《形态结构》PPT课件.ppt

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1、第一章 细 菌,细菌是具有细胞壁结构的一类单细胞原核细胞型微生物，形体微小，结构简单。它们是原核生物界 中的一大类单细胞微生物。,广义的细菌除细菌外，还包括立克次氏体，衣原体，霉形体，螺旋体 及放线菌等，研究其形态与结构，对检测和控制动物病原微生物有重要的理论及实际意义。,第1节 细菌的形态结构,细菌的大小细菌的基本形态细菌的细胞结构,一、细菌的大小,细菌个体微小，要经染色后在光学显微镜下才能看见。测定细菌大小的单位是微米(um)；,细菌细胞的大小的意义,细胞大小是细菌分类特征,不同细菌细胞大小不同,同一细菌的不同菌龄细胞大小不同,细菌细胞大小还与营养等因素相关,掌握细菌大小的特点，便于去鉴定

2、它们,二、细菌的基本形态,细菌的外形有球形,杆形和螺旋形,分别被称为:球菌(Coccus)杆菌(Bacillus)螺型菌(Spirlla),螺型菌,杆菌,球菌,第一章 细菌,1.球菌(coccus)按球菌分裂的方向,及分裂后的排列,分为6种球菌,单球菌 双球菌 四联球菌 八叠球菌 葡萄球菌 链球菌,双球菌（显微镜下示意图）,双球菌(double coccus),向一个平面分裂，分裂后两两相连存在，菌体为肾状或矛头状。,肺炎双球菌，瓜子状，尖端向外，背端相连,第一章 细菌,上：示意图效果 下：电 镜 照 片,四联球菌(tetracoccus),先后向两个互相垂直的平面分裂，分裂后四个球菌连在一起

3、，排列成方形。,四联球菌,先后向三个互相垂直的平面分裂，分裂后八个球菌立体的叠在一起，似包裹状。,八叠球菌(Sarcina),八叠球菌（显微镜下示意图）,显微镜下的金黄色葡萄球菌,葡萄球菌(Staphylococcus aureus),向多个平面分裂，分裂后若干球菌不规则的堆在一起，形成葡萄串状。,电镜下的葡萄球菌很像新疆的马奶葡萄,链球菌(streptococcus),链球菌（显微镜下示意图）,向一个平面连续分裂，分裂后连成三个以上的长或短链。,马腺疫链球菌,2.杆菌(bacillus)杆菌只有一个分裂方向，即与菌体长轴垂直分裂，分裂后有不同的排列：,单杆菌：大多数杆菌 双杆菌：乳杆菌 链杆

4、菌：炭疽杆菌 球杆菌：布氏杆菌 大肠杆菌 分枝杆菌：结核分枝杆菌 棒状杆菌：化脓棒状杆菌,不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。,杆菌的形态多样,分枝杆菌,双歧杆菌,杆菌的形态多样,电子显微镜细菌照片,单杆菌：多数杆菌分裂后单独散在，称单杆菌,菌体呈弯曲呈螺旋状的细菌统称螺旋菌或螺菌。根据弯曲螺旋的程度不同,可再分为弧菌与螺菌两种状态。弧菌:菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，犹如“C”字(霍乱弧菌)。螺菌:菌体有两个以上的弯曲(鼠咬热螺菌)。,3.螺旋菌（Spirlla),弧菌,霍乱弧菌，副溶血弧菌,弧菌空肠弯曲菌,猪痢疾螺旋体,幽 门 螺 旋 菌,三、细菌细胞的结构,基本结构：细胞壁 细胞膜

5、细胞质 核体特殊结构：荚膜 鞭毛 芽胞 菌毛,细菌细胞的结构示意图,显微镜下的金黄色葡萄球菌,(一)基本结构,1.细胞壁（cell wall)是在细菌细胞膜的外面一层无色透明、坚韧而有弹性的膜；细胞壁折光性强、对染料亲和力低，故在显微镜下很难看到。,（1）细胞壁主要成分（2）G+细胞壁特有成分（3）G-细胞壁特殊成分（4）细胞壁的功能,（1）细胞壁的主要成分,细胞壁,细胞壁化学组成,高等植物 纤维素,霉菌 几丁质,酵母 甘露聚糖，葡聚糖,细菌,肽聚糖,N乙酰葡萄糖胺 含有氨基的糖类N乙酰胞壁酸,脂多糖,磷壁酸,肽聚糖(peptidoglycan)是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸以-1、4糖苷

