《蛋鸡养殖技术》PPT课件.ppt
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1、蛋鸡养殖技术,湖北富亿农饲料有限公司,先有雞?还是先有蛋?,鸡的起源,原鸡,来源于印度,鸡蛋颜色分类,这是什么鸡蛋?,蛋鸡,蛋用鸡,以产蛋为主,体型较小,腿高身长,后躯发达,比较灵活,代谢旺盛,性成熟早,无就巢性。但抗病力弱,肉质较差,蛋壳较薄。年产蛋 200 个以上,有些品种高达 280 300 个,平均蛋重 54 62克(产蛋后期可达 64 克左右)。蛋壳有白色、褐色,粉色,绿色四种,以白色,褐色为主。当前,流行的蛋鸡品种以海兰、罗曼,峪口蛋鸡为主,海兰商品代蛋鸡 72 周龄产蛋 296 个,平均蛋重 63.3 克,蛋料比 1:2.3 2.5。,罗曼褐 海兰褐,罗曼褐,产地及环境 罗曼褐蛋
2、鸡由联邦德国罗曼公司育成的四系配套的褐壳蛋鸡系杂交鸡。地理分布 罗曼褐蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 罗曼褐蛋鸡红褐羽,可根据羽色自别雌雄,其特点为生长发育快,性成熟早,产蛋性能优良,饲料报酬高,适应性强,适合各地集约化、工厂化蛋鸡生产和农村专业户养殖。品种性能 罗曼褐蛋鸡商品代生产性能:全群达50%产蛋日龄152158天,开产体重1550克左右,入舍母鸡72周龄产蛋280295枚,蛋重63.564.5克,料蛋转化比2.32.4:1。,海兰褐,产地及环境 海兰褐蛋鸡由美国海兰公司经多年选育而成的四系配套的褐壳蛋系杂交鸡。地理分布 海兰褐蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 海兰褐蛋鸡红褐羽,可根
3、据羽色自别雌雄,其特点为生长速度快,性成熟早,产蛋性能优,饲料转化率高,抗病能力强,是进行规模化、工厂化蛋鸡生产和农村专业户养殖首选品种之一。品种性能 海兰褐蛋鸡商品代主要生产性能:全群达50%产蛋日龄156天,开产体重15501650克,入舍母鸡72周龄产蛋283枚,蛋重63.3克,料蛋转化比2.22.4:1。,星杂288 京白939,星杂288,产地及环境 星杂288蛋鸡由加拿大谢弗公司采用反复选育法育成的四系配套的来航型杂交鸡。地理分布 星杂288蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 星杂288蛋鸡全身羽毛白色,产白壳蛋,具有来航蛋鸡的外貌特点。品种性能 星杂288蛋鸡商品代生产性能:开产日
4、龄约为160天左右,开产体重12701370克,入舍母鸡72周龄产蛋260枚以上,蛋重6062克左右,料蛋转化比2.32.5:1。,京白939,产地及环境 京白蛋鸡为北京畜牧局种禽公司产品,三系配套的杂交鸡。地理分布 京白蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 京白蛋鸡白羽,属白壳蛋鸡系来航型鸡种,具有来航蛋鸡的特点,也是80年代饲养的主要蛋鸡品种。品种性能 京白蛋鸡商品代生产性能:开产日龄约为160天左右,开产体重12701370克左右,入舍母鸡72周龄产蛋250270枚,平均蛋重58克,料蛋转化比2.42.5:1。,伊莎褐 迪卡褐,伊莎褐,产地及环境 伊莎褐蛋鸡由法国伊沙公司育成的四系配套的杂交
