性、6。经济性、7。维修性、8。外观具有人见人爱的魅力质量,即美观9。售后服务好10。使用方便,广义质量:质量涉及产品,服务,人及其生活等许多方面,形成了广义的质量概念。1。人的质量(人的素质,品德)2。生活质量(吃,穿,住,行)3。环境质量(空气,水,土的质量)4。服務的质量5。工作的质量 6。產品的质量,服务质量,服务质量是指服务满足需求所具备的特性。定义中的服务,主要指服务性行业提供的服务,如交通运输、邮电、商业、金融保险、饮食、宾馆、医疗卫生、文化娱乐、仓储、咨
16、询、法律等组织提供的服务。反映服务质量要求的质量特性主要有功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性和文明性。例如医疗保健,质量参数与治疗的效果、诊断的可靠性、护理、等候时间、态度、负责精神、行为、通讯能力有关。在旅馆里过夜,地理位置、舒适程度、是否安静、清洁、电话服务等都是质量参数的内容。,工作质量,工作质量是指与产品或服务有关的工作对产品质量的保证程度,工作质量质量越高则相应的产品质量也越高。工作质量体现在一切生产,技术,经营活动之中,并通过工作效率,工作成果,最终通过产品质量及经济效果表现出来反映工作质量要求的质量特性主要产品合格率,废品率,返修率,失误率,差错率,及时性,效率等。,质量管理
17、,以人为本 质量管理,要以人为本,人是最关键的因素,只有不断提高人的质量,才能不断提高工作的质量、产品质量、服務的质量,这就是以人为本的质量管理方法。同样环境质量,生活质量的提高也与人有很大的关系。,第二章 品质的重要性,质量可以兴国质量可以兴厂质量可以兴家质量可以兴人,日本-质量兴国日本产品在40年代时质量低劣,但50年代后,日本确立了质量兴国和教育立国的战略方针。先是从美国请来戴明博士等质量管理专家讲学,向美国虚心学习统计质量控制理论和技术,并造就了石川馨等一批优秀的质量人才,又把质量培训与教育贯穿于质量管理始终。到60年代,日本创造性地发展了全面质量管理理论和方法,先后提出了“品质圈QC
18、C”、“TQM”等新理论和新方法,还培养了一大批各种层次的质量人才。人的质量的决定了产品质量也决定了国家的经济。不到半个世纪,日本的汽车、钢铁、电子、家电、照相机等一大批产品质量超过美欧国家,位居世界前列,“日本制造”已成为优质产品的代名词,日本也成为仅次于美国的世界第二大经济强国。,海尔张瑞敏曾举过一个经典例子:如果让一个日本人每天擦6遍桌子,他们会一丝不苟每天擦6遍,而我们中国的员工第一天擦6遍,第二天也会擦6遍,第三天擦5遍,第四天4遍 张瑞敏曾说过:“工艺上的小差距往往显示民族素质上的大差异”这就是为什么我们引进的一流设备,而质量却达不到原由水平;我们的产品产量能达世界第一,而我们的价
19、格只是人家的十几分之一,甚至几十分之一,海尔中国企业质量管理典范1984年成立.从单一冰箱发展到拥有八十六类,一万三千多个规格的产品群.在全球有7个工业园,46家工厂,15个设计中心.营业额从亏损147万人民币,成长至2001年,营业额为602亿人民币.业绩增长1万多倍,并保持年80%的平均增长速度。2000年品牌价值320亿人民币.产品已出口至世界一百六十多个国家或地区.正式被写入哈佛案例的大陆企业.十六年来,平均年成长率80%,被美国家电杂志评为全球家电业成长速度最快的企业.,海尔的质量观是有缺陷的产品就是废品“海尔的质量以一把大锤砸出的海尔1985年曾经以砸冰箱事件闻名全国。1985年海
20、尔生产的第一批冰箱不合格,张瑞敏就坚决把有毛病的76台冰箱拿出来,砸掉了。通过这件事,使得海尔全员的质量意识大大地提高,在1988年12月就得全国同行业的第一块金牌。拿到金牌之后,张瑞敏又给他的员工说,我们拿到的是一块全运会的金牌,下一步我们就要拿奥运会金牌。所以海尔的员工就树立起严格地质量观。所有的员工都知道,我们要拿奥运会金牌,我们要以质量使得我们的产品走向全球,质量创名牌。,海尔品质观念1.高标准,精细化,零缺陷;2.优秀的产品是优秀的人做出来的.海尔售后服务理念1.用户永远是对的.2.如果用户错了,请参照第一条,卖信誉而不是卖产品,张瑞敏给海尔的一句话-卖信誉而不是卖产品。产品合格不是
