[企业管理]第1章 物流概述.ppt

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1、第1章 物流管理概述,学习目标：,掌握物流与物流管理的基本概念了解物流的分类、特征及行业组成理解物流的要素、功能、效用与价值了解物流管理的形成及其发展了解电子商务与物流之间的相互关系,问题导入,根据自己的认识，你觉得什么是物流？能举例说明生活中的物流活动。你能谈谈目前福建省物流的情况吗？,1-1物流的概念、分类、特征以及行业组成,1.1.1 认识现代物流业1.1.2 物流的概念1.1.3 物流的分类1.1.4 现代物流的主要特征1.1.5 现代物流业的行业组成,1.1.1 认识现代物流业,物流名词起源：,6,第一种：1901年约翰格鲁尔在美国政府农产品流通产业委员会报告中提出的。第一次论述了影

2、响农产品配送的各种价格因素，从而揭开了人们认识物流的序幕。第二种：1905年琼西贝克在军队和军需品运输一书中提出的。第三种：1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中提出的。,1.1.1 认识现代物流业,7,物流的概念自20世纪70年代末就已引入我国，在90年代中后期得到了我国政府及企业界、学术界的广泛关注。但由于受传统物流观念的影响，对现代物流的认识还存在一些误区，在一定程度上制约了现代物流的发展。因此，首先要对现代物流的基本概念和内涵进行必要的阐述。,1.1.1 认识现代物流业,8,美国物流管理协会将物流定义为：“物流，是供应链的一部分，是以满足客户需求为目的；为提高原材料、在制品、制成

3、品，在供应至消费过程中的流动、储存效率及效益，所进行的计划、执行和控制活动。”（Logistics Engineering and Management（4th Edition），Benjamin.S.Blandchard,Prentice Hall）。美国物流管理协会的定义在世界上影响较大，具有代表性，许多国家和地区的物流定义都是美国物流管理协会定义的翻版。,1.1.1 认识现代物流业,9,欧洲物流协会将物流定义为：“物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及与此相关支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”（Terminology in Logistics,European Log

4、isticsAssociation，1994）欧洲物流协会的这一定义已经成为欧洲标准化委员会的物流标准定义。欧洲物流协会将其活动内容归为两维矩阵：第一维是物流维，由采购、物料管理和配送三个业务功能组成；第二维是工作顺序，由顾客服务、仓储、物料搬运、物料计划与控制、信息系统与支持以及管理等构成。,1.1.1 认识现代物流业,10,日本物流协会将物流定义为：“物流是在从生产到消费的过程中，生产资料和商品的物理流动，以及为此而进行的社会资金运作和社会活动的总称。”这里包括了两层含义：一是物资有形地从供给向需求进行物理流动；二是为开展物流活动所进行的政策制定、行政管理、宏观规划、经营管理等社会活动。其

5、内涵丰富、边界外延广泛。,1.1.1 认识现代物流业,11,物流是生产、流通和消费等领域中应用范围很广的一个概念，人们对于物流的认识是一个不断深化的过程，目前还未有一个被普遍接受的定义。我们对美国、欧洲、日本和我国对物流的基本定义进行综述，本课程的物流定义和内涵将以我国的物流术语对物流的界定为准。,1.1.1 认识现代物流业,12,物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合，来实现用户要求的过程。中华人民共和国国家标准GB/T18354-2001 物流术语（Logistics terms）物品是指经济

6、活动中涉及到实体流动的物质资料。如生产与流通过程中的原材料、半成品、成品、包装容器、包装材料等一切物料。,1.1.2 物流的概念,13,13,1.1.3 物流的分类,物流对象、物流目的、物流方向、物流范围的不同，可从不同的角度、采用不同的标准对物流分类。,14,1.1.3.1主要物流分类方法,宏观物流和微观物流社会物流和企业物流国际物流和区域物流一般物流和特殊物流第三方物流第四方物流,15,(1)社会物流 常称为大物流，是指流通领域发生的物流。(2)行业物流 常称为中物流，是指行业内发生的物流。(3)企业物流 常称为小物流，是指企业内发生的物流。,1.1.3.1主要物流分类方法,16,(1)区

7、域物流 在一定的行政区域或地理位置发生的物流过程称为地区物流。(2)国内物流 在一个主权国家内发生的物流活动称为国内物流。国内物流的研究重点为：物流基础设施的规划，如铁路、公路、航空以及大型物资集散基地等；制定有关政策法规；物流技术装备、器具的标准化；物流新技术的开发、引进以及开展物流教育等。(3)国际物流 在国际间发生的物流活动称为国际物流。,1.1.3.1主要物流分类方法,17,（1）一般物流涉及全社会、各企业，所以物流系统的建立及物流活动的开展必须具有普遍的实用性。（2）特殊物流涉及特殊行业和部门，所以在一般物流规律基础上，带有特殊特殊性质。如水泥、石油、煤炭、腐蚀化学物品、危险品、特大

