《肉鸡饲养与管理》PPT课件.ppt
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1、1,河南区培训教材,科 目:肉鸡的饲养管理讲授人:部 门:职 务:,2,肉鸡的饲养管理,3,养鸡的目的是什么?,4,现代肉鸡生产特点,饲养规模化产品多样化设备设施现代化饲料高水平化竞争激烈化,5,我们对肉鸡的了解,规模出效益规模增加一倍,风险增加四倍多一天饲养,多一份增加死亡率的机会,6,肉鸡饲养者共同的愿望:,某某病用什么药好?,有没有一种饲料肉鸡吃后不得病?,有没有一种药物能包治百病?,?,7,专家的答复:,如果要从饲料解决肉鸡所有疾病,饲料成本将有多高?,世界上没有包治百病的良药!,8,养鸡怎样获得最大利益,市场价格不可控提高鸡的生产能力降低成本,9,生产性能=(遗传+营养+环境)管理,
2、肉鸡的健康与管理-管理的重要性?,10,影响鸡生产力的因素,生产效益=(良种+营养+环境)*管理,11,获得鸡群健康的最佳方法:,加强管理,雏鸡的选择,肉鸡的保健,饲养管理,饲料,饮水,环境控制,温度,湿度,密度,通风,垫料,12,品种和鸡苗质量是养鸡成功的基础,13,影响肉鸡饲养业发展的重要因素-鸡雏质量,品种-艾维茵(Avian)、AA、是否强制换羽?鸡白痢-是否100%净化?鸡慢性呼吸道病(霉形体、支原体)?大肠杆菌病?新城疫、传染性法氏囊病母源抗体水平?,种鸡健康?,14,雏鸡的选择,在品种纯正的前提下:,健康无病(了解种鸡场的疫病情况),体重均一(32克/只以上),雏鸡活泼,不脱水,
3、腹部过大。,脐部闭合良好,无感染症状。,无其它畸形(喙或腿部),千万不要弱雏,否则贪小失大。,15,优良品种,走出品种认识的误区健康的种鸡群母源抗体水平高、均匀一致雏鸡体重达标,均匀度好健雏率高运输条件好,16,外因对遗传性能的影响,17,走出品种认识的误区,肉鸡品种 AA、AVIN、三黄、哈巴德 罗曼肉鸡、海布罗,18,白羽肉鸡各品种主要性能参数,19,B、选择好的场家,1、种鸡群更新2、生物安全性及科学免疫3、对所售雏鸡管理精细4、供配套的饲养管理手册,20,健康的种鸡群,A、无传染病,白痢、伤寒、MG等B、科学免疫C、先进的管理,21,母源抗体水平高、均匀,A、种鸡定期免疫检测B、雏鸡抗
4、体水平检测,22,健雏率高,A、健雏率高于98%B、雏鸡品质的感官鉴别,23,雏鸡品质的感官鉴别,24,运输条件好,A、运输车辆消毒;B、运输车箱内温度、通风适宜;C、运输途中鸡群状况检查;D、防止途中急刹车、加速等;E、雏鸡最佳在孵化后6-12小时内送到雏育舍。F、记录,25,进雏前的准备,鸡舍及设备的准备药品及疫苗器具及管理表格饲料及饮水鸡舍预热,26,鸡舍及设备的准备,A、鸡舍及设备的清洗、消毒 清理清扫清洗消毒(杀虫)检测B、调试所有设备正常运行,设施设备安全 喂料系统供水、供热、电力、通风等系统正常运作。,27,发过球虫病鸡舍,常规消毒+氨类消毒剂消毒,上剂量可用于100m2舍面。,
5、28,1000只肉鸡舍设备要求,29,药品及疫苗,A、常用消毒药物,30,B、营养及抗应激等药物 糖、电解多维、百病消、泰农等C、疫苗,31,饲料及饮水,鸡舍预热,A、按饲养方案备好雏鸡料B、准备好干净、清洁与舍温等同的水,进雏前1-2天升高舍温,达27-29,雏鸡水平温度达32-35。,32,安全的生物防预系统,健全的防疫设施强烈的防疫意识综合的疫病防制措施防止水源、饲料的污染,33,饲养管理,饲料-营养合理平衡、饲料新鲜无污染。饮水-清洁、充足、舒适环境控制-舒适,舒适的育雏环境,真空饮水器,开食盘,热源,围栏,34,充足营养,营养需要营养源于 符合卫生要求的饮水 优质的饲料水饲料,35,
