重庆市中药材规范化种植研究与基地建设.ppt
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1、重庆市中药材规范化种植研究与基地建设,李隆云重庆市中药研究院重庆市中药良种选育与评价工程技术研究中心中药生药学国家重点学科药用植物学国家重点学科,一、中药有关概念,中药材一般人们认为,中药材的范围很广,在市场流通的植物、动物、矿物药统称为中药材,这种认识很简单,也很形象。“中药材:要指符合药品标准,一般指药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。药材未注明炮制要求的,均指生药材,应按照附录药材炮制通则的净制项进行处理。”因此,在严格意义上,药品范畴内的中药材仅指经过净制处理后的药材,对于未经依法净制处理的原药材不能列为药品概念下的中药材,只能是农副产品,不能直接入药。,一、中药有关概念,中药
2、、中成药 广义而言,中药包括传统中药和民族药,通常我们所说的中药指传统中药。传统中药是收载于中医药典籍,以传统中医药学理论阐述药理作用并指导临床应用、有独特的理论体系和使用形式,加工炮制比较规范的天然药物及其加工品,可在全国范围内广泛使用,并作为商品在中药市场流通,包括中药材、中药饮片和中成药。中成药是指以中药材为原料生产的各种中药制剂,包括单方、复方制剂和以有效部位或单体化合物投料的各种制剂,包括传统的膏、丹、丸、散和现代的片剂、胶囊剂、微丸、缓释制剂、速效制剂等。,一、中药有关概念,中草药 中草药是中药和草药的总称。草药主要是指民间用药,以防治疾病的天然药物及其加工品,多为植物药,少见或不
3、见于药学典籍,而且应用地区局限,缺少比较统一的医药学理论及统一的加工炮制规范。,一、中药有关概念,天然药 天然药是指人类在自然界发现并可直接供药用的植物、动物或矿物中提出的单一有效成分、有效部位或植、动、矿物成分的半合成品。有人还认为天然药物还包括植物的浸出物或提取物,在现代医药理论指导下,其适应症用现代医学术语表述。天然药和中药的主要区别就在于指导思想的不同。中药是在传统中医药理论指导下使用,而天然药是在现代医药理论指导下使用的。,一、中药有关概念,道地药材 在明代以前的医药专着中未见有道地药材的名称,但类似的记载比比皆是。如陶弘景在评论产地与黄芪的质量关系时说“黄芪第一出陇西洮阳,色黄白,
4、甜美,今亦难得。次用黑水岩昌者,色白,肌肤粗,新者亦甘,温补”。本草图经:“大黄,今蜀川,河东,陇西州部皆有之,以蜀锦纹者佳,其次秦陇来者,谓之土番大黄。”至今还公认四川阿坝地区及青海,甘肃武威所产大黄最佳,属地道。道地药材一词在明代广为应用。明太医院官书本草品汇精要在很多药材的项下都标明了地道产区,如白术,载:“地道-杭州于潜佳。”药商为了宣扬自己经售的是优等药材,也以地道药材作为宣传。,一、中药有关概念,道地药材 有些道地药材,一经确立,经久不变,也有很多药材的产地,时有变动,其原因如下:首先,随着用药经验的积累,对不同药材的认识有变 动,如地黄,名医别录称:“地黄生咸阳,川泽黄土地黄者佳
5、”,本草经集注:“今人以泽地子黄最好”,宋.苏颂谓:“今处处有之,以同州者为上”,明.陈嘉谟说:“江浙壤地种者,质虽光泽而薄,怀庆府产者,皮有疙瘩而力大”,李时珍总结说:“今以怀庆府地黄为上,亦各处兴废不同尔”。近有学者认为,东北辽西和河北承德县是延胡索的故乡,该地区的齿瓣延胡索应是药材中的正品,有效成分总生物碱的含量远远高于浙江。,一、中药有关概念,道地药材 其次,新产地之产品的质量超过旧产地的产品,那么产地就会随之变动。在宋以前,各朝代建都均在黄河以南,文化包括医药的兴盛也主要在黄河流域及南边地区。尤其唐代以前,药材的采集,药书所栽,大多限于蜀道、河西、河东及川广、云贵等地,药材来源局限较
