《蚕的饲养技术》PPT课件.ppt
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1、第二部分 养蚕技术,第四讲 蚕的饲养第一节 蚕的生理特性,一、蚕期的划分(18),(一)通常划分:13龄为小蚕期;45龄为大蚕期(二)根据抗病力及丝腺生长规律分:14龄作为小蚕期、把5龄作为大蚕期。其理论依据是:对病毒病的抵抗力:以病毒性软化病为例,各龄的抵抗力比例为:1:1.5:3:13:1000012000。丝腺的生长速度:14龄生长缓慢,不足体重的5;5龄生长非常迅速,熟蚕时达到体重的40。14龄是建造蚕体的时期,5龄是生长丝腺的时期,这与我们的蚕茧生产关系密切。(三)日本的划分法:1龄为小蚕期;24龄为中蚕期;5龄为大蚕期,二、小蚕期的特点及应用(19),1.小蚕对高温多湿的适应性较大
2、蚕强。小蚕单位体重的体表面积大,皮肤的蜡质层薄,气门对体躯的比率大,散热、散湿面积相对大,体温容易降低,一般情况,小蚕体温比周围气温低0.5左右,而大蚕比周围气温高0.5左右;1令低1-1.5,2令低0.5-1,3令低0.5,4令低0.3-0.4,5龄初期比气温高0.3-0.4、盛食期高1-1.5由此可知,小蚕对高温多湿的抵抗力较强,对低温干燥的抵抗力较弱;因此,小蚕期要注意保温保湿。,2.小蚕生长发育较大蚕快。小蚕期特别是1龄生长最快。一是蚕体重一龄增加1216倍,2、3令各6倍,4、5龄仅增加45倍;即单位时间内的成长速度,小蚕期远较大蚕为快;二是蚕体表面积与上龄比率是5.36、4.42、
3、3.05、2.62和2.24,即小蚕期体表面积的增长率比大蚕大。知道小蚕的这一特点后,就必须注意在小蚕其要给与营养丰富的适熟叶,以满足小蚕迅速生长的需要;又因小蚕成长快,就必须随着蚕的不断生长,及时扩大蚕座面积,使蚕在蚕座中不至于拥挤,充分饱食。,二、小蚕期的特点及应用(19),二、小蚕期的特点及应用(19),3.小蚕对CO2的抵抗力较大蚕强。4.小蚕对有毒气体和病原体的抵抗力较大蚕弱。小蚕对病原体和有毒气体如CO、SO2、NH3等的抵抗力比大蚕弱,易感病和中毒。因此,要特别重视和加强小蚕期的消毒防病工作。生产上有时5龄爆发蚕病,主要是小蚕期的微量感染,以及在4龄期感染的结果。5.小蚕眠起比大
4、蚕快而齐。小蚕期就眠快,眠起齐,眠中时间短。因此,小蚕眠前加网和饷食适期的掌握一般比大蚕期略偏早;大蚕期就眠和眠起不齐时,要做好提青和分批饷食工作。,6.小蚕趋光性、趋密性较大蚕强,移动范围较大蚕小。蚕的趋光性、趋密性的程度因蚕龄而不同,也与蚕品种有关,一般蚁蚕和1龄蚕趋光性趋密性强。此外,小蚕特别是1龄蚕移动范围小,对桑叶的感知距离较短。因此,小蚕期要注意蚕室光线均匀偏暗,给桑力求均匀,便于小蚕就食,以便发育整齐。大蚕易向四周爬散,要防止造成蚕座面积过大,而浪费桑叶。,二、小蚕期的特点及应用(19),三、大蚕期的特点及应用(20),1.对高温多湿,特别是闷热环境的抵抗力弱。大蚕,尤其是五龄蚕
