《鹿茸及其药用价值》PPT课件.ppt

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1、高级补品鹿茸,鹿茸简介：,鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。主治：壮肾阳；益精血；强筋骨；托疮毒。主肾阳虚衰；阳痿滑精；宫冷不孕；虚劳赢瘦；神疲畏寒；眩晕；耳鸣耳聋；腰背酸痛；筋骨痿软；小儿五迟；女子崩漏带下；阴疽.,功效与作用,鹿茸的功效：鹿茸在中医中的作用壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。本经：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。别录：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血

2、在腹，散石淋，痈肿，骨中热,药性论：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。日华子本草：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。纲目：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢.,鹿茸在西医中的作用：,1.强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。2.对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。,3.有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，

3、几天后即见前列腺、精囊重量增加。4.它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。,鹿茸-药理作用,对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。中等剂量引起离体心脏活动显著增强，心收缩幅度变大，并使心率加快，输出量增加；对衰弱的心脏其强心作用特别显著，对节律不齐的离体心脏可使节律恢复，同时使心脏收缩加强加速。鹿茸精口服时对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈，血压上升，心音变得更有力。,强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗

4、氧量。加25或50的鹿茸于饲料中，可使小白鼠的体重增加较快，对健康成熟的家兔，口服一定量鹿茸粉末或注射鹿茸浸膏后，经过一定时间，红细胞、血色素及网状红细胞均见增加，用较大剂量能促进血细胞特别是红细胞的新生。马鹿茸0.4，0.5，2.0克/公斤/日连续灌胃1415天有明显增加大鼠体重的作用。对全身虚弱、久病之后及疲劳等，口服鹿茸精有一定强壮作用。,性激素样作用：用马鹿鹿茸片配成生理盐水浸液，对去睾丸大白鼠和小白鼠前列腺及精囊称重法和去卵巢小白鼠阴道涂片法试验，证明并无雄性激素或雌性激素样作用，亦不能使未孕家兔的卵巢出现血斑，也不能促使雄蟾蜍排精，因此亦不具有促性腺激素样作用。日本学者用苏联制鹿茸

5、酊对大白鼠皮下注射，测定动物前列腺及精囊重量，其作用强度在丙酸睾丸酮与对照组之间。用鹿茸精1毫升/100克给予去势雄鼠并无上述作用。,创伤的影响：鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解（颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制）、酶活性（颈髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低）得到改善；试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加。,其他作用：用鹿茸精致敏后，再静脉注射，并不引起过敏性休克。鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能。

6、用猫的降压实验，证明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。,鹿茸有哪些功效?适合什么阶段的年龄食用?有哪些食用方法?,李时珍在本草纲目上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。西北所产的叫“西马茸”，品质较佳。,鹿茸 是指雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其

7、中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。,鹿茸对各个系统的作用,一)对神经系统的影响 鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。,(二）对心血管系统的影响 剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著,三）对性功能的影响 鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年

8、期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。,四）鹿茸的强壮作用 鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。,（五）对血液成分的影响 鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。,（六）其他作用 鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。,中药大辞典记载：壮元阳、补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳赢瘦，精神倦乏，子宫虚冷等。中药学记载：经现代医学研

9、究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等，并富含16种氨基酸,鹿茸的食用方法,据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。,1 中国 原支鹿茸简易泡制 先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痴，然后把50(vv)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，

10、用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。,食法1 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖23小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。,食法2 在长江以南及东南沿海地区，取茸片2530g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖35小时，之后食用，用不完保存好分次用之。,食法3 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50(v

11、v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服1025ml，3次日饮酒服用。,食法4 在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50(vv)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。,不宜服用鹿茸 的人群有那些？,一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，

12、出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。未婚应该可以食用，因为鹿茸有利于怀孕的功效,鹿 鞭,鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。四川中药志：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。,鹿鞭是雄鹿的生殖器官，具有极强的性能力，一只雄鹿通常可以拥有10多只雌鹿，雄鹿1-5岁性成熟，其性成熟早人类6-10倍。鹿鞭为鞭之佼佼者。,鹿鞭的

13、作用,主要用于治疗:1、肾阳虚、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退、遗精、性机能疲弱衰退；2、失眠多梦、盗汗、须发早白、小便滴沥、前列腺炎等症；3、精神不振者、抵抗力低下、容易感冒者。补肾、壮阳、益精、催乳。对阴虚者有明显作用。主治：劳损、腰膝酸痛、肾虚耳聋、耳鸣、阳瘘、遗精、宫冷不孕。用法：可用中医配置中药，或用酒泡制，也可作高档菜肴，每天5-10克,功效和范围,1.风湿关节炎、腰腿疼、止风湿性关节炎肩酸颈痛、内风温性关节炎2.改善睡眠、安失眠健忘3.养血益阳,4.延缓衰老5.抗疲劳温肾强精促进胃肠机能调神经衰弱6.溃疡愈合7.乌发止脱发8.可增加白细胞，提高机体免疫功能。,9长期饮用能够有效控制

