《门店员工管理》PPT课件.ppt
《《门店员工管理》PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《门店员工管理》PPT课件.ppt(100页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、门店员工管理,主要任务,门店员工招聘 门店员工培训 门店员工激励 门店员工考核 门店员工奖惩 用人与留人,案例导入:酒店员工的招聘与配置,潘玉虎是国内一家知名连锁饭店集团公司的总经理,公司的总部设在北京,成员遍及广州、上海、武汉等地,每年的营业额以25%以上的速度递增。就在前几天出了一件让他非常棘手的问题,市场部经理卞亚由于个人原因向公司提交了辞呈,虽经公司多次挽留,仍然没有改变他的决定。现在,公司急需任命一位市场部经理来代替卞亚。但是潘玉虎和公司其他部门的几位负责人讨论了几天,也没有达成一致的意见。潘玉虎认为现任市场部副经理韩少不错,可以接替卞亚的职位。但这个想法却遭到其他,人的强烈反对,人
2、事部经理刘杰首当其冲:“韩少有很强的分析能力,在环境变化能很快适应,但我认为他太强势,甚至有点刚愎自用,很少听取别人的意见。如果由他当市场部经理,下面会怨声载道;而且,他只有高中的文化程度,下面的人多数都是大学毕业生,让一个没有什么学历的人来担任经理他们会服气吗?”销售部负责人也插言:韩少干得的确不错,但是过分的热心和乐观令人感到有点不安,这有可能导致他无法进行正确而实际的市场调查和研究工作。,潘玉虎又想到了市场部另一位副经理肖凌。和韩少不同,肖凌做事不张扬,为人非常随和,最擅于团结下属,手下人会很好地跟他结合在一起,办起事来也很有韧劲,在工作上肖凌的表现也很不错。但潘玉虎还是犹豫不定。因为,
3、肖凌有时心太软,在他手下,有几位表现很差的销售员,按理说应该辞掉,可肖凌却不忍心这样做。这两天,有人又透露给潘玉虎一个消息:竞争对手某饭店集团的市场部经理李汶最近与老板闹翻了,正要辞职不干。我们何不趁此机会把她挖过来呢?她的能力我们都清楚,绝对没有问题。潘玉虎听后,觉得也是一个办法。但考虑后,又觉得不太妥当。李汶虽然是一位难得的人才,但她能否很快熟悉本公司的业务,理顺各种关系,有效地开展工作呢?外来的和尚不一定就会念经。再说,这样做很可能会挫伤本公司市场部门人员的积极性。,【问题】如果你是潘玉虎,你会选择谁呢?如果选择外部的李汶,又有哪些利弊呢?,1.门店员工招聘,任何一个组织的成员都不会一成
4、不变的,门店搞好员工招聘工作是有效进行人力资源管理的前提和基础。,1.1 员工招聘工作的要求,招聘要求,坚持公正录用,保证综合素质,遵守政策法令,努力降低招聘成本,提高招聘的效率,1.2 确定人员需求,1.3 员工招聘的程序,XX服装专卖店招聘启事,国际顶级服装品牌XX在国内的第一家连锁店,将于12月1日再广州市北京路广州百货闪亮登场,现诚聘店员8名,待遇从优。要求如下:性别:女年龄:20-28岁学历:高中以上身高163cm以上,相貌端正,形象气质佳,工作勤奋,为人诚恳,有两年以上品牌服装售经验。待遇:底薪每月1200元,奖金提成为个人营业额的2%报名截止日期:11月10日报名地址:联系电话:
5、联系人:【问题】假如你要开一家服装专卖店,你会如何设计招聘广告?,1.4 招聘渠道,门店人员招聘的方式大体可分为内部招聘和外部招聘两类。(一)内部招聘具体途径:1、在临时人员或兼职人员中择优录用。2、主管推荐。通过主管等额或差额提出候选人。3、张榜公示。将空缺职位张榜公布使所有员工都能竞争应聘,公示应具体描述岗位要求、任职资格、薪水、招聘日程安排等。,(二)外部招聘具体途径:1、通过本公司员工介绍2、张贴店头海报(POP)广告3、登报广告4、亲友介绍5、校园招聘6、职业中介机构招聘7、网络招聘,刚刚开业的澎湖店成功打了一场漂亮仗,在面对着销售颇佳的成绩面前,区域的管理者以及店里的管理人员都在心