5、鸡。地理分布 伊莎褐蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 伊莎褐蛋鸡(又名伊莎黄蛋鸡和伊莎红蛋鸡)属褐壳蛋鸡系鸡种,红褐羽,可根据羽色自别雌雄,以高产和较好的整齐度及良好的适应性而著称。品种性能 伊莎褐蛋鸡商品代主要生产性能:全群达50%产蛋日龄160168天,,开产体重15501650克,入舍母鸡72周龄产蛋280290枚,蛋重6365克,料蛋转化比2.32.4:1。,迪卡褐,产地及环境 迪卡褐蛋鸡由美国迪卡公司选育而成的四系配套的杂交鸡。地理分布 迪卡褐蛋鸡在全国各地均有分布。品种特征 迪卡褐蛋鸡属褐壳蛋鸡系鸡种,红褐羽,可根据羽色自别雌雄,具有生长速度快,产蛋性能优,饲料报酬高等特点,适合蛋
6、鸡生产和农村专业户养殖。品种性能 迪卡褐蛋鸡商品代主要生产性能:全群达50%产蛋日龄154168天,开产体重15501650克,入舍母鸡72周龄产蛋270300枚,蛋重6364.5克,料蛋转化比2.282.43:1。,“京红1号”和“京粉1号”,官方数据,1、生产性能优越。商品代蛋鸡育雏育成期成活率为96%-98%,比国外品种高3个百分点,产蛋其成活率92%-95%,高2个百分点,高峰产蛋率93%-96%,高1-2个百分点,产蛋期料蛋比2.1-2.2,达到国外先进水平。2、繁殖性能突出。种蛋合格率、受精率、健母雏率均比国外品种高1-2个百分点。3、蛋鸡实用性、适应性强。杂交配套系实现雏鸡雌雄自
7、别,配套系父母代雌雄自别准确率高达98%以上,商品代自别准确率接近100,0-18周龄成活率高达98%。,蛋鸡养殖分期,蛋鸡出壳到淘汰72周龄,又称蛋鸡饲养500天。育雏期:0-6周龄,现在也有做8周龄育雏。育成期:7-20周龄产蛋期:5%产蛋到淘汰 产蛋前期21-42周龄 产蛋中期43-60周龄 产蛋后期60周龄淘汰,育雏期,育雏期小鸡特点雏鸡体温调节机能较差,应提供适宜环境温度,坚持看鸡施温 雏鸡代谢旺盛、生长迅速,应提供优质全价饲料,加强通风换气 雏鸡消化吸收机能较弱,应提供易消化的饲料,坚持少喂勤添 雏鸡免疫机能尚未健全,应采用全封闭育雏法,加强疫病防治 雏鸡喜群居,胆小怕受惊,应做好
8、防鼠灭害工作,保持环境安静 雏鸡水分消耗多易脱水,应及时补充鸡体水分,防止雏鸡脱水,1雏鸡体温调节机能较差,应提供适宜环境温度,坚持看鸡施温 初生雏鸡体温调节中枢的机能还不完善,体温又比成鸡低23,刚出生时全身都是绒毛,缺乏抗寒和保温能力,既怕热又怕冷,随着日龄的增长,绒毛逐渐换成羽毛,保温能力逐渐增强,同时体温调节机能也逐渐完善。根据雏鸡这一生理特点,在育雏期要提供适宜的环境温度。一般第1周3533,第2周3331,第3周3128,第4周2824,以后逐渐降低到室温。在具体执行时还要根据雏鸡对温度的反应情况和环境气候状况看鸡施温。2 雏鸡代谢旺盛、生长迅速,应提供优质全价饲料,加强通风换气
9、雏鸡代谢旺盛,心跳快,单位体重耗氧量和排出二氧化碳的量比家畜高1倍以上,需要不断供给新鲜空气,因此在管理上要加强通风换气。一般育雏前两周以保温为主,第三周兼顾保温和通风,第四周以通风为主。雏鸡生长迅速,2周龄体重约为初生时的2倍,6周龄约为初生时的10倍,8周龄约为初生时的15倍。羽毛生长也特别快,而羽毛中蛋白质含量为80%82%,因此应提供高蛋白全价饲料。饲料中的蛋白质应以动物性蛋白为主,并及时扩群,使每只鸡都有足够的活动空间和饮食设施,以利于雏鸡的生长发育。,3 雏鸡消化吸收机能较弱,应提供易消化的饲料,坚持少喂勤添 雏鸡胃的容积小,进食量有限,肌胃研磨饲料的能力弱,消化道内又缺乏一些消化
10、酶,其消化能力必然较差。4 雏鸡免疫机能尚未健全,应采用全封闭育雏法,加强疫病防治 雏鸡免疫机能不健全,容易受到各种病原微生物的侵害而感染疾病,因此应采取各种防病抗病措施,确保其健康生长。(1)搞好卫生消毒工作:入舍前对鸡舍及周围环境进行清扫、冲洗、消毒,育雏期间定期带鸡消毒。(2)采用全封闭育雏法:饲养员吃住在饲养区,严禁其他人员和其他鸡舍的物品进入,杜绝疫病传入。(3)做好饮食供给工作:供给新鲜、无污染的饮水和饲料。(4)加强疫病综合防治:在饮水和饲料中添加抗生素,预防疾病发生;根据母源抗体水平和当地疫情,制定合理的免疫程序,及时做好防疫接种工作,增强抗病能力。5 雏鸡喜群居,胆小怕受惊,
