《美丽的小漳平》PPT课件.ppt
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1、,11应电(2)李梁敏,美丽的小漳平,中国最小的城市-漳平,它位于福建省西南部,又名”菁城”,漳平名取“邑居漳水上流、千山之中,此地独平”之意。古为汀、漳、泉、延四郡交接处;今为龙岩、漳州、泉州、三明四地市结合部,福建南部内陆咽喉地带。全市辖2个街道、8个镇、6个乡:菁城街道、桂林街道、新桥镇、双洋镇、永福镇、溪南镇、和平镇、拱桥镇、象湖镇、赤水镇、灵地乡、芦芝乡、西元乡、南洋乡、官田乡、吾祠乡。,漳平是个美丽的地方,夜景,全景,龙江双塔,4A级旅游景点:九鹏溪,花乡:永福,廊桥:;宁洋古城(今双洋),徐霞客,王景宏故里(赤水),漳平的特产,漳平笋干俗称“闽笋”,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短
2、,肉厚嫩脆,畅销国内外。很早以来,“闽笋”就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。,红菇红菇形似碗碟,色呈朱红,营养丰富,味道鲜美,含高蛋白和多种维生素,为富有特色的调味佐料和佳肴,也可药用,有解毒、滋补功效,是产妇滋补佳品,宴席珍馐和馈赠亲友的上好礼品。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它生长于原始森林,因此,森林资源丰富的漳平独领风骚。漳平红菇最著名的产地是南洋,产量多、质量高。,风鸭当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香,便于蕴藏的风鸭,过去加工只是为了自家过年食用。如今,选用以稻谷为主饲料的地方良种番鸭为原料,经山泉水浸透后,采用地方传统工艺
3、和科学配方,适时精制加工而成,加以精美包装,成为特具色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味,且具有健胃宜脾之功效,是送礼迎宾之佳品,被誉为闽西佳肴一绝。,水仙茶水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,这些都因为其制作讲究,极具灵活性、艺术性。漳平水仙茶饼经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点,除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,排毒,去湿等功能,实属茶中极品,小 吃,油炸果色泽金黄,主料是黄豆和江米,用茶树油油炸而成,外香里嫩,配上一碗豆花是早餐的好选择。,米浆果(又名千层糕)主材料是大米,先把大米磨成米浆,蒸的时侯要把米浆一层层的淋在蒸屉里,还得前一层熟了才能淋下一层,这样在吃的时候就能一层层的剥,抹点自己喜欢的酱料味道更好。,萝卜糕主材是萝卜和糯米。做法:把萝卜切成细丝,炒熟和在糯米浆里,然侯蒸熟。等它凉了之后放到油锅里煎一煎口感更好。,建市20周年大型灯会,南洋,吾祠,双洋,溪南,灵地,火电厂,迎佛游街,谢谢,同学们,记得常回家看看,
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