6、里挥了挥拳头,着实吐了口气,多少天的奋战终于有了个好结果。准备开业的莞庆店在此时也已经进入了开业战斗的倒计时。店内找到的一批管理人员与新招员工陆续到位,为了避免已经录用的人员因长时间待岗而流失,公司HR决定按照以往的操作习惯,将这批新招人员提前放到一家店内进行实训。这批人员进入了声誉颇佳的澎湖店。,带训店与新员工培训,一星期后,按照公司既定的培训计划,莞庆店的员工和管理人员开始军训,军训通知由澎湖店的人事进行了传达。但当天早上,莞庆店的负责人冒火地发现,军训时间已到,但现场一个人都没有。最让他吃惊的还在后面,当新店管理者进抵达澎湖店打算与本部门新招人员谈心的时候,发现很多员工并不在岗位上,而澎
7、湖店管理者与门店人事也不能清楚说出这些人的去向。当莞庆店负责人火急火燎地通知门店人事与这些人电话联系时,得知他们居然已经很早就在澎湖店离职了。,对于莞庆店管理人员而言,之前也出过一件事儿:有天晚上,澎湖店让几个新店过来参加实训的管理人员晚上加班协助整理仓库,但干到凌晨3点,这些莞庆店的管理人员发现仓库内只剩下包括他们在内的没几个人在干活,而澎湖店的很多人已经悄悄走了。在某一个场合,澎湖店管理人员无意间说起,因为他们自己的工作量很大,开业后的善后工作也需要一个月左右时间,因此对莞庆店员工的带训,其实更多是为澎湖店提供了免费的临时劳动力。,其实从莞庆店员工进入澎湖店实训开始,城市公司HR就不断收到
8、实训员工的不满,抗议他们到澎湖店后没人带训、没有实训计划,也没人通知他们何时休息,每天只是被安排拉大米、拉食用油,清洁货架、冷柜、蔬果框等,而他们在做这些工作的时候,澎湖店的一些员工却在聊天、打手机。更让他们不能接受的是,当他们在澎湖店实训一段时间后,某天早晨上班时却被防损阻拦不能进入卖场,原因是当天公司领导前来巡店,恐怕他们的工作表现影响到公司领导对澎湖店的印象。,为确保新店培训顺利正常进行,城市公司HR组织了两个店的管理人员召开培训启动会时。迟迟未到场的澎湖店管理人员参会的仅有四人,会议过程中走开了三个,而留下的一个人一直在埋头看DM邮报。HR培训负责人要求澎湖店认真做好带训工作,为区域的
9、其他新店成功开业提供支持,保证公司的整体利益。澎湖店负责人很直接表明态度,刚结束开业大战,目前的工作量很大,怎么能够兼顾?而对于莞庆店的负责人和HR方面而言,要尽快处理的就是剩下员工的情绪与新招人员流失之后的补给问题,以及如何才能确保新店员工的带训工作保质保量地进行。【问题】门店应该如何正确开展新员工培训工作?,2.门店员工培训,2.1 门店员工培训的特点(1)明确的针对性和实用性(2)培训的内容广泛,培训对象各异(3)培训方式的灵活性和多样性(4)培训进程的阶段性和延续性,2.2 培训工作流程,1.明确培训需求2.制定培训计划3.准备培训 4.实施培训 5.培训评估6.培训后的追踪与考核 7
10、.培训总结报告 8.员工培训记录,2.3 门店员工培训的内容,1.新员工培训2.管理层培训3.店员培训,新员工培训内容,新员工培训实施,管理层培训内容,门店管理层培训主要包括副店长培训、督导人员培训等。(1)店长的培训 店长的培训课程应偏重于门店观念以及相关的财务法律等方面的知识。(2)督导人员的培训 督导人员的职责就是本着门店的经营精神与原则,对本店店员的工作进行全面的指导与协助,并维护商场的正常运作。,某超市店长岗位培训计划,1.培训目的:通过对超市店长的培训,提高超市或连锁超市各门店店长的实际操作能力、领导能力及提高整体企业形象。2.培训难点及重点:领导艺术、超市日常运作管理及如何提升营