8、件、军事物流等,1.1.3.1主要物流分类方法,18,按业务执行主体可分为:第一方物流（First Party Logistics)卖方、生产者或供应方组织的物流称为第一方物流，其核心业务是生产和供应商品，为了自身生产和销售业务需要，进行物流网络和设备设施的投资、经营和管理。第二方物流（Second Party Logistics)买方或流通企业组织的物流称为第二方物流，其核心业务是采购和销售商品，为了销售业务需要而投资建设物流网络和基础设施，并组织和管理物流作业运作。第三方物流（Third Party Logistics)为提供部分或全部企业物流功能服务的一个外部提供者，是指传统的组织内履行

9、的物流职能现在由外部公司执行。第三方物流公司所履行的物流职能，包含了整个物流过程或整个过程中部分活动。,1.1.3.1主要物流分类方法,19,19,1.1.3.2 企业物流的分类,企业物流的内涵,20,1.企业物流系统的输入-供应物流,供应物流 指企业生产活动所需生产资料的输入供应。供应物流包括：（1）采购 采购是供应物流与社会物流的衔接点，是根据企业生产计划所要求的供应计划制定采购计划并进行原材料外购的作业。任务：完成将采购物资输送到企业内的物流活动；承担市场资源、供应厂家、市场变化、供求信息的采 集和反馈任务。,21,（2）供应 供应是供应物流与生产物流的衔接点。供应物流是为生产企业提供原

10、材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。供应方式：一是传统的领料制。二是供应部门根据生产作业信息和作业安排，按生产中材料需要的物料数量、时间、次序、生产进度进行配送供应的方式。,1.企业物流系统的输入-供应物流,22,原材料及设备采购供应阶段的物流,23,（3）库存管理,库存管理是供应物流的核心部分。库存管理的功能：依据企业生产计划的要求和库存的控制情况，制定物资采购计划、库存数量和结构的控制，并指导供应物流的合理运行；库存管理是供应物流的转折点，具有完成生产资料的接货、验收、保管、保养等具体功能。,1.企业物流系统的输入-供应物流,24,2.企业物流系统的转换-企业生产

11、物流,企业生产物流(厂区物流、车间物流)生产物流（Production Logistics)生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。生产物流包括：各专业工厂或车间的半成品或成品流转的微观物流各专业厂或车间之间以及它们与总厂之间的半成品、成品流转,25,25,生产阶段的物流,指企业按生产流程的要求，组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流。,26,3.企业物流系统的输出-销售物流,销售物流（Distribution Logistics)生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。,27,企业物流的分类,企业供应物流 企业生产物流 企业销售物流 企

12、业分销物流 企业回收物流 企业废弃物物流,28,回收物流 企业在生产、供应以及销售活动中产生的各种边角余料和废料。废旧物资经深加工可发挥其他有作用的使用价值。废弃物物流 对企业排放的无用物进行运输、装卸和处理的物流活动。,企业物流的分类,29,1.1.4 现代物流的主要特征,系统科学化自动智能化标准化精益化网络化个性化,协同化规范化法制化社会化国际全球化,30,1.1.5 现代物流业的行业组成,交通运输业 常见的五种运输方式 1.公路运输 承运：近距离、小批量的货运 优点：灵活性强，公路建设期短，易于因地制宜，对收货 站设施要求不高，可采取“门对门”运输形式。公路运输的经济半径在200公里以内

13、。,31,2.铁路运输 承运：长距离、大数量的货运 优点：速度快、不大受自然条件限制，载运量大，运输成本较低。缺点：灵活性差，只能在固定线路上实现运输，需要与其他运输手段配合和衔接。铁路运输的经济里程在200公里以上。3.航空运输 优点：速度 产品：正常空运的产品高价值、极易腐烂的产品。营销期极为有限时，如高级时装、圣诞节产品,1.1.5 现代物流业的行业组成,交通运输业,32,4.水路运输 水路运输区分为海洋运输、内陆可通航水路运输。优点：运送数量极大的货物。工具：一是 海船，主要用于远洋运输和长江大河中运输，限于进出深水港口。二是 驳船，主要在河道上和江河中营运，具有相当大的灵活性。缺点：