5、期,因单位体重的体表面积相对小,表面蜡质层又较小蚕厚,因此体内水分不易散发,散热困难,引起体温升高,若超过28则妨碍生理活动的正常进行,因此,大蚕对高温多湿的环境适应性差。如遇闷热气候,严重影响蚕体健康,易诱发蚕病的发生。尤其在四眠中和五龄盛时期,危害最大。所以,大蚕期如遇高温多湿的环境,应加强通风换气,以减轻高温多湿的危害程度。,三、大蚕期的特点及应用(20),2.丝腺生长显著加快。5龄中丝腺迅速生长,尤其5龄第4天开始,增长更为显著。如果此时食桑不足,或桑叶过老过嫩,将直接影响丝腺的充分增长,从而影响蚕茧产量和质量。因此,为了增加蚕茧产量,提高质量,大蚕尤其五龄第四天开始,应力求做到良桑饱
6、食。,三、大蚕期的特点及应用(20),3.食桑量大,排泄物多,对二氧化碳的抵抗力弱。因大蚕食桑量大,给桑量多,从蚕座的桑叶、蚕沙中散发的水分、CO2和NH3等也多,易造成蚕室内湿度偏大,空气污浊,影响蚕的正常呼吸和生长发育,造成蚕体虚弱,易发病。因此大蚕期要经常开门窗进行通风换气,勤除沙,并做好消毒防病工作。,第二节 蚕的饲养技术,蚕的饲养技术,就是以蚕体生理为基础,人为的创造适宜于蚕儿生长发育的条件,并降低成本,提高劳动生产率,以获得优质高产蚕茧的综合技术措施。学习养蚕技术的目的就是要在养蚕生产过程中做到“优质、高产、低耗”。,一、桑叶的采摘和运输:,(一)采叶量的估计:(23)1.采叶量不
7、适的害处:采叶量过多或不足都有不利之处。过多,贮藏时间长,易失去水分和养分,降低饲料价值;过少,尤其在雨天或夜间,易使蚕遭受饥饿。一般备足半天或1天之用。2.采桑量的估计方法:通常按每次给桑量,乘以半天或一天内给桑次数,再根据蚕的发育情况、天气情况、劳力情况和现有储备量作适当增减。一般春蚕5龄期最大用桑量在饷食后第47天,每天采桑量为收蚁量的1万倍左右。夏、秋期用片叶,略少于1万倍。,(二)采桑时刻:1.常规采桑时刻及原则:正常情况下,早晚采桑,日中不采桑。白天用桑早上采,黑夜用桑下午采;天气干旱增加晨采桑,阴雨天增加夕采桑;不采露水叶、雨叶、虫口叶。2.晨采桑和夕采桑的不同:夕采桑(傍晚)营
8、养成分高、含水率低、容易萎凋(傍晚采的桑叶,经一天光合作用合成的营养物质来不及全部运走);晨采桑营养物质含量较少、水分较多、不易萎凋。桑叶夜间将营养成分的运输到枝干、根部。,3.采桑应注意的问题:根据天气情况调整叶位和采桑时刻。先远后近,先零星后集中,先实生桑后嫁接桑,先早生桑后中晚生桑,先肥水差的桑后肥水好的桑,先施肥早的桑后施肥晚的桑,划地划片有计划采叶,为5龄大批用叶打好基础。眠前控制采叶量,以防止浪费和吃陈叶。氟化物等污染区,小蚕期采远离污染源的桑叶,避免采与农田相邻的田边叶,减少小蚕染病、中毒几率。,(三)1令用叶的重要性及鉴别(24)1.1令用叶的重要性:1龄必须严格选采良叶,否则