11、业额。【问题】你觉得超市店长培训还应包括哪些内容?,店员培训内容,门店对员工的技术要求并不高,但是店员的服务水准和对商店的忠诚需要店长去用心培养,而培训是提高员工工作能力最简便的方法。(1)门店设备的操作、维护和清洁。(2)收银机的操作、维护及简易故障排除。(3)简易的包装技巧。(4)商品陈列技巧。(5)店内安全管理。(6)报表制作。(7)经营理念。(8)顾客应对技巧。,店员喜好的培训内容,什么样的内容店员喜欢听,并且培训后很快就能产生销量?简单的说,就是能够直接帮助店员销售的销售套路和销售话术。第一:找顾客最关心的卖点。很多商场的店员在销售的时候,都很容易犯两个错误:1.顾客看哪个功能就讲哪
12、个功能,没有自己的思路,反而让顾客引导导购的思路。2.顾客刚拿起产品,就迫不及待的讲产品的功能,忽略了顾客的需求。培训讲师有责任帮助导购改正这样的错误,但要改正错误,只讲公司企业文化和简单的产品知识,肯定是不行的,要解决问题的关键是找出顾客最关心的卖点。要找出顾客关心的卖点也不难,店员只要问问顾客就可以了。,第二:讲解差异化的卖点。找到顾客最关心的卖点,销售也不一定会成功,毕竟现在很多产品都已经同质化了。在培训的时候,一定要告诉店员,产品差异化的卖点在哪里,这样的设计能给顾客带来什么样的利益,店员在给顾客讲解的时候,怎么讲解,顾客接受的可能性会更大。在这个环节,一定要把销售话术讲解好,这样做可
13、以加深店员的印象,更好的接受讲师讲解的内容,能够用简单的语言给顾客描述差异化的卖点,有利于产品在商场的销售。,第三:强调产品质量。很多讲师在培训企业文化的时候,也会把一些关于产品质量的内容讲给店员,但仅仅这样讲解是不够的,作为培训讲师,首先要把企业文化整理成在销售的时候,店员可以直接用的销售话术,告诉店员在讲解和演示的时候,如何强调质量。其次,要让店员有一种强调质量的意识,要让店员知道,产品讲解的过程,其实也是强调质量的过程,每讲完一个卖点,就要强调一遍质量,这样的讲解,比在最后顾客问到质量的时候,要更有效果。,第四:处理顾客异议。讲师在讲课之前,除了要把自己产品的优点找出来,还要和商场里的竞
14、品对比,发现自己要讲的产品的不足之处。没有十全十美的产品,所以,培训讲师在产品和企业文化讲完之后,还需要加上一段内容,就是,如果顾客对这款手机的某个卖点有异议,店员应该怎么讲解。在做店员培训的时候,只有做到以上四点,才算是一次完整的产品培训,才能够通过培训,并提升产品在商场的销量。,【问题】如何提高店员培训效果?,为什么优衣库的员工更快乐,激励型任务评价体系优衣库在每个休息室都张贴了一张任务评价表,对应每一个级别员工的能力要求。这个表的作用是明示员工,让他们清楚努力的方向。李臻说:“在优衣库,这并不是某种约束或者要求,反而证明和激励的成分更大。”新员工加入优衣库之后,会经历繁复的培训、实施、指
15、导,然后再培训,再现场实施,再店长反馈的一个螺旋上升过程。店长会在评价表的相应位置画圈,只要员工完成级别要求的70%以上就能参加升职考试。这一切全都制度化,有章可循,愿意挑战和进步的员工能够不断在这个过程中有收获和进步的成就感,而通过了考试之后,自然是升职。这种几乎看得到时间表的评价升职方式能比较准确地契合80后、90后员工的心态。,快速晋升带来的快速加薪升职和加薪是联系在一起的,也是所有公司激励员工的有效手段。优衣库更加快了这个频率。优衣库的发展体系能够使员工每三个月到半年就有一次晋升,所以加薪的速度也相应变得很快。一位前优衣库员工告诉第一财经周刊,如果一位店员通过自己的努力用一年时间从新人
