《仓储管理实务》PPT课件.ppt
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1、仓储日常管理实务,讲师介绍,Alex:中国企业家联合会高级讲师,惠普质量与供应链学院高级咨询师,CSCMP美国供应链管理协会圆桌会执委,ITC联合国贸发组织/世界贸易组织高级讲师,英国皇家与采购协会CIPS高级顾问。专题研究方向供应链管理。2002年获得APICS(美国运营管理协会)CPIM证书。内训与咨询客户包括:上海大众、马牌轮胎、诺基亚、圣戈班、劳斯莱斯、巴斯夫BASF、上海电气、迪卡侬、海沃斯haworth、飞利浦、上海医药集团、方正集团、海尔集团、中兴通讯、富士康、开利空调、通力电梯、德尔格医疗、贝朗医疗、阿里巴巴、山东烟草局、雅莹服饰、三星电气、兰生集团、华勤通讯、龙旗控股、福克.
2、埃尔莫、海沃机械、雷盛集团、豪德机械、宁波双林、四维尔丸井、万集科技、布勒机械等逾200家著名企业。注册供应链管理师、物流紧缺人才供应链高级分析师课程编制委员会成员,撰写相关教材和整体课程开发。公开课培训超过300场。主要出版书籍包括供应链管理和基础供应链交付流程与实施供应链生产流程与库存供应链采购流程与战略,课程纲要,一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发料管理,六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理,一、第三利润源泉的意义,降低人工和材料作为第一利润源泉。通过扩大市场销售可以获取更多的利润,所以这称为第二利润源
3、泉 成本中物流费用占据相当高的比例,降低物流成本等于说提高利润。所以物流称为第三利润源泉。,二、仓储在现代物流中的地位,整合运输和配载 分拣和组合产品 流通加工 存货控制 合理调节物流成本 实现物流增值服务,由对仓储人员指挥向规范运作流程转化。由经验管理向目视化管理转变。由注重库内合理化向运作低成本和对客户需求的快速反应转化。由操作管理向信息沟通、协调、服务转化。,三、仓储管理的转变,仓库,一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的,对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所。,仓储管理与仓库管理相比要复杂得多,仓库管理是指物品的入库、在库、出库等环节的管理,是一种业
4、务层面的管理。而仓储管理既包括战略层面的管理,又包括业务层面的管理。,库存管理是指利用有效的方法和现代的技术手段在保证供应的前提下实现对库存物品数量上的有效控制,进而实现库存物品量的最低化,甚至实现零库存。,四、如何能成为一名优秀的仓管员呢?,1 仓管员的六条主要职责严格执行仓库管理制度和作业规范物品的进出库管理现场5S管理,合理安排空间放置,避免现场出现堵、乱、差物料防护及仓库安全措施;定期搞好物料的盘点工作;物料的有效期管理,2 仓管员应具备的四点素质和技能熟悉仓储管理业务,较强的业务知识水平;熟悉仓储设备知识,具有正确操作与保养设备的能力具备计算机操作能力;具有仓储统计、账务处理能力。,
5、3 对仓管员的其他要求认真细心反应迅速严格把关主动性,课程纲要,一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发料管理,六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理,1、整齐有序各种物品摆放整齐、标志清楚,做到帐、卡、物相符。2、物品安全完好物品的储存满足其物理、化学特性的要求,堆垛合理,保障仓储人员的安全。储存物品在数量、质量、有效期方面完好无损。“四个安全”:搬运安全、储存安全、防护安全、实物安全3、流畅均衡包括仓库布局、劳动组织合理,按照出入库管理流程、期量标准有节奏地组织物流,使出入库量、人员需求量的波动达到最低。4、信息