14、营运范围和运行速度受到限制。选择：较低的期望运费费率而运输速度是次考虑因素时，水路运输方式能在较低的变动成本条件下承运大批量的货物。,交通运输业,1.1.5 现代物流业的行业组成,34,5.管道运输,运量大 管道运输建设工程比较单一 管道运输具有高度的机械化 有利环境保护 管道运输适用的局限性,1.1.5 现代物流业的行业组成,交通运输业,35,仓库业 通过提供仓库承担存储货物业务。通运业 如：集装箱联运业、运输代办业、行李托运业、集装箱租 赁经营业。配送业 配送业的业务指短距离、小批量的送货上门，是物流活动 中链接到消费者的不可忽视的环节，还包括速递业。,1.1.5 现代物流业的行业组成,3

15、6,现代物流产业的特征 现代物流产业具有降低流通成本，提高经济效率和社会效益的明显作用，是国民经济中的一个跨地区、跨行业、跨部门的综合性、基础性的新兴服务产业。综合分析现代物流产业具有以下四个特征，即服务性、基础性、引领性、综合性。,1.1.5 现代物流业的行业组成,37,1.2 物流的要素、功能、效用与价值,1.2.1 物流要素 1.流体 2.载体 3.流向 4.流量 5.流程 6.流速,38,1.流体 流通中物质实体构成了物流的流体。流体具有自然属性和社会属性。2.载体 载体是指流体借以流动的设施和设备。一是指基础设施。如公路、桥梁、水路、机场等。二是指载体设备。如车辆、飞机、集装箱等。,

16、1.2 物流的要素、功能、效用与价值,39,3.流向 流体从起点到终点的流动方向。自然流向 产销关系所确定的商品的流向。即商品从产地流向销地。计划流向 指根据流体经营者的商品经营计划而形成的流向，即商品从供应地流向需要地。市场流向 指根据市场供求规律由市场确定的流向。实际流向 物流过程中实际发生的流向。,1.2 物流的要素、功能、效用与价值,40,4.流量 通过载体的流体在一定流向上的数量表现。自然流量、计划流量、市场流量、实际流向。5.流程 通过载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。6.流速 通过载体的流体在一定流程上的速度表现。,1.2 物流的要素、功能、效用与价值,41,1.2.2

17、物流功能,（一）物流的总体功能1）组织“实物”进行物理性流动生产活动和工作活动的要求生活活动和消费活动的要求流通活动的要求军事活动的要求社会活动、公益活动的要求2）实现对用户的服务,42,（二）物流的具体功能包装功能搬运功能装卸功能运输功能储存功能保管功能流通加工功能配送功能信息功能,1.2.2 物流功能,43,空间效用 克服商品生产和消费在地理空间上的分离。时间效用 克服商品生产和消费时间上的不一致。形质效用 克服商品生产和消费品种方面的不一致。,1.2.3 物流效用,44,批量效用 克服生产和消费批量的不一致。信息效用 物流企业要收集大量的信息。风险效用 商品流通过程中存在和隐藏着许多风险

18、。如：质量风险、政策风险、财务风险等。,1.2.3 物流效用,45,1.2.4 物流价值,（一）物流的宏观价值 1）物流是国民经济的基础之一 2）物流是企业生产的前提保证物流为企业创造经营的外部环境物流是企业生产运行的保证物流是发展企业的重要支撑力量 3）物流是国民经济的支柱 4）物流现代化可改善国民经济运行水平，实现质量的提升 5）一个新的物流产业可以有效改善国民经济的产业结构,46,（二）物流的微观价值,1）物流的时间价值缩短时间创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值2）物流的场所价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值

19、地需求创造场所价值3）物流的加工价值4）物流的利润价值5）物流的服务价值,1.2.4 物流价值,47,1.2.5物流经济活动的双重性,物流既是增值性经济活动，又是增加成本、增加环境负担的经济活动。无论是国民经济领域还是企业领域，物流都是构成成本的主要领域。物流对环境的负面影响随着物流量的增大而增大，随着物流合理化而降低,48,1.3 物流管理的形成及其发展,1.3.1 物流管理的意义 物流管理是指将信息、运输、库存、仓库、搬运及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理，以尽可能低的成本为顾客提供最好的服务。,49,1.3.2 物流管理的目标,7rights:将适当数量(right quan

20、tity)的适当产品(right product)，在适当的时间（right time）和适当的地点(right place)，以适当的条件（right condition）适当的质量（right quality）和适当的成本（right cost）交付给客户。具体来讲，通过加强物流系统管理可以实现”7S”。,50,物流管理的重要性积极而有效的物流管理是降低物流成本、提高物流经济效益的关键。提高物流管理水平是提高物流安全性的可靠保证。加强物流管理是提高物流效率的捷径。搞好物流管理是改善物流质量的重要手段之一。,1.3.3 物流管理的重要性,51,物流在国民经济中的作用物流活动的成本在GDP中占

