《冰激凌产品策划》PPT课件.ppt

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1、,冰淇淋产品策划,小组成员：廖文静 何燕 纪永静 贾梦雅 蒋靓,目录,企业简介,STP战略,改进产品介绍,产品组合情况及策略,企业品牌策略,商品包装,推广计划,顾客需求偏好,产品商标,A食品公司是个中型公司，现在有一百多个生产工人，几十个销售人员。经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越不好，产品售价低，产品品种单一，没有主打产品。产品销售不力，销量一直无法提升。产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，知名度较小，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，造成公司资金短缺，企业运作出现了困难局面。,企业简介,市场细分化：1、地理细分中的城市定位：城市人对新事物

2、接受能力强。消费时注重产品的质量和品位，对能够彰显个性、时尚品位的产品尤为推崇。蕴含着浪漫、幸福、品味的冰淇淋，正好符合这一消费者的消费心理。2、心理细分中的个性细分：冰淇淋是追求浪漫、时尚、品位的象征，是快乐幸福情感的表达，冰淇淋已经衍生成为一种文化而存在。冰淇淋还可以缓解悲伤的情绪，悲伤的时候心灵是痛苦的，甜与苦的结合，加上冰彻心菲的冰感觉，会让你在忧愁时得到一种冰彻心菲忘记痛苦的感受，随之更多甜蜜、美好的回忆填满你的心灵。,STP战略（1）,目标化：1、采用差异化市场营销策略，对不同的目标人群采用不同的方法。目标定位：1、公众定位中的性别：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，所以冰淇

3、淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。2、消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。3、产品定位中的填补空白：情侣冰淇淋在市场上一直处于空白区域。市场定位战略：填补空缺式定位,STP战略（2）,顾客需求的三种偏好模式（1）：,同 质 偏 好,顾客需求的三种偏好模式（2）：,分 散 偏 好,顾客需求的三种偏好模式（3）,集 群 偏 好,产品改进前,口味：冰淇淋的主要配方，多半是以牛奶，鲜奶油，蛋黄，糖四类为主体。再加上其他料，调整成各种口味，如香草，巧克力，榛果，抹

4、茶等等。冰淇淋必定有鲜奶油为配方主材之一，缺乏这料的，绝对不是冰淇淋，不然就是工业粉料替代。有些还加些水果之类的，调成各种水果味。改进前的冰淇淋是那种放到口中比较容易化的。形状：现在大多的冰淇淋主要使用圆形、长方形等的纸盒子来包装的，一般是圆形、方形。都是单独装的。,产品改进后,口味：因为男生喜欢吃冰淇淋的比较少，为了吸引更多的男顾客，可以调制一种冰淇淋只有一点甜味，甚至没有甜味。对于女生来说，因为女生怕吃了高脂的食物会发胖，所以可以调制低脂的冰淇淋。可以调制众多的水果口味，一般猕猴桃、柚子、桂圆等水果的口味较少，可以增加这些水果的口味。改进后的冰淇淋是比较不容易化的，放在嘴里比较有嚼劲。形状

5、：可以根据顾客的喜欢，用模子做成自己喜欢的模型。有各式各样的形状。我们改进后主要情侣冰淇淋，可以把情侣冰淇淋两个两个的包装起来，形成一对一对。可以做成小篮子状，上面有手提的带子，可以手提着。吃冰淇林的叉子，可以做成、形，看起来是情侣的标志，反过来可以作为叉子。,产品组合（1）,产品线定义：即是产品大类，是一组具有密切关系，能满足同类需求，使用功能相近的产品产品线：冰淇淋产品项目定义：企业产品目录上列出来的各种不同质量、品种、规格和价格的特定具体的产品 产品项目:情侣冰淇淋（主打产品)健康冰淇淋 单身冰淇淋,情侣冰淇淋：可以推出双人冰淇淋，双色冰淇淋。男生的冰淇淋分量会比女生的稍大，因为男女生的