6、准确包括对各种原始记录、台帐、报表的填写或是对录入计算机的各种数据要符合规范、数字准确,传递要及时。,一、良好的仓储现场,1,2,看看下面图片你能说出1与2的几点差异?,二、观察与思考,三、推行5S的目的,改善和提高企业形象促成效率的提高改善零件在库周转率减少直至削除故障,保障品质降低生产成本改善员工精神面貌,使组织活力化缩短作业周期,确保交货期,5S活动的目的,培养员工的主动性和积极性,创造人和设备都适宜的环境,培养团队精神和合作精神,缩短作业周期,确保交货期,降低生产成本,改善零件在库周转率,促成效率的提高,保障企业安全生产,减少甚至削除故障,组织活力化,改善员工的精神面貌,改善和提高企业
7、形象,提高管理水平,改善企业的经营状况,形成自主改善的机制,找份文件非得费一番工夫不可,利用位置线定置文件,寻找方便可靠,改善后规划有序,一目了然,四、整理的推进重点,整理的含义,将必需物品与非必需物品区分开,在岗位上只放置必需的物品。,含义,腾出空间防止误用,目的,特别说明,如果你的工作岗位堆满了非必需物品,就会导致你的必需物品无处摆放;你可能希望增加一张工作台来堆放必需品,这样一来就造成浪费,并形成恶性循环。,“整理”的做法/示例:,将物品分为几类(如):不再使用的;使用频率很低的;使用频率较低的;经常使用的。将第1类物品处理掉,第2、3类物品放置在储存处,第4类物品留置工作场所。,.,五
8、、整顿的推进重点,整顿的含义,将必需品放于任何人都能立即取到的状态。即寻找时间为零。,含义,工作场所一目了然;削除找寻物品的时间;井井有条的工作秩序。,目的,特别说明,设置仓库总体定置图和区域划分物料放置应有规划物料放置应有科学标识通道畅通运输工具摆放整齐,定置:把整理好的物品合理化、规范化摆放和储存并加以标识,定量:满足作业及流程需要合理的数量,定容:选择合适的容器,定置定量定容,1 三定原则,问题:货架如图,使用最频繁的应该放在哪一层?,场所与物品的匹配,1.边界划出边界、区域2.区域名称表明边界里摆放着什么物品3.标签表明是什么物品以及位置在哪里,2 目视工具:,边界,物品周围的线条,表
9、明其区域和边界。,车辆通道固定的物品可移动物品人行通道工作表面物品,区域名称,物品区域的标记。它应该包括:,物品名称位置 物品图片、侧影、轮廓线(选择其一),通过观察挂板上什么工具不在了,可以得到关于设备状况的目视的反馈信息。,标签,38-19 4in.扳手,用于传动轴,在物品上的标签。它应该包括:物品名称物品的区域名称,目视管理是把所有的管理标准、目标和条件都能利用形象直观、色彩适宜的标识展示在人们眼前,让人们一目了然并能识别和理解错误所在,提高作业效率和安全。,目视化管理,目视化大家来找茬,目视化迷宫,五、清扫的推进重点,清扫的含义,将岗位变得无垃圾、无灰尘,干净整洁,将设备保养得锃亮完好
10、,创造一个一尘不染的环境。,含义,保持良好的工作情绪;稳定品质;达到零故障、零损耗。,目的,特别说明,如果你能将岗位上出现的垃圾马上清扫掉,保持整洁干净,你就会引来许多赞许惊叹的眼光:“啊!多干净的工作岗位!”同时,干净的工作环境让人感觉到多么的身心愉快。,六、清洁的推进重点,清洁的含义,将整理、整顿、清扫进行到底,并且标准化、制度化。,含义,成为惯例和制度;是标准化的基础;企业文化开始形成。,目的,特别说明,要成为一种制度,必须充分利用创意改善和全面标准化,从而获得坚持和制度化的条件,提高工作效率。,七、修养的推进重点,修养的含义,对于规定了的事情,大家都按要求去执行,并养成一种习惯。,含义