16、成长为店长,他的收入可能会是新人店员的2倍至5倍,旗舰店长则可能达到10倍。,透明的晋升通道优衣库也很会为员工造梦。新入职员的P级员工半年后就能考下一级别的PN级,三个月后就可以进行再进一步的AP级高级员工考试。当下一阶段的能力也都画上圈后,通过培训就能考店长候补,再下一步是考店长。而这之后,还有管理层的更广阔空间。这个发展的方向被写在了每一份优衣库的招聘手册中,员工从一开始就能够清楚地看到自己的将来,找到自己的梦想。同时,优衣库奉行实力主义,每一个人面对的机会均等。绝对评价的方式还有一个好处,就像期末考试过关就能升级一样,员工只要能力达标考试合格就能晋升。没有淘汰率带来的另一个好处是同事之间
17、关系更融洽,工作氛围也更愉快。,海外工作机会的激励对于优衣库的员工来说,“只要能力达到要求,你可以去巴黎、纽约做店长。”李臻说。这还意味着你的薪资会变成“当地标准”,并配以各种补贴。优衣库这几年庞大的开店计划,也带来了大量的职位空缺。对于有海外工作梦想的员工而言,这点相当有吸引力。,培训不讲大道理新员工要上的最重要一课是理解自己工作的意义。这时候优衣库不讲大话套话,而是直接告知每位员工,你工资和奖金完全是来自于顾客的愉快购物,如果不用心服务满足顾客,店铺就很难有发展,而每个人的将来都与此息息相关。尽管这可能是人人都懂的大实话,但由公司培训直接讲出来,效果还是有区别,能在让一线店员领会公司风格的
18、同时,也知道自己工作的意义和价值,这能增加员工存在感,而存在感是员工愉快工作的因素之一。,用节奏感缓解店铺工作的枯燥在服饰零售业,反复折叠衣物、不停重复“欢迎光临”这些枯燥的工作内容会逐渐削减店员工作的热情,优衣库的方法是通过节奏感减少重复所带来的枯燥。首先需要培养店员胜任店面上的每一项工作,然后在每一天的工作中,再以两小时为单位进行分割。一天中做多项不同的工作,能够始终对岗位保持新鲜感。,通过适当的挑战带来成就感在培养新人时,优衣库主张给予年轻人比他们的能力稍微高一些的挑战,比如试着要求管理培训生在半年内从新人成为店长。相对于其他品牌的管培可能需要三年才能成为店长,这个速度要快很多。不过李臻
19、表示,通过系统的培训和个人努力,半年内就升店长的员工也不少。这种实现成长跨越后的成就感其实也是一种激励。从心理学角度解释,就是成就感也能带来愉悦感,甚至还能在公司内部互相感染,形成氛围。,Thank You Card优衣库内部还有不少类似互送Thank You Card这样促进团队之间相互帮助的有趣制度。零售行业的员工在工作中较少能得到来自客户的肯定,而这种互相帮助和促进的办法是温情牌,员工很受用。,年终收益分享除了年终奖之外,优衣库还会根据公司在该地区和该国的盈利情况进行一定比例的奖励。“国外是期权、股票以及奖金结合的形式,在国内则是以纯奖金的方式。”李臻说。从第二年开始,大概是一个月的工资
20、水平。”一位前日本优衣库店长告诉第一财经周刊。,3.门店员工激励,所谓激励,就是激发和鼓励人的积极性与朝向某一特定目标行动的倾向。激励的形式可分为物质激励和精神激励两种。门店管理者要通过调查了解店员的真实需要,建立满足各层次需要的激励制度,更好地调动店员工作的积极性。,3.1 员工激励的要求,1.组织目标的设置与满足员工需要尽量一致2.激励要因人而异,发现和利用差别3.合理确定激励的时间和力度,3.2 员工激励的有效方法,(一)建立合理的薪酬体系和完善的福利制度1.绩效激励2.技能工资3.带薪年假4、服务年限奖励(二)制定内部培训及晋升制度1.内部培训2.内部晋升,(三)制定合理化建议奖励制度
