《微生物生态 》PPT课件.ppt
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1、第九章 微生物生态,第一节 微生物的分布几开发 第二节 微生物与生物环境间的关系,概念,生命科学研究领域:生物圈(biosphere)生态系统(ecosystem)群落(community)种群(population)个体、器官、组织、细胞、细胞器、分子 生态学:研究生物系统与其所处环境系统之间的相互作用规律的科学。微生物生态学:微生物群体对其环境条件的相互作用规律的科学。环境条件:非生物环境和生物环境 生态学研究范围:,生态学,概念,生态学:研究生物系统与其所处环境系统之间的相互作用规律的科学。微生物生态学为生态学的一个分支 微生物生态学:微生物群体对其环境条件的相互作用规律的科学。环境条件
2、:非生物环境和生物环境,第一节 微生物的分布与开发,一、微生物在自然界的分布 二、菌种资源的开发,一、微生物在自然界的分布,土壤中的微生物 水体中的微生物 空气中的微生物 工农业产品上的微生物 生物体内外的正常菌群 极端环境下是微生物,1、土壤中的微生物,是微生物的大本营、也是人类最丰富的“菌种资源库”细菌放线菌霉菌酵母菌藻类原生动物 108 107 106105104103个/g 土壤微生物是构成土壤肥力的重要因素。则所含细菌干重约为土壤有机质的1%左右,2、水体中的微生物,淡水型水体微生物 清水型:主要为自养菌(10103/ml)腐水型:异养细菌(107 108/ml)海水型水体微生物 一
3、些藻类及耐盐细菌 快速流动的水中,存在着对有机或无机污染物的自净作用。,良好的饮用水:细菌含量应在100个/ml以下,当超过500个/ml时,即不适合作为饮用水。更重要的是水中的微生物种类,一般用大肠菌群数作为是否含有病原菌的指标。3个/L,3、空气中的微生物,存在状态:漂浮,短暂停留,以吸附于尘埃微粒上的形式存在。空气中的尘埃颗粒数与微生物数量有直接关系。分布:越接近地面的空气含菌量越高,目前人类检测到微生物存在的最高处为85km的高空。种类:球菌、芽孢杆菌、产色素细菌、真菌孢子,4、工农业产品上的微生物,工业品:食品:农产品,工业品类型:纤维制品、革制品、橡胶制品、油漆、卷烟、化妆品等,塑
4、料、水性涂料等,文物、书画等 食品上微生物的来源:食品原料的采收、运输、加工和包装过程中被微生物污染 农产品上的微生物:粮食和饲料上的微生物,5、生物体内外的正常菌群,正常菌群:生活在健康动物各部位,数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物,称为正常菌群 无菌动物(germ-free animal):体内外检查不到任何正常菌群的动物 悉生生物(gnotobiotics):已经人为接种某已知纯种微生物的无菌动物,根际微生物:附生微生物(epibiotic microbe):指生活在植物体表面,6、极端环境下的微生物,嗜热微生物 嗜冷微生物 嗜碱微生物 嗜酸微生物 嗜盐微生物 嗜压微生物,二、菌
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