9、以后即使给与良叶也难以补救。,2.收蚁(疏毛期)用叶和1龄用叶 的鉴定:观察1令剩桑状况判断用叶的老嫩:适当:上表皮咬穿半数,成网膜状;过嫩:上下表皮完全被咬穿成孔的较多;过老:下表皮、叶肉被食,穿孔很少。就眠率试验辅助判断:蚁蚕分区后给与不同的桑叶,在28下食桑40小时后止桑,就眠率高者为1龄适熟叶。,二、桑叶贮藏,(一)贮桑的原则和要求:1.原则:防凋萎、防蒸热、防污染(病原菌、农药、泥沙灰尘),确保桑叶新鲜无毒。2.要求:低温多湿:(地势低,一般半地下,墙壁要厚)门窗宜小:但又能适当换气,便于取、贮桑叶便于冲刷、消毒。3.贮桑室大小:为蚕室的14。,(二)贮藏中叶质的变化:桑叶采下后,光
10、合作用停止,但呼吸、蒸腾作用及有机物质转化仍在进行。1.水分含量的变化:水分从叶背面的气孔向外发散,发散速度与贮桑室的湿度、贮桑时间直接有关。饱和湿度:16h,含水量减少3%;湿度7195%:6h,含水量减少7%;湿度7195%:28h,含水量减少10%;,2.干物量变化:呼吸作用分解葡萄糖,生成CO2、水、热能。温度高,呼吸作用旺盛,干物消耗大(主要是糖类消耗,蛋白质逐渐分解,脂肪、纤维素变化较小);同一环境,时间愈短,桑叶愈新鲜。干物量的损耗受时间和温度影响,与湿度没有直接关系。低温短时间贮藏,营养成分损失少。一般不超过1昼夜。,(三)贮桑方法:1.小蚕用叶的贮存(27)缸贮法:在缸内放置
11、气笼,缸底放少量清水,将桑叶理齐,叶柄向上,沿缸盘放,上盖塑料薄膜。匾贮法:小蚕期采桑量少时,用干净的蚕匾淋湿并铺上拧干的桑布,将桑叶理齐,叶柄向上,整齐排好,上盖拧干的湿布后再盖上淋湿的蚕匾。,活叶贮藏法:在室内用消毒的砖块砌一长方形浅坑,深0.3m,长、宽是室内情况和桑量而异,坑底略倾斜,能盛水也能排水。底层铺一张塑料薄膜,再铺一层洗净的小石子或粗沙,厚45cm,灌以清水,水面略低于石子面,把理好的桑叶排放坑内,叶柄插在石于间隙中,上盖塑料薄膜。每天换水1次。也可用砖块代替石子,砖块竖排,两排之间留0.8cm的缝隙,所关水面低于砖面0.5cm,把理好的桑叶排放,叶柄插在砖块的缝隙中。2.大
12、蚕用叶的贮存:条桑竖贮 畦贮法,三、给桑技术,给桑的总体要求:经济:提高桑叶利用率合理:均匀,省工,不伤蚕;高效:加快速度,提高劳动效率。(一)调桑:(29)给桑前的准备即调桑。小蚕期调桑包括选叶、理叶和切叶。1.选叶是剔除泥尘叶,病、虫害叶,过老、过嫩叶等5种不适合小蚕用桑叶;,2.理叶是将选好的桑叶理顺,便于切桑;3.切叶是为了给桑方便、均匀,并便于小蚕食桑。但切叶愈小,失水愈多,桑叶萎凋愈快,越浪费桑叶。因此,切桑大小要根据给桑次数、气候情况、蚕的发育程度而不同。小蚕塑料薄膜覆盖育,龄初龄末宜小,盛食宜偏大。切桑有以下几种方法:12龄切正方形,其中收蚁时,为蚁体长见方;12龄为蚕体长的1
