《植物器官果实》PPT课件.ppt

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1、,植物器官-果实,外层外果皮中层中果皮内层内果皮,子房壁,子房,果皮,果实,胚珠,种子,受精,单性结实,诱导单性结实,胚珠发育受阻,无子果实,果实和种子fruit and seed,果实是被子植物特有的繁殖器官。包括果皮和种子两部分。,花生,油桃,果实的构造,果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、曼陀罗的果实上有刺。中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分，干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。中果皮因果实种类不同变化较大。内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有

2、的仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等。,肉质果(fleshy fruit(1)-浆果,由单心皮或合生心皮发育而成。外果皮薄，中果皮和内果皮肥厚肉质，含丰富的浆汁，内有1至数枚种子。如葡萄、蕃茄。,肉质果(fleshy fruit(2)-核果,由单心皮雌蕊发育而成，一般含一枚种子。其特殊征是内果皮坚硬、木质、形成坚硬的果核，内含1粒种子，外果皮薄、中果皮肉质。如桃、杏等。,肉质果(fleshy fruit(3)-柑果,由多心皮合生雌蕊，中轴胎座，上位子房发育而成的果实。外果皮较厚、革质并具油窒；中果皮与外果皮结合，界限不明显。内果皮膜质状，内壁生

3、有许多肉质囊状毛。如柑桔属植物。,瓠果,4、种子 9、胎座,梨 果,裂果（1）-蓇突果,蓇突果 由单心皮发育而成的果实，成熟后只沿心皮的一个缝线（腹缝线）开裂。,裂果（2）-荚 果,荚 果 由单心皮发育而成的果实，成熟时腹缝线和背缝线两条缝线开裂，是豆科植物所特有的果实。,角果,长角果,短角果,裂果（4）-蒴 果（1）-瓣裂（1）,蒴 果 由两个或两个以上合生心皮的子房发育而成，子房1至多室。每室含多数种子，是裂果中最普遍的一种果实。,室轴开裂（曼陀罗）,室间开裂（马兜铃）,室背开裂（棉花）,裂果（4）-蒴 果（2）-瓣裂（2）,孔裂（罂粟）,裂果（4）-蒴 果（3）-孔裂,盖裂（车前子）,裂

4、果（4）-蒴 果（4）-孔裂,不裂果（1）-瘦果,瘦 果 单粒种子的果实，成熟时，果皮与种子易分离。是最普遍的一种闭果。,不裂果（2）-颖果,颖果：单粒种子的果实，成熟时，果皮与种子不易分离。,不裂果（3）-坚果,坚果：单粒种子的果实，果皮木质坚硬。,不裂果（3）-翅果、胞果,翅果：单粒种子的果实，果皮一端或周边外延成翅状。胞果：单粒种子的果实，果皮薄而膨胀疏松地包围种子，与种子极易分离。,不裂果（3）-双悬果,双悬果：果实成熟后分离成2个分果，双双悬挂在中央果柄上端，每一分（坚）果内含有1粒种子，是伞形科植物所特殊性有的果实。,聚合蓇葖果-八角茴香,聚合坚果-莲,聚合果（1）,聚合瘦果-草莓,聚合果（2）,聚合核果-悬钩子,聚合果（3）,聚合浆果-北五味子,聚合果（4）,凤梨（菠萝）是由多数不孕的花与肉质花轴共同发育而成，食用部分为肉质花序轴。,2,无花果（隐花果）由多数小坚果与肉质凹陷的囊状花轴共同发育形成。食用部分为肉质花序轴。,聚花果（又称复果）(collective fruit),桑果（桑椹）,桑椹是由整个花序发育而成，每朵花的子房各发育成一个小瘦果，包藏在肥厚多汁的肉质花被中，成熟后从花轴基部整体脱落。食用部分为肉质花序轴。,