《酒店客房安全》PPT课件.ppt
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1、酒店客房安全,陈晓燕1015150163,客房运行的特点是每天24小时连续营业,在营业时间内如果发生各种危险或不安全的事故时,服务员不仅要保护自身安全,还要保护宾客安全。因此,饭店客房安全管理工作就不与饭店其他部门的特点和任务,具有格外的重要意义。,客房安全的意义,楼面安全防范工作,(1)配备灭火筒或干粉灭火剂等灭火设备,并会使用;(2)通电设备使用要合乎操作要求,并定期检查、维修;(3)通道上不堆放杂物,地面要没有油迹、水渍及菜汁;(4)服务员要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑 人员应迅速向上级汇报;(5)服务员应注意观察客人的面部表情,及时处理突发 病情;(6)台椅台桌要定期检查。,安
2、全操作要求,(1)具有较强的安全意识,防患于未然;(2)正确使用电器、煤气炉;(3)有正当的保护措施,如工作手套、衣帽鞋具;(4)有一系列的应急处理措施,并要求每个员工 都掌握。,安全操作应注意的事项,利用梯架打扫高处的积尘;如工作地带湿滑,应立即抹干,以防滑倒;不要使用已损坏的清洁工具,也不要擅自修理,以免发生危险;走廊或楼梯、工作间照明不良,应马上报告,尽快修理,以免发生事故;走廊或公共场所放置的工作车、吸尘器、洗地 毯机等应尽量放置在过道旁边所有玻璃窗和镜子,如发现破裂,须马上报告发现松动的桌椅,须尽快修理;不可赤手伸进垃圾桶,须戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺伤。,熟悉安全
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