6、大。明清以后,政治中心北移,文化及医药也随之扩大。如黄芪,宋以前记载均限于西北及西南地区,记载的地道产区限于“宪州、原州、宜州、宁州”,而今认为山西及内蒙一些地区的锦黄芪质量最好,为地道药材。再者,一些药材随着引种扩种,野生变家栽及栽培技术的改进和新的优良品种的培育,会出现新的产地。,一、中药有关概念,植物药 植物药是指植物或其提取物制的的药物。美国和德国对植物药的定义是:“在治疗中所选用的药物是植物或提取物(包括整体的提取物或部分提取物),通常是复合的化学物质。”欧共体对植物药的定义:“植物药是指用单一或多种植物配伍,含有专一活性成分和(或)植物提取物,用于医疗目的的医疗产品。”西方植物药与
7、中草药是两个同源却完全不同质的概念。都是植物入药,前者仅应用生药,偏重单味药,是植物化学的产物;而后者讲究炮制,讲究药物四性五味君臣佐使,反映中医药理论。,二、中药材GAP实施背景、概况及发展思路(一)实施中药材GAP的背景和意义(二)中药材GAP的概念和基本内容(三)国内外中药材GAP实施概况,(一)实施中药材GAP的背景和意义,中药产业是国际公认的朝阳产业,投资热点。目前,在全球范围内,传统药物和天然药物正受到广泛重视和青睐,世界上约有130多个国家和地区使用中药(包括天然药物),年贸易额达150亿美元;加之药用植物及其制品、保健品、天然化妆品及天然香料等,年成交额达300亿美元。,背 景
8、 1,据中国医药保健品进出口商会统计,2007年我国中药贸易继续保持平稳增长态势,进出口额达到15.4亿美元,同比增长10.5%。其中,出口额为11.8亿美元,创历史新高;其中我国中药材及饮片累计出口4.8亿美元,占中药出口总值的40.7%,同比增长17.1%。出口单价同比上涨16.3%。,背 景 2,据有关国际组织估计,今后10年国际植物药市场的增长势头迅猛,大约在现有每年销售额300亿美元的基础上以平均10%的年增长率递增,10年后将越过1000亿美元销售大关。由此可见,中药产业无疑具有广阔的市场发展前景。大力发展中药产业具有非常高的社会效益和经济效益,同时也将为人类的生命健康做出巨大的贡
9、献。,但是拥有世界上最丰富的药用植物资源的中国,迄今无序的开发导致一些药用植物物种濒危,资源受到严重破坏。尽管我国药用植物资源在总量上是资源大国,而人均占有量远落后于西方发达国家。由于自然环境的急剧变化,加之近年来中成药及相关工业快速发展,以及人口的增长和需求量的增加,导致野生药材资源日渐稀少,有的甚至已竭源枯种,供不应求的现象极为突出。中国植物红皮书所收载的濒危植物中,药用植物种类就占了47%,形势不容乐观。,背 景 3,近年来,国际贸易舞台大刮环保风,绿色认证制度日趋盛行。北美、欧洲及东南亚地区的许多国家都出台了相应的法等规,对包括中药在内的植物药提出了重金属和农药残留方面的限量指标。我国
10、产品屡屡在这个标准上“触礁”,是我们的中药出口多年徘徊不前的一个主要原因。,背 景 4,国家药监局公布的2000年第1季度药品质量抽查结果显示,在被抽查的各类药品中不合格率最高的是中药材,达34.6,2001年同期为25.4。近几年来基本上在25%30%,令人触目惊心!药材的质量问题严重地影响了中成药和中药保健品的质量,成为中医药事业发展的瓶颈,严重败坏了中医中药在国际上的信誉,也成为我国中药走上国际市场的一个重大障碍。,中药标准化是中药现代化和国际化的基础和先决条件。中药标准化包括药材标准化、饮片标准化和中成药标准化。其中中药材的标准化是基础,没有中药材的标准化就不可能有饮片及中成药的标准化
11、。中药材的标准化有赖于中药材生产的规范化。,背 景 5,背 景 6 稳定中药材药效造成中药药效不稳定的主要因素:中药药效物质基础不稳定 中药材 生态环境多样性(entironment diversity)生物物种多样性(biodiversity,biological diversity)化学物质结构多样性(chemodiversity)生物转化和/或代谢产物结构多样性(biotransformproducts diversity)各具特色的炮制品(处方药)、复方入药形式多样性 煎煮方法(如文火、武火、先下、后下等等)生物活性多样性(bioactive diversity)中药复杂系统,背 景
