骏枣主产于山西交城等地当地古老品种之一果实大圆柱.ppt

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1、,骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克，最大果重36.1克，大小不均匀。果肩较小，略耸起，梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33，可食率96.3，品质上等。适宜制干、加工醉枣和蜜枣。果核重0.85克，大果30核内含有种子。成熟时间：9月中旬进入脆熟期收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,果实性状：果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果

2、面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30，可食率97.3，适宜鲜食、制干和加工，品质上等 成熟时间：9月中旬收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,纸皮核桃185品种。其中以薄皮核桃为最佳，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发、益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,纸皮核桃新2品种坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3.7厘米3.3厘米4.2厘米；外壳麻点多

3、、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14.7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,黑加仑葡萄干：葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,巴旦木：

4、营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油，蛋白质，淀粉、糖，并含有少量胡萝卜素、维生素、和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮 成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,阿克苏红富士苹果色泽艳丽、皮薄、肉脆、汁多，因果核部分积淀大量糖汁而被消费者称为“糖心苹果”。阿克苏红富士果肉细腻，汁浓肉脆，肉质色泽略黄，咀嚼后基本无残渣；陕西苹果果肉疏松，水份不足，肉质苍白。成熟时间：十月

5、中旬收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,库尔勒香梨带皮入口后没有任何残渣感觉，采摘时，从树上掉下来，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量 84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品 成熟时间：收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。成熟时间：8月中下旬收购价格：加工流程：包装规格：市场价格：特级、一级、二级、,