6、口味有区别，大部分女生喜好甜食，口味应该偏甜，而男生恰好相反。健康冰淇淋：原先的冰淇淋高脂肪高热量，不适合爱苗条的女性和注重健康的老人，现在我们推出低脂肪低热量的健康冰淇淋。单身冰淇淋：这是为单身男女所独创的冰淇淋，通过单身冰淇淋包装里附有的缘分卡来配对寻找。,产品组合（2）,产品组合策略,原有产品组合：单一产品线，产品项目较少。新产品组合：依旧是单一的产品线，产品项目增加。扩大产品组合策略：原有的产品线内增加新的产品项目-情侣冰淇淋、健康冰淇淋、单身冰淇淋。,企业品牌策略,品牌使用者策略：使用生产者品牌品牌统分策略：单一品牌策略（现阶段）:产品名称：愿缘圆愿含义：1、由于缘分而使两个人相遇并

7、且相恋，有一句话是“有愿才会有缘”，如果无愿，即是有缘的人也会擦肩而过,也可以把“缘”理解成“圆”，两人从相遇到相恋，也可以理解为有了他（她），自己的心愿很容易得到满足，即“圆愿”。2、每个人都有健康长寿的心愿，这个产品名就是寓意着健康长寿，根据中国传统的观念，合乎了大家的心愿。,产品商标,产品包装,1、包装中央的、是根据情侣冰淇淋的销售对象而制作的，又因为爱神丘比特的弓箭袋状如“”，女神维纳爱美，常持小镜子形似“”，所以用这两个符号分别表示男女。2、包装左边的图片是冰淇淋的产品，而旁边的玫瑰是表示爱情的，也可以从中显示爱情的甜蜜，并且从它的含义知道情侣冰淇淋的意义。3、解说词“美味又健康的冰

8、淇淋”和“也是单身的缘分冰淇淋”，前面一句可以了解到冰淇淋的特点，而后面一句“也是单身的缘分冰淇淋”可以吸引一些单身者的注意力，而它的缘分就体现在情侣冰淇淋推出的一种活动，单身者可以通过活动以及和异性的沟通了解自己的优缺点和异性的性格，更甚者可以通过活动找到自己的另一半。,产品包装,产品包装小创意,1、这两个标志不仅是符号，其中的女性标志上半部分是拿在手里的，下半部分是插在冰淇淋里的，或者反过来可以作为勺子，男性标志上半部分是插在冰淇淋里的，下半部分是拿在手里的，或者反过来作为勺子。2、如果是单身冰淇淋，可以根据他（她）的性别售出相应的冰淇淋，在售出冰淇淋的同时经过他（她）的同意让他（她）在便

9、利贴上写自己的相关信息以及对我们产品的建议。,推广计划（1）,卡通人物推广方法利用公众人物的特殊影响力对产品进行宣传、引导及效果反馈，也是一种行之有效的推广方法。根据企业的资金情况我们选择卡通人物形象来推广产品，能使产品在短时间内吸引大量关注。如果运作手法合适，卡通人物与产品有合适的匹配性，就能明显促进产品的最终销售，达到很好的效果。产品特性与卡通人物的结合需要运作人员有很强的选择判断能力。,网络广告推广方法网络广告是常用的网络营销策略之一，在网络品牌、产品促销、网站推广等方面均有明显作用。网络广告的常见形式包括：关键词广告、分类广告、赞助式广告、Email广告等。Email广告则是许可 Email营销的一种，可见网络广告本身并不能独立存在，需要与各种网络工具相结合才能实现信息传递的功能，网络广告存在于各种网络营销中，只是具体的表现形式不同。将网络广告用户网站推广，具有可选择网络媒体范围广、形式多样、适用性强、投放及时等优点，适合于企业生命周期的任何阶段。,推广计划（2）,推广计划（3）,印大量的宣传单去发放在学校、超市等等地方做促销,情侣冰淇淋,冰淇淋产品,谢谢观看,