6、饲料是养鸡成功的核心,原料的选择和使用饲料的品质与稳定性饲料配方技术饲料加工,36,饲料与健康,营养不合理平衡的饲料会引起营养性疾病-自配料由于原料质量很难控制无法做到营养合理平衡。饲料保存不当(高温、保存时间过长)-维生素受到破坏,维生素缺乏症。饲料霉菌污染-霉菌毒素中毒手工拌料混合不均匀-容易发生营养性疾病,全价颗粒料不但可减少浪费,而且采食量大,可显著提高肉鸡的生产性能!,37,肉鸡相同出栏体重自配料与颗粒料的经济效益对比,颗粒料:料肉比1.95:1,饲料平均单价1.64元/公斤-毛鸡饲料成本3.20元/公斤自配料:料肉比2.20:1,饲料平均单价1.44元/公斤-毛鸡饲料成本3.17元
7、/公斤,成活率,医药费,其它费,38,肉鸡自配料究竟是否合算?,粉料浪费多-至少2-3%延期生长-疾病感染机会多,死淘率高。延期生长-料肉比高,房舍利用率低,其它如水、电、人工等生产费用也相应提高。原料来源杂、未经严格的质量检测-带毒、带菌概率高,病多。缺乏科学的营养合理平衡,消化利用率低,而颗粒料质量检测严,又经熟化,消化利用率高。在计算成本时有否考虑-加工费、颗粒料的包装回收费。,39,肉鸡生理特点,基础代谢旺盛-高能量消化道短-足够采食量无纤维素酶-降低纤维含量有物理感受器-减少粉化率,40,颗粒料和粉料,采食量增加,增重提高减少浪费,改善料肉比能值提高,饲料体积减小营养素分布及摄入更均
8、匀灭菌,41,饲养周期在45-55天内能量每100kcal/kg的变化会影响上市0.66天,42,动物蛋白原料的蛋白含量,43,动物蛋白原料可利用赖氨酸,44,鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白含量率,45,鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的可利用赖氨酸含量,46,-清洁-充足-舒适,饮水,47,水,A、水的重要意义水是第一营养素;水是生命之源;水是机体很重要的组成部分;水分通过肺和气囊的蒸发,可帮助鸡降低体温;水分可使谷物饲料软化,并在饲料通过消化道时起到载体的作用;水分对某些消化过程是有益的;水是血液和淋巴液的重要组成部分;鸡肉的组成成分的很大一部分是水。,48,饮水与健康,不洁净的饮水会引起肠炎-拉稀、
9、营养消化吸收不良重金属、亚硝酸盐等有毒物质污染的饮水-中毒病菌污染的饮水-感染疾病饮水不足-采食量降低、消化吸收不良、鸡体抵抗力降低、生长缓慢。严重缺水-脱水,甚至危及生命。,水是生命最重要的营养物质!,49,饮水管理中的常见问题:,病菌污染-鸡粪、病死鸡水槽卫生不良-清洗问题、水槽位置低垫料或粪便污染饮水空间不足-真空饮水器70-80只/个、水槽1.5-2cm/只、普拉松饮水器80-100只/个、乳头饮水器12-14只/个。饮水器吊挂太高-饮水不足,个体小的鸡吃不到水,脱水。饮水器集中放置-鸡饮水不方便,饮水少。水位低-饮水困难,容易产生鸡饮水疲劳,饮水少。饮水器位置不当或水量过大,引起垫料
10、潮湿-球虫病、腿病、胸囊肿,50,B、水质要求标准,51,家畜饮用水中有毒元素最大允许含量,52,肉鸡日饮水量(1000羽鸡),53,环境控制,温度,湿度,密度,垫料,通风,舒适的环境是肉鸡健康和快速生长的前提!,54,饲养管理,温度饮水饲喂湿度密度,通风光照分群(分栏)称重记录,55,温度,A、雏鸡舍1-2天前预热,达29-30;B、运输途中温度过低时,进舍前应逐步升温;C、最初舍温达36-37;D、育保伞或热炕育雏时,舍温达29左右即可;E、温度计;F、雏鸡对温度要求。,56,环境温度每上升10可延长1.6天上市体重或体重减少3%左右,57,在10-30每下降10,料肉比增加3%,58,肉