12、6 稳定中药材药效措施 建立中药现代化科技产业基地 与时俱进GAP(Good Agricultural Practice)中药材生产标准操作规程(Standard Operating Procedure,SOP)道地药材(区域性药材)固定产地固定物种或品种优良品种的培育 150余种中草材已进行了规范化种植(养殖)研究,背 景 7,目前一些大型制药企业为了获得来源稳定、质量高、农药残留少的中药材而要求在中药材产地建立中药材生产基地的呼声日益强烈。如:广州广药集团、云南白药集团、天津天士力集团等。刚刚成立的南京同仁堂洪泽中药材科技有限公司将成为江苏省,乃至全国最大的药材生产基地公司。,意 义 1,
13、建立规范化的药材生产基地的重要性:一方面可以满足医药行业的用药需求,目前中药材总量的70%左右依靠人工栽培或饲养,发展中药材生产便成了满足国内外供需关系的唯一途径。另一方面可以保障药材质量,减少或避免伪劣药材扰乱药材市场。传统的小农生产已经很难保障医药行业对药材质量的具体要求。,意 义 2,由于人工栽培的药用植物属于特用经济作物,经济价值较高,因此,也不失为调整农村产业结构,帮助农民脱贫致富,解决“三农”问题,带动地方经济发展的生财之路。我国大部省区均有一定规模的药材基地,尤以河北的安国、安徽的亳州为最,这不仅推动了地方经济发展,而且让人们尝到了“要发财、种药材”的致富甜头,逐渐形成了规模。,
14、意 义 3,部分中药材生产业已成为地方的支柱产业:如吉林抚松的人参种植、宁夏中宁的枸杞种植、重庆石柱的黄连种植、秀山金银花、河南西峡的山茱萸种植等。四川省更是把发展中药材生产作为该省六大经济支柱产业之一。此外,药材生产的发展在保护生态环境和保护野生药用植物资源中也起着很重要的作用。,(二)中药材GAP的概念和基本内容,中药材GAP是一项从保证中药材质量出发,控制中药材生产和质量的各种影响因子,规范中药材生产全过程,以保证中药材真实、安全、有效及质量稳定可控的基本准则。,中药材生产质量管理规范(Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs)
15、(简称中药材GAP),中药有关规范,GSP(Good Supply Practice):药品经营企业质量管理规范药材(品)市场GMP(Good Manufactory Practice):药品生产企业质量管理规范GCP(Good Clinic Practice):药品临床试验管理规范(新药开发)GLP(Good Laboratory Practice):药品非临床研究管理规范(新药开发)GAP(Good Agricultural Practice):中药材生产质量管理规范SOP(Standard Operating Procedure)标准化生产操作规程,中药材生产质量管理规范(GAP)Goo
16、d Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs(Interim),2002年3月18日经国家药品监督管理局局务会审议通过 2002年4月17日颁布 2002年6月1日起施行,国家药品监督管理局令第32号 中药材生产质量管理规范(试行)于2002年3月18日经国家药品监督管理局局务会审议通过,现予发布。本规定自2002年6月1日起施行。二00二年四月十七日,两点说明之一:本规程所指的中药材是一个广义上的概念,即包括:1、传统意义上的中药(Chinese medicine)2、草药(Herbal medicines)3、民族药(Ethnic medi
17、cines)4、植物药(Phytomedicines),GAP(Good Agricultural Practice):中药材生产质量管理规范,两点说明之二:本规程所指的中药材生产全过程是指:从中药材生产所需的环境检测、生产基地选择开始播种(放种)或育苗移栽等再经栽培或饲养管理,及植物、动物或菌物自身不同生长发育阶段产地初加工直至形成商品药材为止的全过程。,GAP(Good Agricultural Practice):中药材生产质量管理规范,中药材生产质量管理规范认证管理办法(试行)及中药材GAP认证检查评定标准(试行),2003年9月19日SFDA以国食药监安2003251号文印发了关于中