21、有相当的份额。物流支撑着经济生活中的大多数交易行为，是所有的商品交易得以实现的重要保障。思考：物流在企业中的作用？,1.3.3 物流管理的重要性,（1）以顾客满意为第一目标。（2）以企业整体最优为目的。（3）注重整个流通渠道的商品运动。（4）重视效率更重视效果。（5）对商品运动的全过程管理。（6）重视以信息为中心。,1.3.4 现代物流管理的特征,1.4 电子商务与物流,1.4.1 电子商务概述1、电子商务的概念电子商务是在Internet开放的网络环境下，基于浏览器服务器的应用方式，实现客户和企业信息沟通、网上购物、电子支付的一种新型的运作方式。,2、电子商务的功能（1）广告宣传（2）咨询洽

22、谈（3）网上订购（4）网上支付（5）服务传递（6）意见征询（7）交易管理,1.4.1 电子商务概述,3、电子商务的特点电子商务与传统的商务活动方式比较，具有以 下三个特点。（1）交易虚拟化（2）交易成本低（3）交易效率高,1.4.1 电子商务概述,4、电子商务的分类（1）按照参与交易对象分类企业与消费者之间的电子商务（business to customer，B2C）企业与企业之间的电子商务（business to business，B2B）企业与政府方面的电子商务（business to government，B2G）,1.4.1 电子商务概述,4、电子商务的分类（2）按照商务活动内容分类间

23、接电子商务直接电子商务两类商业活动,1.4.1 电子商务概述,4、电子商务的分类（3）按照使用网络类型分类EDI（electronic data interchange，电子数据交换）商务Internet（因特网）商务Intranet（内联网）商务,1.4.1 电子商务概述,1.4.2 电子商务与物流,1、电子商务对物流的影响（1）电子商务将改变人们传统的物流观念（2）电子商务将改变物流的运作方式（3）电子商务将改变物流企业的经营形态（4）电子商务将促进物流基础设施的改善和 物流技术与物流管理水平的提高（5）电子商务对物流人才提出了更高的要求,2、电子商务物流的特点（1）实行供应链管理（2）实

24、现零库存生产（3）物流信息化（4）物流配送的全球化（5）物流服务的多功能化与社会化,1.4.2 电子商务与物流,3、物流对电子商务的影响（1）物流是电子商务的重要组成部分（2）物流现代化是电子商务的基础（3）物流是实现电子商务的关键（4）物流是电子商务概念模型的基本要素（5）物流是实现电子商务跨区域物流的重点,1.4.2 电子商务与物流,本章小结,现代物流是随着商品经济的快速发展，人们为实现最大限度的经济利益，为追求越来越高的生产效率，促进社会化生产精细分工，使专门化生产程度越来越高的一门新兴的综合性学科。,由于物流对象不同、物流目的不同、物流方向不同以及物流范围不同，人们可以从不同的角度、采

25、用不同的标准对物流进行分类。现代物流的主要特征是：科学系统化、自动智能化、标准化、精益化、网络化、个性化、专业化、协同化、规范法制化、社会化、国际全球化。物流管理组织随着企业的物流活动不断变化，不断调整物流组织架构，以提高物流服务水平，降低物流成本。,本章小结,案例思考,思考分析 怎样看待海尔的“一流三网”？怎样理解海尔的三个“JIT”？,海尔物流的“一流三网”和三个JIT,问题提示通过海尔的“一流三网”，即订单信息流、计算机信息网、全球供应资源网和全球配送资源网，形成了海尔在市场链概念中延伸出来的一个比较典型的物流模式和管理方法，充分体现了现代物流的特征。海尔物流紧紧围绕订单信息流这一中心，

26、将海尔遍布全球的分支机构整合之后的物流平台使供应商和客户、企业内部信息网络这“三网”同时开始执行，同步运动，为订单信息流的增值提供支持。通过海尔的三个“JIT”，即JIT采购、JIT物流、JIT配送的时间控制，就是要达到零库存。零库存不是库存等于零，而是在于库存的周转速度，周转速度越快，相对来说库存量就越少。所以采购、生产与配送必须同时具备JIT的条件，即时间要扣得准。,案例思考,海尔物流的“一流三网”和三个JIT,重点概念,物流、物流要素、物流功能、企业物流、国际物流、区域物流、特殊物流、第三方物流,问答题,1.现代物流的主要特征有哪些？2.试述物流的划分。3.试述物流的要素、功能与效用。4.什么是物流的价值？5.现代物流经历了哪些发展过程？6.如何理解物流产业与经济发展的关系？7.为什么说物流业属于服务行业？8.简述物流与电子商务之间的关系。,