6、键相连，然后再与四肽链和五肽桥连接成三维空间网格结构，故细胞壁坚韧。,五肽交联桥 五个甘氨酸,聚糖骨架 G：N-乙酰葡萄胺 M：N-乙酰胞壁酸,主要成分：肽聚糖,G+细 胞 壁,革兰氏阳性菌细胞壁的肽聚糖是由聚糖链支架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成的复杂聚合物，占G+菌的40%60%。,G+菌肽聚糖结构,（2）G+细菌的细胞壁,G+细菌细胞壁厚约15-80nm，主要由肽聚糖和磷壁酸等组成。,特殊组分：,G+菌特有成分,壁磷壁酸,膜磷壁酸,磷壁酸,膜磷壁酸,壁磷壁酸,（3）G-菌的细胞壁,较薄，约1015nm，其结构和成分较复杂，由外膜和周质间隙组成。外膜有三层结构，由脂多糖、磷脂、蛋白质和脂

7、蛋白等复合构成，内层是一层薄的肽聚糖，约仅占细胞壁的10%20%。最外面是脂多糖，即内毒素，其中的脂类A是内毒素的主要毒性成分，多糖具有抗原性，即O特异侧链。,脂 蛋 白,脂多糖,脂质双层,G-细 胞 壁,特殊组分,外膜,G G细胞壁成分的比较,特征,肽聚糖含量,肽聚糖,磷壁酸,外膜层,立体结构,含量很高（50-80）,层数多，可达50层,有,无,含量很低（5-15）,少，1-3层,无,有,G,G,结构,强度,厚度,平面结构,强韧,疏松,厚，15-80nm,薄，10-15nm,细 胞 壁,G+菌与G-菌的差别及与细胞壁的关系,（4）细胞壁的功能 1、主要是维持细菌外形，保护细菌耐受低渗环境。细

8、菌细胞质内含有大分子营养物质和高浓度的无机盐，渗透压约为50万250万Pa，因有细胞壁菌体不会破裂。2、阻挡对细菌有害的物质进入菌体，维持菌体内外离子平衡。,3、参与细菌的正常分裂。4、与细菌的致病性、抗原性、对噬菌体的敏感性及革兰氏染色特性等密切相关。5、与细菌对某些药物的敏感性也有关。,形成条件,生物学特性,与医学关系,细胞壁中肽聚糖结构受理化或生物因素的直接破坏或合成抑制而形成。,形态多形性 染色革兰阴性培养高滲培养基 菌落油煎蛋样,仍有一定致病性，常发生在使用作用细胞壁的抗菌素治疗过程中，临床上遇有症状明显而常规细菌培养阴性者应考虑此菌感染。,细菌L型细胞壁缺陷细菌,细菌L型的形态和染

9、色性,临床分离葡萄球菌L型,葡萄球菌L型回复后,细菌L型菌落类型,电镜照片,2.细胞膜,为于细胞壁内紧包细胞质，结构与真核细胞基本相同。,载体蛋白,脂质双层,细胞膜模式结构图,细胞膜的功能,具有选择性通透作用，完成菌体内外的物质交换,膜上有多种呼吸酶，参与细胞的呼吸过程,许多合成酶类，参与生物合成过程。,中介体（Mesosome)的功能（电镜下 细胞膜内陷成管状、囊状的结构,多见于G+）,相当于真核细胞的线粒体、内质网；,与细胞壁合成有关,可能与核分裂有关,细菌细胞膜的其他结构,白喉杆菌细胞膜与中介体,3.细胞质,细胞膜包裹的溶胶状物质由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成。细胞质内含有