11、鸡温度管理要点,育雏1-3天温度适当提高至33-35保持温度相对恒定,日夜温差435天前以温度管理为中心不宜突然脱温鸡群产生应激或接种疫苗是,育雏温度应比正常温度高2-3应特别注意23:00-6:00的温度变化,59,环境温度对肉鸡生产性能影响,4-7周,4-8周,60,肉鸡饲养的温度要求 单位,使用保温伞育雏 不用保温伞育雏 日龄 伞下温度 环境温度 环境温度 1-3 32-34 26-28 30-32 4-7 30-32 26-28 28-30 8-10 28-30 26-28 28-30 11-14 27-29 26-28 26-28 15-17 26-28 26-28 18-21 25
12、-27 25-27 22-28 24-25 24-25 29-35 22-24 22-2436-结束 20-22 20-22,*伞下温度为保温伞边缘鸡背高度的温度。*环境温度为距地面1米高处的温度。*3周龄以后的环境温度应随不同密度及季节略有变化。,61,鸡舍的温度控制,合适的温度鸡均匀分布,太冷,鸡聚堆,太热,远离热源,贼风,鸡聚堆,*保温伞育雏:模仿老母鸡,让雏鸡自由选择合适的温度。*育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。,62,肉鸡热应激,行为发生变化呼吸和循环系统发生变化内分泌系统发生变化采食量和养分消化吸收发生变化血液中无机离子发生变化血液中其它成分发生变化,63,降低肉鸡热应激的
13、措施,合理的鸡舍建筑完善的降温设施供应充足的冷饮水合适的鸡群密度饲喂与饲养管理程序的改变适宜的控料措施饲料料型的改变饲料养分的及时体重,64,防止热应激配料方法,适当降低蛋白含量添加较易吸收的氨基酸额外补充维生素增加脂肪用量,65,温度,低温-采食量增加,但温度过低时鸡群畏寒聚堆,采食反而减少,抗病力降低。幼雏聚堆会引起:腿损伤变形;缺氧发生腹水症。高温-呼吸加快,采食量减少,抗病力降低;饮水增加,拉稀,垫料及舍内湿度升高,促进病菌的繁殖,增加疾病感染机会。温度忽高忽低-容易感冒及患呼吸道疾病低温或高温-延期生长,增加疾病发生率。,66,饮水A、水温及水质要求,B、引导饮水C、饮水器清洗D、饮
14、水器过渡(更换)时要逐渐进行E、放置合理F、限水计划与饮水量G、饮水中药物添加,67,饮 水 空 间,68,湿度,A、要求:,B、不足1、雏鸡易脱水2、诱发呼吸道疾病C、补救1、开水蒸发(水蒸汽)2、喷雾加湿3、通风(高温区),肉鸡饲养管理,69,湿度,湿度太低-雏鸡生长缓慢,甚至引起脱水。育雏初期舍内增加湿度(网上育雏可在地面泼水,地面平养可在保温炉上搁水盆让水蒸发)。湿度太高-促进病菌的繁殖,球虫病、腿病、胸囊肿等疾病多发。肉鸡最适宜的相对湿度为50-70%。湿度对肉鸡的影响是与温度共同作用的。,低温高湿:会加剧体热的散失,加重低温对肉鸡的影响。高温高湿:会影响体表蒸发散热,加剧高温所造成
15、的危害。,湿度与温度共同作用!,70,喂料A、雏鸡饮水2-3h后给料B、喂适合于鸡群阶段的优质料C、饲喂次数及原则,D、料桶、饮水器科学合理E、减少饲料浪费F、科学的喂料计划,71,料桶饮水器放置,72,防止饲料浪费,全价料,营养不全是最大浪费料不易过细(颗粒料)防料发霉变质给料方法及饲喂次数防盗、防鼠害造成料损失控制喂料调制喂料器高度与鸡背等高,73,良好的通风,A、补充O2B、排出NH3、H2S、CO2等有害气体C、调节舍内温湿度D、选择恰当的时间及方式重要的是:处理好保温与通风的矛盾,74,通风,降低舍内温度和湿度。提供新鲜空气(O2),排除有害气体(NH3、H2S、CO2、CO)和尘埃
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