13、.52倍见方。扩座、引青头蚕,切成长为蚕体长的5-6倍,宽同蚕体长的长条形。3龄用粗切叶。,如果是种茧育,或者桑园害虫较多时,应进行叶面消毒,因大气流动和桑树病虫发病污染,难免带有病原。可用0.3%的漂白粉澄清液浸渍或喷洒桑叶两面,待晾干后调桑喂蚕。也可桑园叶面消毒,待晾干后采桑。此法尤其适合大蚕期使用。,(二)给桑回数:主要根据桑叶的萎凋程度确定。桑叶的萎凋又与饲育型式(湿度不同)有关,因此不同饲育型式给桑回数不同。小蚕防干育34回;全叶育2回;片叶立体育1回。大蚕芽叶或片叶育45回;条桑育23回。,(三)给桑量:(30)倡导经济合理用桑,桑叶占整个蚕茧生产费用的50%,要提高担桑产茧,亩桑
14、效益。要求:既使蚕充分饱食,又不使残桑过多。过多,不但浪费桑叶,而且影响蚕座卫生。小蚕期易导致发育不齐,大蚕期引起蚕座蒸热或冷湿。过少,食桑不足,发育不良。尤其5龄中、后期,影响丝物质的合成。,1.每次给桑量的多少,应根据下列情况适当掌握。给桑回数蚕的发育阶段温度、湿度、气流蚕品种:叶质 2.各龄用桑比例及定量用桑:食下率在60左右,克蚁应给桑66.6公斤;采桑到给桑的损耗是5,所以,克蚁用桑是70公斤,克蚁5令逐日用桑及比例,(四)给桑方法:(31)给桑要求均匀迅速。给桑前要扩座匀蚕,匀蚕是给桑均匀的前提。扩座匀蚕:扩大蚕座面积,使蚕在蚕座内分布均匀的技术处理与操作。小蚕给桑:一看,二撒,三
15、匀,四补,五整理。撒桑时,先高后低(手中桑多时高些,少时低些),先四周后中间;小洞匀;大洞补。大蚕给桑:一次拿足桑,轻放蚕座中间,向四周匀开。给桑结束三件事:检查是否漏匾,调匾(也可结合给桑同时进行),匀补桑(主要大蚕期)。,四、蚕座面积和扩座(32),(一)扩座:1.扩座的意义(32)蚕的生长、发育迅速,尤其是小蚕期,一般1、2龄蚕体面积每天增长约2倍,3、4龄每天增长约1倍,5龄约2天增长1倍,如不及时扩座,则:蚕头过密,相互拥挤,易抓伤而感染蚕病;食桑不匀,发育不齐;易发生蒸热影响蚕体健康。,2.扩座的原则:超前扩座,先扩后长(盛食扩到该龄最大面积),但不能翻动蚕沙,保持蚕座平整。3.扩
16、座方法(32)小蚕扩座方法:条桑扩座;加网分匾扩座;自然扩座(每次给桑时稍稍超出蚕座面积)大蚕扩座方法:加网分匾;提叶(条)带蚕;扩大给桑面积。,(二)蚕座面积(33)1.蚕座面积过小:蚕头过密容易抓伤,感染蚕病;食桑不足或不均易发育不齐、影响蚕体健康。2.蚕座面积过大:浪费桑叶,蚕沙厚,易蒸热,蚕室、蚕具、劳力浪费。因此,必须保持蚕头稀密适度:1头蚕所占的面积,一般应掌握1、2龄时1条蚕体长的见方的孔隙;3龄时2条蚕位置的孔隙。,合理的蚕座面积,应以蚕体平面积(体长体宽)为基数,增加蚕体面积70%的活动余地,再估计两次扩座之间蚕体增大的倍数,计算所得。即,稚蚕蚕座面积(体长体宽)体表面积增长
17、倍数蚕头数(10.7)山东省生产上现行多丝量品种张种执行的最大蚕座面积是,收蚁当时0.11m2,15龄分别为1.5 m2、3.54 m2、810 m2、2025 m2、4045 m2。,五、除沙(34),除沙就是指除去蚕座上的剩桑、蚕粪、消毒药物和干燥材料等混合物的过程。(一)除沙的目的:蚕沙在蚕座堆积过多、时间过长造成蚕座蒸热、多湿、发酵、发霉等,不利于蚕体健康。所以,除沙不仅能保持蚕座的清洁卫生、方便操作,也是饲养过程中的一项重要防病保健措施,尤其是在高温多湿的环境下更有必要。,(二)除沙的类型:因时期不同,分为起除、中除、眠除。起除:每令饷食前加网,第2次给桑后进行。眠除:见到将眠蚕或眠