11、应做好防鼠灭害工作,保持环境安静 雏鸡喜群居,胆小怕受惊,惊吓和环境条件的突然改变,都会使其惊恐不安,因此在重点做好防鼠灭害工作的同时,饲养员在工作中应轻拿轻放,避免各种应激因素对雏鸡的影响,保持环境安静。6雏鸡水分消耗多易脱水,应及时补充鸡体水分,防止雏鸡脱水 种蛋在21天高温孵化过程中蛋内水分消耗大,雏鸡出壳后又经过分拣、防疫、运输,才送达育雏舍,雏鸡很容易脱水,因此应及时供给饮水,最好是温开水,水中添加5%的葡萄糖和少量维生素C,以防应激和脱水。,育雏鸡的饲养管理,一育雏前的准备 1鸡舍及设备的检查与维修如果是旧育雏舍,应先将舍内的鸡粪、垫料等清扫干净,再进行检查维修,如修补门窗,封死老
12、鼠洞,检修育雏的鸡笼。如果是第一次育雏,鸡舍和设备修建好以后,还要进行其他的准备工作。2饲养用具的准备食槽或料桶、饮水器或饮水槽、照明设施、温度计、湿度表、水桶、水舀子、注射器等要准备充足。,3饲料及疫苗、药品的准备进雏前必须备好育雏期所需的饲料。要根据当地疾病流行特点,准备好所要用的疫苗和药品,如新城疫疫苗、法氏囊病疫苗、土霉素、环丙沙星等 4消毒雏鸡进舍l周前做好育雏室及所有用具的清洁消毒工作。清洁时可以用高压水龙头冲洗舍内地面、四壁、屋顶、门、窗、鸡笼和各种用具,直到肉眼看不见污物。对于铁质的平网、围栏与料槽等,晾干后可用火焰喷枪灼烧消毒;用药物消毒时可选用广谱、高效、稳定性好的消毒剂,
13、如用01新洁尔灭、03一05的过氧乙酸或02次氯酸等喷雾消毒鸡笼与墙壁,用l一2的氢氧化钠水溶液或lo一20的石灰水对鸡舍地面泼洒消毒,用01新洁尔灭或o1百毒杀浸泡塑料盛料器与饮水器。消毒时将所有门窗关闭,以便门窗表面能喷上消毒液。熏蒸消毒前,舍内应密封好,然后每米空间用福尔马林30毫升,并加入高锰酸钾20克,进行熏蒸消毒。24小时后,打开门窗排出残余气体,准备进雏。,5新建鸡舍要提前48小时预温。整理好供暖设备(如红外线灯泡、煤炉、烟道等),地面子养的舍内需铺好垫料,网上平养的则需铺上塑料膜。平养的都应安好护网。将育雏温度调到需要达到的最高水平(一般近热源处35C,舍内其他地方最高24左右
14、),观察室内温度是否均匀、平稳,加热器的控制原件是否灵敏,温度计的指示是否准确,供水是否可靠。接雏前还要把饮用水加好,让水温能达到室温。在进雏前使育雏室温度达到育雏要求。进雏前24小时开始烧炕预温,育雏鸡的饲养管理,二 雏鸡的饲养1饮水促进卵黄囊内物质的吸收。高温条件需要大量的水。方法:应该在蛋雏鸡进入育雏舍之前2小时将饮水器装1/3的水,放入笼内,使雏鸡到达时饮水温度达到25左右。水中加上维生素、电解质、抗生素和3%的葡萄糖,饮水3天。蛋雏鸡饮水1-2小时以后开食,每天换水3次,添料6次,早6点、午2点,加营养药水,晚10点加凉开水以减轻肾脏负担。,喂料1用富亿农饲料公司专业蛋小鸡破碎料开食
15、较好。2前两周每天饲,喂6次,早五点,晚十点必须饲喂。3第三、第四周每天饲喂五次,第五周以后每天饲喂四次。,开食需注意,1.适时开食 开食时要注意时间,不能过早或过晚,要求适时开食。通常雏鸡出壳后第一次吃料,多在孵出后1224小时内,或当有1/21/3雏鸡有啄食行为时开食为宜,最迟不超过36小时。过晚开食会使雏鸡失水、体弱、影响正常的生长发育。2.挑出体弱雏鸡 雏鸡运到育雏舍,经休息后,进行清点将体质软弱的雏鸡挑出,因为雏鸡数量多,个体之间发育不平衡,为了使鸡群发育均匀,对个体小、体质差、不会吃料的雏鸡另群饲养,以便加强饲养,使每只雏鸡均能开食和饮水,促其生长。3.延长照明时间 开食时为了有助
