【教学课件】第十三章真菌.ppt
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1、第十三章 真 菌,真菌(Fungus)是一类真核细胞型微生物,具有典型的细胞核和完整的细胞器,细胞壁主要由几丁质组成,不含叶绿素,无根、茎、叶的分化。,第一节 概 述,第二节 常见病原性真菌,第一节 概 述,一、生物学性状,(一)形态与结构:,单细胞真菌呈圆形或卵圆形,以出芽方式繁殖。(如酵母菌),多细胞真菌由菌丝和孢子组成,又称霉菌或丝状菌。(如黑曲霉菌),第一节 概 述,一、生物学性状,多细胞真菌,菌丝:是由孢子在适宜的环境 下生出芽管并逐渐延、分支形成丝状的结构。,孢子:真菌的繁殖结构,是真菌 在不适宜条件下形成的一 种细胞形态。,营养菌丝,气生菌丝,生殖菌丝,有隔菌丝,无隔菌丝,有性孢
2、子,无性孢子,真菌细胞壁由多糖(几丁质)和蛋白质组成。不同的菌丝与孢子有鉴别真菌的作用。,(一)形态与结构,螺旋状菌丝 鹿角状菌丝结节状菌丝球拍状菌丝 梳状菌丝,大分生孢子小分生孢子芽生孢子厚膜孢子孢子囊孢子,菌丝与孢子,第一节 概 述,一、生物学性状,(二)培养特性:常用沙保培养基培养,温度以22-28为宜,但深部真菌以37 为宜;最适pH46,在高湿、高氧环境中易生长。生长方式以出芽、形成菌丝、产生孢子及菌丝断裂等方式进行,速度较慢,一般需12周长出菌落。,多细胞真菌形成菌丝,单细胞真菌出芽生殖,第一节 概 述,(三)抵抗力,真菌对干燥、紫外线和一般消毒剂抵抗力较强;对常用抗生素不敏感。对
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