子实体菌褶表面或菌管内壁的双核菌丝的顶端细胞发育成担子,进入有性生殖阶段来自两个亲本的一对交配不同.ppt
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1、食用菌生产技术课程组,食用菌的生活史,一、生活史的概念 食用菌的生活史是指从孢子到孢子的整个生长发育过程。即从孢子在适宜的条件下萌发开始,先形成单核菌丝,单核菌丝融合形成双核菌丝,当双核菌丝发育到生理成熟阶段,菌丝扭结生长成子实体,子实体产生新一代孢子,至孢子散落而告终。生活史规定了食用菌个体发育的顺序和完成每个阶段的时间。,二、食用菌中伞菌类的典型生活史 食用菌中伞菌类的典型生活史由以下九个阶段组成:,担孢子萌发,生活史开始。单核菌丝(初生菌丝)开始发育。两条可亲和的单核菌丝融合(质配)。形成异核的双核菌丝(次生菌丝)。多数食用菌的双核菌丝具有锁状联合。双核菌丝能够独立地、无限地繁殖,有些种
2、的双核菌丝能产生粉孢子、厚垣孢子等无性孢子。在适宜的环境条件下,双核菌丝发育成结实性菌丝(三生菌丝)并组织化,产生子实体。,子实体菌褶表面或菌管内壁的双核菌丝的顶端细胞发育成担子,进入有性生殖阶段。来自两个亲本的一对交配型不同的单倍体细胞核在担子中融合(核配),形成个双倍体细胞核。双倍体核立即进行成熟分裂,即减数分裂。减数分裂使两个不同交配型的细胞核的遗传物质发生分离和重组,形成4个单倍体核。各个单倍体核分别移到担子小梗的顶端,形成担孢子。在一般情况下,每个担子形成4个单核的担孢子。至此,完成一个完整的生活史。担孢子弹射,待条件适宜时进入新的生活史。,各种食用菌的生活史,由于控制有性过程的基因不同而有差异,下面是四个有代表性的食用菌生活史类型。1草菇的生活史:初级同宗结合 2双孢蘑菇的生活史:次级同宗结合,单因子控制、二极性 3滑菇的生活史:二极性异宗结合,单因子控制、二极型 4香菇的生活史:四极性异宗结合,双因子控制、四极性,三、食用菌中几种有代表性的生活史类型,复习思考题,四、复习思考题1什么是食用菌的生活史?2举例说明食用菌的生活史有哪些类型。,
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