16、于雏鸡觅食和饮水,出壳后3天内采取昼夜24小时光照,其光照强度为每0.37平方米1瓦光源。,4.选择开食饲料 开食饲料,一般要求营养丰富,适口性佳,容易消化吸收,开食料一般采用粉料或碎料。5.开食不可过饱 开食时要求雏鸡找到采食的食槽和饮水器,会吃料能饮水,但不能过饱,尤其是经过长时间运输的雏鸡,此时又饥又渴,如任其暴食暴饮,会造成消化不良,严重时可致大批死亡。6.不能使雏鸡湿身 注意盛水器的规格,大小适宜,以免雏鸡进入水盆,而致湿身造成挤压取暖窒息死亡。7禁止使用肉小鸡料为蛋小鸡开食!,三 雏鸡的管理1合理的密度 2适宜的育雏温度3正确的光照制度 4适宜的湿度5新鲜的空气 6严格的卫生防疫制
17、度7称重 8断喙9观察鸡群,1 密度(只/平方米),2 温度(),3 光照,鸡苗入舍的前13天,要24小时开灯,每平方米白炽灯5瓦。以后每天减少光照2小时,至10日龄时可完全采用自然光照。,湿度适宜,1-10日,70%为宜。以后,50-65%为宜。,新鲜的空气,保证温度的前提下,保证新鲜的空气。CO2浓度小于0.15%。NH3浓度小于20ppm。总体要求:人进入不刺眼,不刺鼻,无异味。,严格的防疫制度,以预防为主,治疗为辅。全进全出。做好消毒和防疫程序。,称重,每两周末一次,抽查5%。和标准体重对比。及时调整日粮。超过标准体重1%,饲料下调1%。,断喙,进行两次一次7-10日龄左右,一次8-1
18、0周龄左右。,仔细观察鸡群,白天,观察采食。夜晚和清晨,了解健康状况,了解消化情况。,恶癖的发生原因及其防治,除雏鸡外,其他各个阶段的鸡都可能发生恶癖,主要是啄羽,啄肛等。原因,环境,饲料,光照等等。解决办法:减少光照,使用全价日粮,勤捡蛋,及时拿走病弱死鸡。给予适当的温度和湿度,改善通风条件。一般说来,断喙最为有效。,育成,从7周龄开始,育雏结束。鸡苗转入育成舍。7-20周龄,育成期。,技术目标,(一)健康未发生传染病,特别是烈性传染病,食欲正常,精神活泼,反应灵敏,羽毛紧凑而富有光泽。(二)成活率高 先进水平是,育雏第一周死亡率不超过0.5%,前三周不超过1%,较高的水平是06周死亡率不超
19、过2%。(三)生长发育正常 在育雏期间,对照拟定的或者各个品种所规定的育雏方案所提供的信息,可以判断育雏工作是否正确,并随时找出原因,纠正缺点,培养出生长正常的雏鸡,而且可借助这些信息预测这批雏鸡将来的产蛋效果。发育正常的雏鸡,体重符合标准,骨骼良好,胸骨平直结实,跖骨发育良好,8周龄跖长达7680mm,羽毛丰满,肌肉发育良好,不带多余脂肪,生长速度达到标准,全群具有良好的均匀度,理想指标是95%的雏鸡体重在平均体重正负两个标准差范围内(X2S)。(四)18周龄的育成鸡,要求健康无病,体重符合该品种标准,肌肉发育良好,无多余脂肪,骨骼坚实,体质状况良好。(五)18周龄时鸡群生长的整齐度,不能单
20、纯以体重为指标,还要以骨骼发育水平为标准,具体是用跖长(用卡尺度量跖骨上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离,可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标)来表示。,育成期生理特点,(一)羽毛丰满,体温调节能力及机体各项技能均已发育完善。(二)消化技能发育完善,消化能力增强,采食量与日俱增(三)小母鸡10周龄、小公鸡11周龄以后,生殖系统开始迅速发育,育成蛋鸡的饲养方式,(一)三段式 商品蛋鸡场,传统的鸡场设计,生产区内有育雏、育成、产蛋三种鸡舍。育成鸡舍安排在育雏与产蛋鸡舍之间,顺应转群的顺序,便于操作。设计完善的鸡场,将三种鸡舍分区建设,留有一定的距离,并注意与饲料库、生活区有恰当的距离。雏鸡从68周