18、蚕时加网,改善眠中环境。中除:起除和眠处之间的除沙。改善蚕座环境,方便操作。,(三)除沙次数:从蚕生理上讲,提倡勤除沙,保持蚕座清洁;从生产角度讲,次数过多,不但费工多,蚕的遗失和受伤机会也多,而且影响食桑。因此除沙的原则是,在不影响蚕体生理的前提下,尽量减少。1龄:小蚕对多湿的抵抗力较强,且蚕粪量少,因此,为避免伤蚕、丢蚕,一般不除沙。如技术过硬、劳力充足、蚕网好用,也可进行眠除,种茧育尤其如此。,2龄:起除、眠除各1次。3龄:起除、眠除各1次。4龄:起除、眠除各1次,中除0 1次。5龄:起除1次,每2日1次中除。生产上中除的次数受较多条件制约,等等不一;地蚕、条桑育一般不除沙。,(四)除沙
19、方法和注意事项:除沙方法:用蚕网除沙,小蚕用线网或尼龙网,大蚕用塑料网或草绳网。要先撒干燥隔沙材料。除沙注意事项:尽可能安排在白天,避免丢蚕。除沙动作要轻快,不伤蚕体,尤其起除、眠除时更要注意。加网前一次给桑时,切叶稍小点,给桑少一些。除沙时发现病、弱小蚕要投入消毒钵中,坚决淘汰,切勿随地乱丢。,除沙结束,清扫、冲刷蚕室,地面消毒,替换下的蚕具经消毒后再使用。妥善处理蚕沙。除沙人员除沙结束后要洗手方可给桑。不要对蚕座中的桑叶、蚕体和蚕室造成污染。小蚕期要在除沙袋中抖网;大蚕期要在室外倒沙。,六、眠起处理(3541),蚕的眠、起是每令抵抗力最弱的时期,对环境条件极为敏感。因此,眠起处理是饲养技术
20、上重要一环,加上群体处理的复杂性,如果处理不当,会影响到蚕体健康、蚕的发育整齐度和技术处理上的困难。可以说,眠起处理的水平在很大程度上代表了一个人的养蚕技术水平。眠起处理包括眠前处理、眠中保护和起蚕处理等环节。总的要求是眠前吃饱、眠中管好、饷食适时。,(一)眠前处理,包括适时加眠网,饱食就眠和提青分批等工作。1.适时加眠网:在就眠前应适时加眠网进行眠除。目的是为了改善眠中的环境条件,确保蚕座清洁干燥。(1)适时加眠网的重要性:加网过早剩桑多,眠中蚕座冷湿或蒸热,对就眠和蚕座卫生不利。加网过迟除沙时网下眠蚕多,给工作带来困难,遗失蚕多,拣蚕影响蜕皮。,(2)适时加眠网的标准:加网适期主要观察蚕的
21、体色、体形、食桑行动等变化而定。1龄:盛食后期,当部分蚕身上沾有蚕粪(头顶沙),体色呈炒米色(锈色),个别蚕胸部膨大,略呈透明,已达将眠状态,即加网适期。一般收蚁后4854小时加网。0.1%将眠蚕2龄:体色由青转乳白色,体色紧张发亮,食桑行动呆滞,出现蚕驼蚕的现象,即加网适期。一般饷食后3644小时加眠网。0.5%将眠蚕注意:小蚕眠性快,掌握宁早勿迟;温度高,早加;加网后给2次桑即眠除,3龄:大部分蚕体色乳白,体躯肥短,体壁紧张发亮,见0.1%眠蚕时加网。一般饷食后4854小时加眠网。4龄:眠性慢,见0.5%眠蚕时加网。一般饷食后6068小时加眠网。一般加网后给12次桑眠除。,2.饱食就眠:眠