11、,让员工遵守规章制度培养良好素质习惯的人才铸造团对精神,目的,特别说明,公司应向每一位员工灌输遵守规章制度、工作纪律的意识;此外还要强调创造一个良好风气的工作场所的意义。绝大多数员工对以上要求会付诸行动的话,个别员工和新人就会抛弃坏的习惯,转向好的方面发展。此过程有助于人们养成制定和遵守规章制度的习惯。修养强调的是持续保持良好的习惯。,物品管理6S问题点,区域管理6S问题点,环境方面6S问题点,作业方面6S问题点,安全管理6S问题点,设备方面6S问题点,八、常见的一些标识,九、案例分析,如何缩短质检周期?,课程纲要,一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入
12、库五 领发料管理,六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理,仓库规划,硬件规划,仓库平面规划仓库设备的选择货架、搬运设备、月台等,软件规划,仓库信息系统的规划仓库作业管理规划仓库日常操作管理,鱼骨图法,人员机器方法物料环境,影响仓库效率的因素,人,机,方法,料,环境,一、仓库平面布局,收料区,储货区,办公区,分拣包装区,散货区,贵重品区,收料区域的设置,仓库需要一定的区域暂存收到的物料,比较理想的做法,是把收料区划分为三个区域,当然也可以用可视化的方式管理,二、货架,层架托盘货架悬臂式货架阁楼式货架移动式货架高层货架,1 层架种类(一):,按层架存放货物的重量等级划
13、分 重型货架 中型货架 轻型货架,中、重型层架特点和用途,1、一般采用固定式层架,坚固、结实,承载能力强;2、储存大件或中、重型物资,配合叉车等使用;3、能充分利用仓容面积,提高仓储能力。,轻型层架特点和用途,1、一般采用装配式,较灵活机动,结构简单,承载能力较差;2、适于人工存取轻型或小件货物;3、存放物资数量有限,是人工作业仓库的主要储存设备;,层架种类(二),按其结构特点分类:层格式货架 抽屉式货架,层格式货架特点和用途,1、每格原则上只能放一种物品,不易混淆;2、其缺点是层间光线暗,存放数量少。3、主要用于规格复杂、多样,必须互相间隔开的物品。,抽屉式货架特点和用途,1、主要用于存放中
14、小型模具,通常每层承载量小于500公斤;重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和货物。2、可存放比较贵重或怕尘土,怕湿的小件物品。,2 托盘货架特点及用途,1、利于货物保管;2、实现机械化存取作业;3、高仓容利用率;4、出入库可做到先进先出。,3 悬臂式货架 特点及用途,1、适用于长形物料和不规则物料的存放。2、适用于人力存取操作,不便于机械化作业。,4 阁楼式货架 特点和用途,1、有效增加空间利用率2、上层不适合重型搬运设备行走。3、存取作业效率低;4、用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓库;5、用于存放储存期较长的中小件货物。,5 移动式货架特点及用途,1、减少了通道数,地面使用率达80%。
15、2、存取方便,可先进先出,3、建造成本较高,维护比较困难。4、主要适用于仓库面积有限,但数量重多的货物的存储;,6 高层货架特点及用途,1、仓库利用率高;2、货架刚度和精度要求高;3、适合自动化仓库,配合巷道堆垛机的使用,订单出货资料的分解 订单量分析(EQ):单张订单出货数量分析 订单品项数分析(EN):单张订单出货品项数的分析 品项数量分析(IQ):每单一品项出货总数量的分析 品项受订次数分析(IK):每单一品项出货次数的分析,E:Order EntryI:ItemQ:Quantity,订单处理原则,拣货策略,存储策略,储位规划,出货方式,作业动线,物流设施选择,三、EIQ分析,IQ分析,