14、老年斑的生成，淡化减轻老年斑10.女性饮此酒，滋阴养颜、养血美容、改善血热斑、色斑、妊娠斑、宫冷、体质虚,食用方法及用法和用量,用法用量：（1）可将其磨成细粉，开水冲服，每日3-9克；（2）也可配制中药泡酒，浸入白酒45天，每晚口服25-40毫升；（3）母乳不足可将其切片煮水喝；（4）可炖汤煎食，用量4-5克；（5）亦可制作高档菜肴等，每日5-10克,鹿鞭片的食用方法：1：干鞭片40g（鲜片100）泡入50（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2：将鹿鞭片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或鞭片含化嚼食服用。3：用鹿鞭片炮制药茶饮用，

15、最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。,4：用鹿鞭片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿鞭3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。6：取鞭片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。内服：煎汤，25钱；煮食。熬育或入丸、散。,鹿鞭泡酒的几种方法,1、鹿鞭泡酒 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒 10002 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭1520，每天饮用15

16、-20毫升。阴虚火旺之人慎用。,复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天1015毫升。阴虚火旺者勿用,2、鹿鞭丸山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法：鹿鞭切寸段，用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，粉末，其他药碎断后粉末，与鹿鞭未过孔径0216毫米（80目）筛，取炼蜜为丸，蜜与药粉比例为1：1.11.2 功效与主治：滋阴壮阳，兴奋男性性机能。用于治疗男子阳痿、女子

17、虚寒白带、久不受孕。用法与用量：每次1丸，1日2次。,3、三鞭丸烫鹿鞭10克、烫牛鞭50克、烫狗鞭5克、熟地60克、炒白术60克、枸杞子35克、锁阳30克、山药30克、茯苓20克、人参（去芦）35克、肉苁蓉20克、淫羊藿20克。酒菟丝子20克，盐泽泻20克、盐车前子20克、当归20克、盐补骨脂20克、制何首乌20克、牛膝15克、牡丹皮15克、炒莱菔子15克、蜜甘草15克、白芍10克、川芎8克、木香8克、制附子5克、肉桂5克。共27味，计重576克。制法：以上群药共为细末，过孔径0、172毫米（100目）筛，混匀，重过。取炼蜜为丸，药粉与炼蜜的比例为1.0：1.11.2 性状：本品为类圆球形，棕

18、黑色，气微香，味甘，微苦，辛。功效与主治：滋阴壮阳，补肾益精。用于肾虚体弱、腰。膝无力、梦遗阳痿。用法用量：每丸重10克，一次1丸，l日2次。,4、鹿鞭春兴丸配方：鹿鞭150克、肉苁蓉400克、丁香200克、白僵蚕100克、海马30克、煅阳起石500克、木香20克、蛤蚧2对、淫羊藿80克、盐茴香50克。共9味，除蛤蚧外计重930克。制法：将以上群药共为细未，过孔径0172毫米（100目）筛，混匀，重过，取炼蜜为九，药粉与炼蜜比例为1：1.01.1。功效与主治：补肾兴阳。用于阳痿、滑精、精冷精少、耳鸣、腰腿酸痛。用法用量；l次1丸，1日2次，谈盐水送下。,5、至宝三鞭酒主要成分：鹿鞭、海狗鞭、狗鞭、人参、鹿茸。大海马、大蛤蚧、上肉桂、上沉香、飞阳起石、五花龙骨。覆盆子、破骨纸、菟丝子、淫羊藿、何首乌、桑螵蛸，巴戟、萸肉、丹皮、炎棉芪、牛夕、川柏、杞果、生地、熟地、川椒、杭芍、当归、冬术、云苓、寸云、泽泻、节蒲。小茴、甘根、淮山药、杜仲、远志。功效：生精补血，健脑补肾。应用：体质虚弱、肾亏、未老先衰、神经衰弱、腰背酸疼、惊悸健忘、自汁虚汗、爱寒失眠、面色苍白、气虚食减等。还有一种特别的疗效，就是治疗老人夜多小便。夜间小便麻烦之处，不言而喻。,祝各位老年人：身体健康 合家欢乐万事如意 心想事成,