21、标准,用户满意才是目的。没有十全十美的产品,但是有百分之百满意的服务。,环环相扣的质量管理1.海尔生产线的十个重点工作程序都有质量控制台,一百五十五个质量控制点都有质量跟踪单。2.产品从第一道程序到出厂都建立了详细的档案。3.产品到了用户家里,如果出了问题,哪怕是一根门封条,也可以凭着出厂纪录找到责任人和原因。,三零企业,海尔已成为纯正的中国造精品的代名词,并以 產品零缺陷 使用零抱怨 服務零煩惱的特色,向全球展示自己的風采。,爱立信的衰败-质量之祸,百年历史的爱立信与NOKIA,MOTORALA并称世界移动市场但1998起,3年里市场占有率从18%到5%,在中国市场手机市场占有率从1/3到2
22、%,从手机领头羊的位置跌落下来,而且排在了三星,飞利普之后其后业绩一路下滑,面临破产,最后被SONY收购,成立索爱,但从此不在有往日辉煌人们纳闷许多企业在中国这个飞速发展的市场起死回生,生龙活虎,而爱立信却失去了中国市场,原因何在?,调查结果为爱立信的手机质量和服务不好导致了爱立信的衰败2001在中国手机市场都说爱立信手机如何如何不好。当时,他的“T28”存在质量问题。这本身就是一种错误,但更大的错误在于爱立信漠视这种错误。几乎所有的媒体都注意到了“T28”质量问题,但是爱立信却不承认他们的手机存在质量问题,而且企图用金钱来封媒体的嘴。而且他们的服务质量也很差。比如“我的手机说话器坏了,送到爱
23、立信的维修部门,修了很长时间没解决问题,最后被告之主板坏了,要化700元更换,而我在个体维修部修了一下只化了25元就修好了”更离谱的是当时爱立信的几款新手机在没有取得电信部门的入网许可证的情况下就在市场销售。质量和服务的缺陷,使爱立信输掉了他从没想放弃的中国市场,也输掉他整个自己。,企业的衰败-质量之祸,三株,3年销售额提高64倍,达80亿,15万员工保健品帝国,就是因为“8瓶三株口服液喝死一条老汉”的报道轰然倒塌.秦池古酒一度为中央电视台的广告标王,因销售规模极度膨胀,自己生产不过来,就到四川等地收购一些小厂的散酒,导致质量严重下滑,结果被市场淘汰.石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研
24、开发为一体的大型企业集团,是中国食品工业百强、农业产业化国家重点龙头企业,连续6年入选中国企业500强。而2008年喝三鹿婴幼儿奶粉导致泌尿系统结石一事,导致2008年9月16日 三鹿全面停产,目前三鹿集团已被北京的三元奶业收购,以后市面上将永远也不会有三鹿这个品牌了.花了20多年打造出来的品牌就是因为这次三聚氰胺污染事件导致企业的破产倒闭。,质量-提高竞争力的利器 1998年上海有一家咨询公司,调查上海的500名中外企业的经营者,当时提出这样一个问题:你认为在市场上要想提升你的企业产品的竞争力的主要措施是什么?当时被调查的500名中国企业家,有83%认为提升企业竞争力最好的方法是降价,但是1
25、00%的被调查的外国企业家认为要提高质量。就提升质量的这个观点来讲,中外的企业家观点差别比较大。我国企业与国外企业相比在资金,技术,实力差距较大,惟有在质量,成本,服务上做好,企业才能立于不败之地,企业的竞争-质量的竞争,21世纪是质量的世纪,质量竞争更加激烈的世纪。企业惟有牢牢抓助质量这个企业的生命线才能立于不败之地,请牢记“品质是价值与尊严的起点,是企业赖以生存的命脉”企业经营必须在提高产品和服务质量、创新质量上下功夫,生产世界级质量,才能赢得用户,在竞争中取胜。,1.企业不仅产品质量要优异,达到用户的需求,还必须以优异的服务来满足用户的需求。2.在产品质量上,不仅要在功能和性能上符合标准
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