16、EQ分析,EIQ分析实例,EIQ的应用,EQ分析可以应用在物流中心的进出货暂存区的规划、包装纸箱大小的决定、捡货顺序的安排、配送路线的安排、客户ABC分级及客户情报管理。IQ分析可以应用在物流中心的布置规划、物流设备的选择、批量捡货、商品贩卖情报、商品的营销预测及捡货作业人力的安排。在物流中心的布置规划里,A类商品应该尽量规划于靠门口及通道的位置,而C类商品则规划于角落的位置,而B类商品则介于两者之间。另外在料架的陈列上,使用栈板式的料架时A类商品规划于第一层容易存取的地方,而C类商品则规划料架最高层的地方.,1)固定点存放 每一项储存货品都有固定储位,不同货物间不能互用库位,因此须规划每一项
17、货物的库位容量不得小于其可能的最大在库量优点:每项货物都有固定储放地点,仓储人员容易熟悉货品库位货品的库位可按周转率大小安排,以缩短出入库搬运距离可针对货品不同的特性安排库位,将互相间影响降到最小缺点:库位必须按照各项货品最大的在库量设计,空间使用效率低,四、储存策略,2)随机储放每一个货品被指派储存的位置都是通过随机的过程所产生的,任何商品可以存放在任何可利用的地方优点:由于库位可以共享,因此只需要按照库存货品最大的在库量设计既可,储区的空间利用率较高缺点:商品的出入库管理及盘点工作较为困难出入库频率高的商品可能被放在离进出口远的地方,增加了出入库的搬运距离具有相互影响特性的商品,可能相邻储
18、放,造成商品的损坏或导致危险,3)分类储放所有的储存货品按照一定特性加以分类,每一类货品都有固定存放的位置,而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位。分类储放通常按(a)产品相关性(b)流动性(c)产品尺寸、重量(d)产品特性来分类。优点:便于畅销品的存取,具有固定库位的各项优点各分类的存储区域可根据货品特性再作设计,有助于货品的储存管理缺点:空间利用率低较固定库位具有弹性,但也具备与固定库位同样的缺点,4)分类随机储放每一类货品有固定的储区,但在各类的储区内,每个库位的指派是随机的优点:可收分类储放的部份优点,又可节省储位数量提高储区利用率。缺点:货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高
19、。分类随机储放兼具分类储放及随机储放的特色,需要的储存空间介於两者之间。,进出口,最大进出库频率,最小频率,中等频率,按进出库频率划分储存区示意图,五、订单处理策略,1)订单分别处理优点:作业方法简单前置时间短导入容易且弹性大作业人员责任明确,派工容易拣货后不再需要分类作业缺点:商品品种多时、拣货行走路径加长,拣取效率降低拣货区域大时,搬运系统设计困难,2)批量处理优点:合适订单数量庞大的系统可以缩短拣取时行走搬运的距离,增加单位时间的拣货量缺点:对订单无法作实时处理,必须等订单积累到一定数量时才做一次处理定时分批原则时窗分批原则定量分批原则智能型分批原则,3)全区系统适合面积相对较小的仓库4
20、)分区系统适合面积相对较大的仓库,六、包装5大容器,包装袋:柔性、韧性、抗拉和耐磨包装盒:介于柔性和刚性之间,不易 变形,不适合做运输包装包装箱:刚性且容积大包装瓶:适合液体、粉末状物品,适合做消费包装包装罐:适合化工原料,包装的合理化,轻薄化单纯化标准化机械化绿色化,七、搬运作业管理,搬运是指将物品在平面或者垂直面方向加以提起、放下或者移动,可能是运送,也可能是重新摆放物料,而使货品能适时、适量的移至适当的位置。主要目的:提高效率降低搬运成本降低仓储成本改善工作环境,增加安全性减少产品损坏可能,1 物料搬运规划,2 装卸搬运合理化原则,提高机械化水平减少无效作业扩大单元提高机动性能利用重力和