21、龄由育雏鸡舍转入育成鸡舍,一直饲养到18-20周龄再转入产蛋鸡舍。三段式饲养是我国目前主要的饲养方式。,(二)两段式饲养 目前趋势,育成鸡分别在育雏舍和产蛋鸡舍中饲养,不需要专用的育成鸡舍。商品鸡场不论是平养还是笼养,都是1日龄雏鸡在育雏舍一直养到10周龄,再转入产蛋鸡舍。这种方式愈来愈多地在根除鸡败血支原体和滑膜囊支原体的方案中被采用。用于种鸡比商品鸡有更大的意义,既减少了一次转群,且在较小的年龄转入永久性产蛋舍,有预防应激的作用,(三)一段式饲养 这种方式多应用于种鸡地面、网上或板条饲养。从1日龄开始直至产蛋结束在同一鸡舍内完成,仅是随年龄的增长更换相应的设备。注意:不论采用何种饲养方式,
22、育成鸡占有面积应按1820周龄末最大面积计算。随着鸡龄的不断增加,逐渐分散鸡群,随时调整饲料槽、水槽的数量及高度,以保证足够的采食、饮水空间及适宜高度。饲养方式、品种、日龄不同,只鸡占有饲养面积及料槽、水槽长度和位置存在较大差别。,育成鸡饲养,日粮过度 从育雏到育成期,饲料更换是一个很大转折!从5或7周龄的第12天,用2/3的雏鸡料和1/3育成鸡饲料混合饲喂;第34天,用1/2雏鸡料和1/2育成鸡饲料混合饲喂;第56天,用1/3育成鸡料和2/3育雏鸡饲料混合喂给,以后过度到育成鸡饲料。饲料更换以体重和跖长标准为准,在6周龄末,雏鸡体重跖长符合标准者,于7周龄开始更换饲料,反之,继续饲喂育雏料,
23、直到达标为止。对于一些经常不达标品种,要查明原因,排除疾病。,限制饲养 限饲的目的 防止吃过多饲料,一般蛋用型鸡限饲可节约78%饲料。中型育成蛋鸡限饲可节约饲料1015%。控制体重增长,维持标准体重保持正常体脂肪蓄 防止性成熟过早减少产蛋期的死淘率,防止产蛋早期的小蛋和产蛋后期大蛋的产出率。育成健康结实,发育匀称的后备鸡。,限制饲养 的注意事项,第一点正确执行限饲方案 根据蛋鸡品系的发育标准、出雏日期、鸡舍类型及本场饲料条件等制定限饲计划,且必须正确而严格地执行方能收效。每周龄的鸡群数要清点准确无误,以便于给料量准确无误。料位、水位必须充足、且尽量保证料厚度均匀一致,让鸡群在相同时间吃上饲料。
24、无论采用哪种(人工、机械)供料方式,必须尽最大可能让鸡群所有鸡只同一时间吃到料,这一点很关键。防止鸡集中在饲喂器的某一个区域,造成采食不均匀,鸡群均匀度差,限饲效果不佳。第二点是预防应激 在鸡群因防疫注射、转群、运输、断喙、疾病、高温、低温等逆境而发生应激反应时,必须通过改变饲养方案予以补偿,待恢复正常后再行限饲。,第三点限制饲喂标准 要求限制饲喂的鸡比不限饲鸡群平均体重减少1020%,如体重减轻至30%以上或20周龄的平均体重在1050g以下,就会使产蛋期蛋量减少,死亡率增高。第四点不可盲目限饲 鸡的饲料条件不好,后备鸡体重较轻,不可以限制饲喂。我国目前饲养的蛋鸡多为体型较小的早熟高产蛋鸡品
25、种,在其生长和产蛋阶段日粮中不添加脂肪,日粮能量水平低于国外标准,鸡开产体重轻,一般不用限饲,以达到标准体重为目的。通常情况是:轻型蛋鸡不需限饲;中型适当限饲;重型则需要严厉限饲!,育成蛋鸡管理要点,1、控制好鸡的体重 育成期的体重是评价其品质的最适指标(简单易测)。雏鸡开食后710天间,随机抽测 100只鸡每天进行个体体重测定,其结果与标准体重经常进行比较与研究,再定日常饲养管理。若所测体重平均值位于标准体重的中间值和上限值之间,预计产蛋成绩将会是良好。若常位于标准体重下限,就必须查其原因,及时采取相应对策(例如饲料摄取量、饲料品质、给料次数、水槽位置、疾病、舍内环境等);相反,若常位于标准
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