18、药材生产质量管理规范认证管理办法(试行)及中药材GAP认证检查评定标准(试行)的通知。,中药材GAP认证检查评定标准,检查项目104项,其中关键项目19 项,一般项目 85 项植物药认证检查项目 78 项,其中关键项目15 项,一般项目 63 项,总 则 产地生态环境 种质和繁殖材料 栽培与养殖管理 采收与初加工 包装、运输与储藏 质量管理 人员和设备 文件管理 附 则,已颁布的中药材GAP(试行)共分十章五十七条。主要章目为:,中药材GAP的基本内容,中药材GAP主要内容,SOP1.产地自然条件2.品种类型3.种子种苗和种仔品质及标准4.育苗和移栽标准操作5.种植和养殖密度标准化操作6.主要
19、病、虫、草害的类型和防治7.田间管理和动物饲养管理标准化操作8.采收与加工标准操作9.留种技术标准操作10.农药残留限量标准11.质量标准与监测12.包装、储藏和运输标准操作,(三)国内外中药材GAP实施概况,全世界药材或药用植物GAP研究制订和实施情况发展示意图,2004年国务院412号文特批的500项行政许可法未列出的法规或条例中352项即为中药材GAP认证。,我国中药材GAP认证的法律依据,国家科技部中药材规范化种植研究专题立项情况,“九五”期间共支持了74种中药材种植研究专题,其中1999年20种,2000年52种;“十五”期间立项支持33种中药材种植研究课题,两个五年计划共支持105
20、种中药材的规范化种植研究课题。另外,在立项支持的17个省级基地项目中包含75种中药材的种植研究内容,即“九五”和“十五”共立项支持了180种中药材的种(养)植研究。,中药材规范化种植品种(19992003),中药材规范化种植品种(19992003)(续一),中药材规范化种植品种(19992003)(续二),迄今已公告7批,正式通过47家企业,41种药材,52个GAP生产基地的GAP认证。,国家中药材GAP基地建设,药材GAP实施的现状看,企业通过GAP认证是一个复杂而艰难的过程,每年申报GAP实施的企业在80-100个之间,而实际通过GAP认证的项目不足10%。从GAP属性看,GAP是基地认证
21、而不是品种认证,这就为拓展中药材种植提供了理论依据。,国家中药材GAP人参基地建设示例,集安人参基地建设 提出了“规范生产,可持续发展,做大做强”战略构想,设计了“建设林参药立体资源库”的蓝图。针对参场整合、基地建设、参加工厂房建设、各项原始记录和文件整理完善问题,逐项落实了工作任务,在调研现场明确了分工和包保责任制。先后层层培训520余人次,指导完善各类软件数百项。借用、补充、完善、编制了各项管理规程199个,生产操作规程112个,技术规程37个,各项原始记录18000余项。硬件建设成效显著,整合了新开河有限公司六个参场,建设人参GAP基地3058亩,建设标准化人参加工厂一座,人参GAP工作
22、站2个,参场工作间6个,完善参地气象站6个,为人参产业的可持续发展提供了良好的物质条件。,中药材 GAP 检查公告(第 1号)2003,中药材GAP检查公告(第2号)2004,中药材GAP检查公告(第3号)2005,中药材GAP检查公告(第4号)2006 2,中药材GAP检查公告(第5号)2006 12,三、全国中药规范化种植基地建设,1999年科技部批准四川建设首国家中药科技产业基地,到2009年全国已经建立了17个中药现代化科技产业基地(四川、吉林、贵州、云南、广东、江苏、河南、湖北、山东、天津、重庆、山西 等),16个中药材规范化种植基地(宁夏、江西、山西、黑龙江、浙江、陕西、海南、湖南
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