21、减少附加重量各环节均衡协调系统效率最大化,3 搬运方法,人工搬运工具运输,例如推车、液压叉车机器搬运,例如卡车传输带,4 搬运移动方式,5 搬运单位,散装个装包装,八、储位设计 储位编号:四号:库房号货垛(货架号)层号货位顺序号;三号:货垛(货架号)层号货位顺序号。,储位号标示,课程纲要,一 正确认识仓储管理二 良好的仓储现场管理三 仓储的整体规划四 如何做好验收入库五 领发料管理,六 储存与盘点管理七 呆废料管理八 库存分析九 仓储信息化和绩效管理,一、仓库总体作业流程,二、收发货作业流程,三、仓库日常作业的原则,物料的收、发、管、盘,把握的原则及时准确安全节约,1 及时物料入库要做到及时接
22、运卸车;及时清点验收;及时搬运入库;及时登账、立卡、建档;及时传递单据;及时处理存在问题的物料。,物料管理要做到及时堆放归类,存放有序,便于收发和处理;及时通风防潮,确保质量完好;及时维护保养;及时结算,确保账务准确。物料出库要做到及时备货、及时发运、及时结算;先进先出,2 准确收发和管理物料要做到:品名、规格型号、数量、单据、统计报表准确等。,3 安全做好防潮、防热、防冻、防雷、防洪、防火、防爆、防虫、防盗;严格遵守操作规程和各项安全制度,搞好电源、火源、水源管理,完善消防设施等。,4 节约做好物料防护工作,确保物料质量完好,降低维护管理费用;做到物料合理堆放,提高库房利用率;加强库用设备的
23、保养,提高工作效率;,互动分析,老张是一家公司的仓库主管,在多年的仓库管理中,最让老张头疼的事是:一天中仓库的工作量是不均衡的,忙的时候忙死,闲的时候闲死。每天早晨四个车间都抢着来领料,而供应商也像商量好的一样,一大早在外面排队等着收货。仓库疲于奔命,根本满足不了需求。无奈之下,老张决定优先满足生产所需,这样一来,车间领料的需求勉强满足了,但是送货车辆怨声载道,很多送货车辆甚至于从早晨一直等到下午才能收货。很多司机一怒之下,直接把车开走了。因此采购部门又投诉仓库,抱怨仓库收货不及时引起物料短缺等。老张不得不向公司申请增加人手,但是公司核算了一下工作量,觉得仓库目前的人手足够了,反而责怪老张管理
24、无方。甚至有时候下午公司高层去仓库检查时,还发现员工都闲着无所事事。如果你是老张,有没有更好的解决方法?,四、进货作业管理,进货作业包括把货物作实体上的接受,从货车上将货物卸下,并核对该货物的数量及状态(数量检查、品质检查等),然后将必要的信息书面化等。,1 进货的主要作业流程,计划的分析,货车到达,卸货,拆装,标示及分类货品,检查单据等文件,在进货单上记录进货,验收检查,系统维护,指派库位,掌握大概的到货日、货品、货量及送货车类型尽可能准确知道送货车到达时间根据到货时间,考虑车辆停泊、接收人员的安排等预先计划临时存放的位置,注意超额、短缺及损坏的物品,并作详细的纪录,2 进货考量因素,1)进
25、货对象及供应厂商总数:一天内的供应厂家(平均、最多)2)商品种类与数量:一天内的进货品种数(平均、最多)3)进货车种与车辆台数:车辆/日(平均、最多)4)每一车的卸货时间5)商品的形状、特性:散货、单元的尺寸及重量包装形态是否具有危险性托盘叠卸的可能性人工搬运或机械搬运产品的保存期限6)进货所需要的人员数(平均、最多)7)配合储存作业的处理方式8)每一时刻的进货车辆数调查,验收的主要任务:是验收产品数量及外观质量验收的步骤:1、验收准备2、核对凭证:有无订货?送货品种、规格型号等是否与订货单一致?运输有无承运单及货运记录?3、实物检验:实物与送货单是否一致?产品外观质量是否完好?,五、验收,入
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