10、许多重要结构，常见有：,核糖体：与真核细胞不同，抗菌素作用部位,质粒：染色体外遗传物质，与遗传变异有关,胞质颗粒：异染颗粒等，可鉴别细菌,Cytoplasm,质粒(circular covalently closed DNA),细菌细胞质中，除染色体外还有一段环状DNA物质，叫质粒或附加体,红色螺菌的电子显微镜图片,胞质颗粒:某些细菌细胞内的一种酸性小颗粒，为多聚偏磷酸盐，用美蓝染色时，颗粒为红色，菌体是兰色。,荚膜（capsule）鞭毛(flage,复flaglla)菌毛（fimbria,复fimbriae）性毛（pili,单数pilus）,（二）特殊结构：,芽胞(endospore/spo

11、re),某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个 圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。由于一个营养细胞内仅生成一个芽胞，无繁殖功能。芽胞是生物界中抗性最强的生命体。芽胞在普通条件下可保持几年至几十年的生活力。,、1.芽 胞(endospore/spore),芽孢的形状、大小、位置随不同细菌而异，具有鉴别的意义。例如炭疽杆菌和肉毒梭菌的芽孢均为卵圆形，前者比菌体横径小，位于菌体中央，称为中央芽孢;后者横径比菌体大，位于菌体末端，称偏端芽孢，整个菌体呈梭状;破伤风梭菌的芽孢为圆形，比菌体大，位于菌体末端，称为末端芽孢，呈鼓锤状。,一般的细菌繁殖体经100煮沸30min可杀死，但形

12、成芽孢后，可耐受100 数小时。杀灭芽孢的可靠方法是干热灭菌或高压蒸气灭菌。由于芽孢的抵抗力很强，评价消毒剂的作用一般以能否杀灭芽孢为标准。,某些细菌在其生活过程中可在细胞壁的外周产生一种黏液样的物质，包围整个菌体。,2.荚膜,荚膜功能,抗吞噬作用：保护细菌免遭吞噬细胞的吞噬和消化作用，与细菌的毒力有关。抗干燥作用：荚膜能贮留水分使细菌具有抗干燥能力。储存养料可使菌体附着于适当的物体表面,3.鞭毛（Flagellum),生长在某些细菌体表的长丝状蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数条，具有运动功能。鞭毛一般长度为1520um直径为0.01-0.02um，观察鞭毛的方法:染料沉积使之加粗后用显

13、微镜观察:常用电镜观察，判断鞭毛有无的方法:半固体培养基、平板培养菌落边缘，鞭毛的类型，鞭毛的结构。,电镜下的大肠杆菌（示鞭毛）,鞭毛是运动器官，能运动，将细菌穿刺接种含0.3%0.4%琼脂的半固体营养琼脂柱中，培养后观察，若在穿刺线周围混浊扩散，表明该菌有鞭毛，具有运动力;若穿刺线周围仍透明，不混浊，则表明该菌无鞭毛。鞭毛具有抗原性，称为鞭毛抗原或H抗原，不同细菌的H抗原具有型特异性，常作为血清学鉴定的依据之一。鞭毛与细菌的致病性也有关系。霍乱弧菌等通过鞭毛运动可穿过小肠黏膜表面的黏液层，黏附于肠黏膜上皮细胞，进而产生毒素而致病。,鞭毛的功能,运动的细菌,运动的细菌,菌毛（Pilus),（伞毛、纤毛、线毛）,作为噬菌体的吸附位点作为附着到哺乳动物细胞或其他物体的工具,大多数革兰氏阴性菌和少数革兰氏阳性菌的菌体上生长有一种较短的毛发状细丝，称为菌毛，又称纤毛或伞毛。比鞭毛数量多。菌毛的直径约510nm，长度约0.21.5um，少数达4um，只能在电子显微镜下才能看见。,菌毛分为普通菌毛和性菌两类 普通菌毛 较纤细和较短，数量较多，每个细菌有50400条，周身排列;后者较粗、长，每个细菌一般不超过4条，主要起吸附作用。性菌毛 是由质粒携带的致育因子(F因子)编码产生的，故又称F菌毛。与细菌的接合有关。另外，性菌毛也是噬菌体吸附在细菌表面的受体。,普通菌毛,性纤毛-细菌接合,