22、前必须注意饱食,积累足够的营养,以备眠中及蜕皮时的消耗。如此时食桑不足,虽能就眠,但体质虚弱,容易发病。饱食就眠措施:加眠网时为该令最大给桑量眠前切桑要小、少喂勤喂,确保每头蚕都吃饱。及时分批、提青,防止青头蚕饿眠。各龄可见起蚕时止桑。,3.关于控制日眠:(36)控制日眠是指控制13龄都能日眠,以有利于技术处理和提高蚕体健康与产量。因蚕的就眠,日眠比夜眠整齐。掌握日眠的技术标准是:据研究:上午78时收蚁结束,1龄期食桑中温度28(收蚁第1日28.5),第3天下午傍晚可止桑日眠,眠中26。第4日16时饷食,食桑中温度27,第6日1619时可全部就眠,眠中温度25。第7日21时饷食,食桑中温度25
23、,第10日眠,眠中温度24。,4.分批提青:养蚕过程中,由于桑叶老嫩、给桑均匀程度、蚕头稀密、感温高低以及蚕不同,个体间发育不可能完全一致。为了缩小蚕的发育开差,便于处理,生产上通常进行分批提青。如果蚕儿发育严重不齐或者蚕头过密时,可在眠蚕达3050%时,加网分批。正常情况下,当眠蚕达到8090%或者见到极个别起蚕时,加网提青。加分批网或提青网后,要及时抬网,将网上蚕合并至适宜密度用稍高温度(高处)饲养,使其提早眠齐。,待合并后的蚕8090%眠下后,再加一次提青网,将真正的迟眠蚕(青中青)及弱小蚕分离出来彻底淘汰。为什么要淘汰青中青呢?因为凡是患病的蚕都表现为发育变慢,病蚕都是先从青头中发现,
24、所以为了确保大批蚕的健康无病,必须严格淘汰迟眠蚕及弱小蚕。,5.关于早止桑:一般在蚕座上撒干燥材料或加网的时间,对于网下蚕来说就是止桑时间。早止桑是指在一批蚕发育较齐的前提下,在眠蚕达6070%,而且蚕座内还有桑可食时即可停止给桑的做法。早止桑的可行性:不仅有利于蚕座干燥,早起蚕无剩桑可食,促使眠起齐一,而且对蚕体发育与健康也无不利影响。但人们对此问题有不同的看法。,(二)眠中保护(40),指从止桑到饷食这段时间的环境保护。眠中保护不当,易造成蜕皮困难,不蜕皮和半蜕皮蚕增多。1.眠中经过时间:因蚕品种、龄期、温湿度而不同。一般,1眠、2眠1天,3眠11.3天,4眠1.82天。,2.眠中保护环境
25、:温度:比龄中低1,为感温均匀可轻调匾一次,结合眠起情况进行。湿度:前期差3(73%左右);后期(见起后)差2,有效氯0.5%药液地面消毒、补湿。空气:新鲜,防强风直吹。光线:均匀偏暗,防强光直射和光线不匀,以防起蚕密集一处。保持安静,防止强烈振动。,(三)饷食处理(41),各龄蚕眠起后的的1次给桑称饷食 1.饷食适期的确定:应掌握在起蚕头部呈淡褐色、头胸昂起左右摆动时饷食。在生产上,为促使发育齐一,饷食宜迟不宜早,一般情况掌握同批蚕全部蜕皮后3h左右(相当于起蚕达95%经过68h),进行饷食。生产上在分批提青的基础上,掌握起齐饷食。,2.饷食技术:(1)饷食桑的准备:饷食桑按上龄期的标准采摘
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