《天天五蔬果》PPT课件.ppt
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1、天天5蔬果,講師吳幸靜 小姐,蔬菜幾分?水果幾分?,蔬菜3分,水果2分,總共5分,什麼是五蔬果?,一天至少要吃五種不同的蔬菜與水果,為什麼要吃五蔬果?,天天五蔬果健康又環保,幫助傷口癒合,保護視力,天天五蔬果健康又環保,降低血膽固醇預防心血管疾病,預防便秘,天天五蔬果健康又環保,保護細胞不受到傷害,修補已經受損的細胞,抗癌生力軍,具有防癌及抗癌的能力,天天五蔬果健康又環保,防癌、抗老化,均衡地攝取各種顏色蔬果,紅,藍,綠,黃,白,橘,紫,紅色蔬果,含有茄紅素及花青素,能降低癌症發生率、促進心臟健康、提升記憶力、促進尿道系統健康。,紅色蔬果,橙、黃色蔬果,含抗氧化物、維生素C、胡蘿蔔素、類生物黃
2、酮素,可以增進健康、抗氧化,橙、黃色蔬果,綠色蔬果,含黃色素及其他營養物質,具抗氧化效果,降低癌症發生率、促進視覺健康、強健骨骼及牙齒。,綠色蔬果,藍、紫色蔬果,含有不同程度可促進健康之植物性化學成分,可降低癌症發生率、促進尿道系統健康,有助於增強記憶力、抗老化,藍、紫色蔬果,白色蔬果,白色、棕色及褐色蔬果中含有不同量之植物性化學成分,包含蒜素,可降低癌症發生率、促進心臟健康,調節膽固醇指數。,白色蔬果,怎麼吃最健康?,一份蔬果究竟是多少呢?,水果份量,蔬菜份量,每天2份,2 碗,1.5 碗,每天3份,有獎徵答Q1,下面哪一種食物纖維質含量最豐富?,(A)豬肉,(B)蔬菜水果,(C)麵包,(D)糖果,(B)蔬菜水果,有獎徵答Q2,水果一份的大小,約為多少?,1個拳頭大,有獎徵答Q3,健康飲食的好習慣,一天至少要吃幾份的蔬菜和水果?,5份,有獎徵答Q4,天天五蔬果的五,代表的是?,5份蔬菜水果,有獎徵答Q5,蔬果每天3份,大約為多少碗?,1.5 碗,有趣的網站,http:/.tw/sungching/vegetable_intro.aspx?color=redhttp:/health.edu.tw/health/upload/tbteaching_material/20080423115726_file2.swf,
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