21、(四)定期开展技能比武,服务竞赛1.促销服务标兵选拔2.收银技术比武,BONI(堡尼)北京区经理 王岩 EITIE(爱特爱)北京区经理 邵占珠 LIME(莱茵)品牌销售部长 赵静 Paclantic(派克兰帝)北京区经理 汤宁,攻略一:同一地区不同店铺间开展对抗赛,中国服饰报(以下简称CFW):据了解,男装品牌在这场危机中受到的影响比女装要大,而且,男装本身相比女装变化也更少一些。在当前情况下,如何带动员工积极性?王岩:堡尼在北京地区目前有4家店铺,其实我们自身并没有感觉受到多大影响,但的确是采取了一些不同于往年的激励措施。从6月份第一周开始,开始做不同店铺之间的短期竞争对抗赛。因为每个店铺的
22、定位都不尽相同,销售额也不一样,所以为了公平竞赛,我们都是采取和自己店铺的上一周销售业绩进行同期比较。例如,上一周某个店铺可能卖了8万元,那么下一周通过努力卖到10万元,那么这个店铺的销售业绩同比就提升了125%。哪家店铺的同比提高的最高,就在当期对抗赛中胜出。胜出之后,我们定了这样一个规则,其他输了的店铺为胜出的店铺员工购买一些小礼物,刚开始的时候礼物很小,例如丝袜、指甲油等,后来就大了些,例如面值60元的公交一卡通等。至于购买奖品的钱,由本周失败的店铺中的员工均摊。,刚开始由于购买的礼物并不是很昂贵,所以大家均摊的钱数也并不很多,每人只有5元,现在就发展到了20元等。而自6月的最后一周开始
23、,考虑到礼物的实用性,之前的礼也转变为现金的形式。这一周胜出的店铺,由于有一大笔团购业务,所以最后,他们用得到的奖金请北京地区所有店铺的员工去KTV唱歌。其实唱歌本身并不是目的,但是,在这个时期通过这种集体性活动、大家共同快乐的方式,可以增强店长和导购对于品牌的向心力,也可以调节大家的情绪。总体看来,钱数虽少,可每个人都有争强好胜的心理,而且这些店长和导购都非常有经验,有的已经干了十几年,都不甘心输给别人,所以,输了后大家多少会觉得很丢面子,所以就会在下一周的销售中更加努力,想要取得胜利。,CFW:通过这一尝试,对销售业绩的拉动效果明显么?王岩:尝试以后,效果真的是非常明显,在第二周就取得了很
24、明显的成效。在实行这个制度以后的这段时间里,每一周的销售额总体上都要比上一周有所提升。尤其是到了每个周末的两天,本身周末就处于“旺场”的状态,所以所有店铺都可谓是实时关注其他店铺的销售情况。大家都通过邮件、短信或者直接的电话联系,互相询问当前的销售情况。其实,我们采取这种对抗赛的方法并不是单纯地为了输赢,关键是在这个过程中,大家随时随地都会关注其他店铺的销售情况,而不是像以往一样,在店里一待,来了顾客就接待,不来顾客也无所谓。通过这种方法来激发大家的积极性,使他们形成一个团体,都努力参与到销售当中来。,CFW:由此可见,导购人员的心态对于销售起着非常关键的作用。王岩:大家都知道,好的货品可能谁
25、都会卖,但是不好的货品、或者说顾客少的时候,怎样才能卖得好?这就值得思考。当前整体的大环境我们每一个人都不足以去改变,这就需要依靠品牌自身的软实力去发挥最大的优势。在这方面,最重要的就是终端的员工,也就是店长和导购。一个只是到店里混日子、拿保底工资的员工,与一个积极调配货品、关注其他店铺销售情况的员工,所能起到的作用是天壤之别。此外,我还向公司申请了一项员工激励如果某一家店在6、7、8这三个淡季月里能够完成我们预计销售额的120%150%,公司就会承担费用让这家店铺的全体员工去重庆参观游览。如果某家店铺很好地完成了公司全年的销售任务,他们就有机会去日本旅游。这样一来,既有短期某一个月的激励计划
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 门店员工管理 店员 管理 PPT 课件
链接地址:https://www.31ppt.com/p-5617285.html